Boszorkánykonyha: lilahagyma

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: lilahagyma. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. május 20., szerda

Töltött paprika másképp

Hozzávalók:

2 db közepes, hegyes erős paprika
1 szelet cheddar sajt (10g)
1 szelet sonka (házi, füstölt)
fél közepes fej lilahagyma
1 tk vaj (vagy más zsiradék)

Elkészítés:

A paprikát kicsumáztam.
Az apróra kockázott hagymát a vajon megpároltam.
Rádobtam a sonkát is és azzal együtt még 1 percig sütöttem.
A félbe vágott paprikákat megtöltöttem a hagymás-sonkás keverékkel.
Megszórtam a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütöttem.

129 kcal, 8g F, 6g CH, 8g zsír

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2014. szeptember 2., kedd

Cékla saláta (lilahagymás)

Lilahagymás, balzsamecetes cékla saláta

Hozzávalók:

- 400g főtt cékla

- 4 ek olivaolaj

- 2 közepes lilahagyma

- balzsamecet

Így készítettem:

- A közepes hőmérsékletűre melegített olajban megpároltam a karikákra vágott hagymát.

- Rátettem a főtt, felszeletelt céklát, összemelegítettem.

- Meglocsoltam balzsamecettel (fehérrel), kicsit összeforgattam.

Ez 4 adag.

1 adag tápértéke: 163 kcal, 2g F, 12g CH, 12g zsír.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

2013. november 18., hétfő

Karfiol-spenót alapú pizza

Ez megint az a recept, aminél nem fogok mennyiségeket írni. Mert nem tudok. Történt ugyanis, hogy van néhány dolog, amit el kell használnom a hűtőből, fogtam hát őket, és felhasználtam.

Egy nagy marék főtt karfiolt,
egy marék (kiolvasztott) fagyasztott spenótot,
egy tojást mixerbe tettem,
megszórtam fokhagymaporral,
himalája sóval,
összemixeltem.
Majd egy szilikon kis tortaformába öntöttem, elegyengettem, előmelegített sütőben 15 percig sütöttem.
Közben elkészült a feltét:
gombát pároltam,
hagymát karikáztam,
sajtot reszeltem.
A pizza alapot kivettem a sütőből, megkentem paradicsom krémmel, rátettem a feltétet, és még 10 percre visszadugtam a sütőbe.