Új fejezet / 70. nap / Töltősokk és eredmények

Volt egyszer egy lány, aki feketében járt, mert hogy az slankít. Aztán egy nagyon-nagyon hosszú útra indult. Pocsolyák, gödrök, lejtők, hegyek, szakadékok szegélyezték útját, bozótok tépdesték fekete ruháját, de ő ment tovább, amíg csak el nem ért a sűrű, sötét erdő szélére. A félhomályból felderengett egy csodás kastély látványa. Óvatosan közelebb került és belépett a kapun. Azon nyomban valami fura, de nagyon kellemes érzés járta át testét-lelkét. Belenézett a palota folyosóján lévő tükörbe: egy csodaszép, fiatal hercegnőt látott, aki ámulva szemlélte önmagát a csillogó-villogó, tiszta, illatos ruhájában. Kellemes zene szólalt meg, és boldogan lépkedett tovább a lány a palota ajtajait szemlélve. Benézett mindenhova, amikor egyszer csak talált egy bejáratot. Ezzel a felirattal: Tudod jól, hogy merre jártál, ide vissza ne találjál! Körülnézett, és keze elindult a kilincs felé. De egy belső hang azt súgta: Ne tedd! Tovább ment hát. Senki nem lakott a palotában, így -mivel jól érezte magát- ott maradt. Minden nap végigsétált a szebbnél szebb termeken, jól érezte magát. Ám egy nap mégis úgy döntött: benéz a tiltott ajtón. Határozott mozdulattal nyomta le a kilincset.

 

A mese fordítása:

 

Dundi voltam, husika, ás tényleg főleg feketében jártam. Aztán elhatároztam, hogy lefogyok, és ez az út bizony rögös volt. De megcsináltam. Közben is kerestem azt az életformát, ami egy életen át kivitelezhető, amivel megszűnnek (emésztési) problémáim. Hosszú bolyongás után jutottam el a "mindenmentes" étkezésig, a paleohoz. Nehezen szoktam meg, ijesztő volt az elején a sok "tiltás", de aztán nagyon jól beépült a mindennapjaimba és tökéletesen jól éreztem magam. Volt úgy, hogy nagyon megkívántam valamit a "régi életemből", de mindig meggyőztem magam, hogy nincs rá szükségem. Aztán belekezdtem az Új fejezetbe, itt visszajött a hús-zöldség mellé a rizs, a zab. A 70. napot töltőnapnak terveztem, de konkrét ételt nem határoztam meg (nagyon hosszú, iszonyat fársztó 1 héten vagyok túl, se időm, se energiám nem volt most tervezésre). Aztán reggel lementem K-nak reggeliért. És megláttam a császárzsemlét. Á, fehérliszt, adalékanyagok... Nagyon jó illata volt. Meglapogattam: friss, még langyos. Hát vettem. Magamnak. Meg egy -laktózmentes- teavajat. És tv paprikát. Embertelenül megkívántam ezt az ízt: friss vajas zsömle megsózva, paprikával, tejeskávéval. És meg is ettem. És igen: édes volt a bűnbeesés, mesésen. Ez az íz... Mmmmm, imádom. A gyomrom kapásból vette a változást: mintha követ nyeltem volna. Ebédre aztán K. néni hozott nekünk borsó főzeléket, ragu levest és sült csirkét. A leves oké, a sült hús oké, a borsó főzi hagyományos rántásos. Hát, ha már megvolt a zsömle ma... Ettem egy kis főzit a leves után, és finom volt. Nagyon. A gyomrom: hatalmas lufi, belül meg: mintha malomkövet nyeltem volna. Menni alig tudtam, le is kellett dőlnöm, bár csak a hátamon voltam képes heverni és pihegni. Délután benyomtam a maradék vajat, de már a saját lenmag kenyeremmel és paprikával, tejeskávéval. Este fél 9, és a gyomrom megmaradt a lufi-malomkő állapotban, a szelek jönnek-mennek, viszont amúgy leállt az emésztésem.

 

Igen: vannak napok, amikor nagyon megennék valamit, amit szeretek. De tudom, milyen hatással van rám, így nem eszem meg. Ma kipróbáltam, milyen az, amikor úgy eszem, mint régen. És tökéletes tapasztalat: egész nap felpuffadva, gyomor-fáradtan, nyom(aszt)ó érzéssel vánszorogva nagyon nem jó. Pedig régen így volt: ettem, amíg ki nem pukkadtam, szó szerint, amíg már rosszul voltam. Aztán amikor kicsit jobban lettem, megint ettem, rosszullétig. Megvolt az eredménye látványban is, és érzetben is. És nagyon sokáig nem is tudtam, mitől érzem ilyen rosszul magam, mitől vagyok állandóan fáradt.

 

Imádom a vajas-paprikás-sós zsömlét. Nem mondom, hogy soha többé nem fogom megkóstolni, de az biztos, hogy egy teljes napot "hagyományos" étkezéssel többé nem fogok eszközölni. Mert a "lufizás-malomkövezésnél" még a gyomorkorgás is kellemesebb.

 

10. hét / Eredmények

 

 

 

 

Vasárnap van, az Új fejezet 10. hetének vége, mérés.

 

 

 

Reggel átmentem K-tól az albérletembe edzeni és mérni. A mérlegem ma reggelre majdnem kereken 4.5 kilóval mutatott többet a tegnapinál. Újabb mérés: 3 kilóval több. Újabb: 4 kilóval kevesebb a tegnapinál. Szóval megbolondult. Így a tegnap reggeli ráhuppanás eredményét adom ma meg (nem hinném, hogy a tegnapi -lenmag kenyér szenyós, sült csirkés- eddig szokásos és működő kajálás után 3-4 kilót  fogytam vagy híztam volna ma reggelre).

 

1. hét végére: minusz 1 kg.

2. hét végére: minusz 0.4 kg.

3. hét végére: minusz 0.1 kg.

4. hét végére: minusz 0.4 kg.

5. héten pihenés, nyaralás volt, nem mértem.

6. hét végére: minusz 0.5 kg.

 

A 7. hét vére: plusz 0.3 kg

- derék: minusz 1 cm

- csípő minusz 1 cm.

 

A 8. hét végére: minusz 0.4 kg.

- mell alatt minusz 1 cm.

 

A 9. hét eredményei: minusz 0.3 kg.

 

A 10. hét eredménye: minusz 0.5 kg.

 

A 11. hetet átmeneti hétnek szánom, nem volt időm/energiám eddig tervezni, így ez holnapra marad. Ami biztos: szeretném folytatni a paleos vonalat, amivel az Új fejezet első szakasza előtt sikerült nagyon jól éreznem magam és a súlyomat tartanom. Nem fogok minden reggel a mérlegre állni, mert szerintem agyrém, hogy bárkiek egy ilyen szerkezet mondja meg, jól érezheti-e magát a bőrében. A súlyom amúgy is az ideális kategóriába esik, annak is az alsó tartományába, "félelemre" semmi okom. Az Új fejezet 2. szakasza pedig az izmokról fog szólni, az izmaimról, amiket megpróbálok kicsit fejleszteni. De itt cseng a fülemben Yoda: "Tedd vagy ne tedd, csak ne próbáld!". Szóval jön majd a blog egy boszorkányról és konyháról, zsír és csökkentés után további zsírról és csökkentésről, izomról és építésről. Még nem tudom pontosan, hogyan fogom csinálni és hogy hogyan fog a dolog működni, csak azt tudom, mit akarok, és azt is tudom, hogy nem adom fel. És továbbra is egy személyi edzőről álmodozom!

Új fejezet / Motiváció 1 / Döntés itt.
Új fejezet / Motiváció 2 / Célok itt.

Új fejezet / Motiváció 3 / A motivációról itt.

Új fejezet / A táplálkozás 1 / Hogyan kezdjük el az életmódváltást? itt

Új fejezet / A táplálkozás 2 / Célok itt

Új fejezet / 1. heti edzésterv itt

Új fejezet / Táplálkozás 3 / 1. heti étrend itt

Új fejezet / Edzés 1 / Célok, eszközök itt

Új fejezet / Edzés 2 / Finomítások az edzéstervben itt

Új fejezet / 2. heti étrend itt

Új fejezet / 1. hét / Eredmények itt

Új fejezet / 2. heti edzésterv itt

Új fejezet / 3. heti étrend itt

Új fejezet / 3. heti edzésterv itt.

Új fejezet / 4. heti étrend itt

Új fejezet / 4. heti edzésterv itt

5-6. hét: nyaralás, pihenő

Új fejezet / 7. heti étrend és edzésterv itt

Új fejezet / 8. heti menüterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 8. heti edzésterv (Ausztria) itt

Új fejezet / 69. nap

Kevés alvás után korai keléssel reggel megvolt az edzés, súlyzós, 30 perc.

 

 

Nagyon jólesett, el is fáradtam, de ez nem olyan fáradtság, mint amikor dolgozik egész nap az ember, hanem ez egy jóleső izomérzés, ami még edzés után 1-2 órával is megmarad. És tényleg energiát ad, feltölt. Egy gyors tusolás utána, és mintha kicseréltek volna.

 

Aztán rögtön bevágtam magam az autóba, irány Pécs. Már harmadik napja minden reggel. Amitől két napja még féltem, az ma már egyedül is jól ment: segítség nélkül vezetni Pécsett, mélygarázsban parkolni. (Falusi gyerök vagyok, nálunk még közlekedési jelzőlámpa sem létezett, amikor vezetni tanultam, nemám többsávos út, meg ilyen flancos parkolóház...) És tudom: most azt kérdezed: hol a mosoly? Hát valahol mélyen, belül ott van az, csak hulla fáradtan, sok napja tartó idegeskedés, aggódás, szatyorból evés (...) után, csak reménykedve abban, hogy K. ma hazajöhet a kórházból, ez nem olyan egyszerű.

 

 

Olyan 10-ig nem ettem semmit, csak kábé 1 liter vizet ittam.

Aztán jött a 2 pulykamell sonkás kis szendvicsem.

 

Az ebédet kivételesen készen szereztem be: tavaszi csirkemell, rizibizi. Egyszerűen nem lett volna energiám főzni. És K-t hazaengedték, akadt azért tennivaló bőven.

 

 

Délután jött a 2 húsos szendvics.

 

Az alma még megmaradt, de este már nem akartam gyümölcsöt enni. Viszont iszonyat éhes voltam. Kábé a vasszöget is meg tudtam volna enni. Mivel ma sütöttem meg a következő napokra a csirkemellet, abból falatoztam pár kocka sajttal, 1 paradicsommal. (Ez egy kis tányér.)

 

Még mindig éhes vagyok, de eleve itt vagyok K-nál, és nincs sok nekem való rágcsálnivaló (már ő is egyre kevesebbet rágcsál ;) ), meg tudom én az agyammal, hogy ilyenkor már nem is ildomos rágcsálni. Így hát úgy döntöttem: főzök még egy teát, meg van ásványvíz is, azzal elleszek.

 

A kajám holnapra kész. Bármi közbejön, ha vissza kell menni Pécsre, ha piros hó esik, akkor is csak megfogom a szatyrot, és már megyek is :)

 

 

Új fejezet / 69. nap / Motiváció és edzés

Későn mentem aludni, korán keltem, ébresztőre. A kajámat az este el(ő)készítettem, hogy ne reggel kelljen, de többre már nem volt enrgiám. Jött hát az ébresztő, és a korai edzés. Úgy terveztem, hogy legkésőbb negyed 8-ra mindennel el kell készülnöm: edzéssel, tusolással, öltözéssel, összepakolással, kocsikulccsal a kezemben. Ez megvalósítható, egyetlen trükkje van: el kell kezdeni időben az edzést, nem szöszmötölni, nekiállni, megcsinálni, és kész. Így is tettem. nagyon gyors blogbejegyzés, aztán "Pump and go".

 

Volt-e kedvem edzeni? Azt leszámítva, hogy fáradt vagyok, igen. Szeretem az edzéseket, főleg a súlyzósakat, a Pump and burnben nagyon jó a zene is, de kell koncentráció, mert az izomzatom még elég satnya. Viszont előre tudtam, hogy ha megcsinálom az edzést, jobban fogom bírni a napot, nyugodt lehetek, nem lesz lelkiismeret-furdalásom, nem kell azon agyalnom, mikor, hova, hogyan tudom majd bezsúfolni a mozgást a napomba. Megtettem ma magamért, amit mozgás terén tudtam. És ez egy iszonyat jó érzés. És most tényleg mennem kell.

 

Les Mills Pump: Pump and burn

 

 

 

Bemelegítés

Láb

Mell

Láb+hát

Has

Nyújtás

LES MILLS PUMP and Burn

Feel the burn with "compound" moves that work several muscles at once to scorch fat and calories. The bigger the burn, the bigger the results. (30 minutes) (forrás)

 

 

Flat abs. Lean legs. Sculpted shoulders. Strong arms. Tight buns. Great bodies aren’t born, they’re engineered. How? With the LES MILLS PUMP workout and THE REP EFFECT™.

THE REP EFFECT™ is the secret behind incredible body transformations all over the world. Why? Because unlike traditional strength workouts that use heavy weights and bulk you up, THE REP EFFECT™ uses lighter weights at a higher rate of repetition so you can get leaner—faster. This intense training technique accelerates your heart rate, burning up to 1,000 calories per workout and torching more fat to reveal gorgeous muscles and a sleek, sculpted body—fast.

Now for the first time ever, you can get in the best shape of your life at home with the complete LES MILLS PUMP workout system. (forrás)

Új fejezet / 68. nap / Ebéd galambokkal, respect...

Nem vagyok a topon agyilag, rövid leszek.

 

Ma edzés pihenőnap van.

 

A 10. heti kajaterv alapján megettem a tegnap előkészített adagot. Délelőtt az almát, délután a 4 szenyót, és zabkása helyett 2 meggyes-mákos sütit. És este egy marék mandulát-napraforgót. Folyadék: 3 liter.

 

1404 kcal, 82g F, 126g CH, 62g zsír  (24 % F, 36 % CH, 40g zsír)

 

Egyáltalán nem ideális, viszont elő tudom készíteni másnapra, tudom vinni magammal egész nap, és eddig tartom magam a büdzsétervhez.



 

(Pécs, kaja a Zsolnay kútnál. Még evőtársaim is akadtak.)

 

Holnap reggel még biztosan Pécs, aztán a többit majd meglátjuk. A kajámat hamarosan elkészítem, hogy tudjam vinni.

 

Muszáj megjegyezzem, hogy nem hittem volna, hogy létezik kórház ma Magyarországon, amivel az ember elégedett lehet. Most pedig ezt tapasztaltam. Minden pontosan úgy történt, ahogy előtte megbeszéltük, a személyzet a takarítóktól az orvosokig csillagos ötöst érdemel kedvességből, figyelmességből, emberségből. Pontosak, segítőkészek, határozottak, a legapróbb részletekre odafigyelnek. Rend van, tisztaság. Sokat kérdeztünk, és minden egyes kérdésünkre választ kaptunk. Életem 39 éve alatt ilyet még -sajnos- eddig nem tapasztaltam. Itt mindenki úgy dolgozik, mintha milliós fizetése lenne. Pedig ugye... Szóval le a kalappal, maximális tiszteletem és elismerésem.

Motiváció - miértek, kifogások...

Ennek a hölgynek, asszonynak, 3 gyermekes anyukának a képe járja mostanában a világhálót. Egy nőé, aki azt hirdeti: igenis lehet valaki saját magával szemben igényes szülés(ek) után is. No és erre jön az ezer komment: felháborodott, lekicsinylő, irigy, jól megmondó, kritizáló, beszólogató, furkálódó.

 

A mai világ nem az egészségről szól. Hanem az egészség-bizniszről. Senkinek nem érdeke, hogy egészségesek legyünk, hiszen akkor ki veszi meg azt a rengeteg gyógyszernek nevezett méregkapszulát, az inzulint, a térdvédőt, a fájdalomcsillapítót, ami milliárdos bevételt hoz gyógyszergyáraknak, államnak, egyeseknek. Az ő céljuk a beteg, elhízott nemzedék kitermelése, és erre nem kell külön bizonyíték, elég megnézni a egy reklám blokkot a tévében. Ahol ráadásul mesterfokon folyik a manipuláció: ha szereted a gyerekedet, vegyél neki kinder csokit, hiszen abban még meglepetés is van! Az egyedüli megoldás mosásra a szintetikus kapszula, ha ezt használod, a barátnőid is tanácsadóvá fogadnak! Egyél mekis kaját, hiszen színhúsból van a börger, jót teszel magadnak, és még egy jót bulizhatsz is közben a haverokkal, a gyerek meg még ajándékot is kap! Fáj valamid? Semmi vész, itt vannak a csodásabbnál csodásabb kencék és tabletták, amik 24 órára csillapítják a fájdalmat! Ha a barátnődhöz mész randira, vegyél neki egy doboz bonbont, de mivel annyira finom, edd meg már a liftben: a csajod nemhogy mérges sem lesz, amiért elkéstél a randiról, hanem mosolyogni is fog, amikor a biztonságiak kinyitják a liftet. És a kedvencem: a szívbarátnak beállított margarin...

 

Arról szó sincs, hogy az emberi test nagyon értelmesen ki van találva. Hogy nem ücsörgésre, tévénézésre és chips evésre fejlődött ki. Csak ömlik ránk a mocsok, és nagyon sokan beszopják mindent elhisznek. Tudom magamról: én is ilyen voltam. De ha valakinek csak egyszer kinyílik a szeme, mindent, de mindent elkezd máshogy látni maga körül. És ez a máshogy aztán nagyon sok csukott szeműnél kivágja a biztosítékot.

 

 

Ha csak a saját környezetemet nézem: iszonyat sok a betegség. Mindenféle. Van, ami örökös, visszafordíthatatlan (cukorbetegség), van olyan, ami kialakult (magas vérnyomás), de soha nem vizsgálták, mitől lett, mi az oka, csak írják fel sorozatban a vérnyomáscsökkentőket. Nem esett szó táplálkozásról, étrendről, túlsúlyról. (Élő példa: kórház, gyerekosztály, 170 kilós (!!!) kisgyerek, anyuka pogikát hoz neki, nehogy éhezzen...) Amíg a hugim kisfia pici volt, megvettem neki a drága gyümölcslevet, mert azt hittem, jót teszek vele. Akkor még nem tudtam, hogy amire ráírják, hogy bio, egészséges, 100% gyümölcs, az is egy jó nagy átverés: a bio csak egy szó, a 100% lé hazugság: nagy részüket rengeteg kémiai eljárás után koncentrátumból állítják elő... De akkor még nem tudtam, és itt az egyik kulcsszó: olvasni kell, figyelni, tanulni. Meggyőződésem, hogy rengeteg mai embernek fogalma sincs a reklám átverésekről, az élelmiszerek tulajdonságairól, arról, hogy ha nem figyelsz, ha nem tanulsz, ha nem tartod nyitva a szemed és a füled, akkor bizony nagyon tévúton jársz. Én papíron asztmás vagyok. Felírtak egy halom gyógyszert, sprayt, egyebet, amit szedtem is majdnem egy évig, mert beparáztam, hogy megfulladhatok. Aztán amikor az éves kontrollon nem változott az eredményem, döntöttem: nem vagyok én asztmás, nem vagyok hajlandó gyógyszerezni magam. Nem is tettem. A következő kontrollon 1 %-kal jobb eredményt produkáltam. Papíron ez még mindig nagyon veszélyes kategória, de köszönöm, jól vagyok, bírom az edzéseket, és azóta sem gyógyszerezem magam.

 

Ha csak a saját környezetem nézem, mindenkinek elég a házimunka, ha a mozgásról van szó. Egyetlen kolleganőm volt, akinek a férje rendszeresen futott. Fekete bárány vagyok, amiért rendszeresen edzek és figyelek a táplálkozásomra. A legtöbben nem értik, miért nem eszem ezt vagy azt, és miért részesítek bizonyos élelmiszereket előnyben. Azt főleg nem, miért "sanyargatom" magam mozgással. És szerintem sosem fogják megérteni. Akiket beszippantott a média (és erről még saját maguk sem tudnak), és ez a beszippantott kényelem kellemes, melengető, óvó-védő, ritkán szeretnének ebből kiszállni.

 

Sajnálom a sok beteg, kövér, elhízott, fáradt emert, de nem vagyok se hittérítő, se terézanyu. Ha kérdeznek, szívesen válaszolok, ha tanácsot kérnek, nagyon óvatosan adok. Senkit nem fogok lebeszélni a cukor- és lisztfogyasztásról, felőlem ihatja mindenki literszámra a tejet. Nekem fáj ugyan, viszont az évek alatt rájöttem, hogy túl sok a kifogás, túl sok a nyavajgás, túl nehéz még egy icipici változtatás is, hogy csak akkor jönnek kérdések, ha már baj van, és főleg, ha már nagy a baj.

 

Egy anyukát fikázni, amiért egészségesen él, amiért nem búlik a jól ismert "de hát nekem gyerekem van, én már elhízhatok" kifogás mögé, amiért PÉLDÁT mutat a gyerekeinek kitartásból, önfegyelemből (...), mert meri vállalni önmagát ország-világ előtt, amiért elérte, hogy úgy nézzen ki a teste, mint egy emberé, aki kihozza magából a maximumot? Gratulálok.

 

Tudom, hogy a tespedés és siránkozás sokkal egyszerűbb. Tudom, mert én is voltam abban a fázisban. De azt is tudom, mennyivel másabb az élet túlsúly nélkül, mennyivel egyszerűbb vásárlás után szatyrokkal megpakolva feljönni a harmadikra, mennyivel könnyebb emelgetnem a 26 kilós unokahugimat, öt percig vágtázni a buszra anélkül, hogy utána kiköpném a tüdőmet, nem a "nagy méretek" osztályon ruhát keresgélni... Hogy ez áldozat? Áldozat, hogy figyelek arra, mit eszem, és heti 4-5-ször megmozdulok? Úgy nevezném: önmagammal szembeni igényesség. Ami senki számára nem kötelező.

Új fejezet / 67. nap / Edzés, étek, mélygarázs, betegfelvétel, egyebek...

itt

 



Olyan jó lenne mindig vidám, humoros bejegyzéseket írni, de az élet ugye nem egészen egy soha el nem fogyó csillivilli, rózsaszín vattacukor.

 

Harmadik napja sajog a fejem. Biztosan ettől a csoda változékony időtől. Alig aludtam 3. napja, éjjel hatalmas szélvihar volt, és ebben az ütött-kopott albérletben még szélcsendben is huzat van, nemám viharban...

 

Korán keltem mindentől függetlenül, hogy semmiképp ne maradjon el az edzés, hiszen már jó előre tudtam, hogy kemény napok következnek mától.

 

Edzés: Les Mills Pump: Pump challenge + Hard core abs

Mivel csináltam már a Les Mills Pumpot, ismerem a gyakorlatokat, és azt hiszem, meg is tanultam pontosan végezni őket. Persze még mindig nagyon odafigyelek. Egyrészt, mert szeretném, ha hatásos is lenne a dolog, másrészt pedig véletlenül sem szeretnék sérülést, a vállamra pedig kifejezetten oda kell figyelnem. Így nem végzem akkora súllyal a gyakorlatokat, amekkorával tudnám, sajnos kénytelen vagyok kompromisszumokat kötni.

 

Gyakorlatilag az edzésnaptár szerint megyek, csak ma pl. 2 napnyit csináltam meg. Nem volt sok.

 

The 2nd part of the DVD is called Les Mills PUMP Challenge. it on the other hand unlike “basics” is an actual workout. It’s the shortest on the series and easiest. Granted, when pressed for time or in need of a technique refresher, this workout comes in handy. This workout is used about 5 times in the first couple of weeks if you stick to the 90 day recommended line up of workouts in the Les Mills PUMP exercise guide. I personally feel though that it’s something that will probably get used once, maybe 2 times and then shelved for rare occasions. It’s not a bad workout by any means, it’s just good enough to get you acquainted with the style of Les Mills and that’s about it. Let’s take a look at the routine a bit further now.

Pump Challenge Specs:
Number of Instructors: 5
Length of Workout: 25 Minutes long

 

Start with position similar to squatting like in chair but without the chair
Regular squatsMove on to Chest & Triceps
Legs & Back (deadlift)
Single row / wide grip / wide row (dead row)
Triple RowClean & Press explained very slowly – more like a how to guide
4 Clean & PressThen 4 clean & press with 4 dead rows
Lunges explained (short sequence ensues)90 /90 degree rule stride length explained – perfected lunge technique
Last exercise is shoulders using free weights
Rear Delt raise kneeling on floor 3:50 longMove on to side raise
Mac raise (Paul MacDonald)
Overhaed press split stance with bar
no cool down (forrás)

 

LES MILLS Hard Core Abs

Carve out your core and define your back with moves that hit your muscles from every direction. It's 360-degree training for your entire midsection. (20 minutes) (forrás)

 

Étek

Reggel, az edzés után ment egy adag fehérje.

 

101 kcal, 21g F, 2g CH, 0g zsír

 

Délelőtt 1 alma és 1 liter víz.

 

95 kcal, 0g F, 25g CH, 0 g zsír

 

Délután megettem mindent, amit tegnap este előkészítettem:

 

 

2 pulykamell sonkás-sajtos-paprikás lenmag kenyér szendvics, 2 sült karajos-sajtos-paprikás lenmag kenyér szendvics, 1 adag (30g) zabkása 1 fehérjeporral.

 

881 kcal, 92g F, 18g CH, 47g zsír

 

Este pedig még éhes voltam, ettem 2 kiskanál saját szilvalekvárt két kis szeletke lenmag kenyérrel.

 

253 kcal, 13g F, 9g CH, 18g zsír

 

Összesen: 1452 kcal, 151g F, 49g CH, 43g zsír

 

(43% F, 14% CH, 43% zsír)

 

Folyadék: 2 liter víz, de van itt mellettem még egy liter, azt tuti lehúzom, és egy teát is készítek lefekvés előtt.

Egyéb

Az edzés után megittam a fehérjét reggel, lezuhanyoztam és bevittem K-t Pécsre, kórházba, holnap lesz egy műtét. A délelőtti betegfelvételen kívül más nem történt, így ültem az ágya mellett a kis széken, beszélgettünk. Késő délutánig. Olyan de olyan kényelmetlen az a kis samedli, hogy az hihetetlen. De nem akartam, nem tudtam előbb hazajönni. Nagyon nehéz ott hagyni, akit szeretünk, el tudom képzelni, milyen lehet egy anyának, amikor a gyereke nélkül megy haza a kórházból... Nagyon meleg volt a kórteremben, meg hát ideges is az ember leánya ilyenkor, amit ugye nem kellene mutogatni, hiszen ma én voltam a támasz; iszonyatosan kimerültem. A sajgó fejemre ma még gyógyszert sem vettem be, egyszerűen tompítja az agyat, nekem meg vezetnem kellett, figyelnem, nem lehettem Tompika. Ráadásul én mindig féltem az új dolgoktól, és ma először voltam parkolóházban (mélygarázs), és először vezettem Pécsett egyedül. Nem ismerem a várost. K. elmondta ugyan, hogy dobok egy balost, aztán a 2. lámpánál megint egy balost (onnan már tudom az utat), csakhogy a 2. lámpánál tiltó tábla volt: balra nem lehet kanyarodni. Megoldottam, mert az agyam nem parázik be vészhelyzetben, így megint sikerült egy hangyányit növelnem az igencsak laposkúszásban leledző önbizalmamon. Holnap újra Pécs, újra kistatyós kajálás.

 

 

 

És paleo nap: a zabkása helyett viszek 2 meggyes-mákos-diós pitét :-) Most vettem ki a fagyasztóból, így még dideregnek, de reggel már csomagolom is őket a tatyóba :-)

 

Új fejezet / 66. nap / Menü, edzés, egyebek



Edzés

Reggel: Les Mills Pump: Flow.

 

A nyújtás nagyon jólesett- amikor végeztem. Szörnyen merevek az izmaim, így nekem nagyon nehéz a nyújtás, nem jólesően, hanem kegyetlenül kínlódósan fáj. Nem erőltetem túlzottan a mozdulatokat, de azért nem maradok konfortzónán belül.

 

Aztán lenyomtam még 20 perc laza kocogást (közepes tempóban).

 

Étek

Megettem mindent, amit tegnap előkészítettem:

 

 

Reggeli: zabkása fehérjeporral

 

217 kcal, 25g F, 21g CH, 2g zsír

 

Ebéd: császármorzsa

 

300 kcal, 19g F, 28g CH, 14g zsír

 

Uzsonna-vacsora: 2 pulykamell sonkás-sajtos-paprikás szendvics lenmag kenyérrel, 1 alma

 

393 kcal, 28g F, 30g CH, 18g zsír

 

és 2 sült húsos-sajtos-paprikás szendvics lenmag kenyérrel

 

583 kcal, 64g F, 13g CH, 29g zsír

 

Összesen:

 

1492 kcal, 137g F, 92g CH, 63g zsír

 

(37% F, 25% CH, 38% zsír)

 

 

Folyadék: 2 liter

 

Egyéb

Este sütöttem még kenyeret. Nem volt már elég lenmaglisztem, így került bele pótlásnak lenmagpehely.

 

És előkészítettem a holnapi kajcimat. (Közben félbevágtam késssel a bal tenyeremet. Majd gyorsan meggyógyítom, hogy rendesen tudjam fogni a súlyzót.)

 

 Be is tettem a kis tatyómba.

 

Így tettem a hűtőbe, mert holnap nagyon jövős-menős, időben nem tervezhető, utazós napom lesz, inkább viszek magammal mindent, a kocsiban elfér, a táskámban is, és már hőség sincs, hogy félni kellene attól, hogy bármi megromolhat. 

 

 

Edzés pipa, kaja pipa, holnapra előkészülés pipa. A kis Koalám kicserélte nekem délelőtt a gázpalackot, meg el is intéztünk ezt-azt, itthon rendesen haladtam a házimunkával is. Sikeres volt a 66. Új fejezet-nap. :-)

Paleo császármorzsa Boszi módra

• Egy pici tálkában mazsola került beáztatásra rumba. (Aromába is lehet.)
• Egy tálba tettem egy tojás sárgáját.
• Hozzáadtam 1 ek eritritet (cukorpótló).
• Addig kevertem, amíg az eritrit feloldódott. (Mixerrel is lehet ugyanezt.)
• Ehhez jön egy kis vaníliarúd kikapart belseje (vagy aroma).
• Majd reszelt citromhéj.

 

Hozzátettem 4 ek kókuszlisztet, 2 ek szezámlisztet és 1 ek útifű maghéjat. Állni hagytam kicsit.

Annyi kókusztejet adtam hozzá (de ez lehet más magtej vagy Cocomas is), hogy a hagyományos magyar palacsinta tésztánál jóval sűrűbb legyen, de még folyékony.

 

Hozzákevertem a rumos mazsolát.

Egy keverőtálban kézi mixerrel felvertem egy tojás fehérjét egy csipet sóval. 

Ezt hozzákevertem a tésztához.

• A kis csodaserpenyőmben egy kis körömnyi kókuszzsírt melegítettem, ráöntöttem a masszát, hagytam sülni, kis lángon.

• Amikor érződött már a sülő tészta illata, faspatulával 4 részre vágtam a tésztát a serpenyőben, mindegyik részt megfordítottam. (Ilyenkor a felső rész még folyós-habos, nem kelle megijedni, csak vigyázni, mert a folyós rész képes össze-vissza fröcsögni a fordításnál.)
• Sütés közben a faspatulával kisebb falatokra daraboltam a tésztát.
• Saját, mindenmentes szilvalekvárral és eritrittel kicsit megszórva tálaltam.

 

 

 Ezzel egyidőben készítettem K-nak egy hagyományos verziót:

 

Persze K. megkóstolta az enyémet is, és azt mondta, hogy ez jobb!!!

 

Tényleg mennyei. Kicsit macerás (nekem), de megéri legalább egyszer kipróbálni.

 

A paleo változat tápértéke a szilvalekivel:

 

 300 kcal, 19g F, 28g CH, 14g zsír

 

Paleo mintaétrend 1 itt

Paleo mintaétrend 2 itt

Paleo mintaétrend 3 itt

Paleo heti menü ötlet itt és itt.

Paleo heti menü (magyar) itt.

Paleo boszimenü itt.

 

Paleo reggelik 1 itt.

Paleo reggelik 2 itt.

Paleo snack itt.

Paleo ebédek 1 itt.

Paleo ebédek 2 itt.

Paleo vacsorák 1 itt.

Paleo vacsorák 2 itt.

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Motiváció

itt

 

 

 

 

 

Motiváció és living in the box

Ősidők óta dobozolok. Már Tótra változtathatnám a vezetéknevemet, örkény után szabadon...

 

Tegnap este értem haza egy két hetes folyamatos meló után Ausztriából. Nem sokat aludtam az éjjel. Egész nap iszonyatosan fáj a fejem. Szédölgök a fáradtságtól. De fogtam magam és elkészítettem a kajámat holnapra. Csomagoltam, dobozoltam:

 

- saját kenyér, csirkemell sonka, sajt, paprika (2x)

 

 

- saját kenyér, sült hús, sajt, paprika (2x)

 

- 30g zabpehely, 1 adag fehérjepor, 1 alma.

 

- Ebédre frissen készül majd a paleo - terveim szerint - habos császármorzsa.

 

A hűtőszekrényben vár rám a kis csomag. Igaz, hogy most, késő este, hulla fáradtan nagyon nehezemre esett mindezt el(ő)készíteni, holnap viszont hálás leszek magamnak, amiért csak oda kell nyúlnom érte a hűtőpolcra.

 

TUDOM, mert TAPASZTALTAM, hogy ha este nincs előkészítve a másnapi kaja, akkor nagy esélye van annak, hogy nem lesz normálisan betartva a kaja. Mert mindig közbejön valami/valaki, elmegy az idő, és akkor jön az, hogy na oké, akkor most együnk gyorsan valamit. És ezeket a valamiket általában nem büszkén meséli az ember. ÉRDEMES megtenni ma azt, amit megtehetsz, és nem holnapra halasztani. Hiszen ha fogyni, ha hízni, ha szálkásodni, ha izomtömeget növelni akarsz is, a kaja mindig alap.

 

 

 

Új fejezet / 65. nap / Kajakusza, légkeverés, fagyi, séta, kenyér nélküli szendvics... :-)

Nagyon keveset aludtam, és iszonyat fejfájásra ébredtem. Ráadásul kezdődnek az allergiás tüneteim (arcüreg gyulladás). Ja, kérem, hát nem szedem a gyógyszereket, nem használom az orrspray-t sem. Nem is szoktam, csak végszükség esetén. Majd "megkúrálom magam". Mindez nem jelentette azt, hogy nem lesz ma edzés.

 

Edzés:

 

Les Mills Pump: Pump challenge

 

Mivel az Új fejezet 10. heti edzésterve nem egy bizonyos edzésprogram bizonyos részeként készült, hanem csupán az edzés típusát adtam meg magamnak, a mai súlyzós edzés a LMP Challenge volt. Mert eleve régen használtam a 007-es készletemet, mert szeretem a LMP-ot, és ez a fajta mozgás már régóta nem szerepelt a mozgás-repertoárban. És szeretném kipróbálni, mit bír a vállam, ami ugye még augusztus-szeptember körül kiakadt, és nincs is teljesen rendben.

 

 

Meg kell jegyeznem, hogy a vállam jól bírta. Szerencsére.

 

Az izmaimnak egész újnak tűnt ez a fajta mozgás, de tudom, hogy emlékeznek rá, és eszükbe fog jutni :-) A tricepsz résznek külön örültem, mert bár még egyáltalán nem látszik ez az izmom, nagyon szeretném már látni a rajzolatát, így aztán még kis szorgalmit is tricepszeztem a végén.

 

Jöhetett a reggeli: 30g zabpehely vízzel főzve, 1 adag fehérjeporral.

 

 

217 kcal, 25g F, 21g CH, 2g zsír

 

A szemben lévő háztetőn egy cicek mászkált nagy bátran. Én jól láttam, de a kis gépem szeme csak ennyire:

 

Macskales után elrohantam boltba, és mivel nem tudtam kenyeret sütni, viszont a pénztárcám szigorú diétán van, a legolcsóbb kis kiszerelésű teljes kiőrlésű kenyeret vettem meg, hogy ma tudjak enni. (Emberemlékezet óta nem ettem bolti kenyeret, és ahogy olvastam a címkéjét, nem is fogok... Borzalom, miket bele nem sütnek...) 

 

Zotya (autószerelő), izzócsere a kocsin.

 

Aztán szó szerint összecuccoltam a fél konyhámat, és átkonyhatündérkedtem magam az én kis Koalámhoz, ahol először is ebéd volt: 2 db szendvics 1-1 szelet csirkemell sonkával, 1-1 szelet sajttal és még egy almát is ettem.

 

319 kcal, 15g F, 54g CH, 5g zsír

 

Aztán jött az, amitől féltem: a légkeveréses sütő. Brrr. Mert hogy nekem sima gázos van, amiben tényleg boszorkányosan megy a sütés-főzés. No de a légkeveréses, hát az nekem kínai. K. elmondta, hogy kell használni, és indulhatott a mandula.

 

Fantasztikus, hogy ebben a sütőben egyszerre tudtam elkészíteni a 3 féle cuccost, rengeteg időt és energiát meg lehet így spórolni.

 

Készült lenmag kenyér, meggyes-diós-mákos paleo süti (a kókusztej otthon maradt, így vizet használtam: pörfikt) és sült karaj (nem kaptam olyan csirkemellet, amilyet szerettem volna).

 

 

A süti, hát az valami mennyei. Meg is ettem kettőt :-) Aztán meg jó nagy önuralom kellett, hogy ne faljam fel az összeset. Inkább fogtam két szelet kis kenyérkémet (a sajátból) és kitunkoltam vele a sült hús levét a tepsiből :-)

 

599 kcal, 29g F, 19g CH, 44g zsír

 

Aztán pihentem egy röpke órát. Aludni nem tudtam, hiába vettem be még egy gyógyszert, sajgott a fejem, de legalább vízszintben voltam, szemem csukva, jobb pihenés a semminél.

 

Felhívtam a hugim kisfiát, M-t a kórházban, szegényke csak arról tudott beszélni, hogy ha szerencséje van, már csütörtökön hazamehet, de ő elintézi, hogy már holnap mehessen... Tiszta szívből remélem, hogy most sikerül jól beállítani az inzulin-CH kombót, és elmaradnak a hypo-rohamok...

 

Elugrottunk a temetőbe, majd L-hoz. És mivel csodaszép, napos idő volt, lementünk kicsit a Dunához. Nem néztük, hogy úszik el a dinnyehéj, de K. fagyizott egyet, én meg szagoltam. Mármint a fagyit.

 

 

 

A séta után jólesett a vacsora.

 

Mivel a mai kajámat elszúrtam a kenyér miatt, megnéztem az étkezési naplómban (mert bizony, még mindig vezetem!), mit ehetek ma még. Ugye ettem 2 szenyót, a zabkását, az almát. Elvileg maradt a napra még 2 húsos szendvics. De mivel bolti kenyeres volt az előző kettő, úgy döntöttem: nem lesz vacsira több kenyér. Se bolti, se saját. Mégis szendvics kerekedett. Először így készítettem: sült hús, sajt, paprika, sajt, sült hús:

 

 

Aztán úgy döntöttem, mégis melegen enném. Mivel a paprikát jobban szeretem nyersen, csak a hús-sajt-hús-sajt kombót melegítettem meg. Jajj, nagyon finom vooolt! :)

 

198 kcal, 28g F, 1g CH, 8g zsír

 

Összesen: 1334 kcal, 98g F, 94g CH, 59g zsír

 

No nem ideális, de ahhoz képest, hogy kicsit kusza volt a nap kajaügyileg, nem is olyan vészes.

 



Ebédre egyébként paleo császármorzsát terveztem mára, de majd az lesz holnap. Még nem tudom 100 %-osan, hogyan készítem, de nagyjából körvonalazódott a recept már a fejemben. :-)

 

Örülök, hogy reggel eszembe jutott a Les Mills Pump. A héten még biztosan szemezgetek vele. :-)