Vacsora

1 kornspitz felkarikázva, fele vajkrémmel, fele májassal,

2 darabka sajt, paprika, paradicsom.

(P. fotózta.)

Régebben (kb 3 éve) frászt kaptam volna egy ilyen vacsorától. Még a gondolatától is híztam volna másnapra. Kifli?? Szénhidrát?? Sokféle diétát, étrendet lehet követni, de szerintem a legfontosabb, hogy az ember ismerje a saját testét, a saját metabolizmusát, a saját működését. És hogy kipróbáljon dolgokat, ami által megtörténhet ez a bizonyos megismerés. És fontos tanulni, folyamatosan cikkeket olvasni, figyelni, tájékozódni. És ha tisztában vagy a céloddal, és megtaláltad hozzá a megfelelő étkezést és edzést, s ha ezek után kitartó vagy, senki, ismétlem (magadon kívül) senki nem állíthat meg abban, hogy elérd, amit szeretnél!!

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Érdekesség

Na, mi lehet ez? Ami biztos: anyuék kertjében nőtt. :))

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Uzsonna

1 U1 csokis puding

Tipp: Ha szereted az U1 pudingot, vagy cukormenteset szeretnél, tudom javasolni a cöböa-s pudingot. Pontosan ugyanazok az összetevői, mint ennek, majdnem fele annyi áron :)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Tízórai és ebéd

A tízórai megint útközben ért, egy almát ettem.

Az ebéd pedig vendégségben.

Borsóleves, sült hús, krumlipüré, saláta

A többieknek süti is volt.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha



Reggeli: Fahéjas-mandulás zabkása

Fahéjas-mandulás zabkása

(M. fotózta.)

45 g zabpelyhet a szokásos módon megfőztem (kétszeres mennyiségű víz, mikróban 2 perc), adtam hozzá kis édesítőt, fahéjat, 10 g szeletelt mandulát.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha



Reggeles

Végre esik! Végre 18 fok van kint! Nem bírom a kánikulát. Kínszenvedés volt a folyamatos 40 fok közeli hőmérséklet, az állandóan tűző nap. Se az edzés nem ment, se a kajabetartás, mert vagy alig ettem, vagy állandóan nyammogtam valamit.

Egy hétig nyaraltattam a testvérem két gyerkőcét. Volt program bőven. Az elején még edzettem, de aztán nem ment. A kaját viszont szigorúan tartottam, 1 kilót sikerült is fogynom.

Ma viszem vissza a gyerekeket. Hétfőtől újra a régi kerékvágás.  De most már reggeliztetek, összepakolunk, és go! Szép napot mindenkinek! :)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Menü 1/1

Tegnapi tervezett menü:

R: sonkás kornspitz, fehérje turmix
T: alma
E: sonkás-zöldséges kornspitz
U: csokis zabkása
V: fehérje turmix

Tegnapi tényleges menü:

R: sonkás kornspitz, fehérjeturmix
E: alma, 1 túrós palacsinta
U: meggyes zabkása
V: fehérje turmix

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Napi esti

Jó éjszakát!

Motiváció

Vacsora

Mai vacsim is egy fehérjeturmix volt. De hogy ne maradjatok ötlet és recept nélkül, íme: így készül egy A. B. lakoma :))

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Napi bölcs

Uzsonna: Meggyes zabkása

Meggyes zabkása

(P. fotója)

40 g zabpelyhet kétszeres mennyiségű vízzel 2 percre mikróba tettem, kis édesítőt, vaníliás fehérjeport és fagyasztott meggyet (100 g) tettem bele. Egy keverés után a forró kása felolvasztja a meggyet, a jéghideg gyümölcs pedig ehetőre hűti a kását. Nem nagy boszorkányság :)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha



Ebéd

1 db túrós palacsinta, 1 (tízórairól maradt) alma

Facebook oldal: Boszorkánykonyha



Tízórai és játék

Alma lett volna a tízórai, de annyira belemerültünk a játékba, hogy elszállt az idő... Az almát ebédre ettem meg.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Reggeli 2

Reggeli: 1 kornspitz, sonka, paprika

+ fehérjeturmix

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Paprika

Az inkák is ismerték, Kolombusz orvosa hozta magával Amerikából, hazánkba a törökök hozták a 16. században, Szentgyörgyi Albert fedezte fel benne a C vitamint, van csípős, van kaliforniai...

Baldachinos paprikáim



Hogy mire jó azon kívül, hogy finom? Foghúsvérzésre, fogínysorvadásra, krónikus fáradtság ellen, élénkíti az anyagcserét, trombózisgátló, megakadályozza az érelmeszesedést...

Szépülni szeretnél? Használj paprika tartalmú szereket, hiszen regeneráló, kötőszövet-erősítő, tisztító, bőrpezsdítő hatása is van.

100 grammja tartalmaz: 1.2 g fehérjét, 0.2 g zsírt, 4.8 g CH, 9 mg kálciumot, 22 mg foszfort, 213 mg káliumot, 13 g nátriumot, 0.7 mg vasat: És a vitamintartalma: 420 mg A vitamin, 128 mg C vitamin, és B1 és B2 vitamint is tartalmaz.

Miért jó enni? Én pl. szeretem. De ha csípős paprikát eszel, az íze csökkenti az étvágyat. :)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha



Motiváció

Nem az a kérdés, hogy tudod-e, hanem hogy akarod-e!

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Reggeli 1

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Napi esti

Jó éjt!

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Napi bölcs

Játék

Szeretek játszani. Szeretem "elengedni" magam, és felszabadultan tenni, amihez éppen kedvem van. Szorongó lélekként erren nagyon kevés lehetőséget adok magamnak. Mivel ezen (is) változtatni szeretnék, el is kezdtem.

Futás a völgybe. Porzik!! :)

"Fókázás"

Építsünk homokvárat! :)

Buborékfújás!!

Kompozzunk a családi baráttal, "Kungfu"-val! :)

...


Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Ebéd, uzsonna, vacsora

Ebédelni menüzni mentünk. Mindenki lencsegulyást és túrós csuszát evett, nekem elég volt az előtte elmajszolt alma. Fél évembe telt kábé, mire tudok már mást főzni másoknak és nem enni belőle, ha nincs a napi kajatervemben, vagy totál rezignáltan végig tudom nézni, ahogy mások két fogást is megesznek mellettem, úgy, hogy én egy falatot sem eszem :)

Uzsonna idő környékén ettem meg az ebédre és uzsira szánt két kornspitz szenyómat (sonkával, paprikával).

A vacsora egy fehérje turmix volt. (Iso Whey) :) (P. fotózta.)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Enni vagy nem enni?

Enni vagy nem enni? Ez itt a kérdés! :)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Tízórai

Tízórai: 1 zöld alma.

ALMA

Érdekes, hogy ennek a fajtának a neve Granny Smith, azaz "Kovács nagyi" :)

Ez a kedvencem, a Golden.

De az Idared is isteni. :)

A Jonathan nem nagy kedvenc, de ha másik nincs, szívesen falatozom.

A Gala is bármikor jöhet. :)

Állítólag ajánlott kismamáknak, ülőmunkát végzőknek, antioxidáns tartalma miatt hat az asztma ellen, jó hasmenésre is, de székrekedésre is, magas vérnyomásúaknak és szívbetegeknek; jó hatással van az idegrendszerre, fogyókúrába is beilleszthető; és még sorolhatnám, mennyi jót hallottam, olvastam róla. :)

Reggeli: Kakaós-mandulás zabkása

Rengeteg cikket, tanulmányt, véleményt elolvastam a reggelivel, reggelizéssel kapcsolatban, többféle étkezési tervet követő emberkével beszéltem erről. Reggelizz úgy, mint egy király...? Egyöntetű válasz nem érkezett arra, kell-e, muszáj-e. Jómagam az a típus vagyok, aki reggel, délelőtt nem éhes, csak szomjas. Na nem azt mondom, hogy nem tudnék enni, mert én bármikor tudnék enni. Csupán azt, hogy délután és főleg este vagyok éhes. Na de akkor nagyon. Követtem már sokféle étrendet. A napi 5-szöri kis étkezés mellett kínszenvedés volt minden nap, főleg, hogy este nem igazán lehetett "nagyokat" enni. Viszont használt. Aztán kipróbáltam a  Leangains-t, na ez az, ami a pici pocimnak tetszik. Evés egy nap kétszer: délután 1 körül, és este 8 körül. Mivel délelőtt nem vagyok éhes, nem volt "éhezéses koplalás" a délelőtt, délután és este pedig megtelt a hasam. És nem híztam tőle. Az este megevett ch-tól sem. :)Aztán beütött ez a nagy meleg, amikor szinte alig tudtam enni, így most visszaálltam kicsit a napi 4-5-szöri evésre. Van reggeli, ma éppen zabkása.

Kakaós-mandulás zabkása

50 g zabot háromszoros mennyiségű vízzel a mikróban 2 perc alatt megfőzök. 1 teáskanál cukrozatlan, zsírszegény kakaóporral, kis folyékony édesítővel elkeverem, 9 g szeletelt mandulát szórok rá.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha



Motiváció

Ez az egyik kedvenc motivációs videóm. Minden benne van:

http://youtu.be/i2JIHgeYlQ4

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Napi esti :)

(Forrás: Facebook)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Vacsora

Mai vacsim összecsomagolás közepette egy májkrémes kornspitz volt, hazacuccoltunk a Duna-partról. Ez maga felért egy edzéssel, ha érdekel, részletesen is elmesélem, melyik izmaimat hány kilós súllyal és ismétlésszámmal dolgoztattam meg. A gyerekeket rögtön lefürdettem, és egy rémséges mesét meséltem a kedvenc könyvükből: Scooby Doo és a boszorkány szelleme...

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Napi bölcs

Tényleg érdemes megfontolni, melyiket választod. A képen látható mennyiségű olajban, a mellette lévő csirkében, és a jóval több zöldségben ugyanannyi kalória van. Tuti, hogy ennyicske olajjal nem lakok jól. A csirkét nem igazán szeretem (a húst úgy általában nem komálom), a zöldség viszont jöhet! :))

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Frissítés 2005-ből: már más a véleményem :)

Nyár a Dunán: Sellő-Boszi

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Reggeli: Gombás-hagymás-spenótos tojás

Gombás-hagymás-spenótos tojás

A gyerekek végignézték az ételképes albumomat, és ezt kérték ma reggelire. Van minden hozzávaló, igazán gyorsan elkészül, finom is, laktató és tápláló, hát legyen.

Recept:

Előlészítem a következőket:

• mosott, aprított zöldségek (gyakorlatilag bármi beletehető, amit szeretsz)
• felvert tojás
• fűszerek (nálam leginkább csak só, bors)
• serpenyő
• (akinek "ragadós" serpenyője van, annak olaj)

Így készül:

• felverem a tojást, fűszerezem, a serpenyőbe öntöm, kevergetés nélkül közepes lángon sütöm
• ha félig megsült, rádobom a zöldségeket, készre sütöm.

Ma végül csak sajt és paradicsom került kérésre a tojásra. Megint a gyerekek fotóztak:

Facebook oldal: Boszorkánykonyha