Motiváció

Néhány éve történt: nagyon vágytam egy rövid farmer dzsekire, meggyőztem magam, hogy veszek egyet. Emlékszem magamra a boltban: kiválasztottam a fazonra megfelelőt, fogtam egy M-eset, az lazán jó volt, aztán felpróbáltam egy S-eset is, az éppen jó volt, ha behúztam a hasamat. Többször felpróbáltam még mindkettőt. Nézegettem, sétáltam bennük. "Nem veszünk olyat, ami nem jó"-mondogattam magamban. "De hát jó az S-es is, majdnem"... Végül az M-es mellett döntöttem.

Ma megint átválogattam a ruhatáramat. Ami egy éve nem volt rajtam, az nálam nem maradhat. A dzsekin volt a sor. Felvettem és nem hittem a szememnek: de hát ez nagy!

Akkor a boltban ott ült a kisördög a vállamon és édesdeden suttogta a fülembe, hogy ugyan, S-es kabátka? Sose lesz jó rád! Ott duruzsolt a mézes-mázas hangján és elhitette velem, hogy nem leszek úgyse keskenyebb, hogy minden marad ugyanúgy. 

Ne hallgass a kisördögödre. Nem tud ő semmit, csak a saját igazát szajkózza kitartóan, megingathatatlanul, optimistán, mert nagyon jól tudja, hogy az az ember vagy, akit simán rábeszél a hülyeségeire. Légy inkább magad kitartó, megingathatatlan, optimista, tudd, hogy igenis sok dologra képes vagy, csak el kell határoznod és menetelned a cél felé. 

Ketogén információk itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Kellenek ünnepek. 

Kell lehetőség az ünneplésre (most P. névnapja volt), a találkozásra. 

Kell időt szánni az ismerősökre, a családra, a barátokra. 

Jó néha kiszállni a mókuskerékből. 

Jó, még ha csak egy-két órára is. 

Jó ünnep kapcsán vagy egyszerűen csak úgy összeülni.

Jó csak úgy spontán beszélgetni az élet apró-cseprő és nagyobb dolgairól is.

Jó nem mindig otthon lenni.

(A Tüskebár Mohácson egy nagyon cuki hely.)

Jó a napi bosszúságok után lazítani, kikapcsolni.

Jó, hogy van, aki meghallgat.

Jó, hogy vannak, akiket hallgathatok.

Kellenek az ünnepek.

Kell lehetőség ünnepelni, találkozni.

Nagyon jó néha kiszállni a mókuskerékből.

Hogy aztán holnap könnyebben menjen tovább a verkli.

Blogajánló: Go Keto with Casey

A blog neve: Go Keto with Casey

Rengeteg étel ötlet, fotó. Találomra néhány:

kép

Smeared with Dijon mustard, our favorite spices (cayenne, ginger, turmeric and salt) and a bit of reduced sugar ketchup squirted on top. Long cooked at about 250º for about 3 hours. 

kép

kép

kép

kép

kép

kép

Rengeteg videója is van, egy példa:

Blogajánló: Go Keto Guide itt
Ketogén információk itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Sokadjára kezdtem újra ezt a bejegyzést. Aztán oda lyukadtam ki, hogy nem szeretnék negatívumról írni és ilyesmikre gondolni; nem szeretnék véleményt alkotni; semmiképp nem szeretnék ítélkezni. Inkább a magam dolgával foglalkozni.

Nagyon sokat gondoltam a thai barlangban rekedt gyerekekre. Szívből kívánom, hogy épségben kijussanak.

Habár egy hete -elvileg- szabadságon vagyok, még nem pihentem -meg közben dolgozom is-, és ez még egy darabig így is lesz. De ennek most így kell történnie valószínűleg, igyekszem türelmesnek lenni és tenni a dolgom a jövőbeni változás reményében.

Serpenyős melegszendvics

# Egy szelet kenyér félbevág, serpenyőben mindkét oldalán pirít.
# Közben a serpenyő másik felében 2 tükörtojás megsüt.
# A tojira sülés közben sajt.
# A tojás megy még a serpenyőben a két, egymás mellett lévő szeletke kenyérre.
# Ekkor egy szelet csípős mangalica szalámi megy még rá és némi zöldség.
# A kenyér két szelete egymásra fordít, kész.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Étkezés és mozgás 2. hét (júl. 2-júl. 8.)

Étkezés és mozgás 1. hét (jún. 25-júl. 1.) itt

Étkezés:

hétfő

R: málnás pohárkrém

E: bolognai cukkini "tésztával"

du: keto kávé, kókuszos kocka

V: hidegtál

kedd

R: 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E: sajt pizza, áfonyás desszert
du: darab piskóta, fél keto kávé
V: hidegtál

szerda

R: 1 sajtos, 1 vajas-paprikás kenyér, kávé
E: húsleves, kis borsófőzelék, 4 tükörtojás, pár csokis keksz
V: marék mogyoró

csütörtök

R: -
E: keto kávé
du: 1 Frei kávé
V: marék mogyoró

péntek

R: -
E: rántotta, sült szalonna, olíva, laktózmentes tejföl némi szederrel, marék mogyoró
V: gyors serpenyős vacsora

szombat

R: -
E: keto kávé, sült szalonna
V: sült szalonna

vasárnap

R: -
E: serpenyős melegszendvics
V: rakott brokkoli (és bevágtam az egész kis tepsivel :) )


Mozgás:

H: séta 4km
K: séta 8km
Sz: -
Cs: séta 4km
P: 6km
Szo: séta 5km
V: -

Heti haladás: 27km, 2018-ban eddig 935km.

- Hosszú évekbe telt, amíg találtam egy olyan étkezési formát, olyan élelmiszereket, amik nekem jók: meg tudom emészteni, nem vagyok folyamatosan éhes, nincsenek panaszaim (gyomorégés, gyomorsav, puffadás, hasmenés, szorulás...).

- Hosszú évekbe telt, amíg a fejemben rendezni tudtam a dolgokat: például ma már nem ugrálok naponta többször a mérlegre, nem igazán foglalkoztat a BMI, kinevetem, amikor 56.7 kg-ban állapítják meg az ideális testsúlyomat...

- Hosszú évekbe telt, amíg nem a mások ajánlási után megyek, hanem tudom, nekem mi a jó, és azt követem. Például akkor eszem, ha éhes vagyok. Ha egy egész napig nem vagyok éhes, akkor egész nap nem eszem. És vannak napok, amikor annyit eszek, hogy kiakadna a kalóriaszámláló, ha bepötyögném.

- Nem vagyok vékony. Nem is szeretnék az lenni. Egészséges vagyok és ez is a cél.

- Amióta a paleo vonalat elkezdtem (kb 4 éve), aztán spontán alakult az inkább ketogén alapú vonal, észrevettem, hogy a testem egyensúlyra törekszik. Ez a test pontosan tudja, mikor mi kell neki, testtömegben is keresi az egyensúlyt. A fenti ábrán az idei év minden hónapjához bepötyögtem egy mért adatot. Az utolsó a mai, 61.3 kg. És ez a 61-62 kg, amivel a testem jól érzi magát, írtam már korábban is, hogy ennél lejjebb nemigen fog menni, hiába "hivatalosan" 57 kg a számomra ideális. Szerintem az fontosabb, hogy mennyi testzsírunk van, ezt persze lehetne méretni, de szerintem az élet nem erről szól, és amúgy is (legalábbis egy része) látszik a tükörben is. De eleve nem a külső a lényeg.

- Régebben mindig úgy véltem: ha nincs edzés, nincs alakulás. Amit tapasztalok: az étkezés a meghatározó. Ha edzek, azért teszem, mert szeretek mozogni. Persze edzéssel tónusosabb lesz az ember, és rengeteg pozitív hozadéka van, no meg mozgásra vagyunk kitalálva, nem számítógépezésre...

Nem is csűröm-csavarom tovább, gép kikapcs, irány a valódi élet. :)

Ketogén étrend: információk itt
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Falunapon

Polgármesteri köszöntő:

Véméndi Német Nemzetiségi Tánccsoport:

Sulisok+ovisok:

Auth Csilla:

Zengővárkonyi tánccsoport:

Volt kirakodóvásár, légvár, töltött káposzta, pogácsa (...), este bál.

Holnap ugyanitt délután 3-tól programok, este Vastag Csaba koncert.

Gyors serpenyős vacsora

# 1 ek sertészsíron
# átfuttattam fél fej apróra vágott vöröshagymát
# 1 kis kockázott cukkinit
# 1 gerezd fokhagymát.
# Leöntöttem 1 dl paradicsomlével (házi).
# Fűszereztem: só, bors, cayenne bors.
# A közepébe ütöttem 1 tojást, amikor az megsült (én folyósan szeretem a sárgáját), tálaltam.

Ketogén étrend: információk itt.

Reggeli ötletek itt

Ebéd és vacsora ötletek itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Filmajánló: Túl szexi lány

Mi történne, ha valóra válna az álmunk és egyszer csak szuper szexi testben ébrednénk kiugróan stabil önbizalommal?

És mi történne, ha egyszerűen mernénk önmagunk lenni és elfogadni mindazt, amink van, és abból kihozni a legjobbat?

Ajánlom ezt a filmet nőknek és férfiaknak, duciknak és vékonyaknak, fiúknak és lányoknak.

Film itt.

Van célod az étrendeddel? Irány az akciós pult!

Van célod az étrendeddel? Tervezz! itt
Van célod az étrendeddel? Írj listát! itt

Tipp:

Ugye megtervezed az étrendet, felskicceled, megírod a bevásárlólistát.

Mindezt lehet fordítva is csinálni.

Évek óta nagy rajongója vagyok az akciós pultoknak. Sok dolgot azért is leértékelnek, mert sérült a csomagolása. Például így tettem szert egyszer egy szatyor tonhal konzervre. Leárazták, mert kicsit be volt nyomódva a doboz.

- Megnézem az akciós pultokat.

- Megveszem, ami (nekem/a diétában/a célomnak) jó.

- A megvásárolt dolgokból írok étkezései tervet.

- Aztán már csak előre kell készülni/főzni 2-3 napra és minden halad a maga útján.


Ketogén információk itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Áfonyás deszert

Alul: a tegnapi sütikrém maradéka: felvert tejszín+kókuszreszelék.

Barna réteg: felvert tejszín+cukrozatlan kakaópor+csöpp édesítő.

És az áfonya.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Kókuszos kocka

Naggyon messze van kinézetre a tökéletestől, az íze viszont nagyon közel. :)

Piskóta: 

# 4 tojás sárgája + édesítő + sütőpor+ 1 púpozott ek kókuszliszt
# ehhez a 4 tojás felvert fehérjét hozzákeverni
# 180 fokon, előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt kis tepsiben 25-30 percig sütni.
Krém:

# 1 dl habtejszín felverve
# bele annyi kókuszreszelék, hogy ne legyen folyós a massza, de kemény se

Csoki a tetejére:

# 2 ek olívaolaj
# 1 ek cukrozatlan kakaópor
# eritrit (cukorhelyettesítő)

Készítés:

# Piskótasütés.
# Krémkészítés.
# Mázkészítés.
# A piskótát vízszintesen félbe vágtam. Rétegezés: piskóta - krém - piskóta - krém - máz.
# Ennyi krém és máz a felére elég, én most csak ennyiből szerettem volna kész sütit.
# Ez a csokimáz érdekes, könnyű, légiesen roppanó lesz, ha megszárad. Ráöntés után azonnal késsel meg kell jelölni a vágás helyét (ahol szeletelni szeretnénk), mert gyorsan megszilárdul, utána pedig törik.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Málnás pohárkrém

Csokokrém, málna. 😊

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Étkezés és mozgás 1. hét (jún. 25-júl. 1.)

Étkezés:

hétfő
(munkanap)

R: kávé 1 ek kókuszzsírral, 1 vajas-lekváros kenyér (a lekvár anyu cukormentes szilvalekvárja, 1-1 tk a félbevágott kenyér 1-1 szeletére)
E: kolbász, sajt, cékla, kávé 1 ek kókuszzsírral
V: sült csirke, saláta (sóval, tökmagolajjal), rántotta (1 tojás, 1 ek kókuszzsír), sajt

kedd
(munkanap)

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé 1 ek kókuszzsírral
E: velővel töltött hús (a panírt nem ettem meg), saláta
V: rántotta, tükörtojás, szalámi, sült szalonna, darabka vaj

szerda

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé 1 ek kókuszzsírral
E: sajtos "tészta"
V: sajtos palacsinta

csütörtök
(munkanap)

R: mikrós süti, keto kávé
V: csaló

péntek
(munkanap)

délelőtt: keto kávé
délután: 100g krémsajt
V: keto kávé, fél camembert

szombat
(vendégségben)

R: kolbász, keto kávé
E: húsleves, sült hús, uborkasaláta és anyu sütije (mákos rétes)
V: -

vasárnap

R: -
E: húsleves, sült hús, uborkasaláta
du: 2 Frei kávé
V: lazac, saláta, tükörtojás


Mozgás:

H-Cs: minimális séta
P: edzőterem
Szo: -
V: edzőterem

Nem kommentálom agyon a képet.

Étkezés: 

Keto alapú, nem számolok kalóriát, mást sem, néha a nap végén megnézem, mennyit ettem. Ha éhes vagyok, eszek, ha nem, akkor nem.

Mozgás:

Négy hónapig jártam tavaly edzőterembe. Aztán közbejött sok minden, először egy durva kézsérülés, nemhogy terem, de normális edzés sem volt. Nyolc hónapig.

Elkezdtem a hét tibeti gyakorlatot reggelenként. Amíg a bokám bírta, csináltam, aztán azt is abba kellett hagyni. A tartásomon szerintem javított.

Hoztam egy döntést: 43 éves vagyok, és van több, hosszú évtizedek óta fennálló eü problémám, amiket eddig a szőnyeg alá söpörtem. Most ezeknek utánajárok. Mivel az orvosi próbálkozások korábban sorra kudarcot vallottak, alternatív megoldásokban gondolkodom és cselekszem. A Gyenge Koncepció az egyik. Dávidhoz addig fogok járni, amíg mindent, amit csak tud, helyre nem tesz. A bokámat egy kezeléssel helyrehozta, elkezdtük a vállamat is, ami már most sokkal jobb. Megfogadom a tanácsait, csinálom a nyújtást, amit javasolt, vettem ékpárnát a számítógépes székre, van gerinctámasz a kocsiban. Jól akarok lenni, ezért pedig nekem is tennem kell.

A képhez még annyit: ha az ember legalább 80%-ban úgy eszik, ahogy neki jó/a céljához kell, akkor nem változik jelentősen a test/súly még akkor sem, ha nincs rendszeres edzés. Persze ez saját tapasztalat.

Ketogén étrend: információk itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha