Gombás saláta

Szokás szerint egy egyszerű és nagyon finom saláta.

Hozzávalók:

- 1 kis fej fejes saláta

- 250g csiperke gomba

- 1 hónapos retek

- balzsamecet

-tökmagolaj

- himalája só- őrölt fekete bors.

Készítés:

A salátát leveleire bontottam, megmostam, darabokra tépkedtem.

A gombát sóval, borssal pár perc alatt megpároltam.

A retket megmostam, felkarikáztam.

Tányérra helyeztem a zöldségeket.

Megsóztam, leöntöttem kevés balzsamecettel és tökmagolajjal.

Kész.

107 kcal, 10g F, 13g CH, 3g zsír

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Mákos részta 3

Mákos részta 1 itt.
Mákos részta 2 itt.

A 4 darab közepes répát megpucoltam, a hámozóval vékony csíkokra aprítottam.
Forró vízben 2 percig "főztem", lecsöpögtettem.
Rátettem a szószt: kis lyukú reszelőn lereszelt alma, kevés eritrit (ha édes az alma, elhagyható), pár csepp citromlé, darált (cukrozatlan) mák, egy löttyintés Cocom*s kókuszsűrítmény (elhagyható).

Narancskrémes csokitorta

 

Isteni, mennyei, és fél óra alatt kész! :)

Torta alap:

Egy tálban összekevertem 5 ek darált diót 1 ek kakaóporral, 2 ek kókustreszelékkel, 3 ek Cocom*s-szal, 1 nagy marék darált aszalt vörösáfonyával. Egy kábé 10 cm átmérőjű műanyag edénykét kibéleltem folpackkal, ebbe nyomkodtam bele a tésztát, majd az edény alját megütögetve kivettem belőle.

Krém:

Összeturmixoltam egy narancsot, a maradék -érett- avokádómat (olyan negyed darab lehetett), 1 ek eritritet. Hozzákevertem kábé 2 ek útifű maghéjat és 1 ek chia magot. Kicsit vártam, majd a torta alapra kentem.

Nagyszerűen szeletelhető, tényleg hihetetlenül finom tortácska lett belőle!