Fehérjés zabkupac, avagy süssünk zabkását!

Újabb egyszerű és nagyszerű recept. És újra itthoni alapanyagokból. Sőt megint csak minimális konyhai tözörgéssel és a lehető legkevesebb mosogatni valóval. Mert én így szeretem ;)

- 100g apró szemű zabpehely került egy tálba.

- Megszórtam 2 tk őrölt fahéjjal.

- Leöntöttem annyi forró vízzel, hogy ne lepje el, de mindenhol érje kicsit a víz keverés közben.

- Szóval meg is kevertem.

- Aztán jött egy csöpp sütőpor. Újabb keverés.

- Állni hagytam, de csak rövid időre...

- ... amíg 2 adag fehérjeporból kevés vízzel puding sűrűségű masszát kaptam. (Mindig ezzel a puding sűrűséggel jövök, pedig soha életemben nem szerettem a pudingot...)

- A fehérje massza (és még mindig nem a Felipe) az ázott zabra került.

- Gyorsan összedolgoztam egy kanállal.

- Sütőpapírral bélelt tepsibe a kanállal kis halmokat raktam, amiket picit eligazgattam, hogy keksz féle formát öltsenek.

- Előmelegített sütőben 200 fokon légkeveréses funkción 20 percig sütöttem.

Öt alapanyag, 25 perc, fincsi, értékes csemege :)

Nekem most 8 kupac sikeredett.

1 darab tápértéke: 76 kcal, 7g F, 9g CH, 1g zsír

Zabkeksz recept itt.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Müzliszelet

Egy tálban kikevertem 3 adag vaníliás fehérjeport annyi vízzel, hogy palacsinta tészta állagú masszát kapjak. Aki nem használ fehérjeport, használjon 150g-mal több mézet. Majd hozzátettem 200g zabpelyhet, 100g mogyorót darálva, 50g mézet, 50g mazsolát.

Egy műanyag edényt kibéleltem egy vastagabb zacskóval, a jól összedolgozott masszát nagyon erősen belenyomkodtam. Egy órára a fagyasztóba tettem, majd másnapig a hűtőbe. 10 szelet lett belőle.

1 szelet tápértéke: 197 kcal, 12g F, 22g CH, 7g zsír.

Vaníliás tallér csokis pudinggal

A tallérokhoz:

3 tojásfehérjét felvertem 1 adag BioTech IWZ vaníliás fehérjeporral, palacsintaként megsütöttem, késsel kis tallérokat formáztam belőle.

A pudinghoz:

1 adag csokis BioTech IWZ fehérjeport elkevertem annyi vízzel, hogy puding állagú legyen.

244 kcal, 51g F, 4g CH, 0g zsír

Ebéd, uzsonna, vacsora

Ebédelni menüzni mentünk. Mindenki lencsegulyást és túrós csuszát evett, nekem elég volt az előtte elmajszolt alma. Fél évembe telt kábé, mire tudok már mást főzni másoknak és nem enni belőle, ha nincs a napi kajatervemben, vagy totál rezignáltan végig tudom nézni, ahogy mások két fogást is megesznek mellettem, úgy, hogy én egy falatot sem eszem :)

Uzsonna idő környékén ettem meg az ebédre és uzsira szánt két kornspitz szenyómat (sonkával, paprikával).

A vacsora egy fehérje turmix volt. (Iso Whey) :) (P. fotózta.)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha