Vasárnap

Reggel séta.

Reggeli és délelőtti: gyümölcs.

Főzés, dobozolás 2 napra.

Karfiolleves, egyszer gombapörkölt nokedlivel, egyszer gyors olasz tészta (a Horvátországban vásárolt akciós tésztával, emi egészen egyszerűen mennyei!).

Kis alvás (beájultam), aztán séta a szabari erdőben.

Elkészítettem a reggelit (szendvics) és a tízórait (gyümölcs), hamarosan alvás.

(Rengeteget kutatok csontritkulás témában. Ma M. küldött egy videót, ami megerősített abban, hogy jó irányban gondolkodom. Megpróbálom ide beszúrni, megelőzés miatt is (és még más miatt is) érdemes megnézni/meghallgatni.)

A videó (a linkre kattintva nézhető).

Galuska

(1 adag:)

1 tojás, 1 ek szezámmagliszt, 1 ek útifűmaghéj, só.

Összekever, állni hagy, forró, lobogó vízbe kanállal szaggat, 1-2 perc alatt készre főz.

138 kcal 

F: 12g 

CH: 1g 

zsír: 9g

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Nokedli 2

Nokedli 1 itt.

1 tojást összekevertem 50g szezámmagliszttel.
Állni hagytam.
Forró, kókuszzsíros vízbe szaggattam kanállal.

Kicsit száraz kifőve, de szaftos pörkölttel kiváló.

255 kcal, 32g F, 18g CH, 7g zsír

 Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Recept: Nokedli (glutén-, laktózmentes)

- 2 tojás

- 1 tk útifű maghéj

- 6 tk szezámmag liszt

- csipet só

Érdemes 3-4 órával a főzés előtt bekeverni, hogy jól besűrűsödjön.

Forró, lobogó vízbe kevés zsiradékot tettem, teáskanállal beleszaggattam a tésztát és pár percig főztem.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Recept: Karfiolos nokedli

Hozzávalók:

Egy kisebb fej karfiol.15 dkg zabkorpa 1 tojás 1 ek. olívaolaj 1,5 dl zsírszegény tej csipetnyi tengeri só.



Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük (a tojást felvertem előtte) és 25-30 percig állni hagyjuk a masszát.A karfiolunkat rózsáira szedjük,ételízesítővel megpároljuk,puhára főzzük. Eközben egy fazékban elkezdhetjük a főzővizet melegíteni. 25-30 perc múlva a masszát nokedliszaggatóval a lobogó sós vízbe szaggatjuk, megfőzzük, leszűrjük és a karfiolunkkal össze keverjük.Sovány húsainkhoz kiváló köretként szolgálhat! :-)

(Forrás: https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/photo.php?fbid=518884551473174&set=a.452524261442537.121803.452512961443667&type=1&theater)