Balzsamecetes bébi spenóton tálalt tonhal saláta

Szóval: a neve kacifántosabbra sikeredett mint amilyen gyorsan elkészíthető, és mennyeien finom!

- Egy nagy marék bébi spenótot a tányérra helyeztem.
- Meglocsoltam kevés (!) balzsamecettel.
- A konzerv tonhalat (saját leves) lételenítettem, összekevertem egy csöpp majonézzel, fél (apró kockákra vágott) kápia paprikával, 5 szem (vékony szeletekre vágott) zöld oliva bogyóval.

Egészen aranyosan pikáns az íze, semmi nem dominál, nagyon finom.

Pulyka saláta

Nagy marék felcsíkozott kellevelet, nagy marék spenótot megfonnyasztottam.
A megsózott pulykafalatokat  olivaolajon hirtelen átsütöttem.
Tükörtojást készítettem.
A zöldeket egy szelet felkockázott kápia paprikával díszítettem.