Péntek (Mo. 14/5.)

R: sonkás-zöldséges rántotta, friss zöldség
E: indiai zöldség ragu, rizs, baconös töltött csirke, sült alma, bundás kenyér

Délután: két marék sós mandula

V: (nem keto!) két sajtburger

Mozi: Argo 2. Aki látta az 1. részt, mindenképp nézze meg a másodikat. Aki nem látta az 1. részt, annak is érdemes megnéznie, ha világszínvonalú, tipikusan magyar, észbontó humorral átitatott krimi-sztorira vágyik. Mert Tibi mindent visz ;)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Reggeli hála

Begyulladtak a combközelítő izmaim. Fáj.
A csípőmnek sok volt a gyaloglás. Sajog.
Mensi első napja: a hasam felpuffadva, a madárfészkeim fortissimoban csipognak. (...)

Mégis:

Hálát adok a mai napért. Sokáig keresgéltem a kinti világban. Azt gondoltam, ott találom meg a békémet. Tévedtem. Lassan rátaláltok a magam világára. Örülök az esőnek és a hűvös időnek. Felvettem a még sosem viselt nyakékemet. És az ezer éves, de nagyon kedves ruháimat. Nem sminkeltem. A csendben, odabent vár rám a gazdagság. Már tudom, hogy nem a csillogás számít. Merek a belső hangomra hallgatni. Így mindegy, hogy a külvilág mit gondol. Már egyre bátrabban rábízom magam a belső hangomra, mert lassan minden kérdésemre, kétségemre választ kapok. És mosolygok :)


Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Sonkás-zöldséges rántotta

Hozzávalók:

• 1 tk sertészsír
• 1 marék felszeletelt gomba
• 2 szál csemege (póré) hagyma
• 1 szelet házi füstölt sonka
• 1 tojás
• só

Elkészítés:

• Serpenyőben felforrósítom a zsírt.
• Ebben majdnem készre sütöm a felkockázott sonkát.
• Hozzáadom a hagymát és a gombát.
• Gyakori keverés mellett kicsit átsütöm.
• Ráütöm a tojást, elkeverem.
• Készre sütöm.
• A végén megsózom.

Nagyon gyors, nagyon egyszerű, nagyon finom.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Sáfrányos zöldség ragu

Hozzávalók:

• csípős paprika
• tv paprika
• 1 szelet piros paprika
• gomba
• csemege hagyma
• vöröshagyma
• lilahagyma
• 1 ek sertészsír
• pár falat paradicsom
• 1 közepes cukkini héjastól
• só
• garam masala
• csípős curry por
• szercsendió
• cocomas (kókusztej sűrítmény)
• sáfrány
• házi paradicsomlé

Így készítettem:

• A lila- és vöröshagymát a zsíron üvegesre pároltam.
• Ráöntöttem a megpucolt, viszonylag apróra feldarabolt zöldségeket.
• Átpároltam.
• Ráöntöttem a paradicsomlevet és annyi vizet, hogy éppen ellepje a zöldségeket.
• Amikor félig megpuhult, rátettem a cocomast és a fűszereket.
• Készre főztem (végig nagy lángon, néha megkeverve, a végén kis lángon).
• Ízlés (és étrend) szerint kihagyhatók hozzávaló zöldségek és kerülhet bele más is (brokkoli, karfiol, zöld hüvelyű zöldbab...).
• A sáfránnyal vigyázni kell, mert mindent sárgára fest :)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Edzéstipp otthonra

Törzs itt

Gyakorlatsorok teljes testre itt

Edzéstipp otthonra: mozogj az ünnepek alatt is! Shaun T. röpke videoi itt

Kezdő és középhaladó köredzés itt

Gyakorlatok "integetőháj" ellen itt

Néhány saját testsúlyos gyakorlat izomcsoportonként itt

Otthoni láb edzés ittO

tthoni tricepsz edzés itt
Otthoni bicepsz edzés

Otthoni mell edzés

Otthoni váll edzés

Total Body Workout 3 (teljes test) itt

Kar videók itt
Low Impact Lower Body Workout itt
30 Min Total Body Intermediate Interval Workout with Dumbbells itt

Kar (video) itt

Láb itt

Mell edzés otthon (női) itt

4 napos heti terv itt

Lean legs workout itt

Láb+törzs itt

Kerek popsi 20 napos kihívás itt

Pilates yoga bland video itt

Péntek Enikő Core zóna kombó itt

Stop and drop itt

2 minute abs itt

Navy seal workout itt

Star treck workout itt
Comb- és fenékformálás otthon itt
Functional Training (video) itt
Cardio interval workout (video) itt
Jump Rope Circuit Workout (ugrókötél) itt
Military Boot Camp itt
30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test) itt
Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt
Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
Ha nincs időd itt
Shaun T-től itt

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Csütörtök (Mo. 14/4.)

Mozgás	Étek
Freeletics 10/3.: Aphrodite	R: 2 vajas lenmag kenyér, kávé
	E: baconös töltött csirke, indiai zöldség ragu, friss zöldség, 1 lenmag kenyér
	V: sáfrányos zöldség ragu, friss zöldség, 2 ek főtt rizs, fél szelet lenmag kenyér

Fizikai oldalról:

A keddi gyaloglásnál kezdtem érezni, hogy talán kicsit sok: combközelítő izomban, csípőízületben volt kemény feszülés, nem izomláz, hanem fájdalom, érdekesen sántítottam az utolsó két km-en. Szerdán maradt a fájdalom. A tibetinél is éreztem kedden, hogy valami nem stimmel: szédültem és émelyegtem, fájt a combtövem. Szerdán ugyanez volt, csak még intenzívebben. A ma reggeli edzés tette be a kaput és tudatosította bennem, hogy túlerőltettem a combközelítőmet és a csípőmet. Hallgatok a testemre, nem fölösleges a fájdalom, mert jelzés arra, hogy valami nem jó. Így egyelőre nem folytatom a Freeletics-et és hosszú túrára sem megyek. Sőt a tibeti is szünetel. Ha teljesen rendbe jöttem, folytatom.

Lelki oldalról:

Louise Hay egyik nagy kedvencem. Olvasom és használom a könyveit, a filmjeit, a pozitív megerősítéseit. 

(Dr S. szerint felejtős, viszont szerintem ártani nem fog, sőt nekem segít, így nem vágom sutba.)

"Ép, egészséges és tökéletes vagyok."

"Ha tanulmányozod a következő listát, melyet Gyógyítsd meg a tested című könyvem alapján állítottam össze, megtalálhatod az összefüggést egykori vagy jelenlegi betegséged és az általam megadott okok között.

Javaslatom a következõ:

1. Keresd ki a listán betegségedet, és olvasd el a lelki okot. Figyeld meg, igaz-e rád a magyarázat. Ha nem, tedd fel magadban : "Mely gondolataim okozhatták a bajt?"

2. Ismételgesd : "Kész vagyok elengedni azt a beidegződést, amely ebbe az állapotba juttatott."

3. Ezt az új megerősitést mondogasd magadban rendszeresen.

4. Vedd észre, hogy máris a gyógyulás folyamatába vagy. Ahányszor csak eszedbe jut állapotod, tedd a fentieket."

Éld az Életed - Louise L.Hay

Önbizalom hiány	Csípő
Félelem, döntés képtelenség	Alhasi fájdalom, görcsök
Rossz légkör, szeretet éhség, önállótlanságtól való félelem	Asztma
Vágyakozás a gyöngédség a szeretet után	Fájdalmak
Valaminek az elutasítása	Émelygés
Váltás képtelenség. Rossz világkép	Ízületek
Félsz a felelősségtől, nem mersz elmenni a végsőkig	Alacsony vérnyomás
Az előrehaladáshoz, járáshoz szükséges erő	Comb
Félelem előrelépni. Több önbizalmat!	Csípőbántalmak

Ez is olyasmi dolog, mint a vitaminok, amiknek a csomagolásán szerepel, hogy a szedésük nem helyettesíti a változatos, egészséges táplálkozást. Vagy mint a rágógumi. Aminek sok külföldi reklámjában elhangzik, hogy nem helyettesíti a fogmosást. Ha megnézzük a táblázatot, esetemben azért tényleg van benne valami...

Igen, vacsorára rizs is volt. A szakirodalom szerint biztonságos keményítőnek számít és mindössze két evőkanálnyit ettem. (És arra is kíváncsi vagyok, jön-e tőle a régi falkaparós éhség.)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Indiai zöldség ragu

Hozzávalók:

• sárgarépa
• csípős paprika
• tv paprika
• 1 szelet piros paprika
• gomba
• csemege hagyma
• vöröshagyma
• lilahagyma
• 1 ek sertészsír
• pár falat paradicsom
• fél krumpli
• 1 közepes cukkini héjastól
• só
• garam masala
• csípős curry por
• szercsendió
• 2 dl házi paradicsomlé

Így készítettem:

• A lila- és vöröshagymát a zsíron üvegesre pároltam.
• Ráöntöttem a megpucolt, feldarabolt zöldségeket.
• Átpároltam.
• Ráöntöttem a paradicsomlevet és annyi vizet, hogy éppen ellepje a zöldségeket.
• Amikor félig megpuhult, rátettem a fűszereket.
• Készre főztem (végig nagy lángon, néha megkeverve).

Baconös töltött csirkével tálaltam.

Egyszerre több adag készíthető, hűtőszekrényben 2-3 napig eláll.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Baconös töltött csirke

Hozzávalók:

(Én 1 nagy csirkemellből készítettem, így 3 adag lett.)

• 1 nagy csirkemell szeletekre vágva

• 2 szelet tv paprika apróra kockázva
• 2 szelet csípős paprika apróra kockázva
• 1 szelet cheddar sajt reszelve (paleósok ezt ne használják)

• füstölt, szeletelt bacon (kétszer annyi szelet mint amennyi szelet húsunk van)

Így készítettem:

• Tepsibe fektettem a bacon szeleteket, rátettem egy szelet húst.

• A hús szelet közepét megszórtam a két féle paprikával.

• A bacont körbetekertem a paprikával bélelt hús szeleten.

• Volt olyan hús, amibe kevés sajt bélés is került.

• A kész húsokat kis tepsibe fektettem, alufóliával lefedve sütöttem (villany sütőben) 200 fokon 20 percig.
• Levettem az alufóliát és tovább sütöttem addig, amíg a bacon majdnem teljesen megpirult.
• Ekkor rászórtam a maradék mini sajtot, a sajt pirulásáig sütöttem.

Indiai zöldség raguval és friss zöldséggel ettem.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Megfontolásra...

"Abba kellene hagyjuk az állandó pánikolást, nyafogást, siránkozást és merjük kimondani a gyerekeink, fiataljaink előtt, hogy ennyi cipőnk, ruhánk soha nem volt, és őseinknek sem volt az elmúlt ezer év alatt, és azt is mondjuk el, hogy ilyen mennyiségű élelmiszer, információ, luxuscikk soha nem volt még a Kárpát-medencében. Nehéz a magyar ember sorsa? Igen, vagy 10-20 kilóval átlagban valóban nehezebb a kelleténél, és ezért kell fogyókúrázzunk."

képek

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Motiváció

A különbség aközött, aki vagy és aki lenni szeretnél az, amit csinálsz.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Bölcs

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Szerda (Mo. 14/3.)

Mozgás	Étek
Gyaloglás reggel: 5.5 km	R: rántotta
tibeti	E: rablóhús, 2 marék mandula
	V: rablóhús, sült gomba

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Sült gomba

Hozzávalók (egy adaghoz):

• kevés zsír
• 2 nagy fej csiperke gomba
• 1 tojás
• csöpp natur vegeta
• fél ek reszelt cheddar sajt

Elkészítés:

• A gombát megpucoljuk, kivesszük a tönköt.
• A gombát bekenjük zsírral.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
• 1 felvert, vegetázott tojást belekanalazunk a gomba mélyedésébe.
• Előmelegített sütőben addig sütjük (200 fokon), amíg a tojás majdnem teljesen megsül.
• Ekkor rászórjuk a sajtot.
• Akkor van kész, ha a sajt megpirult.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Rablóhús, saslik, avagy amit akartok :)

Hozzávalók:

• hagyma szeletek
• kolbász karikák
• szalonna falatok
• sonka cafatkák
• gomba szeletkék
• hús falatkák
• sajt kockák
• krumpli tömböcskék
• paprika darabok
• nyárs, amire feltűzhetők a hozzávalók.

Elkészítés:

• Az előkészített dolgokat nyársra tűzzük.
• Sütőpapírral bélelt sütőben sütjük.

Megjegyzés:

• Bármit használhatsz, ami az étrendedbe beleillik és süthető.
• Érdemes a szárazabb dolgok mellé zsírosabbat tűzni.
• Csak az előkészület macerás kicsit, de aztán magától megsül :)
• Én rögtön két adagot csináltam, a másik a holnapi ebéd lesz.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Motiváció

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Kedd (Mo. 14/2.)

Mozgás	Étek
Gyaloglás (  11.5 km)	R: -
Freeletics 10. hét/1. IRIS	E: rántotta
tibeti	V: sült hal, fahéjas sült alma, saláta

Túrázgatok. 
Már hazafelé tartok, megállok pihenni. 
Elhúz mellettem egy rendőrautó. 
Megáll, megfordul. 
Na -gondolom- most jön a személyit, lakcím kártyát és hogy hol a sárga mellény... 
Megáll mellettem. 
Ablak leteker.

- Jó napot kívánok- mondom.
- Jó napot kívánok, valami baj van?- kérdezi az egyik.
- Nem, minden rendben.
- Visszajöttünk, azt hittük, rosszul van.
- Ó, nagyon kedvesek, csak megálltam kicsit inni és megnyújtóztatni a lábaimat, túrázom éppen.
- Az szuper, örülök, hogy minden rendben. Viszont látásra!
- Köszönöm, szép napot, viszlát!smile hangulatjel

Napi happy:

• Nem győzök elégszer hálát adni azért, hogy így alakul a sorsom és hogy egyre jobban vagyok.
• Sok-sok mosoly.
• Meseszép idő.
• Kellemes gyalogtúra.
• Újabb eredményes megbeszélés Dr S-sel.
• Isteni kaják.
• Sok-sok kedvesebbnél kedvesebb ismerős.
• ...

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha