2013. május 31., péntek

Reggeli



2 főtt tojás, áfonya, sült bacon, 1 szelet lenmag kenyér (ezzel tunkoltam kis a bacon zsírt), zöldségragu: kellevél, spenót, gomba, paprika, paradicsom, só.

(Paleo info: a paprika és a paradicsom komromisszumnak számít.)

90/53. Edzés

 
 
1. Bemelegítés
 
2.
  • 30 ugrálókötél
  • 15 térd felhúzás padon ülve
20 kör
 
3. Nyújtás


Motiváció

Tegnap hiába motiválgattam magam reggel. Mivel hajnali 1-ig csótányt üldöztem, hiába aludtam utána 6 órát, egyáltalán nem bírt olyan pihentető jelleggel, mintha normál -éjfél előtti- időben mentem volna aludni. No meg aztán tegnap egész nap molyirtottam, olyan fáradt voltam, hogy jobb volt inkább időben aludni menni, így nem volt edzés.

Mivel annyit írtam elő magamnak, hogy legyen heti 4 edzés, és az mindegy, mikor, hogyan, még van 3 napom a maradék heti 3 edzésre, így aztán no para.

Azt meg kell jegyezzem, hogy ebbe a 4 edzésbe tényleg mindent beleadok, és minden egyes alkalom után olllyan izomlázam van, hogy napokig nem múlik el. Kábé csak akkorra, amikor megint arra az izomcsoportra kerül az aznapi torna, akkor meg kezdődik előről. :)

Ma has -is- lesz. Folytatódhat az izomláz :)

 
 


90/53. Napi menü

Reggeli:
 
 
Ebéd:

 
Uzsonna: narancskrémes csokitorta, végül a felét megettem :)
 
Később: marék mandula, mazsola.

 
Aztán sütöttem egy lenmag kenyeret és

 

 
mindegyiknek elcsócsáltam a levágott széleit, így már nem kellett vacsora ;)
 
Folyadék: másfél liter.
 
Mozgás: edzés végül nem volt, egész nap (!) molyokat irtottam a spájzban, hulla voltam egész nap, nem lett volna értelme edzés címszó alatt bohóckodni.

2013. május 30., csütörtök

Sokmagvas kenyér

Kész életem 2. magos kenyere, a sokmagos kenyér újratöltve.

Annyi a változás az előző recepthez képest, hogy az akkori zabkorpa helyett most 3 csapott ek tökmaglisztet használtam, és a magokat még nagyobbra hagytam, azaz kevésbé őröltem meg.

Leírhatatlanul, embertelenül finoooom!!! :)

Lenmag kenyér

Kész az újabb adag lenmag kenyér, avagy lapos paleo kenyér.

Annyit változtattam a recepten, hogy csak 2 ek olajat tettem most bele. Bejött a sejtésem: így még finomabb! És ugyanolyan tökéletesen megsült :)


:)

Tanfolyamra járok :)
Gerontológia.
Augusztusban végzek :)

Narancskrémes csokitorta



 
Isteni, mennyei, és fél óra alatt kész! :)

Torta alap:

Egy tálban összekevertem 5 ek darált diót 1 ek kakaóporral, 2 ek kókustreszelékkel, 3 ek Cocom*s-szal, 1 nagy marék darált aszalt vörösáfonyával. Egy kábé 10 cm átmérőjű műanyag edénykét kibéleltem folpackkal, ebbe nyomkodtam bele a tésztát, majd az edény alját megütögetve kivettem belőle.

Krém:

Összeturmixoltam egy narancsot, a maradék -érett- avokádómat (olyan negyed darab lehetett), 1 ek eritritet. Hozzákevertem kábé 2 ek útifű maghéjat és 1 ek chia magot. Kicsit vártam, majd a torta alapra kentem.

Nagyszerűen szeletelhető, tényleg hihetetlenül finom tortácska lett belőle!

Motiváció, reggeles

Tavaly volt cstány a lakásban. Aztán volt csótányirtás, és a dögök eltűntek. Tegnap is volt csótányirtás. idén eddig nem volt a lakásban csótány, tegnap estére lett. Így hajnali 1-ig csótányvadászt játszottam (fegyverem a porszívó volt). . .

Tavaly tele volt mollyal a lakás. Kegyetlenül nehezen, de kiirtottam őket. Idén is akadt 1-2, 1 hónapja meg is tettem az óvintézkedéseket, de sztem ettől a csótányirtó szertől lehet, hogy még ezek a dögök is ellepték a lakást. Így ma a bemelegítés az edzéshez az lesz, hogy újra kipakolom az egész spájzomat. . .



2013. május 29., szerda

90/52. Napi menü

 
 
Ebéd: marokkói gombás csirke, brokkoli püré, sali

 
Uzsonna: zellerszáras mártogatós, 2 marék kesu

 
Vacsora: tegnapi rántott boszi nugets maradék, mai ebéd maradék.
 
Folyadék: 1 . 5 liter
 
Mozgás: edzés

Mandula vaj készítése

forrás

BosziChef

Készül a holnapi ebéd :)))


Marha jó áron jutottam a marhához, így marhára ehhez az adag marha husihoz fogom igazítani a marha klasszul megtervezett heti menümet :)

Marha jó lesz! :)

Öröm . . .


 
 
Elindultam szabadidő ruhát venni. És ez lett belőle :)
 
Megjegyzés: ez a kabát 34-es! ! !
 
És ez valami hihetetlen motivációt adott most ahhoz, hogy a 36-38-as alsó felemet ehhez igazítsam. :)

Zellerszáras mártogatós


 
 
A zellerszárakat megmostam.
 
Mártogatós:
 
Cocom*s, só, bors.

Marokkói gombás csirke


(Két főre)

250 g csirkemell filét apró és vékony szeletekre vágtam, olivaolajon sütni kezdtem. Közben megszórtam mexikói fűszerkeverékkel. Jól átsütöttem, majd hozzáadtam egy kis vizet és 500 g megpucolt, feldarabolt csiperke gombát. Addig főztem, amíg a gomba is megpuhult.
Tálaláskor megszórtam frissen aprított petrezselyemmel.

Ajánló: Marokkói csirke fűszerkeverék

Sült csirke fűszerkeverék itt.


 
Összetevők:
  • fokhagyma
  • római kömény
  • fahéj
  • paprika
  • gyömbér
  • koriander
  • szegfűszeg
  • cayenne bors
  • sáfrányos szeklice.
100 Ft-ért vettem a helyi BioCentrumban.

Töltött tojáspalacsinta



Tojáspalacsinta:

3 tojás, só, bors, löttyintés Cocom*s (kókuszsűrítmény), palacsintaként megsütve.

Töltelék:

Fél fej vöröshagyma felkarikázva, 2 fej gomba felszeletelve, 1 szelet kápia paprika csíkozva, chili, marék bébispenót olivaolajon nagy lángon megfuttatva.

Mellé még: avokádó, kis marék kesu.

90/52. Edzés


1. Bemelegítés

2.
  • kitörés rúddal (20)
  • hanyatt fefvésben könyökleengedés test mellé rúddal (15)
  • kitörés oldalra rúddal (20)
  • hanyatt fekvésben kézi súlyzó leengedése homlokhoz (15)
  • vállszéles guggolás rúddal (20)
  • hanyatt fefvésben könyökleengedés test mellé rúddal (15)
(5 kör)

3. Nyújtás

2013/22. heti menüterv


Egy hónapja már tejmentes a menü, és amennyire féltem tőle, hogy halálos sebeket fog ejteni a tejes dolgok elhagyása a testemen és a lelkemen, annyira egyszerűen megy, és nem érzem, hogy hiányozna.
Gabona sem szerepel az étrendben, a kinti két hét alatt is csak párszor volt tészta, és tán kétszer rizs, erre a hétre egyáltalán nem terveztem.
Ez szinte egy paleo menüsor, de mivel tartalmaz paprikát, és lehet, hogy paradicsom is lesz (ami ugye a burgonyafélék családjába tartozik, bár nincs autoimmun betegségem), inkább jobb (a békesség kedvéért) kompromisszumos paleo menünek nevezni, azaz én úgy hívom: (k)aleo. :-)
Az edzéseknél marad az elv: heti minimum 4, de az amolyan istenesen.

05.27-
(Mo.)
H
K
SZE
CS
P
SZO
V
R
utazás
(kaja itt)
pulyka saláta
töltött tojás-palacsinta
tükörtojás, kel-spenót saláta
zöldséges omlett
baconös tojás-muffin
ld. tegnap
T
 
gyümölcs smoothie
-
-
-
-
-
E
 
boszi nugets, karfiol püré, saláta
gombás marokkói csirke, brokkoli püré, saláta
tegnapi csirke, saláta
   saláta
cukkini spaghetti, húsfalatok, brokkoli
csirke burger kellevélben
U
 
kesu
-
-
banán, kesu
-
-
V
 
spenót saláta
édes-burgonya saláta
ld. tegnap
húsos spenót saláta
sült húsos zöldségtál
cukkini spaghetti, sonkás-gombás szósz
SNACK
 
-
-
banán snack
-
-
.
EDZÉS
-
-
1.
2.
-
3.
4.

Motiváció

Három napja először ébredtem úgy, hogy az agyam nem óhajtott gőzerővel áttüremkedni a koponyámon. Érzem még a fejem-arcüregem, de ez a tegnapihoz képest smafu. :) Beválnak a "csodaszerek", holnapra már semmi bajom :)