Gyros wrapben

A kész (vagy előre elkészített) wrapbe a következők kerültek:

- saját készítésű gyros husi
- vegyes saláta
- cukormentes mustár
- kókuszsűrítmény
- oliva bogyó.

Természetesen ízlés szerint tovább variálható fűszerekkel, majonézzel...

Új fejezet / 2. szakasz / 59-60. nap

59. nap, dec. 25.

 

Reggeli:

 

 

Majd vendégségben, ahol akadt kísértés, pl. ez, de csak fotóztam.

 

 

 

Ebéd:

 

- avokádós saláta balzsamecettel,
- aszalt szilvával töltött csirkemell tekercs
http://boszorkanykonyh.blogspot.hu/2013/12/aszalt-szilvas-csirkemell.html
- sonkás-gombás-sajtos csirkemell tekercs
http://boszorkanykonyh.blogspot.hu/2013/12/sonkas-gombas-sajtos-csirkemell-tekercs.html
- sárgabarack mártás
http://boszorkanykonyh.blogspot.hu/2013/12/sargabarack-martas.html

 

Ezt én készítettem, 50 perc alatt megvolt, és az utolsó morzsáig elfogyott :-)

 

Uzsonna: gyümölcssaláta (natur gyümölcs feldarabolva, összekeverve)

 

Vacsora: nagy marék kesudió, nagy marék mandula-mazsola.

 

Folyadék: 1 liter körül. Víz, és ebédhez egy pohár zero kóla.

 

60. nap, dec. 26.

Elég sokáig aludtam, és nem voltam éhes, így csak gyümölcslevet ittam és vizet.

 

Ebéd: fél boszi féle kornspitz házi sonkával.

 

Uzsonna: 1 banán, 2 főtt tojás.

 

Vacsora: gyros husi zöldséggel, wrapben.

 

Esti nasi: 2 főtt tojás.

 

Folyadék: 2 liter.

Wrap

 

• 1 tojás
• csipet só
• fél ek lenmagliszt
• fél ek mandulaliszt
• 4 ek víz

 

A hozzávalókat összekeverjük, forró, kókuszzsíros serpenyőben nagy lángon mindkét felén megsütjük.

 

 

148 kcal, 14g F, 1g CH, 9g zsír

Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp)

 

 

 

Edzéstipp otthonra 30: Karácsonyi edzés itt

Edzéstipp otthonra 29 itt
Edzéstipp otthonra 28 (has) itt

Edzéstipp otthonra 27 itt

Edzéstipp otthonra 26 (+ gyűjtemény) itt

Hús-vér motiváció 38

Fantasztikusan jó érzés látni, ahogy ismerősök alakulnak, átalakulnak, megcsinálják, amit elterveztek. És fantasztikusan jó dolog megismerkedni olyanokkal, akik megcsinálták. Nem is igazán a módszer az, ami engem motivál, mert habár nagyon érdekes és tanulságos lehet az, ahogy valakinek sikerül, de szerény véleményem szerint a dologra az a már-már elcsépelt mondás igaz, hogy minden fejben dől el. Márpedig ha az ember változtatni szeretne élete bármely területén, azelőtt, hogy választ egy módszert, meg kell szülessen egy elhatározás, egy döntés, egy nagyon erős üzenet az agyban: márpedig most elég, én elindulok az utamon!

 

Ha döntöttél, az már fél siker.

 

Elindulsz, próbálkozol, módszert váltasz esetleg, és egy idő után az egész nehéz lesz. Oda kell figyelni arra, mit eszel. Mikor eszel. Készülni kell: előre főzni, dobozolni, edzeni, minderre időt szakítani. És előfordul, hogy kezd megcsappanni a lelkesedés. A nagy döntés, a megcsinálom! hirtelen nem is tűnik már olyan égetően fontosnak, jönnek a kifogások, hogy ma miért nem tartom teljesen a kajatervet, és hogy tegnap miért is maradt el a mozgás. A kisördög a fejünkben néha egészen gigászi erőre talál, és 1-2 (-3-4) elbaltázott nap után kajánul ücsörög a trónján, bíbor palástjában, vigyorogva ünnepli magát, és már csak még 1-2 kihagyott nap, és felteszi babérkoszorúját: győztem! Na a babérkoszorú előtti napokban jön igazán jól, ha feltuningolod magad, ha visszamész a kezdetekhez és újra felépíted az induló lelkesedést, újra tudatosítod, hogy mit is szeretnél, miért szeretnéd elérni. Mielőtt késő lesz, és teljesen elveszted a lendületet, esetleg visszakerülsz abba a kezdeti, punnyadó állapotba. Ilyenkor nekem nagyon sokat segít, ha látom a hús-vér emberek változását, olyanokét, akik ugyanúgy mint én, otthon eldöntötték, hogy elég volt, otthon főznek maguknak (és a családnak), nem személyi edző segít nekik, hanem önmaguk próbálkoznak különböző módszerekkel, és látványos, fantasztikus, példaértékű változásokon mennek át.

 

Személy szerint sokszor megnézem a blogon a Hús-vér motivációk rovatot. Akik itt szerepelnek, egytől-egyik példaképek, hatalmas motivációk, nekem sokszor képesek erőt adni a folytatáshoz, ahhoz, hogy ne adjam fel, hogy igenis tovább csináljam, mert meg lehet ezt csinálni. Nagy örömmel tölt el, hogy engedélyezték, hogy írjak róluk pár sort és feltegyem a fényképeiket.

 

Pontosan nem emlékszem, mikor és hogyan találkoztunk M-val az éterben. Arra viszont határozottan emlékszem, hogy az első pillanattól hatalmas csodálatot éreztem, amikor láttam az átalakulását. Mert az, hogy ő a kiinduló állapotában egyáltalán elhatározta, hogy le fog fogyni, a szememben már az egy hatalmas dolog.

 

 

M. túlsúlya már olyan méreteket öltött, hogy nem volt képes rendesen mozogni. Két gyerkőc édesanyja, és nem volt képes a gyerekeivel felhőtlenül játszani. Kűzdés volt számára a mindennapi lét is, mindenhová kocsival ment, mindent ülve csinált. Egyértelmű volt hát, hogy ezen változtatni kell. Nagyon sokféle módszert kipróbált, kisebb-nagyobb eredményeket el is ért, aztán rájött: nem segít a fogyókúra, itt bizony élet-mód-váltás kell. És ez bevált. 14 hónap alatt 100 kg minusz (!!!) lett az eredmény. Mindezt úgy sikerült elérnie, hogy egyedül neveli a két gyermekét, tehát se túl sok szabadidő, se ideális anyagi háttér nem állt rendelkezésére. De ő nem a körülményeket figyelte, hanem csakis a célja lebegett a szeme előtt. Hogy akkor mégis hogyan sikerült neki? Nagyon egyszerűen megfogalmazta: "Hát akarat kell, és már működik is!".

 

Szívből garulálok, M., az akaratodhoz is, a kitartásodhoz is, és kívánom, hogy úgy alakuljon az életed, ahogy igazán szeretnéd! :-)

 

(Hiszem, hogy ez a rovat nemcsak nekem, hanem másoknak is sokat segíthet. Ez egy kis blog, de bárkit szívesen látok az oldalon és a Hús-vér motivációk rovatban is. Ha szeretnéd, hogy bemutassam itt a történetedet, kérlek, vedd fel velem a kapcsolatot! Köszönöm :-) )

 

Hús-vér motiváció 37 itt

Hús-vér motivációk (gyűjtemény) itt
Hús-vér motiváció 35 itt


Hús-vér motiváció 36 itt
Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

 

 

 

Új fejezet / 2. szakasz / 58. nap: Karácsony

Reggel sikerült edzenem (itt írtam róla), így már jól indult a nap.

 

Reggeli:

 

boszispitz szendvics (sonka, kel).

 

 

Tízórai: kis marék mandula.

 

Ebéd: gyros husi (saját sütés), saláta tökmagolajjal.

 

 

Aztán fadíszítés: saját sütésű és díszítésű mézeskaláccsal.

 

 

 

Majd bementünk a városba, K. szüleihez (meg a halászléért ;-)

A mohácsi betlehem. Meg egy boszi.

 

 

A város karácsonyfája. (Meg megint egy boszi.)

 

A sétálóutca ünnepi fényárban.

 

(A zöld lézerfénnyel, ami a képen látszik, zavarják el a galambokat. Embertelen sok van belőlük.)

 

Több mindent kaptam, de hát ez a csomagolás valami kis csoda. Legszívesebben így hagytam volna.

 

Aztán persze kibontottam:

 

Csak ezután jött az ünnepi vacsora, ami nálunk halászlé volt. K. tésztával ette, hal nélkül, én hallal, tészta nélkül. Étkezési jin-jang :-)

 

Szép karácsony estét, boldog ünnepet kívánok mindenkinek!

 

 

 

Új fejezet / 2. szakasz / 57. nap: Karácsony reggeli edzés

Mára, mivel decemer 24. van, terveztem edzést, de úgy, hogy ha kimarad, nem fog eljönni a világvége. Fél 7-re állítottam a vekkert, és arra gondoltam: ha előbb felébredek és belefér, akkor megcsinálom.

 

Kereken hajnali 5-kor ébredtem. Gyakorlatilag kesereghettem volna, hogy most, amikor szabin vagyok, és lenne lehetőségem aludni, már hajnalok-hajnalán kukorékolok, mégis inkább örültem: lesz idő az edzésre!

 

Bepakoltam az arcomba egy banánt (pre-workout snack), elmosogattam, gyorsan bekevertem a 2 adag ajéndék sütit, azoknak úgyis állniuk kell kicsit,  ittam egy kis vizet, elintéztem a kis és a nagy dolgomat, majd 3/4 óra múlva bekapcsoltam a zenét, bemelegítettem és letoltam az edzést:

 

 

 

 

Military 3:

 

1.: (3X)

- 1p fekvő-támasz

- 30 mp hasprés

2.:

- 15p futás

- 2p nyújtás

- 15p futás

Aztán hatalmas nyújtás, mert mindenem le akar szakadni, majd jött egy adag fehérjeturmix. Gyors tusolás, öltözés, és fél 8-ra el is készültem. És már indulhat is a nap! :-)

Edzéstipp otthonra 30: Karácsonyi edzés

Edzéstipp otthonra 29 itt
Edzéstipp otthonra 28 (has) itt

Edzéstipp otthonra 27 itt

Edzéstipp otthonra 26 (+ gyűjtemény) itt



itt

Pikáns tonhalkrém 1-2

1.: A húslevesből a leszűréskor visszamaradt natur vegeta, kellevél és egyéb "függelékek" + tonhaldarabok + apróra vágott lilahagyma.

2.: Sonkát apróra kockázunk, megpirítjuk serpenyőben. Ehhez jön a tonhalkrém 1. változata, majd 1-2 ek kókuszsűrítmény, mehet pl. 2 perc alatt átfőzözz cukkini "tésztára". mennyei!

 

(Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717)

Új fejezet / 2. szakasz / 56. nap (Napi menü + Military 2. edzés)

Reggeli: 60g lakt.mentes túró ribzlivel, 2 pufi rizs, 2 főtt tojás

Tízórai: marék mandula, 2.5 dl smoothie

 

Ebéd: gyros hisi gombával, vegyes saláta lilahagymával, tökmagolajjal

Uzsonna: 1 habkönnyű buci

Edzés: Military 2

itt

- 1.5p sprint

- 15p futás

- 100 fekvőtámasz

 

- 100 hasprés

Vacsora: sonkás tonhalkrém cukki ágyon

Boszispitz, azaz mindenmentes kornspitz

Imádom a kornspitzet. De sajnos nem szereti a szervezetem. Én viszont annyira, hogy régóta álmodoztam már arról, hogy kellene készíteni egy olyan - mindenmentes - változatot, amit én is megehetek. Eljött a nap, megszületett az én kicsikém :-)

Hozzávalók

 (ebből nekem 6 db, bolti nagyságú kifli lett, de a boltinál jóval nehezebb és laktatóbb):

- 8 tojás

- 1 mk szódabikarbóna

- csöpp eritrit

- csipet só

- 12 ek szezámmagliszt

- 12 ek lenmagliszt

- 1 ek napraforgó mag

- 1 ek szezámmag

- 1 ek lenmag

Mindent összekevertem egy tálban.

Vizes kézzel kiflit formáltam.

Késsel mindegyik kiflit 3 helyen kissé bevágtam.

Előmelegített sütőben sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon sütöttem 20 percig, majd tűpróba, és nekem kellett még 10 perc, amíg átsült.

231 kcal, 21g F, 2g CH, 14g zsír

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Habkönnyű buci

 

Végy egy tálat, tedd bele ezeket:

 

- 3 tojás

- 100g legylult, kinyomkodott cukkini

- 60g kókuszliszt

- 50g mandulaliszt

- 50g szezámmagliszt

- 5g szőlőmagliszt

- 1 mk szódabikarbóna

- só ízlés szerint.

 

Keverd össze, vizes kézzel formázz bucit.

Süsd előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig. Ekkor végezz tűpróbát, ha kell még, süsd tovább, amíg kész nem lesz.

 

Gyönyörűen szeletelhető, habkönnyű állagú, mégis nagyon laktató.

 

(Ettberger Gabriella ötlete alapján.)

 

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Motiváció

 

 

 

" ... Demi Moore G.I. Jane Workout and Exercise Routine

Moore transformed her physique and strengthened her muscles by performing a variety of activities like obstacle course drills, distance runs, and swimming. Her resistance training came from body weight movements that included hundreds of push-ups, sit-ups and squats. Her ex-seal personal trainer, Scott Helvenston, designed her workout so that the actress’ body could endure the rigorous activity from filming. With shaved head and all, Moore was the talk of the town when she hit the big screen in the military movie hit. Her on screen physique is a lasting tribute to her ex-Navy seal trainer who was killed in Iraq while working as a security consultant.

GI Jane Diet Plan

To prepare for the intense female soldier role, Moore turned to a restricted calorie diet that included plenty of protein and green vegetable sources. Fat burning foods like lean chicken breast, salmon, spinach, and broccoli filled out the actress’ menu. Demi consumed frequent meals throughout the day to help her sustain a fast metabolism. The one diet rule that boosted her lean muscle mass and strength was eating protein at every meal to provide her muscles with nutrients for development. Protein also raises your metabolic rate, and overall fat burning potential because your body burns more calories trying to digest the nutrient. The highly successful actress also stuck to drinking only water throughout her training. It has been reported that over the years, the actress has tried just about every diet plan that exists over the course of her career.
Demi Moore displayed incredible female strength in her on screen military role, proving to everyone that you don’t exactly need to follow a traditional training program. Her military based workouts suited just fine to shape her body and cut body fat. The body weight exercise routine that Demi performed allows people to workout virtually anywhere they desire. One thing to note is that training to complete muscular failure when using body weight exercises allows you to increase your muscular strength results in faster time. No matter how many other films the celebrity fitness actress goes on to star in, Moore will always be remembered for her shaved head, lean body and impressive muscular strength."

Képek és teljes szöveg itt.