2014. május 26., hétfő

64. nap (Ausztria)


Jött a szokásos sms még tegnap a hajnali indulásról. Nyolckor tértem nyugovóra, és sehogy nem sikerült elaludnom. Aztán kis bóbicálás után G. hazaért a munkából 3/4 2-kor, akkor felkeltem. Kegyetlenül álmosan-kómásan telik ilyenkor az idő a busz megérkezéséig, de kegyetlenül gyorsan is. Fél 3-ra lecuccoltunk, jött is a busz, indultunk. Nagyon keveset aludtam, sokat köhögtem és hogy teljen az idő, fotóztam. Hiszen most már a határ előtt világos volt.




Bécs: szokásos féklámpás üzemmód...



Ott vagyok a visszapillantó tükörben, totál kómásan.





Bécstől 20 km-re, Sulz:














Blaguss mindenhol.


És csodás felhők:





Sekau felé:




















Sonnwenddorf felé:








Reggeli: A buszon 2 szendvicset ettem.
Ebéd: rántotta sonkával, kenyér.
Uzsonna: cseresznye.
Majd egy rövid séta:















Vacsora: 3 fúk tojás. Nem elírás, olyan kicsi tyúk tojások voltak, mint egy fürjé, összevontam, így lett fúk tojás. Meg egy paprika.

Anti mozgás: 9 óra utazás.
Mozgás: 3/4 óra séta.

2014. május 25., vasárnap

63. nap

A régóta tartó folyamatos és állandó tervezés, szervezés után úgy döntöttem, amikor két hete hazajöttem Ausztriából, hogy nem tervezek az itthoni két hétre étrendet. Az edzésterv adott volt, ment tovább a Les Mills Pump, de képtelen lettem volna előre meghatározni, mit fogok enni, mennyit, bevásárlólistát írni, boltba menni... Így terv nélkül ettem, nem is sikerült rosszul. Kissé "engedékeny" voltam magammal, zabsütike, csoki (...), persze nem végtelen mennyiségben, no de azért na. Azért na, mert a második hetemre beteg lettem, így edzés gyakorlatilag öt napja volt legutóbb...

Napok óta iszonyat meleg van. Számomra a plusz húsz fok feletti hőmérséklet már megterhelő, az amúgy is alacsony vérnyomásom ilyenkor a padló alatt kapirgál, nehezen viselem, no. De mivel változtatni nem tudok rajta, így elviselem. (Tehetek mást? ;-) )

Gyakorlom közben a mindenben meglátni a jót, a szépet dolgot. 
Ma reggel csodásak voltak a fények. Ahogy a konyha asztali virágcsokor fekete-fehér árnya a falra vetült.


Ahogy a reggeli napfényben virított a muskátli a balkonládában.


Hogy kellemes volt a hőmérséklet kint.


Ahogy a teraszon a pálmán (becses nevén Juci) csillogtak a napsugarak.


Hogy finom volt az ebéd, amitől kivételesen jóllaktam.


Hogy van mit csomagolni a holnapi útra, sőt, hogy már kész is a csomag.


Benne például a zabkeksz, no meg a fincsi zabkupac.


Az itthoni két hetemen (ilyen tán évek óta nem fordult elő) egyetlen egy sort sem olvastam könyvből. Viszont a csomagba bekerült kettő is. No és szuper dolog, hogy vannak nagyon kedves ismerőseim, akiktől sok-sok edzés DVD-t kaptam ajándékba, ezek is ott lapulnak a piros utazótáskában.


Három éves már a kis pálmám, ma az "irodámba" költöztettem, itt jobb helye lesz nyáron.


Szuper volt nézni, és tényleg úgy is néztem, mint egy kisgyerek, a gólyát, ami a viharos égbolton vitorlázott. Dörgött, villámlott, sötét felhők lepték az eget, de ő csak a felszálló meleg légáramlatokkal foglalkozott, amiken hosszan-hosszan, élvezettel lebegett.


Nagyszerű volt, ahogy a fullasztó hőségből a vihar után kellemes, tiszta, friss idő kerekedett.


És időben megkaptam a "behívót" is, azaz az sms-t a hajnali indulásról.


A betegségből a köhögés és az orrfújás maradt még, de amúgy hála az égnek jól vagyok, mehetek holnap Ósztriába dolgozni.

Az edzés és az étkezés, avagy az életmódváltásom fizikális vonalán frissítésre van szükségem. Azt hiszem, elavult a szoftverem, ideje letöltenem egy frissített verziót. Túl sokat agyalni nem fogok rajta, tapasztalatom és edzésprogramom, -videom is van bőven, van miből választanom. Ami biztos: a Les Millsnek így, hogy nem tudom kivinni a súlyzókészletemet, nincs sok értelme. Pedig hatásos és nagyon szeretem. És a túlzottan megengedő kajálás sem segít abban, hogy közelebb kerüljek a célomhoz. Viszont nagyon jó tapasztalat. ;-)

Leginkább azonban a motiváció nevű szoftverem szorul frissítésre. Rajta leszek a dolgon.

Ja, és olyan fitness matracot keresek, ami elég nagy és nem csúszik el a laminált padlón. Bármilyen ötletet szívesen fogadok!

Reggeli: zabkeksz, mogyoróvajas pufi rizs.
Tízórai: bogyós gyümölcs, joghurt.
Ebéd: párolt zöldség, sült csirke, tükörtojás.
Uzsonna: u.a. mint a tízórai plusz csoki.
Vacsora: tojás, zöldség, mogyoróvaj.

Mára záróra. Tusolás, csomagellenőrzés, alvás. Mert nagyon hamar hajnali kettő lesz.

Edzéstipp otthonra: 30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test)


Melt fat and speed your metabolism with this calorie torching, total body sculpting workout! Work out your abs, core, butt, legs, arms, and more! Do this routine every other day for 10 weeks for a quick way to get in shape. 30 Minute Full Body Workout with Rebecca Louise.

További edzéstippek otthonra:

Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt

Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt
Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
Ha nincs időd itt
Shaun T-től itt

Motiváció

" A tested mindent kibír, az agyad az, amit meg kell győznöd erről! "

Fénykép: " A tested mindent kibír, az agyad az, amit meg kell győznöd erről!! "

2014. május 24., szombat

62. nap

Reggeli: zabkeksz, kávé.


Készült délelőtt egy adag zabkupac nekem ...


... és rögtön dupla adag zabkeksz G-nak, egyéni kérés alapján kevesebb édesítővel, került bele mazsola és selyemfű méz.


Tízórai: 1 aldis, laktózmentes, 100 Ft-os jégkrém. Nagyon finom.

Ebéd: kis adag (ennyi volt a maradék) rakott céklás édesburgonya, kis darab kolbász, 1 db zabkupac.


Uzsonna1: bogyós gyümölcsös joghurt.

Uzsonna2: sonkás tojásrántotta, saláta. Egyszerűen imádom a rántottát. Sonkával egybesütve főleg. Kábé 8 tojásból készítve meg tudnám enni, de szerintem a tucat is lecsúszna. Ja, nem félek a koleszterintől.

Vacsora: hamburger.

Upsz, erről nem készült fotó. Ugyanis összeállítottam, megmelegítettem és betermeltem.

Edzés: nyújtás.

No megyek, összerakom az osztrák cuccomat...

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Út a cél felé / 8. heti menü (Magyarország)


2014.05.12-
(Nem tervezett étrend)
H
(hazaút)
K
SZ
CS
P
SZ
V
R
zabkása, banán
kávé, zöld tea
pufi rizs, sonka, retek
pufi rizs, sonka, uborka
zabkása, bogyós gyümölcs
bundás kenyér, sajt
T
alma, kesu
eper
mogyoró, 2 kocka étcsoki
-
müzliszelet
kókuszgolyó
E
tonhal, párolt zöldség, édesburgonya
csilis bab
csilis bab
roston csirke, saláta
kurkumás csirke, rizs, saláta
U
mandula
sonka, kolbász, diákcsemege, kesu
-
eper
mogyoró, ananász
müzliszelet, pufi rizs
mogyoró
V
rántotta, saláta
-
sült hús, tojás, saláta
3 tojás, sonka, sajt
3 tojás, sonka, sajt, saláta
rántotta
rántotta

Nem volt előre tervezés.
Kellett egy kis szünet.
A dolog nem sikerült rosszul.
Gyakorlatilag akkor ettem, amikor éhes voltam, és azt, ami volt itthon.
Hétvégén családi program volt, a szombat teljes egészében strandon telt. Aznap éhes voltam, tapasztalat: vinni kell a kaját, nincs mese, hiszen az étteremben képtelenség volt épkézláb ételt találni.
Az előző heti méréshez képest a mérleg 0.7 kg-mal mutatott többet, ami csak egy szám.
A lényeg: 


Fehérjés zabkupac, avagy süssünk zabkását!



Újabb egyszerű és nagyszerű recept. És újra itthoni alapanyagokból. Sőt megint csak minimális konyhai tözörgéssel és a lehető legkevesebb mosogatni valóval. Mert én így szeretem ;)

- 100g apró szemű zabpehely került egy tálba.
- Megszórtam 2 tk őrölt fahéjjal.
- Leöntöttem annyi forró vízzel, hogy ne lepje el, de mindenhol érje kicsit a víz keverés közben.
- Szóval meg is kevertem.
- Aztán jött egy csöpp sütőpor. Újabb keverés.
- Állni hagytam, de csak rövid időre...
- ... amíg 2 adag fehérjeporból kevés vízzel puding sűrűségű masszát kaptam. (Mindig ezzel a puding sűrűséggel jövök, pedig soha életemben nem szerettem a pudingot...)
- A fehérje massza (és még mindig nem a Felipe) az ázott zabra került.
- Gyorsan összedolgoztam egy kanállal.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe a kanállal kis halmokat raktam, amiket picit eligazgattam, hogy keksz féle formát öltsenek.
- Előmelegített sütőben 200 fokon légkeveréses funkción 20 percig sütöttem.

Öt alapanyag, 25 perc, fincsi, értékes csemege :)

Nekem most 8 kupac sikeredett.

1 darab tápértéke: 76 kcal, 7g F, 9g CH, 1g zsír

Zabkeksz recept itt.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Motiváció


"Ha ma megteszed, amire mások képtelenek, holnap képes leszel arra, amire mások soha!! " 




2014. május 23., péntek

61. nap

Reggeli: mogyoróvajas pufi rizs, kávé. Végül még egyszer ennyit betermeltem, és örülök: végre van étvágyam :)

Majd fogászat: kontroll. Minden rendben. :)

Gyors bolt.

Tízórai: -

Ebéd: halászlé (csak lé), 1 zabkeksz.


Mert hogy ma sem tétlenkedtem. Amilyen carul aludtam, olyan jól voltam ma. Vagyis tényleg jól voltam, a tegnapi katasztrofális gyengeségből mára egy kicsit erősebb szívdobogás és fáradtság maradt. Így serénykedtem a konyhában, kábé délután 4-ig, egyfolytában.


Készült sült hús, gyros-os, két adag répás-hagymás sült csirke, egy adag nulla céhás zsömle (most sajttal a tetején), zabkeksz és húskenyér.

Uzsonna1: 1 zabkeksz.

Uzsonna2: kis adag rakott céklás édesburgonya.

Vacsora: eszméletelnül mennyei saját hamburger :) Ketchup, hagyma karikák, hambi husi, sajt szeletek, az egész összemelegítve. Régen imádtam a mekis sajtburgert, de hát ez messze, magasan veri azt az imádatot! Az olvadt sajt, az ízek kavalkádja olyan a szájban, mint egy ízszivárvány! A kép egyáltalán nem adja vissza az íz- és illatorgiát.


Edzés: tekintettel arra, hogy éjjel még a halálomon voltam, és még ma is köhögök, ma is kihagytam az edzést. Talán holnap már menni fog.

Folyadék: 3 liter víz, fél liter zöld tea.

Hétfőn hajnalban megint megyek vissza Ausztriába. Most még teljesen egyszerűen lehetetlenségnek tartom. Majd szoktatom magam a gondolathoz.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha


Edzéstippek otthonra: gyűjtemény

"A folyó ès a szikla összecsapásából mindig a folyó kerül ki győztesen- de nem az erejének,hanem a kitartásának köszönhetően!"



Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt

Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt
Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
Ha nincs időd itt
Shaun T-től itt

Edzéstipp otthonra: 25 perc kardio kickbox (video)



Functional Training (video) itt
Jump Rope Circuit Workout (ugrókötél) itt
Military Boot Camp itt
30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test) itt
Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt
Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
Ha nincs időd itt
Shaun T-től itt

Húskenyér


Kis változatosság a szemnek.

Ugyanúgy készült, mint a hamburger hús, csak adtam még hozzá két marék apró szemű zabpelyhet. Kenyér alakúra formáltam, 180 fokon, légkeveréses funkción 40 percig sütöttem.

Csodásan szeletelhető (hidegen!), akár felvágott helyett, fasírtként, hamburger húsnak (...) is használható.

Fagyasztható. Serpenyőben átsütve gyönyörű piros színt kap és még finomabb!

Facebook oldal: Boszorkánykonyha


Zabkeksz (liszt-, tej-, cukormentes)

 Hozzávalók:

- 100g olvasztott kókuszzsír
- 40g kókuszreszelék
- 2 tojás
- 1 cs. sütőpor
- édesítő (folyékonyat használtam, kb. 5 ml-t)
- csöpp só
- 2 tk őrölt fahéj
- 250g apró szemű zabpehely



Készítés:

A zabpelyhen kívüli hozzávalókat összekevertem egy tálban.
Hozzákevertem a zabpelyhet is.
Öntöttem hozzá egy csöpp vizet.
Újra átkevertem. Egy sűrű, majdnem kemény, de formázható masszát kaptam.
Fél órára hűtőszekrénybe került.
Majd kézzel lappancsokat formáltam belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe került.
200 fokon légkeveréses funkción 25 percig sütöttem.

Nekem most 16 darab lett.

1 db tápértéke: 143 kcal, 3g F, 11g CH, 10g zsír.

Reggelinek kiváló.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Péntek Enikő: Has-kar időzóna edzés


Időzóna edzések 1-5. itt

Péntek Enikő: Időzóna 6 (has-kar) itt

Péntek Enikő: 2x4 perc popsi tabata itt

Péntek Enikő: Has-kar zóna kombó itt

Péntek Enikő: Kar-comb zóna itt


Péntek Enikő - ötletek napi 5 étkezésre itt

Péntek Enikő étrend itt.
Facebook oldal: Boszorkánykonyha