Recept: Gyümölcsös wrap

(Forrás: itt.)

245 kcal, 26g CH, 16g F, 9g zsír

2 ek zsírszegény krémsajtot édesítünk. Rákenjük a tortilla/wrap lapra. 100 g kiolvasztott, leszűrt bogyós gyümölcsöt teszünk a krémsajt rétegre. Egy közepes avokádó negyedét felszeleteljük és a gyümölcsréteg tetején egyenletesen elhelyezzük. Megszórjuk 1 ek darált pekándióval, a wrapet feltekerjük, mint a palacsintát.

(Ez egy 11. 17-re tervezett kajci.)

Dobozolható ételek

Ebéd, recepttel

1 adag tegnapi, isssteni bableves, 50 g sült csirke, 100 g uborkasaláta.

 

 

Bableves: majdnem hagyományosan készítve, nincs benne olaj és nincs benne tészta.

Sült csirke: sóval, borssal, kevés bio sültcsirke fűszerrel, olaj nélkül, kis vízzel felöntve, sütőben megsütve.

Uborkasaláta: 100 g uborka lereszelve, rá 1 teáskanál ecet, csipet xilit, csipet só, 1 teáskanál natur joghurt, házi őrölt csemege paprikával meghintve.

 

367 kcal, 39 g F, 29.2 g CH, 11.5 g zsír

Pihenőnap

Ez ugye nem azt jelenti, hogy mozdulatlanul kell feküdni egész nap :) Sétálni voltam.

Délelőtti

Délelőtti, azaz "reggeli" és "tízórai", amit akkor eszek meg, ha éhes vagyok.

 

100 g grapefruit, 100 g alma, 100 g banán, 100 g szőlő, 100 g narancs, 25 g zabkása, 1 adag turmix.

 

461 kcal, 27.1 g F, 50.9 g CH, 4.1 g zsír

Élet-mód-váltás: Tipp

Ha nincs kedved számolgatni, oda lehet figyelni az ételek elosztására.

 

(Forrás: itt.)

Eredmények 40/14. nap

	0. nap 2012. 10. 28.	7. nap 2012. 11. 04.	14. nap 2012. 11. 11.
magasság (cm)	164	164	164
mérleg (kg)	59.4	59.6	59.3
kar	30	29	28.5
mell alatt	76	75	75
derék	74	74	74
csípő	84	81	81
combtő	56	55	55
comb (legvastagabb részen)	55	54.5	54.5
térd fölött	39	38	37.5
vádli	36	34	34

A heti eredmények nagyon kicsi kis változást hoztak. Egy hét nem nagy idő, és az ezt megelőző héten beteg voltam, ezen a héten még lábadoztam, ahhoz képest viszont egyáltalán nem néz ki rosszul az utoló oszlop :)

És ha összehasonlítom a mai eredményeket a 3 hónappal ezelőttivel, akkor leesik az állam:

 

	A blog indulásakor 2012.08.06.	14. nap   2012. 11. 11.	Válzotás 3 hónap alatt
magasság (cm)	164	164
mérleg (kg)	63.8	59.3	-4.5 kg
mell alatt	79	75	-4 cm
derék	80	74	-6 cm
csípő	87	81	-6 cm
bal comb	58.5	54.5	-4 cm
jobb comb	58.5	54.5	-4 cm
bal vádli	36	34	-2 cm
jobb vádli	36	34	-2 cm
bal combtő	60	55	-5 cm
jobb combtő	61	55	-6 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

És ilyenkor nyer bizonyosságot az, hogy a befektetett munkának meglesz az eredménye.

 

Tegnap este nekiálltam összeállítani a jövő heti étrendemet. De nem mert, mert egyszerűen herótom volt attól, hogy a kajával foglalkozzak, hogy makronutrienseket számolgassak, hogy grammokban gondolkozzak, egyáltalán: a határán voltam annak, hogy többé nem bírok egyetlen napi étrendet sem megtervezni. Ráadásul ugye belevittem magam ebbe a "Mikulás-játékba", hogy majd akkorra meglesz az 57 kiló, és eddig a két hét egyáltalán nem úgy alakul, ahogy a 0. napon elterveztem. De most eldöntöttem, hogy nem adhatom fel. Hogy leülök, tervezek, szervezek, számolok tovább, mert bárhogy nézem is, ez már a célegyenes. Eszembe jut, amikor már tizen-kilométereket futottam, és néha annyira fáradt voltam, hogy arra gondoltam: azt a maradék 1 km-t nem futom már le, hazamegyek. Pedig akkor a lábamban és a hátam mögött volt már tizen x. Na de milyen lenne már, ha indulnék a maratonon, és a cél előtti utolsó km-nél megállnék, és nem mennék át a célvonalon???!!! Tegnap próbáltam fotót készíteni a hátamról. Leginkább deréktól lefelé képek sikerültek, és csak ültem a gép előtt, néztem, és nem hittem el, hogy én vagyok a képeken. Mert a képen a csajnak nincs nagy feneke, van dereka, és a combjai!!! Bakker, ezek már nem vastag combok!!! Bőven van még mit faragni belőlük, de ezek normális combok!!! Nem bálnás, nem dagadt, nem vastag... Így hát hajrá, te kis boszi, kösd föl a gatyád, hagyd ki az érzelmeket a tervezésből, menj, menj, menj tovább, és meglesz az az ötvenhetes! Hogy aztán mehess tovább, és jöjjenek azok a csodaszép izmok, és meglegyen az a hőn áhított beachbody!

Edzés

LMP: Pump revolution

Lélegeztem. Legalábbis igyekeztem. Csináltam. Már a 10. percben lóként izzadtam, na ja, újra 10 kiló. Nem kell kiröhögni, hogy ez kevés, egyelőre itt tartok. Elég ez a súly a pontos végrehajtáshoz. Leszakad mindenem. De tudom, hogy kell, hogy jó ez így.

 

Hihetetlen, hogy 3 hét múlva végzek ezzel a programmal is...

Motiváció

Túl vagyok a heti hatodik munkanapon. Pakoláson, mosogatáson, halogatáson. Este 7 óra, de visszavan az edzés. A tegnapi maxtól olyan mértékben izomlázam van, hogy azt elmondani nem tudom :) Ma LMP jön, súlyzós, és tudom, hogy jól fog esni, jót fog tenni.

 

 

A pekándió

Honnan származik?

A nálunk is ismert dióval rokon növény, de nincs az a kemény héja mint ami nálunk megszokott. Közel 50 méteres fákon terem és úgy néz ki mint a makk. Napjainkban az USA-ban, Ausztráliában és Brazíliában terem. Úgy tartják,hogy őshazája Amerika, ott is a Missisipi térsége. Innen terjedt el majdnem egész Amerikában. A texasi Baker barlangban i.e. 6100-ból származó leletek között találtam pekándiót, ez mutatja régi korokra visszatekintő múltját. A Kolombusz előtti indiánok fontos eledele volt, télire raktározták amikor kevés volt az egyéb élelmük.

 

Mit tartalmaz?

Koleszterinben szegény, viszont gazdag folsavban. Található még benne kalcium, foszfor, vas, cink, kálium valamint A, B-1, B-2, B-3, B-6, C- és E-vitamin is. Mint az olajos magvak általában ez a dióféle is jó hatással van a szervezetre, ajánlott a fogyasztása mindenki számára. Magas folsavtartalma miatt kismamáknak is ajánlott!

 

Mi készüljön belőle?

A pekándió a mi diónknál kicsit édeskésebb, aromásabb ízű, így jól használható süteményekben, péksüteményekbe, kalácsokba, kenyérfélékbe. Emellett mint csemegét és a belőle nyert olajat is fogyasztják. Olaját saláták, köretek készítéséhez öntetként, emellett ízesítőként ismerjük. (Forrás: itt.)

Őszintén...

Őszintén megmondom:

• Nagyon hiányzik a futás. Az a hihetetlen szabadság, amikor túl vagyok az 5-6 kilométeren, és teljesen kitisztul a tüdőm, a fejem, és csak mosolygok, és futok tovább. Nincs nap, hogy ne gondolnék rá, és nincs nap, hogy ne lenne bennem a vágy, hogy felvegyem a szekrényben porosodó futószerkómat és lemenjek a parkba. Féltem a térdemet, félek, hogy többet ártana mint amennyire jót tenne, mégis tudom: ki kell egyszer próbálnom magam, egy éves kihagyás után teljesen kezdőként.

• Kicsit nehezemre esik ez a kajatesztelősdi. Viszont tudom, hogy hasznos. A tej te(l)jesen kilőve, ha mégis, akkor laktózmentes. Attól semmi bajom. A túróval elvagyok, de fáj tőle a hasam (olyan "nehéz", "nyomós" érzés, és lestoppolja az emésztésemet). A natur joghurt elmegy. A sajtok rendben. Ma bab teszt volt, Mank ugyanis hozott át isssteni bablevest, az volt az ebédem. Nincs puffadás, a gáz minimális. A fehérjeturmix vízzel készítve: nem szereti a gyomrom, de különösebb panasz (max napi 1 adagot fogysztva) nincs. És itt most azt hiszem, befejezem a tesztelgetést. Hiszen hosszú évek óta fennálló dolgok ezek, csak amíg eddig vártam, hogy jobb legyen, mostantól ami nem oké, azt kihagyom az étkezésből.

 

• Mank bablevesére visszatérve: azt hiszem, jól főzök. Sokan, akik kipróbálták a blogos receptjeimet, visszajeleznek, hogy nagyon finomak a kajcik. Mégis ez a mai bableves nagyon elgondolkodtatott. Ugyanis klasszisokkal finomabb, mint az én bármelyik levesem. És azt hiszem, megvan az ok is: én mindent nagyon egyszerűen, nagyon gyorsan akarok csinálni. Ha megadnám mindennek a kellő időt, magamnak a türelmet, azt hiszem, az ételeim is lehetnének sokkal finomabbak.

 

• Van sok olyan cuccom a speizban, a hűtő fagyasztópolcán, amiket csak halogatok használni, mert macerás, vagy mert tartalmaz egy kis cukrot, vagy mert kicsit magasabb a zsírértéke, vagy van benne kevés búzaliszt... Azt hiszem, itt az ideje, hogy okosan elkészítve és adagolva ezeket "felszámoljam". Ha a pénztárcám engedné, menne minden a kukába, de az a sztori egyelőre nem rólam szól ;-) Szóval, ha lesz ezentúl az étrendben egy-két nem igazán top-10-életmódváltásos dolog, akkor sorry ;-)

 

• Nagyon szeretnék áttérni arra az útra, amikor "csak" megtervezem, mit fogok enni (a vásárlás miatt is jó dolog ez), de nem mérem le és nem számolom a kalóriákat, makroértékeket. Ez egyelőre nem megy, mert a kalóriát már szuper jól be tudom saccolni, de a CH-t, zsírt, fehérjét nem. Na és az adagokkal rendesen el lehet szállni. De az út ez lesz, remélem, egyszer majd sikerül összehoznom :)

 

• Aki ismer, tudja, hogy volt idő, amikor a Leangains módszer szerint étkeztem. Azaz egy átmeneti böjtös napi időszak után csak ebédeltem és vacsoráztam. Mivel általában reggel egyáltalán nem, és délelőtt is ritkán vagyok éhes. De nem tudtam 100 %-osan csinálni, mert nagyon kevés szakirodalmat találtam róla, így nem tudtam beleásni magam a témába kellő mértékben. Nagyon szimpatikus a Harcosok étrendje, ami nagyon hasonló a Leangainshez, R.-val (aki eszerint táplálkozik) napi szinten konzultálok a témáról, és már át is vettem pár napja azt, hogy ebédig csak iszom, és gyümölcsöt-magokat eszem. Ez maximálisan jól beválik. És nem meghatározott időpontban eszem meg, hanem, ha megéheztem. A korai reggelik miatt (ha reggel eszem, egész nap éhes vagyok) alig győztem kivárni a tízórai idejét, ebédre meg szó szerint kopogott a szemem az éhségtől. Most így ez jó irányba változott. Az edzések előtt D. tanácsára megy egy banán, ezzel nincs gyomorterhelés, nem zavar az edzésben. Máskor mindig nagyon a kajához kellett igazítani az edzést, hogy meglegyen a CH, a hidratáltság, de ugye , ha ettem, akkor várni kellett az edzéssel... Uzsonna és vacsora is akkor van, ha megéhezek, nem fix időpontban.

 

• Habár a kenyérsütés nem kenyerem (hihi), van egy lepény, amit téli időszakban szoktam sütni, ebből kenyérlepény, tortilla is szokott készülni. Gyors, és kiadós. Azt hiszem, sütök majd egy adagot, hogy kicsit változatosabbá tehessem az étrendet.