Boszorkánykonyha

2019. október 27., vasárnap

Vasárnap: Debrecen, utazás, Székelyjó, avagy...

1. nap itt

2. nap

Reggeli Debrecenben.

Irány Románia. Sima határátlépés után nem lehetett kihagyni a Frei kávézót Nagyváradon (Oradea). :)

Élesd után kezdett az alföldből "hegyesedni" a táj.

Jó néhány szerpentin után cél: a szállás. Nem pontosan Székelyjón, de a település neve nem jut eszembe. :) Csodaszép rönkház egy őszi völgyben, mellette patak csordogál.

És csak kis séta és csak pihenés a vacsoráig.

Napi étek:

R: (szállodai) kávé, kis juice, 1 pirítós szalámival, sajttal, vajjal, kis rántotta, 1 buggyantott tojás, desszert 1 szelet lekváros-vajas kalácska

T: freikávé

E-U: -

V: kis előétel, csirkeragu leves, mici (ld. képen), mustár, káposzta sali

És most csak pihi reggelig.

2019. október 26., szombat

Szombat: Mohács → Debrecen, avagy piknik az M3-ason

Hááát...

Napok óta jeleztem, hogy időutazni fogok. De álmomban sem gondoltam volna, hogy ilyen konstellációban teljesül majd a dolog. Indulás Mohácsról reggel 8-kor. Oké. M6 Budapestig, oké. A mostanában rettegett M0 is oké. Elérünk az M3-ig. Oké. Aztán pár másodperc múlva....... Banyek. Stau. Ameddig a szem ellát. Márpedig nagyon messze el lehetett látni. Teló, net, útinform: baleset. Előttünk. 7 autó ütközött. Szuper. Olvasom tovább: ez a baleset előtt 4 km-re egy másik, ahol 6 autó ment egymásba. Mindez hol történt? Az egyetlen helyen, ahol le lehetne menni a pályáról. Hát álltunk. Mindhárom sávban. Órákig. Majd ugyaneddig araszoltunk. Szó szerint méterenként. Aszódnál lementünk az autópályáról, persze nem csak mi, így ott is lépésben lehetett csak haladni.

Kész piknik alakult ki a pályán, nem is egyszer, az emberek kiszálltak, sétáltak, én fotóztam.

Az úticél Debrecen volt. De mi még délután álltunk-araszoltunk az Mhármason. Szó szerint ment le a nap, amikor végre Debrecenbe értünk. Gyors szállásfoglalás, aztán pár órával a tervezetthez képest csúszásban irány az első cél: Frei kávézó. :) Jött Kungfu is, a család világutazója, meghívást kapott egy körre. :)

Esti mini séta.

Vacsora.

Ja: étkezés. Reggeliztem otthon (tervezett, számolt bundás kenyér, paprika, tea). Tízóraira hoztam a (tervezett, számolt) mogyorót, almát, útközben ettem meg. Na innen a piknik miatt borult minden, a 9 órás úton a tízórai után csak egy fehérjeszeletet ettem, aztán itt a vacsorát. Nem ettem sokat, és a harcsa egyszerűen mennyei (!!) volt!!

Kakukkfüves raguleves: (4 ek-nyi)

Harcsa ragu fekete tésztával (ez sem volt nagy adag, a tányér volt hatalmas):

És még egy adag harcsa ragu:

Desszert: pát szelet sajt.

Majd kis éjszakai élet, a Drazsé bárban.

Holnap indulás tovább- felkészülve az idő és az utazás mindenféle lehetséges és lehetetlen dimenziójára. ;)

2019. október 25., péntek

Rendhagyó dobozolás...

... egy hétre. 😊 Mondtam, hogy időutazok! 😉 Hamarosan jelentkezem.

2019. október 23., szerda

Dobozolás 3 napra

Végre nem táppénzes dobozolás, és habár még gyógyulófélben vagyok és ezer dolog volt ma, már sikerült egyszerre lezavarnom az egészet, nem sok részletben.

Egy egyszerű menüt választottam és nem variáltam rajta, csak kimértem a megadott mennyiségeket és főztem. Minimális főzés, minimális mosogatnivaló, nem sok idő, és 3 napra megint van mit ennem, amiért nagyon hálás vagyok. Ráadásul a rizs most tökéletesre sikerült, állagra is, sósságra is, és a zöldség is nagyon fini.

Olyan fura ez a "hétközepeegynapszünet". Tegnap pénteki hangulatom volt, ma reggel szombati. Aztán most meg már vasárnap is van (ugye este lett hamar), holnap pedig ennek ellenére mégsem hétfő. Szombattól pedig útra kelek és csak Mindenszentekkor jövök haza az időutazásból. Deee, az lesz, majd jelentkezem.

↠ bundás kenyér, paprika

↠ alma, mogyoró

↠ rizs, zöldség, sajt, tejföl

↠ rántotta, paprika

A döntés itt

Eredmény 3 hónap dobozolás után itt

100 nap dobozolás itt

Eredmény 4 hónap dobozolás után itt

Dobozolások (gyűjtemény) itt

2019. október 22., kedd

😉

2019. október 20., vasárnap

Dobozolás 3 napra

↝ zabkása, szőlő

↝ gyümis túró

↝ grill sajt, zöldség, tészta

↝ zöldség fasírt

A döntés itt

Eredmény 3 hónap dobozolás után itt

100 nap dobozolás itt

Eredmény 4 hónap dobozolás után itt

Dobozolások (gyűjtemény) itt

😉

forrás itt

42. heti összefoglaló

Kedden dobozoltam 3 napra.

Majd pénteken, szintén 3 napra.

Amúgy a hét betegséggel telt táppénzen, erőtlenül, fáradtan.

Dobozolós gyűjtemény bejegyzés itt.

1. hét összefoglaló itt

2. hét összefoglaló itt

3. hét összefoglaló itt

4. hét összefoglaló itt

5. hét összefoglaló itt

6. hét összefoglaló itt

7. hét összefoglaló itt

8. hét összefoglaló itt

9. hét összefoglaló itt

10. hét összefoglaló itt

11. hét összefoglaló itt

12-13. hét -

14. hét itt

15-16. hét -

17. hét itt

18. hét -

19. hét itt

20. hét itt

21. hét itt

22-23. hét -

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Itt kezdtem ezt a fajta dobozolást.

24. hét itt

25. hét itt

26. heti összefoglaló itt

27. heti összefoglaló itt

28. heti összefoglaló itt

29. heti összefoglaló itt

30. heti összefoglaló itt

31. heti összefoglaló itt

32. heti összefoglaló itt

33. heti összefoglaló itt

34. heti összefoglaló itt

35. heti összefoglaló itt

36. heti összefoglaló itt

37. heti összefoglaló itt

38. heti összefoglaló itt

39. heti összefoglaló itt

40. heti összefoglaló itt

41. heti összefoglaló itt

2019. október 19., szombat

Kiválaszthatod

Minden nap van napfelkelte és naplemente is. Kiválaszthatod, melyiket szeretnéd. Elindulhatsz a szépség irányába.

Vadon c. film

Dobozolás 3 napra

Ugyanaz a menüsor, mint amit múlt szombaton készítettem, mégis merőben más.

Ez a mostani:

Ez a múlt szombati.

Dia menüit azért is szeretem, mert nem az alapanyagokat, hanem a makrókat kell betartani. Minden tápanyagtípusban kicserélhetem az alapanyagot nekem tetszőre. Dia megadja, pl. 1 adag CH, van egy -hosszú- táblázat, amiben a CH csoporton belül szabadon választhatok. Ugyanígy a zsírnál, fehérjénél is. Még a mennyiséget is megadta mindenhol grammban, nem kell gondolkodnom, csak megnézem, mire cserélek, mellette a megadott mennyiséget, aztán hadd szóljon, csak meg kell főzni.

A második antibiotikum kúra rendesen odatett az emésztésemnek, hányinger, egyebek miatt készült most a menüm édesre, azt talán könnyebben elnyammogom, bár -bevallom- egyáltalán nincs étvágyam így a 11. napi gyógyszerezés után...

Szóval a mostani menüke:

→ bundás kenyér, paprika

→ gyümölcsös túró (áfonya, és csöpp vaníliás fehérjepor van még vízzel keverve a túróban)

→ tejberizs (rizs vízben majdnem készre főzve, a legvégén adtam hozzá egy kis tejet, kis eritrittel és csokis fehérjeporral lesz megszórva)

→ fehérjeszelet

→ 2 tojás, sajt, paprika, paradicsom

A döntés itt

Eredmény 3 hónap dobozolás után itt

100 nap dobozolás itt

Eredmény 4 hónap dobozolás után itt

Dobozolások (gyűjtemény) itt

Motiváció

Napi bók: "Olyan vékony vagy már, mint egy ceruza!"

Tény, hogy a 10 évvel ezelőtti énem (sem a külső, sem a belső) köszönőviszonyban sincs a maival.

A módszer egyszerű: Dia menüi+nem gondolkodom, csak csinálom.

2019. október 18., péntek

Kontroll 2

Állapotom nem sokat javult. Ám papíron gyógyultnak vagyok nyilvánítva. Ideje ennek megfelelően éreznem magam. Aztán majd a suliban kikúrálom magam hétfőtől.

2019. október 17., csütörtök

Helyzetjelentés

Tegnap volt egy mélypont. Annyi energiám sem volt, hogy ülve fent maradjak egy óránál tovább. Reggeliztem, aludtam, tízóraiztam, aludtam, mosogattam, aludtam, ebédeltem, aludtam...

Az antibiotikum rendesen taccsra vágott. Étvágyam szinte semmi, ízeket alig érzek, hányinger, kegyetlen bélszelek...

Az arcüregemből még mindig nem jön egy csepp váladék sem az orromon keresztül, fejre is állhatok. De legalább a garatomon csordogál le valami.

A bal fülem valamivel jobb lett, de még mindig nem hallok vele rendesen.

Ijesztően alacsony az energiaszintem és szörnyen szédülök.
Szétmegy a hátam, sajognak az ízületeim.

És itt elegem is lett magamból.

Eszembe jutott Sallai Zsuzsi. És pont.