2015. november 17., kedd

Tonhalfasírt kétszer

Alap recept hozzávalói (8-9 darabhoz):

# 1 tonhal konzerv (180g töltőtömeg) # 1 tojás # fél hagyma # 1 gerezd fokhagyma # só, bors, cayenne bors # a sütéshez zsír

Alap recept elkészítése:

# A tonhalról a levét lecsöpögtetjük, majd minden megy a mixerbe, forró zsíron megsütjük mindkét oldalán.


Zöldséges változat hozzávalói (8-9 darabhoz):

# 1 tonhal konzerv (180g töltőtömeg) # 1 tojás # fél hagyma # 1 gerezd fokhagyma # 1 marék vegyes zöldség # 1 púpos ek aprított petrezselyem # só, bors, cayenne bors # a sütéshez zsír


Zöldséges változat elkészítése:

# A tonhalról a levét lecsöpögtetjük, majd minden megy a mixerbe, forró zsíron megsütjük mindkét oldalán.







Megjegyzés:

# A massza meglehetősen híg, ha folyna, szerintem lehet hozzá keményítőt vagy lisztfélét, zabpelyhet (apró szeműt) keverni. Én a híg masszával dolgoztam.

# Egy fasírthoz 1 ek masszát használtam. Csodaszépen fasírt alakot vett fel a serpenyőben.

# Kívül roppanós, belül krémes finomság lett.

# A hal ízét nem lehet kiérezni.

# Szinte 0 g szénhidrátos, laktató finomság.


Tonhal saláta és tonhal saláta receptek gyűjtemény itt
Rántotta tonhalas répa ágyon itt
Tonhal saláta itt
Ebédek (gyűjtemény) itt



Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Gyakorlatok nyújtáshoz































Nyújtás videó itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció és bölcs





Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. november 16., hétfő

Hétfő: mélység után kerek egész, Magyarország 30.






Ha futok, velem fut a táj. velem lélegzik az ég és a szemem zöldjét tükrözik vissza a mezők. A fülemben csengő zenére választ trilláznak a madarak, a lelkem kisimul, ahogy nyugodtan kúszik lefelé a nap. Valamiféle teljes egység lesz úrrá rajtam. Nem vagyok én, nincsenek a tárgyak, sem az érzések, hanem minden EGY lesz, kerek egész, ahogy nőnek a kilométerek. Maximális szabadság ez, amit nagyon szeretek.

Az egész délelőttös ügyintézéstől, a délutánba nyúló házimunka (de leginkább a saját lökött gondolataim) után hirtelen elfáradtam. Leültem a kanapéra és bámultam ki a fejemből. Az egész nap érzett izgalom szerű szívdobogás felerősödött és vele együtt a sok apró rossz érzés is. Nem akartam. Küzdöttem ellene. Uralni akartam a gondolataimat és valami olyasmit találni, ami jó, ami megkönnyebbülést jelent. Elengedni mindazt, amit el kell(ene) engednem. Nem ment. Már sírtam. És éreztem, hogy megint eljött az a pont, hogy döntenem kell: vagy elbújok a hálószobában a takaró alatt, vagy sürgősen nekiállok valaminek. Valaminek, ami kiránt ebből a mélybe húzó állapotból. 

- Menj futni! - suttogta valami belül.

Futni? Ahhoz át kell öltözni, meg kell mozdulni...

- M e n j  f u t n i! - súgta újra kedvesen.

Igen. Futni. Csodás az idő, még nem ment le a nap. Megyek futni.

Letöröltem a könnyeimet, átöltöztem és elindultam. A terv az volt, hogy egy percig futok, másfél percig tempósan sétálok, mindezt kábé nyolcszor, aztán végül nagyon jól bírta ma a tüdőm és végig kocogtam-futottam.

Ha futok, velem fut a táj. velem lélegzik az ég és a szemem zöldjét tükrözik vissza a mezők. A fülemben csengő zenére választ trilláznak a madarak, a lelkem kisimul, ahogy nyugodtan kúszik lefelé a nap. Valamiféle teljes egység lesz úrrá rajtam. Nem vagyok én, nincsenek a tárgyak, sem az érzések, hanem minden EGY lesz, kerek egész, ahogy nőnek a kilométerek. Maximális szabadság ez, amit nagyon szeretek.

Reggeli: 2 vajas-sós-paprikás kenyér
Ebéd: csülökpörkölt, főtt krumpli, káposztasaláta, 1 kakaós szelet
Mozgás: 5 km futás, 50x csípőemelés hanyatt fekve
Utána: 1 főtt tojás
Vacsora: rántotta (2 ek zsír, 3 tojás), sonka, paprika

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Sütőtökös kókuszgolyó


:

A húgom receptje és fotója.

Nagyon egyszerű: 

sütőtök (sült), 
diabetikus keksz (1 zacskó), 
pici eritrit (elhagyható), 
2 ek diab etikus lekvár, 
őrölt fahéj, 
kókuszreszelék. 

5,6 g CH/db

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció és bölcs





Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha