Új fejezet / 2. szakasz / 15. nap

Életem egyik központi tevékenysége lett, hogy csomagolok. Csomagolok két hetente kétszer, mert külföldre járok dolgozni. Itthon be, ott ki, majd hazajövetelkor ott be, itt ki. És ezt egy hónapban kétszer.

 

Életem másik központi tevékenysége -már elég hosszú ideje- a tervezés, az előre főzés, a dobozolás.

 

Ma 11-kor ültem be a buszba Knittelfeldben, este fél 7-kor szálltam ki Mohácson. Kipakoltam, szellőztettem, megnyitottam a víz főcsapokat, meglocsoltam a virágaimat, elintéztem 1-2 telefont. Elmentem K. elé -aki ma is dolgozott- este negyed 9-re, ő vigyázott a kocsimra és annak kulcsára. Az autó már a ház előtt állt kívül-belül csillogón-villogón (kis Koalám, nagyon köszönöm!), megkaptam a kulcsot is. Be is tettem a helyére és go bevásárolni.

 

Nem az életem központi tevékenysége ugyan, mert ez nem tervezett, mégis feltűnő: egy éve látom a két ország közötti különbségeket. Egy év alatt voltam néhány helyen Ausztriában, lehet, hogy csak mákom volt, de sosem tapasztaltam durva viselkedést. Ma a boltban -épp végeztem a polcok lerámolásával- a kassza felé indulva iszonyat ordibálásra lettem figyelmes. Nem részletezem, a népcsoportot sem tüntetem fel, de komolyan féltem, hogy verekedés lesz a dologból. Szerencsére nem lett, egy kislány gyorsan beült egy üres kasszához, ahol így első lettem; sebesen folyt a kódolvasás, és ahogy csak bírtam, siettem kifelé, összeszorult gyomorszájjal... Home, sweet home...

 

A lényeg: mivel megvolt az étkezési tervem, amihez mindig megírom a bevásárlólistát is, és mivel mindig maradok a listánál, nem nézelődök, nem sóvárgok, nem kacsingatok másfelé, gyorsan végeztem.

 

Felcuccoltam a harmadikra, elpakoltam, és a csirke már bent sül a sütőben. A rizs rotyog a fazékban. Lulu segített most is a mérésben. Az időt még nem mutatja jól (oké, lusta voltam átállítani), de grammra pontosan mér, és nekem ez a lényeg. :)

 

 

Hamarosan kész a kajci, megvárom, amíg dobozolható hőmérsékletű lesz (addig mosok, igen, még mindig kézzel), kiadagolom, és már mehetek is aludni. Holnap reggel vár az edzés: a Les Mills Pump, és az én hőn szeretett 007-es súlyzókészletem! :)

 

Reggeli: 3 tojás, sonka, 2 kenyér, kávé.

A buszon: 5 kis szenyó (saját kenyér, sajt, sonka, paprika), fél liter tejeskávé.

Este, itthon: fél marék dió.

 

Folyadék: 2 liter víz.

 

Edzés: pihenőnap.

 

(Terveim szerint holnap vagy szerdán szeretnék kicsit bővebben írni a tiszta étkezésről, a tervezésről, a vásárlásról.)

 

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt
Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 1: Tervezés itt
Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás itt
Új fejezet / 2. szakasz / Edzés: Tervezés itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / Összefoglaló: 1-2. hét itt

Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti menüterv itt
Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti edzésterv itt

 

 

Új fejezet / 2. szakasz / 14. nap

Milyen fura, hogy az Új fejezet 2. szakasza akkor kezdődött, amikor a mostani kinti két hetem. Letelt a két melóhét, eltelt két hét a 2. szakaszból.

 

Valahogy mindig minden mindennel összefügg. Egyre inkább hiszem, hogy minden, ami velünk, körülöttünk történik, legyen az jó vagy akár rossz, úgy van jól, ahogy van. És azt is egyre inkább kezdem komolyan gondolni, hogy mindennek oka van, minden okkal történik.

 

Amikor 2013. januárjában kijöttem dolgozni, teljesen felfordult az addigi életem. Nem is tudom igazán, mit vártam pontosan az egésztől, de az tuti, hogy teljesen mást is kaptam. Merthogy rengeteget tanultam ez a majdnem egy év alatt. Magamról, emberekről, viselkedésről, hozzáállásról, kapcsolatokról. Azt hiszem, az csak egy dolog, hogy éppen E-hez kerültem. Biztos vagyok benne, hogy nem az volt a sors célja, hogy megismerjem E-t és a családját, az ismerőseiket. Nem csak ez. Kaptam egy lehetőséget: egy vadi új élethelyzetben megállni a helyem, felfognom, hogy az egót le kell néha teljesen halkítani. Meg kellett tanulnom, hogy nem biztos, hogy az a jó, ahogy én gondolkodom, nem biztos, hogy mindenkit rá kell vegyek a saját logikámra. Sőt azt is megtanultam, hogy a fene nagy őszinteség nem mindig állja meg a helyét: jobb sokszor hallgatni.

 

Fura ez a munkahely, mert sokszor nagyon sok a tennivaló, máskor meg hosszú órák telnek semmittevéssel. Azt is ez idő alatt tanultam meg, hogy hogyan lehet jelen lenni egy adott szituációban úgy, hogy a másik elégedett, de közben mégis csinálom a saját kis dolgaimat.

 

Ezen a héten úgy alakult, hogy volt jó néhány olyan időszak, amikor csak ültünk E-tel a konyhában. Ültünk egymással szemben, ő olvasott, én pedig vettem egy hatalmas spirálfüzetet, és elkezdtem az étkezési naplóimat átmásolni. A legelejétől, minden adattal. Először unaloműzőnek indult. Aztán ahogy megvolt egy év, szépen rendszerezve, kirajzolódott előttem az élet-mód-váltásom eddigi történelme. Csoda érdekes és roppant tanulságos volt látni, mennyire nem értettem az elején semmit, mennyire fogalmam sem volt arról, mit jelent tisztán enni, mit jelent 100 %-osan edzeni. Most már tökéletesen látom, mi az az étrend, melyek azok az edzések, amikkel fogyni lehet. Jó, hogy minderre rájöttem pont akkor, amikor már nem akarok tovább fogyni :))))

 

Minél "tudományosabban" próbáltam megfogni anno a fogyás lényegét, minél több módszert kipróbáltam, annál lesúlytóbbak voltak az eredmények. Aztán jött a tiszta étrend, a hús-zöldség (és néha rizs), és a dolog pofon egyszerűen működött.

 

És hogy mindez hogy jön épp a 14. naphoz? Hát úgy, hogy nem kell túl sokat lacafacázni ezzel a 2. szakasszal. Tiszta étkezés kell, hamar belőni a megfelelő fehérje-szénhidrát-zsír arányokat, és mellette rohadt keményen letolni az edzéseket. És akkor minden rendben lesz.

 

Reggeli: a szokásos rántotta (3 tojás, sonka), kávé.

Tízórai: -

Ebéd: hatalmas adag sült csirke, spenótos rizs, saláta.

Uzsonna: 1 kókuszos süti, 1 mákos süti, fél marék dió, kávé

Vacsora: rántotta (2 tojásból, 1 szelet sajttal), 3 szelet sült csirke, 1 paprika.

 

Edzés: reggel Asylum2/Power legs.

 

Letelt a 14 folyamatos munkanap.

Eltelt a 2. szakasz első két hete.

Holnap utazom haza :)

 



Új fejezet / 2. szakasz / Összefoglaló: 1-2. hét

Az Új fejezet 2. szakaszának első két hete éppen Ausztriában ért. Tudtam, hogy nem lesz ideális a dolog, sem az edzés, sem a kajálás tekintetében, de igyekeztem a lehetetlenből a lehetséges dolgokat megvalósítani.

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt
Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 1: Tervezés itt
Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás itt
Új fejezet / 2. szakasz / Edzés: Tervezés itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

1. nap itt
2. nap itt
3. nap itt
4. nap itt
5. nap itt
6. nap itt
7. nap itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt

 

8. nap itt
9-10. nap itt
11. nap itt
12. nap itt
13. nap itt
14. nap itt

Amolyan "bevezető" volt ez a két hét.

Sikeressége? Talán 50 %.

Habár készültem kajával, teljes két heti mindent nem tudok magammal hozni. Így is két utazótáskám volt, a kicsinek a fele volt ruha-cipő-egyéb, a nagy és a kicsi másik fele kaja...

Az edzések a 12. napig nagyon jól mentek, az utolsó két napival egyáltalán nem vagyok elégedett, de hát van ilyen (na nem mintha boldog lennék ettől).

Következtetés: nyugi, Boszi, kapd össze magad, és rendben lesz minden! No és ne felejts el pihenni!

Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti menüterv itt
Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti edzésterv itt

Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti edzésterv

11.11- (Mo.)	H (hazaút)	K	SZ	CS	P	SZ	V
Edzés LMP	-	Pump challenge Hardcore abs	Flow	Pump and burn	-	Hardcore abs Aerob 45p	Pump and burn

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 1: Tervezés itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás itt

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti menüterv itt
Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti menüterv

itt

11.11- (Mo.)	H	K-SZ	CS-P	SZ-V
R	rántotta (3 tojás, sonka), kávé	rántotta (1-2 tojás+3-4 fehérje, sonka, gomba, hagyma), 1 paradicsom	40g zab, 1 fehérjeturmix	90g túró, 1 alma, fahéj
T	6 kis szendvics (pulykamell sonka, sajt, paprika), kávé	100g csirke, 40g rizs, 1 paprika	100g csirke, 40g rizs, 1 paprika	100g csirke, 20g rizs, 1 paprika
E		200g csirke, 40g rizs, párolt brokkoli	200g csirke, 40g rizs, párolt karfiol	200g sült hal, 40g rizs, édesburgonya püré
U		tonhal saláta	tonhal saláta	200g csirke, 20g rizs, párolt zöldség
V		2 fehérjeturmix	rántotta (2 tojás+3 fehérje)	90g túró, 1 fehérjeturmix
edzés után		fehérjeturmix

 

Bevásárlólista:

• tojás (20)
• csirkemell sonka (1 cs)
• gomba (2)
• hagyma (3)
• paradicsom (4)
• csirkemell (2 kg)
• paprika (6)
• brokkoli (1 cs, fagyasztott)
• zacskós saláta (2)
• olivabogyó (1 ü)
• karfiol (1 cs, fagyasztott)
• tonhal (4)
• túró (4)
• joghurt (2)
• alma (2)
• hal (4)
• édesburgonya (4)

Főzés/sütés:

• H: hús, rizs
• K: párolt zöldség
• Sze : -
• Cs: párolt zöldség, hús, rizs
• P: -
• Szo: krumpli
• V: hús, rizs, párolt zöldség (már a következő hét hétfőjére is).

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 1: Tervezés itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás itt

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 3. heti edzésterv itt

 

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Új fejezet / 2. szakasz / 13. nap



Korai kelés volt, reggel edzés: Asylum: Strength.

 

Szeretem ezt az edzést, már nagyon sokszor csináltam, de ma reggel nehezen ment. És iszonyat kreatívnak kellett lennem, hogy elférjek a fürdőszobában, nagyon zavart, hogy állandóan forgolódnom-helyezkednem kellett, hogy legyen hely a gyakorlatok elvégzéséhez...

   kép     

 

Reggeli: szokásos 3 tojásos-sonkás rántotta, kávé.

 

 

Ebéd: sült csirke, spenótos rizs, saláta.

 

Uzsonna: 2 szelet piskóta, 1 szelet sajt, fél marék dió, kávé.

 

Vacsora: 2 tojásból rántotta, 1 szelet sajt.

 

Folyadék: másfél liter víz.

 

A csomagom nagyon nagy részben kész. Még egy nap, még egy edzés aztán utazom haza. Vár K., a 007-es készletem és a LMP. :)

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 1: Tervezés itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás itt

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / Edzés: Tervezés

 

Az izomelőcsalogató 2. szakaszban - mivel nem jutok el terembe - folytatom a jól bevált teambeachbodys edzéseket és az EAP-osokat.

 

Mivel "kétlaki" életet élek (2 hét Ausztriában, munkahelyen, 2 hét otthon), a lehetőségeim is különbözőek. Így két részre osztottam az edzéseket:

 

- az otthoni 2 heteken folytatom tovább a Les Mills Pumpot, naptár szerint,

 

- az ausztriai két heteken megy a Focus T25 Gamma, egyelőre úgy tervezem, kezdem az elején november 26-án, és haladok a naptár szerint.

 

 

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 1: Tervezés itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás itt

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

 

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 1: Tervezés

Oké, MOST jöhet a pánik! Vagyis jöhetne, de nem fog. Anno, amikor 3-4 éve elkezdtem az élet-mód-váltást, pontosan ebben a szituációban voltam, mint most: meghoztam a döntést, tele voltam hittel, bizakodással, motivációval, és TUDTAM, hogy meg fogom csinálni. De halvány lila lövésem sem volt, hogyan kezdjek bele, elképzelni nem tudtam, mi a módja annak, hogy ügyesen lefogyjak. Aztán lassan beletanultam, sokat hibáztam közben, volt nem kevés kanyar az úton, de sikerült, megcsináltam.

 

Az Új fejezet 2. szakasza arról szól, hogy szeretnék izmosodni. Körüljártam a témát, sőt a mai napig olvasok, kérdezek, de ez a terület - mint anno a legeslegelején - egy hatalmas fehér folt a térképemen. Úgyhogy egyelőre ez még mindig egy átmeneti időszak lesz (főleg ami az étkezést illeti), de meg fogom találni a nekem megfelelő módszert.

 

Az eddigi tapasztalataim alapján tudom, hogy sikerült izmosodnom kalóriadeficit mellett is. Pl. a Les Mills Pumppal (bejegyzés itt).

 

 

Megnéztem sok oldalt a neten, kiszámoltam a különböző kalkulátorokkal, mennyi kalóriára, fehérjére, szénhidrátra és zsírra lenne szükségem az izmaim előcsalogatásához "hivatalosan".

 

Ez példáiul a kaloriaguru.hu ajánlása:

 

 

Más oldalakon lévő infók szerint szükségem van ( a kalóriatöbbleten túl):

 

- 2 g x ttkg fehérjére (ez max 120 g)

- 2.5 g x ttkg szénhidrátra (ez max 150 g)

- 0.5 g x ttkg zsírra (ez max 30 g).

 

De mivel egyelőre nem lesz időm minden nap makrókat számolgatni, és tényleg nem tudom, mi lenne a legjobb megoldás, úgy döntöttem, hogy - egyelőre - :

 

- megy a megszokott étrendem (főleg hús + zöldség), megemelve a mennyiséget,

- kísérletképpen kiegészítem rizzsel a CH miatt, aztán meglátom, hogyan működik a dolog,

- egyelőre marad a fehérjepor (amíg bírja a szervezetem).

 

(A paleo vonalat ezügyben egyelőre hanyagolom, korábban már írtam róla, miért. Persze nem vetettem el az ötletet.)

 

Továbbra is

 

- minden hétvégén elkészítem a következő heti menütervet, a bevásárlólistát,

- minden hétvégén bevásárolok (szigorúan a lista alapján),

- megtervezem, hogy a hét melyik napján mit kell főzni ( ez 2-3 skicc a naptáramban),

- minden este előkészítem a másnapi kaját, dobozolom, hűtőbe teszem.

 

Számomra mostanában a pihenés-edzés-étkezés szentháromságból a pihenés az, amire oda kell figyelnem. Mert ha ez nincs meg, a fene megette az egészet: éhes vagyok állandóan, és nem tudom magam 100 %-osan odatenni az edzéseken.



 

 

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás itt

Tonhalas tojáspita

Két tojásból kókuszzsíron tojáspalacsintát sütöttem.

Szórtam rá apróra vágott salátalevelet.

Tettem rá vékonyra szeletelt paprikát.

Rá került egy kis dobozos tonhal.

Ráhajtottam a tojáspita egyik felét a töltelékes részre. Kész.

235 kcal, 26g F, 0g CH, 12g zsír

Javaslat: lehet turbózni hagymával, mustárral majonézzel (...), ki hogy szereti, kinek mi fér bele az életvitelébe, a diétájába.

Fehérjedús, szénhidrátszegény, és nagyon finom, laktató, gyors étel.


Tonhal saláta receptek itt.

Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? itt

Ketogén étrend: amit ne egyél itt

Ketózis itt
Ketogén étrend: alapok itt
Segítség a Keto kalkulátor használatához itt
Ketogén étrend: alapanyagok itt
Keto kalkulátor itt
Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Új fejezet / 2. szakasz / 12. nap

Vannak napok, amikor nagyon nem úgy sikerülnek a dolgok, ahogy szeretnénk. Vannak élethelyzetek, amik koránt sem ideálisak. Vannak emberek a környezetünkben, akik nem segítik elő a fejlődésünket, de vannak köztük olyan is, akiknek nem kerülhetjük el a jelenlétét. Amit biztosan tudok: rajtunk múlik, hogy mit kezdünk a helyzettel. Feladni sosem szabad.

 

Tegnap este rendeztem magammal a gondolataimat. És lám: a mai nap a munkahelyen problémamentes volt. Sőt a füvet is sikerült lenyírnom (végre nem esett), ugye páran tudják, hogy ez milyen jót jelent :)))

Ma is sok tennivaló volt, de nem bánom, legalább mozogtam.

Reggel: nyújtás: Asylum: Relief. Nagyon jólesett.

Reggeli: a szokásos sonkás rántotta, kávé.

 

Ebéd: sült csirke, rizs, saláta.

 

Uzsonna: 1 kókuszos süti, 1 mákos süti, marék dió, 2 szelet sajt.

 

Vacsora: tonhalas tojáspita.

 

Folyadék: kábé másfél-2 liter sima víz és fél liter aszkorbinsavas-citromleves víz.

 

A blog FB oldalán kitettem ma egy idézetet a mosolyról, lehet, hogy az hatott, de tényleg mosolygós, nyugodt, nagyon jó nap volt a mai :)

 

Még 2 nap és hazaút :)))

Bölcs (az időről, video)

Új fejezet / 2. szakasz / 11. nap

Este fél 10. Igazándiból annyira fáradt vagyok, hogy... Nagyon...

Mostam, főztem, takarítottam, elpakoltam, gyógyszert adagoltam, de mindez pite ahhoz képest, hogy E. mennyire elviselhetetlen volt ma. Nagyon 85 éves, nagyon öreg, nagyon feledékeny, de ugye ezek tények, és rendben is van, viszont egész nap kötözködött, kritizált, természetesen a kajálásom volt az egyik fő téma. Más se ment a mai napon 10 órán keresztül, mint miért eszel? most miért nem eszel? miért ezt eszed? miért nem iszol almalevet? meg kell enned az almát! miért nem eszel a süteményből? miért csak levest eszel? ... ... ... És el kell hinnetek, hogy így a 11. folyamatos munkanapon már iszonyatosan zavaró. Mert hiába válaszolok (totál normál hangnemben, nyugodtan), még válaszolni sem tudok jól, mert abba is beleköt, mert semmit nem jól tudok. Szerinte.

 

Elfogyott az otthonról hozott kajám, és még 3 nap visszavan, meg az utazás haza. Így mondtam neki: vennünk kell húst. Már ezen ment otthon a nyavajgás. A boltban meg a hiszti. De holt nyugodtan kijelentettem: nem gond, majd én megveszem a húst, és holnap odaadom a lányának a számlát. Na, ekkor kezdődött igazán a hiszti, vagyis kezdődött volna, mert otthagytam és elmentem nézelődni. (A fél szemem azért rajta volt, tisztában vagyok a munkaköri kötelezettségeimmel.)

 

Komolyan mondom: nem volt étvágyam a vacsorához. Amúgy is itt úgy eszek, hogy közben hallgatom az állandó kritizálást, mert mindenki hülye, mindenki buta, senki nem ért semmihez, én meg miért ezt eszem és miért így és miért ennyit... A mai reggelinél jöttem rá, hogy gyakorlatilag igyekszem a kaját olyan gyorsan magamba tömni, amilyen gyorsan csak tudom, nem is igen érzem az ízét! Hogy aztán felkeljek és szöszmötöljek a mosogatónál, amíg őnagysága befejezi az étkezést. Mert ott ülni vele szemben már egyszerűen sokszor nem tudok.

 

Rengeteg hasonló dolog volt ma, gyakorlatilag folyamatosan. De este beszéltem K-val telefonon, és eleve jó volt, hogy valakinek elmondhattam, másrészt pedig mondott néhány olyan dolgot, amivel sokat segített (megint).

 

 

Így a nagy wellness terv ma terv is maradt.

 

Reggeli: 3 tojás + 1 fehérje, sonka, 1 paradicsom, saját kenyérke, tejeskávé.

 

Tízórai: -

 

Ebéd: Az utolsó, kis adagocska husimat felturbóztam levessé: kókuszzsíron hagymát pirítottam (csak félbe vágva), rádobtam 1 paradicsomot (félbe vágva) és 1 szelet paprikát. Erre jött az elősütött husi falatokra darabolva, kb 4 deci víz, só, bors, natur vegeta (ezeket is mind otthonról hozom), készre főztem. A zöldségeket a végén kivettem belőle (nem szeretem ezeket így a levesben megfőve, az ízük viszont illik bele).

 

Uzsonna: 1 adag fehérjeturmix, kesudió.

 

Vacsora: tojássaláta (mint tegnap).

 

Ez még fogyókúrás étrendnek is röhejes, nem hogy segítene előcsalogatni az izmaimat...

Új fejezet / 2. szakasz / Étkezés 3: Dobozolás

Amióta csak elkezdtem és komolyan gondolom az élet-mód-váltást, rá kellett jönnöm, hogy se boltban, se étteremben nem lehet olyan dolgokat -főleg nem készen- kapni, amiket nekem ennem kellene, amit terveztem, amit szeretnék. Biztos vagyok benne, hogy könnyebb dolog útközben beszaladni egy kis fornettiért, bekapni egy kiflit, beülni egy menzázós helyre, benyomni egy illatozó, gőzölgő pizzaszeletet. De ha az ember komolyan gondolja, hogy tenni szeretne a céljaiért, az egészségéért, akkor bizony főzni kell. Készülni kell. Okosan kell tervezni, vásárolni (erről írok még). És vezetéknevet is lehet változtatni, méghozzá Tót-ra, ugyanis nagyon-nagyon sok esetben dobozolni kell. (Magamból indulok ki. Ha olyan mázlista vagy, hogy főz rád a szakácsod, vagy a saját éttermedben ehetsz minden nap, akkor, kérlek, ne olvass tovább!)

 

Csak néhány példa az elmúlt másfél évemből a dobozolásra:

 

- családi kiránduláson:

 

 

- utazáskor:

 

- nyaraláskor, szállodában:

 

- kiránduláson:

 

- strandon:

 

- ha a tízórai útközben ér, kávézóban éppen:

 

- munkahelyre:

 

- autóvezetéshez:

 

- szintén munkához:

 

- otthon, egész hétre (itt írtam erről bővebben)

 

 

- kéthetes külföldi etapra készülve

 

 

 

...

 

Az Új fejezet 2. szakaszában is - a szokásos tudatos vásárlás és tervezés mellett - főszerepet kap a dobozolás. Mert - számomra legalábbis - ez az egyetlen módja annak, hogy meglegyen a napi kaja, hogy az legyen, amire szükségem van, hogy a nap folyamán ne kelljen azzal foglalkoznom, hogy mit is egyek, mikor is fogom elkészíteni, hanem csak legyen kész, a hűtőben, hogy bármi adódik, pl. el kell mennem valahova, akkor csak oda kelljen nyúlni érte.

 

Nem mellesleg ezzel időt és energiát is spórolhatok, hiszen ha a húst nem naponta készítem el, hanem 1-2 napra előre, egyszerre sütöm meg, spórolok a gázzal is, az időmmel is.

 

Az otthoni két heteken

- este készül a főtt étel, amit rögtön mérek és dobozolok is.

- Minden este előre elkészítem a másnapi kaját és elteszem aludni a hűtőszekrénybe.

- Az akkukat mindig a fagyasztóban tartom, bármikori szükség esetére.

 

Az ausztriai két hetekre

- már szokás szerint kiutazás előtt szombat-vasárnap készítem el a (sült-főtt) kajákat.

- Mérve, dobozolva, fagyasztva/hűtve/frissen kerülnek a csomagba.

- A kiérkezésemkor mennek a hűtőmbe, a fagyasztani valók a fagyasztóba.

 

Van, aki totál hülyének néz már eleve amiatt, hogy máshogy eszem, mint az általában megszokott, meg a készülés, a dobozolás miatt is. Na most pont leszarom nem érdekel a véleményük. Van egy célom, ahhoz szükség van bizonyos dolgokra. Pl. nekem edzésre és jó étkezésre. Nekem ez számít, nem a Földön élő 6 milliárd emberből éppen 10-nek a véleménye.

Dobozolható ételek itt, itt, itt, itt, itt, itt, és pl. itt, itt, itt, hétvégi kiruccanáshoz itt, programváltozáskor itt, utazásos-vendégséges nap esetén itt , külföldi 2 hétre csomagolva itt.

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / Döntés, célok itt