Uborka saláta

Kígyóuborka héjastól nagy lyukú reszelőn lereszel.
Csöpp só.
Csöpp eritrit.
Löttyintés fehér balzsamecet.
Köménymaggal megszór.
Jön rá kevés napraforgómag.
Cocomas-szal (kókuszsűrítmény, ha nincs, növényi vagy natur joghurt) leönt.
Összekever.
Kész.

Ebéd, recepttel

1 adag tegnapi, isssteni bableves, 50 g sült csirke, 100 g uborkasaláta.

 

 

Bableves: majdnem hagyományosan készítve, nincs benne olaj és nincs benne tészta.

Sült csirke: sóval, borssal, kevés bio sültcsirke fűszerrel, olaj nélkül, kis vízzel felöntve, sütőben megsütve.

Uborkasaláta: 100 g uborka lereszelve, rá 1 teáskanál ecet, csipet xilit, csipet só, 1 teáskanál natur joghurt, házi őrölt csemege paprikával meghintve.

 

367 kcal, 39 g F, 29.2 g CH, 11.5 g zsír