2015. augusztus 12., szerda

Hal(áli) szósz

Sült hal. Egyszerű és nagyszerű. Sózva-borsozva kókuszzsírban megsütöm. De amikor harmadik napja ettem ugyanezt, vágytam egy mini változatosságra. Ezért készítettem hozzá egy kis szószt/mártást.


Hozzávalók (1-2 adaghoz):

2 tojássárgája # só # cayenne bors # 1.5 ek citromlé # 1 szelet vaj (ez elhagyható)

Elkészítés:

# A hozzávalókat kis habverővel krémesre kevertem.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. augusztus 11., kedd

Edzéstipp otthonra: 8 gyakorlat miniszalaggal a feszes, kemény fenékért - Bánkuti Gabitól (4.)

1. farizom emelés és nyitás

Első kedvenc gyakorlatomhoz a gumiszalagot helyezze el a térdek felett a combon, és figyeljen arra, hogy a szalag teljes vastagságában kiterüljön a combon. A földről kezdje a gyakorlatot, majd tolja fel a csípőt és nyissa a combokat. A nyitást és zárást ismételje meg, és közben folyamatát ismételjük koncentráltan feszítse a fenekét. 
Ismétlés: kezdőknek 30, haladóknak 50 négy körben


2. combok nyitása oldalt fekve

Most feküdjön oldalra, a gumiszalag ennél a feladatnál is a térd felett helyezkedjen el. Nyissa a combjait úgy, hogy közben a lábfejek ne távolodjanak egymástól. Akkor fújja ki a levegőt, amikor nyitja a lábakat. 
Ismétlés: kezdőknek 30, haladóknak 50 négy körben

3. combok teljes nyitása oldalt fekve

Az előző feladathoz hasonlóan kell elvégezni ezt a gyakorlatot is,  annyi a változás, hogy most a lábfejek is eltávolodnak egymástól. Akkor fújja ki a levegőt, amikor nyitja a lábakat. 
Ismétlés: kezdőknek 30, haladóknak 50 négy körben

4. nyújtott lábbal nyitás

A feladatot oldalt fekve kell végrehajtani, a szalag pedig az alsó lábszár közepén helyezkedjen el. Nyissa a lábat felfelé, koncentráljon a farizomra. Akkor fújja ki a levegőt, amikor nyitja a lábakat. 
Ismétlés: kezdőknek 20, haladóknak 40 négy körben

5. Váltott lábbal nyitás hason fekve 

Hassal lefelé feküdjön le, a szalag most is az alsó lábszár közepén helyezkedjen el. Az emelésnél figyeljen arra, hogy a csípő ne emelkedjen fel. Váltott lábbal végezze el a feladatot. A felső pozícióban álljon meg egy kicsit, és koncentráljunk a fenékre.
Ismétlés: lábanként 15-15

6. Hason fekve páros lábbal nyitás

Maradjon a hassal lefelé. Emelje fel és nyissa szét a lábait, feszítse meg a fenekét, majd lassan engedje vissza a lábakat a kiinduló pozícióba. A levegőt a lábak emelése közben kell kifújni. Ez a gyakorlat a farizmokon kívül a hát alsó szakaszát is megdolgoztatja.
Ismétlés: 20 négy körben

7. Oldallépegetés

A szalag a bokánkon helyezkedjen el. Guggoljon le úgy, hogy a feneke feljebb legyen, mint a csípő vonala. Nyissa az egyik lábat valamelyik oldalra úgy, hogy teljes tartományában megfeszítse a szalagot, majd zárja úgy a másik lábat hozzá, hogy a szalag folyamatosan feszített állapotban legyen. Ezután ismételje erre az oldalra a lépést.
Ismétlés: oldalanként 20-20 a kezdőknek, haladóknak pedig 30-30 ismétlés négy körben

8. Hátrafelé lépegetés váltott lábbal

Az előző feladathoz hasonlóan kell lépegetni, de most hátrafelé. Álljon félguggoló helyzetbe, a gumiszalag ismét a bokán helyezkedjen el. Hátrafelé indítsa a mozdulatot, és a lépés során kicsit kifelé vigye a lábait. A nyitólábat követi a másik, és így tovább.
Ismétlés: kezdőknek és haladóknak is négy körben 15-15 lépés
(forrás)


gabriellabankuti.com, spartanfitt.com, instagramm: fitnessguru07

Edzéstipp otthonra Bánkuti Gabitól 1. itt
Edzéstipp otthonra Bánkuti Gabitól 2. itt
Edzéstipp otthonra Bánkuti Gabitól 3. itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Pizza (liszt, magliszt nélkül)


Hozzávalók (1 adaghoz):

100g darált hús # 1 tojás # 2 tojásfehérje # zöldségek: vöröshagyma, lilahagyma, gomba, cukkini # 2 szelet bacon # 2 szelet sajt # reszelt parmezán # só # pizzakrém: paradicsompüré, oregano # 3 ek kókuszzsír


Elkészítés:

# A húst, a tojást és a tojásfehérjét egy tálban összekevertem, megsóztam. 3 ek kókuszzsíron nagy serpenyőben palacsintaként megsütöttem. Kivettem a serpenyőből és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tettem.
# A feltéthez a zöldségeket ugyanabban a serpenyőben, a maradék kis zsíron kissé átsütöttem.
# Az alapot megkentem a pizzakrémmel.
# Rápakoltam a "tésztára" a zöldségeket, megszórtam a kockákra vágott baconnel és a sajtokkal.
# Előmelegített sütőben 15 percig sütöttem.




* A "tészta" vékony lett és ropogós.
* Nekem volt 2 tojásfehérjém, ezért használtam el itt, de a húshoz szerintem 2 tojás is megfelelő.
* Nagyon finom, laktató, gyakorlatilag nulla szénhidrátos.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. augusztus 10., hétfő

Hétfő (Mo. 14/8.)



Ebéd hármasban (ami olyan lassan készült el, hogy majdnem vacsora lett belőle, és ez nem vicc): grill zöldség, juhsajtos-baconös csirkemell, héjában sült krumpli.



Ebéd után M-t és A-t meghívtam egy fagyira. M. ismeri a helyet, de A. még nem, ez az a fagyizó, ahol a legjobb illatú fagyit lehet kapni. Ők ettek, én néztem. (A-nak ez egy kis adag volt, bödönszámra tudná magába tömni.)


Aztán -mivel ma is elviselhetetlen kánikula volt- Duna-part.






Délután: 4 szilva

Vacsora: marék töpörtyű.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Keto 60. hét





Reggeli (még Knittelfeldben): kolbászos rántotta, zöldség
Ebéd (a buszon): két marék mandula
Vacsora (a buszon): két marék mogyoró
Mozgás reggel: Insanity 21.: Cardio Power & Resistance





Reggeli: rántotta, szeder, avokádó, paradicsom, kávé, gyümölcs tea.
Ebéd: sült hal, párolt zöldség, saláta
Vacsora: saslik, uborka




SZERDA (nem keto)


Reggeli: citromos keksz, gyümölcs.
Ebéd: sült hal vele sült gombával, idény saláta.
Később: laza gyümölcssaláta.
Vacsora: laza gyümölcsleves.






Edzés reggel: 5 km tempós séta, Insanity 22.: Plyo
Reggeli: rántotta, gyümölcs.
Ebéd: sült hal, rántotta, zöldség.
Vacsora: gombás csirke, saláta.






Mozgás: Insanity 23.: Cardio Recovery.
Reggeli: zabkása (3 ek zab, forró víz, csöpp édesítő, vanília aroma), sárgadinnye, 2 vajas-sós-paprikás lenmag kenyér, kávé.
Ebéd: fűszeres pisztráng, sült hal hal(áli) szósszal, rizs, parmezános sült cukkini, mediterrán saláta. És hirtelen ötlettől vezérelve készült jeges kávé is.
Vacsora: marék mandula, hagymás-borsos csirke, rántotta, saláta.




SZOMBAT (nem keto)


R: -
E (vendégségben): karfiol leves, sült csirke és sertés, káposzta saláta, sült krumpli.
V: -




VASÁRNAP (nem keto)


Reggeli: 2 kenyérkének megfelelő bagel (a Boszispitz tésztájából) vajjal-sóval-paprikával, kávé.
Ebéd: karfiol leves, sült hús (sertés és csirke), parmezános cukkini pommes, 1 ek rizs, uborka (a haláli szósz lemaradt a képről, már ettünk, amikor eszembe jutott, hogy az is van).
Vacsora: "mindent bele" pizza




- A héten több nem keto nap sikeredett, méghozzá a gyümölcs miatt. Kaptam szilvát, volt sárgadinnye, szeder (...), hát most ettem is belőle.

- Istenieket ettem egész héten. A recepteket folyamatosan fogom feltölteni a blogra.

- Zab, rizs irodalom itt
Tapasztalatok negyed év ketogén étrend után itt

Tapasztalatok fél év ketogén étrend után

Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt

Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt
Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):

1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt (hegyet másztam :) )
8. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
14. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
15. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt
20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt
22. heti összefoglaló itt
23. heti összefoglaló itt
24. heti összefoglaló itt
25. heti összefoglaló itt
26. heti összefoglaló itt
27. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
28. heti összefoglaló itt
29. heti összefoglaló itt
30. heti összefoglaló itt
31. heti összefoglaló itt
32. heti összefoglaló itt
33. heti összefoglaló itt
34. heti összefoglaló itt
35. heti összefoglaló itt
36. heti összefoglaló itt
37. heti összefoglaló itt
38. heti összefoglaló itt
39. heti összefoglaló itt
40. heti összefoglaló itt
41. heti összefoglaló itt
43. heti összefoglaló itt
44. heti összefoglaló itt
45. heti összefoglaló itt
46. heti összefoglaló itt
47. heti összefoglaló itt
48. heti összefoglaló itt
49. heti összefoglaló itt
50. heti összefoglaló itt
51. heti összefoglaló itt (Amerikai módszer, makroszámolás)
52. heti összefoglaló itt
53. heti összefoglaló itt (Egy éves összefoglaló)
54. heti összefoglaló itt
55. heti összefoglaló itt
56. hét itt
57. hét itt

58. hét itt
59. hét itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Edzéstipp otthonra - Bánkuti Gabi (3.)


Girjàval test kör 10bal-10 jobb iràny.

Vàll nyitàs trx-en- zàrjuk a könyököket a test mellè, egyenes a törzsünk, a súlypontunk a sarkunkon van. A vàllakat kifelè forgatjuk, majd zàrjuk a kiinduló helyzetbe 15 ismètlès. A kèt gyakorlatot ismèteljük 4x.


Terpeszből zàrt làbpozícióba ugràs 20db 

Gumiszallaggal sèta 20 bal- 20 jobb ismètlès 

Szêles terpeszben guggolàs girjàval 20 ismètlès. 

Ezt a 3 gyakorlatot ismèteljük 4x.


Trx- en 1 làbas kitörès csípőtolàssal- figyeljünk az egyensúlyunkra, lassan, koordinàltan vègezzük a mozgàst.Làbankènt 10- 10 ismètlèst csinàljunk 4x ismèteljünk.


Has Trx-en. vegyük fel a fekvőtàmasz pozìciót. Zârt làb, feszes fenèk.Has feszìtèsèvel, nyújtott làbbal közelítsük az alsó testet a felsőhöz! 4x15 ismètlès!


gabriellabankuti.com, spartanfitt.com, instagramm: fitnessguru07

Edzéstipp otthonra Bánkuti Gabitól 1. itt

Edzéstipp otthonra Bánkuti Gabitól 2. itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha


2015. augusztus 9., vasárnap

Vasárnap (Mo. 14/7.)

Vendégem van pár napig. De nem finnyás az étkezésben és passzolt az eredetileg tervezett programom is. Nem mondom, hogy frissen indult a nap, mert tegnap éjfélig beszélgettünk és már régóta kánikula van (amit szörnyen nehezen viselek), fitten viszont igen: reggeli után 4 km séta.

Reggeli: 2 kenyérkének megfelelő bagel (a Boszispitz tésztájából) vajjal-sóval-paprikával, kávé.

Aztán Duna-part.

És strand volt majdnem 3-ig, még ott is irtózat volt elviselni a forróságot...

Ebéd: karfiol leves...


... sült hús (sertés és csirke), parmezános cukkini pommes, 1 ek rizs, uborka (a haláli szósz lemaradt a képről, már ettünk, amikor eszembe jutott, hogy az is van).


És szilva.

Délután: falunap Sátorhelyen. Már napokkal ezelőtt kinéztem a helyi újságból, hogy ma ötkor country bemutató lesz. Szeretem a zenét is, a táncért meg odavagyok. Táncolni még jobb lenne, de nézni is jó volt a töttösi csoportot.



Aztán a Sátorhelyi néptánccsoport lépett fel, egy citerás kislány (sajnos a nevét nem sikerült megjegyeznem) és a Csúzai Csárdás Néptánc Egyesület. A műsor fele élő zenével ment, a táncosok közben énekeltek is, ami nekem nagyon nagy élmény, mert imádok énekelni és nagyon szeretem az élő énekszót és zenét. A ruháik is gyönyörűek voltak és igazán profin táncoltak.






Vacsora: "mindent bele" pizza (azon az alapon, hogy van jó néhány dolog a hűtőben, amit nem lehetett tovább tartogatni). Lisztmentes (magliszt sincs benne), a recit hamarosan töltöm.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Laza gyümölcsleves

Hozzávalók:

# bármilyen (lehetőleg idény-) gyümölcs (amit most használtam: alma, szeder, ribizli, sárgadinnye) # víz # (szükség esetén ízlés szerint folyékony) édesítőszer # cocomas kókusztej vagy kókuszsűrítmény # fahéj (rúd, de ha nincs, jó az őrölt is), szegfűszeg


Elkészítés:

# A gyümölcsöket megmostam, a sárgadinnyéből egy szeletkét vágtam, levágtam a héját. 
# A gyümölcsök egy lábosba kerültek. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, a fahéjjal és a szegfűszeggel, egy csepp édesítővel felforraltam. (Nem főztem.)
# Levettem a tűzről, hozzáöntöttem kevés hideg vizet.
# Amikor majdnem teljesen kihűlt, annyi cocomas-t adtam hozzá, hogy szép színe legyen a levesnek.
# Hűtve tálaltam.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha