Serpenyős melegszendvics

# Egy szelet kenyér félbevág, serpenyőben mindkét oldalán pirít.
# Közben a serpenyő másik felében 2 tükörtojás megsüt.
# A tojira sülés közben sajt.
# A tojás megy még a serpenyőben a két, egymás mellett lévő szeletke kenyérre.
# Ekkor egy szelet csípős mangalica szalámi megy még rá és némi zöldség.
# A kenyér két szelete egymásra fordít, kész.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Melegszendvics

Rohanásban voltam, és még nem volt kész a napi dobozolnivaló. Töltött bundáskenyér volt a terv, ami gyors ugyan, de annyi időm se volt. Elkészült a bundikenyér tészta bekeverése, és abban a pillanatban tudtam: ezt most lepénynek megsütöm, sajt-szalámi rá, félbevág, tetejére rak, csomagol, kész. Csak a tojás lett több, mert a sietségben elszámoltam. (A fotó meg homályos és csúnya, de hát ez van.)

# 3 nagy tojás
# 2 csapott evőkanál útifűmaghéj
# só
# kókuszolaj a sütéshez
# a töltelék: szalámi, sajt

# A hozzávalókat összekevertem egy tálban.

# Serpenyőben (nagy) felmelegítettem a kókuszolajat.

# A teljes masszát a serpenyőbe öntöttem, mindkét felén megsütöttem.

# Rákerült a szalámi és némi sajt.

# Félbevágtam, egymásra hajtottam.

Tipp:

# Ezt be lehet még tenni kicsit melegszendvics sütőbe, legközelebb kipróbálom.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Sajtos melegszendvics

THE PREPARATION

Bun Ingredients

2 large Eggs
2 tbsp. Almond Flour
1 1/2 tbsp. Psyllium Husk Powder
1/2 tsp. Baking Powder
2 tbsp. Soft Butter

Fillings & Extras

2 oz. Cheddar Cheese (or white cheddar, if you’re feeling frisky)
1 tbsp. Butter, for frying

THE EXECUTION

1. Let 2 tbsp. butter come to room temperature in a mug. Once it’s soft, add 2 tbsp. Almond Flour, 1 1/2 tbsp. Psyllium Husk, and 1/2 tsp. Baking Powder.



2. Mix this together as well as you can so that a thick dough is formed.



3. Add 2 large eggs and continue mixing together. You want a dough that is pretty thick. If your dough isn’t thick, continue mixing the dough – it will thicken up as you mix it (this can take up to 60 seconds).



4. Pour the dough into a square container or bowl. Level it off and clean off the sides that that it comes out as level as you can get it.



5. Microwave for about 90-100 seconds. You will have to check the done-ness of it to make sure it doesn’t need longer.

6. Remove from the container or bowl by flipping it upside down and lightly tapping the bottom. Cut it in half using a bread knife.



7. Measure out the cheese you can and stick it between the buns.



8. Bring 1 tbsp. butter to heat in a pan over medium heat. Once hot, add bun and allow to cook in the butter. This should be absorbed by the bread as you cook and give a delicious, crisp outside.



9. Serve up with a side salad for some delicious ooey-gooey grilled cheese!



This will make 1 Keto Grilled Cheese Sandwich. For the sandwich, it comes out to 793 Calories, 70g Fats, 4.7g Net Carbs, and 29g Protein.

forrás

Recept: Melegszendvics

3 szelet kenyeret (Spar, teéjes kiőrlésű toast) feldaraboltam, a szeletek közé összesen 1 szelet sonka került (Tesco, Schwarzwalder) és egy szelet laktózmentes ementáli sajt (Aldi, Milfina). Melegszendvics sütőben megsütöttem. Isteni!

 

 

225 kcal, 12 g F, 28 g CH, 7 g zsír

Uzsonna: Hamis melegszendvics

Uzsonnára egy joghurtot ettem (de elfelejtettem lefotózni), és melegszendvicset. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre kétféle vékony sajtszeletet fektettem, amikor meleg volt, ketchupot csurgattam rá.

Plusz egy bögre tea és egy pohár víz. :)