Bundás tofu inkognitóban

 

Hozzávalók:

 

200 g natúr tofu

1 tojás

ízlés szerint fűszer

1 kígyóuborka fele

1 tk oliva olaj

 

Elkészítés:

 

A tofut felszeletelem.

A tojást felverem a fűszerrel.

A tojásba forgatom a tofu szeleteket.

Oliva olajon megsütöm a bundás tofut.

Egy kígyóuborkát félbe vágok és akrobatikus ügyességgel késsel vékonyan hosszában felszeletelem.

Egy uborka szeletbe csavarok egy tofufalatot, megtűzöm fogvájóval.

 

 288 kcal

   24 g fehérje
   4 g szénhidrát

19 g zsír