2013. november 3., vasárnap

Új fejezet / 2. szakasz / 7. nap

Itt kint csak "lopva" és részletekben sikerül megírnom egy bejegyzést. Lenne kis idő a blogolásra, ha mondjuk reggelente edzés helyett írnék, de ugye ez nevetséges. Vagy írhatnék este, hiszen 9-kor már vége is a műszaknak (ha...ha...). De mire felérek a lakosztályomba, az agytekervényeim sokszor már kiegyenesedve és szálkásan csak arra képesek, hogy a lábaimat az ágy felé irányítsák és a testemet vízszintbe tegyék... Kívülről nézve tényleg egyszerűnek és könnyűnek tűnik: két hétig ott vagy a nénivel, aztán két hétig otthon lehetsz! Erre csak annyit: itteni orvosok mondták, hogy ezt a munkát nem szabadna fél évnél tovább csinálni, annyira egészségkárosító...
 
Írtam régebben egy könyvet. 2006-ban jelent meg (Hedjesser deutsche Volkslieder/Hőgyészi német népdalok a címe). Hatalmas munka volt (ha érdekel titeket, szívesen írok róla bővebben is), imádtam minden pillanatát, és sikeres is volt, eladtuk mindet. Ennek a könyvnek félig kész a 2. része. Ez a magyarországi német népszokásokkal foglalkozik egy naptári évben. Egyik kedvencem ez a téma, és szeretném befejezni ezt a könyvet, de ugye ehhez rengeteg idő kell. Sőt a 3. rész is folyamatban van, ez egy magyarországi német népdalokat tartalmazó gyűjtemény lesz, de itt még rengeteg dalt kell(ene) lekottáznom, az is őrült nagy meló.

Évekkel ezelőtt elkezdtem meséket írni. A saját gyerekkorom történetei ezek, bizony akadt vicces-érdekes-tanulságos sztori bőven. Ami kellene a folytatáshoz: idő, idő, idő...

Nagyon sokan javasolták, kérték: írjak egy receptes könyvet a boszikonyhás ötleteimből. Lenne rá igény, már itt, Ausztriában is felmerült a dolog. Idő...

Reggel edzés: P90X / Kenpo X.

Reggeli: rántotta (3 tojás + 1 fehérje, sonka), 1 paradicsom, kenyér, kávé.

 
 Tízórai: dió, narancs.

 
Ebéd: lecsós szelet. Avagy lecsó és husi.
 
 
Előuzsi: 2 kókuszos süti.
 
Uzsonna: lakt. mentes túró, 1 kis kenyérke, és még 1 kiwit is ettem.

 
Vacsora: spenótos párolt zöldség sajtkockákkal.

 
Holnap reggel hosszú edzés jön, és kapkodós nap: két vendégcsapat is jön, itt sosem ér véget a szülinapozás...

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti menüterv (Ausztria)



11. 04-
(Ausztria)
H
K
SZ
CS
P
SZ
V
R
rántotta, kenyér, kávé
kenyér, sajt, paprika, paradicsom, kávé
rántotta, kenyér, kávé
rántotta, kenyér, kávé
banacsinta, kávé
kenyér, sajt, paprika, paradicsom, kávé
rántotta, kenyér, banán,
kávé
T
dió, alma
sonka, kiwi
-
alma
-
 
-
 
E
fokhagymás hús, saláta
spenót, tükörtojás
mézes banán, sült hús
 
raguleves
 
tonhal, párolt zöldség, saláta
 
tojás, kiwi + mazsola
 
sajtos csirke, saláta
 
Uzsonna
túró, alma, fahéj, kávé
túró, dió, gyümölcs
körözött, kenyér,
turmix
 
főtt tojás, paradicsom, sonka, kenyér
 
turmix, alma
 
sonka, zöldség, kenyér, tojás
 
Vacsora
spenót, tükörtojás
tonhal, párolt zöldség
tojássaláta
lazac saláta
turmix
tonhal saláta
turmix
+1
edzés után turmix
-
edzés után turmix
-
-
edzés után turmix
edzés után turmix

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria) itt

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

2013. november 2., szombat

Új fejezet / 2. szakasz / 2. heti edzésterv (Ausztria)

itt

11. 04-
(Ausztria)
H
K
SZ
CS
P
SZ
V
EDZÉS
(Új fejezet / 2. szakasz / 2. hét)
láb, has
-
teljes test
-
Asylum/ Relief
kar, derék, hát, has
mell, derék, hát, has
EAP/ gumikötél, 20p aerob
LMP/ Hardcore abs
T25 / Gamma/ Deluxe Extreme Circuit
Asylum/ Strenght
Insanity/Cardio abs
Asylum2/ Power legs
RevAbs/Mercy abs

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 2. szakasz / 6. nap

Csodás volt a reggel, bár nagyon korai...
 




 
Edzés (Insanity/Plyometric C. C.) után jöhetett a gyors tusi, gyors öltözés, reggeli.
 
3 tojás, sonka - rántotta, 1 paradicsom, 2 saját kenyérke.

 
A régi étkezési naplóimból írom ki, amit még használni tudok, közben E-nek is ugráltam és tízóraiztam:
 
1 banán.

 
A régen mindenmentesen eltett lecsóm volt ma porondon. Jelentem: semmi baja, se penész, se elszíneződés, pörfikt.
 
Ebéd: lecsó, sült csirke, saját kenyérke.


 
Elő-uzsonna: 2 kókuszos sütike.
 
Uzsonna: fél doboz lakt.mentes túró, növényi jogi.
 
 
Vacsora: tonhal spenótos párolt zöldséggel.
 

 
Folyadék: másfél liter tea.
 
Még 8 nap kint...
 

Motiváció


"As much as I don't care what people say about me and it really has no affect on me. I am proud of my body and very confident in my body...I built this shit from the ground up!!! I wasn't born like this, I built that! And I'm proud of my artwork!!!

HOWEVER, I do know that these kinds of things affect other females...Ewww, you have no boobs, you look like a man, you're ugly, disgusting, not sexy...blah blah blah...don't think I don't peep your pics and see what you look like...and most of the time these comments come from women that are mostly overweight...BUT, do I think you are unattractive...NO!!!! I don't! I think every women can be attractive whether you are big, small, skinny, muscular, long hair, short hair, multi color hair, big feet, small feet...etc, you get my point...We can all be beautiful in our own way! Since when is there a set standard to what a female should look like? If we all were built the same, how boring would this world be? It just bums me out that people can be so hurtful to someone they do not even know. And I bet if you actually met me in person, you would think completely different.

In my opinion, the sexiest thing a girl can have is CONFIDENCE!! There is no set standard what anyone should look like...so as long as you are confident with your body...Now that is SEXY! Go look at yourself in the mirror and be proud and comfortable with who you are!" (Dana Lynn Bailey)
 
 
Így fogok kinézni a mai edzés (Insanity / Plyometric Cardio Circuit) végére.
Indulok is! :)

2013. november 1., péntek

Új fejezet / 2. szakasz / 5. nap

Mivel időben felébredtem, reggel volt a nyújtás.
 
Reggeli:
 
 
 
Tízórai:
 
alma, dió, mandula

 
Ebéd:
 
sajtos csirke, gyümölcstálka

 
Uzsonna:
 
alma, sajt

 
E-nek ma van a születésnapja, ezt a kis cicát adtam neki, mert imádja a macsekokat, de igazi sajnos nem lehet neki.

 
 
Uzsi után 1 és negyed óra séta volt, szuper volt végre friss levegőn lenni :)



 
Leveleket is gyűjtöttünk, E. lepréseli őket és képeket készít belőlük. 85 éves!

 
Vacsora:
 
ebédről husi maradék.
 
Folyadék: kevés, 1 liter.
 
Még 9 nap. J. kolleganőm szerint rosszul csinálom: nem a 14 nap felétől kell visszaszámolni, hanem a 10. naptól. Így hát kipróbálom most ;-)

2013. október 31., csütörtök

Új fejezet / 2. szakasz / 4. nap

Kora reggel megvolt az edzés.
 
Reggeli: tejbegríz, 1 kiwi, tejeskávé.
 
 
Tízórai: sonka, alma

 
Ebéd: csirkepörkölt, saláta, nokedli, 2 kókuszos süti

 
Uzsonna: 2 sonkás kenyér.
 
Vacsora: 2 tojásból és nagy marék gombából omlett.
 
(Iszonyat idegtépő napom volt. Örülök is, hogy holnap csak egy nyújtás lesz, amit délutánra tervezek, hogy reggel -akár- 7-ig aludhassak...)
 
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Recept: Nokedli (glutén-, laktózmentes)

- 2 tojás
- 1 tk útifű maghéj
- 6 tk szezámmag liszt
- csipet só

Érdemes 3-4 órával a főzés előtt bekeverni, hogy jól besűrűsödjön.


Forró, lobogó vízbe kevés zsiradékot tettem, teáskanállal beleszaggattam a tésztát és pár percig főztem.




Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Recept: Tejbegríz


- 1 ek kókuszsűrítmény
- 1 ek kókuszliszt
- 1 ek kókuszreszelék
- 1 ek útifű maghéj
- 1 ek chia mag
- 1 ek eritrit

Mindezt egy lábosban összekevertem, főzni kezdtem. Annyi vizet adtam hozzá, hogy tejbegríz állaga legyen. 1-2 perc alatt megfő. Fahéjjal tálaltam.

211 kcal, 5g F, 11g CH, 16g zsír

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Új fejezet / 2. szakasz / 4. nap / Edzés: P90X: Shoulders and arms+ Insanity: Cardio abs

itt
itt


Sikerült nagyon korán ébrednem, magamtól. Nem sokat teketóriáztam: a mai edzés is hosszú, 78 perc, csinálni kell, ha időben végezni akarok, plusz még ugye tusolni, öltözni, 8-kor ismét jelenés...
 
Azt meg kell jegyezzem, hogy a tegnapi edzéstől olyan izomlázam van a lábaimban és főleg a fenekemben, hogy az ülés is nehezemre esik. A mai P90X vége felé volt egy gyakorlat, amit hajlított lábbal kellett végezni, na, az nagyon jó kis nyújtás volt a hátsómnak.
 
A Cardio abs meg, hát, Shaun. Ahogy vigyorog közben, az valami haláli. Miközben az én hasizmaim már majd szétrobbannak, ő csak mosolyog... :-)
 
Holnap csak nyújtás lesz, délutánra terveztem, így reggel aludhatok sokáig ;-)

Motiváció

 
 
No komment ;-)

2013. október 30., szerda

Új fejezet / 2. szakasz / 3. nap

Korán: edzés.

Iszonyat rohanós nap volt, nincs mindenről fotó, meg a szöveg se lesz sok, hulla vagyok...

Reggeli: 2 sajtos-sonkás kenyér, paprika, paradicsom, kávé

 
Tízórai: 1 alma
 
Ebéd: (a tervtől idő híján eltérve) 1 adag sült csirke, 3 tojásból rántotta, 2 kókuszos süti.
 
Uzsonna: hagymakrémes kenyér.

 
Vacsora: na, ez is gyors volt, de valami mennyei! Fogalmam sincs, hogyan sikeredett ilyenre, de spiceklásze volt, az egyszer biztos: kókuszkrém+mustár+himalája só, bele 3 főtt tojás, tetejére pirított sonkadarabok.



 
Folyadék: 2 liter tea

Ha egyszer megöregszünk...



Van egy 83 éves nagymamám. Az egyetlen élő nagyszülőm. És a néni, akinél dolgozom, 85 éves. Mami - hála a Magasságosnak - fejben még ott van a szeren. A néni Parkinson kóros is, és meglehetősen feledékeny. (Az Alzheimer kór ennél sokkal durvább.) TUDOM, milyen nehéz ezerszer válaszolni ugyanarra a - rövid időn belül - kétezerszer feltett kérdésre; milyen idegtépő ugyanazt a háromezer éves történetet négyezerszer meghallgatni egy nap. De ez is a munkám része - társaságot nyújtani -, hallgatok hát, bár a második itteni hetem végére az idegeim meglehetősen agyoncincálódnak.
 
Mami 3 hét múlva lesz 84 éves. Otthon leszek, és eldöntöttem: történjék bármi, meglátogatom. Nem viszek ajándékkosarat, nem sütök tortát, csak ott leszek. Előveszem majd az ősrégi fotóalbumokat, végiglapozzuk együtt, és újra meghallgatom, ki kicsoda, melyik kép mikor készült, milyen apropóból. Mert még emlékszem, hogy mamira mindig számíthattam, mindig segített, meghallgatott, azt főzte, amit kértem, és még sosem hallottam tőle, hogy "most nem érek rá", "most nincs időm".
 
Fiatalként gyakran rohanunk, sok a stressz, nem érünk rá, most nem, majd legközelebb - mondjuk. De az idő rohan, és mi is megöregszünk egyszer. Remélem, a sokadik születésnapomon lesz majd valaki, akinek lesz egy kis ideje rám és türelmesen végighallgatja a milliomodszor feltett kérdéseimet.

Új fejezet / 2. szakasz / 3. nap / Edzés: EAP gumiköteles láb és aerob


itt


Megint korán keltem, és megint hamar nekiláttam az edzésnek, mert a mai hosszú volt, az időm pedig ugye véges.

1. Bemelegítés
2. 20 perc aerob (közepes tempójú helybenfutás és futás a folyosón)
3. EAP gumiköteles láb (hát Szűcs Ildikó megizzasztott rendesen, és már a közepén úgy remegtek a lábaim, hogy az valami hihetetlen: kitörések, guggolások, tolások, húzások, lépések piros gumikötéllel, 30 perc)
4. 20 perc aerob (közepes tempójú helybenfutás és futás a folyosón)
5. Nyújtás

Gyors fehérje, gyors tusolás, és 8-kor már jelenésem van...

Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti menüterv (Ausztria) itt
Új fejezet / 2. szakasz / 1. heti edzésterv (Ausztria) itt

Motiváció

 
Hú, ma is korán van. Még ki se dugtam a fejem a takaró alól, már tudom: hamarosan edzés. Nem azért, mert ma "divat" mozogni (jó divatnak tertom egyébként). Hanem mert elkapott anno a gépszíj, és a lusta kis boszi ma már hiányolja a mozgást.

 
Ma hosszú edzés lesz. Direkt úgy állítottam össze a tervet, hogy ne CSAK súlyzós/gumiköteles legyen, ne CSAK pontosan 25 perces, ne CSAK aerob, hanem nagyon vegyes, változatos. Nekem sem unalmas így, és a testem is majd les nagyokat, hogy jé, tegnap 38 perc volt, ma meg jóval hosszabb! :-)

 
Megtehetném, hogy alszom fél 8-ig és meg sem mozdulok. De tudom: ha ma is megcsinálom a tervezett programot, már egy lépéssel közelebb vagyok a célomhoz. És azt is tudom, hogy hallgathatnék másokra, akik "féltenek" (és általában nem mozognak), hivatkozhatnék problémákra (pl. a vállamra), de azt is tudom, hogy egyedül én vagyok, aki megállhatok vagy mehetek tovább az utamon.
 
Indulok.