Az előre megsütött csirkefalatokat fagyasztott spenótra tettem egy serpenyőben, sóztam, borsoztam, natur vegetáztam, addig melegítettem, amíg a spenót felolvadt. Megvártam, amíg a víz elfő alóla. Egy tükörtojással tálaltam.
(Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717)
Egy blog egy boszorkányról és konyháról, életről és módról, izomról és építésről, zsírról és csökkentésről. Magamnak: mementónak, és mert szeretek naplót írni, fotózni; másoknak: örömre, ötletnek, olvasgatásra.
2014. január 16., csütörtök
Gyors fokhagymás csirke
Ide ki (osztrák munkahelyemre) előre lesütve hozom a csirkehúst, amikor kiérek, lefagyasztom, mielőtt kell, egy adagot csak kikapok a frigóból. Így jelentősen lecsökken a főzési idő. Igen: a fagyasztott hús nem olyan, mint a friss, de egyáltalán nem rossz! :)
200g (nyersen mért) elősütött csirkemellet egy serpenyőbe tettem, öntöttem alá egy kevés vizet. Amíg melegedett, megpucoltam egy közepes fej vöröshagymát és vagy 5-6 gerezd fokhagymát, amit aprítva a húsra tettem. Nagy lángon addig főztem, amíg a víz elforrt. Sóztam, borsoztam, salátával tálaltam.
(Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717)
(Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717)
80. nap
Reggeli: 2 mini szeletke lenmag kenyér, 2 szelet sonka, 2 szelet fehér cheddar sajt, kávé, zöld tea.
Ebéd: arilepény (most 2 tojással), túrós (lakt.mentes, 125g)
Edzés (délután):
1. bemelegítés
2. (60mp munka, 0mp pihenő, 4 kör, körök között 1p nyújtás)
- kitörés előre bal
- kitörés előre jobb
- fekvenyomás szűken
- kitörés oldalra bal
- kitörés oldalra jobb
- könyöknyújtás fej fölött
- guggolás (vállszéles)
3. nyújtás
Uzsonna: kis marék mandula, 2 szem dió, 4 kis sárgarépa, 1 fehérjeturmix
Vacsora: 2 főtt tojás, 2 szelet fehér cheddar sajt.
Ebéd: arilepény (most 2 tojással), túrós (lakt.mentes, 125g)
Edzés (délután):
1. bemelegítés
2. (60mp munka, 0mp pihenő, 4 kör, körök között 1p nyújtás)
- kitörés előre bal
- kitörés előre jobb
- fekvenyomás szűken
- kitörés oldalra bal
- kitörés oldalra jobb
- könyöknyújtás fej fölött
- guggolás (vállszéles)
3. nyújtás
Uzsonna: kis marék mandula, 2 szem dió, 4 kis sárgarépa, 1 fehérjeturmix
Vacsora: 2 főtt tojás, 2 szelet fehér cheddar sajt.
Tegnap olyan bolond nap volt, hogy képetelen voltam este megírni a bejegyzést. Örültem, hogy végre nem kellett E-tel lennem, hogy feljöhettem, beszélhettem telefonon K-val és mehettem aludni. E. nagyobbik lánya pár napja bejelentette, hogy jön szombaton. Mivel ő a kedvenc gyerek, E. annyira várja, hogy ilyenkor teljesen megbuggyan. És ki van itt, akin kitölti a buggyanatot? Hát én. Semmi nem volt jó, mindenbe belekötött, óriási hisztit rendezett a boltban, elmondott mindenfélének, és odáig fajult, hogy délután felmondott nekem. Nem estem kétségbe, odanyújtottam neki a telefont, hogy akkor legyen kedves felhívni S-t (a munkaadómat) és mindezt elmondani neki, persze nem telefonált. És akkor még nagyon messze volt az este 9 óra. Egy filmrészlet jutott eszembe: egy férfinek agytumora lett, ami teljesen megváltoztatta a viselkedését. A felesége bent volt vele a kórházban, és amikor a férje kifakadt vagy szídta őt, azt mormolta maga elé: "Ez csak a tumor". Hát tegnap én is párszor elmormoltam, hogy ez csak az öregség... És ahogy a filmben, amikor tolják be a műtőbe a férfit, odahívja a feleségét, és teljesen normális, emberi módon mond neki pár kedves szót, E. is, amikor feljöttem, a lehető legtündéribb módon, angyali mosollyal az arcán kívánt jó éjszakát...
Ma lesz kemény másfél óra kimenőm. Nyavajoghatnék, hogy csak ennyi (elvileg a vasárnapjaim szabadnapok, na ja, mese), de örülök, hogy ha csak 90 percre is, de kiszabadulhatok a házból.
2014. január 15., szerda
Motiváció
A jó gondolatok nem jobbak, mint a jó álmok, hacsak végre nem hajtják őket.
Ralph Waldo Emerson

Ralph Waldo Emerson
2014. január 14., kedd
79. nap
Edzés (reggel):
1. bemelegítés
2. (60mp munka, 0 mp pihenő, 5 kör)
- felhúzás, bicepsz könyökhajlítással, oldalemelés szuperszettben (azaz pihenő nélkül, egymás után)
- fekvőtámaszból lábhúzás bal láb
- fekvőtámaszból lábhúzás jobb láb
- hasprés
- (nem tudom a nevét, gyorskorcsolya)
- helyben futás gyors tempó
3. nyújtás
Hát kiköptem a tüdőmet.
1. bemelegítés
2. (60mp munka, 0 mp pihenő, 5 kör)
- felhúzás, bicepsz könyökhajlítással, oldalemelés szuperszettben (azaz pihenő nélkül, egymás után)
- fekvőtámaszból lábhúzás bal láb
- fekvőtámaszból lábhúzás jobb láb
- hasprés
- (nem tudom a nevét, gyorskorcsolya)
- helyben futás gyors tempó
3. nyújtás
Hát kiköptem a tüdőmet.
Elég nehezen keltem fel. A 8. folyamatos munkanap után ez egyáltalán nem csoda. Itt nem maga az ápolás, ami gondot jelent, hanem a bezártság egy nálam 45 évvel idősebb beteg emberrel, akinek iszonyú hangulatváltásai vannak, aki nem bízik meg senkiben, akinek az a szórakozása, ha engem piszkálhat... Állandóan a házban lenni, sokszor napokig csak annyit vagyok kint, amíg reggel behozom az újságot és este bezárom a garázst. Nem panasz ez, hanem tény. És mivel a munkám egyik része "társaságot nyújtani", ezért rengeteget ülök. És E. felolvassa az újságot, kommentel, mindig negatívan. Hogy ezt miért jegyzem meg? Mert ugye ahhoz, hogy az ember a testével kezdjen valamit, nem elég jól enni és megfelelően edzeni, hanem a pihenésnek, a belső békének is meg kell lennie. Ezért nem árt, ha az ember távol tartja magát a negatív emberektől. 14 napig összezárva egy ilyen emberrel azért elég léleklehangoló. Mindenki hülye, trotli, mindenkit fel kellene akasztani és addig verni, amíg beledöglik, minden külföldi lop, kegyetlen és maradjon otthon (erre ma halkan megjegyeztem azért, hogy itt én is külföldi vagyok) és hadd ne folytassam. A délelőttök így telnek. És várakozással. Mert a gyerekei bejelentik, hogy jönnek, miközben nem jönnek. És szegény E. csak ül és vár, még a másik szobába sem megy át, mert jön valamelyik gyerek. Pedig nem jön. Most 21.30 van. A munkaidőm 9-ig szól. Megjelent a fia (éjjel fél 10-kor!!!), lent kiabál, hogy "Nem marad itt, amíg aludni mész?". Mármint hogy én mit keresek már fent. (Este 9-ig kell lent lennem, utána reggelig készültség, de fent a szobámban.) ...
De amire ki akartam lyukadni: otthon a két heteimen meg tudom oldani az edzést, a pihenést, a kaját. De itt kint a kaja nagyon csisszes, sokat kell ülnöm, rengeteg a negatívság, a fürdőszobában, csendben kell edzenem, a pihenést el lehet felejteni. Szóval boszi legyen a seprűjén, aki így képes dolgozni az álmaiért, aki képes fejlődni.
Nem vagyok magam alatt, csak fáradt vagyok, és próbálok megoldást találni arra, hogy valamivel könnyebbé tegyem a helyzetemet. De nincs ilyen valami. Amim van: az álmaim, a céljaim, a kitartásom, a fogyó energiám. Legtöbbször Don Quijotenak érzem magam, és ezt az egész utat a célom felé szélmalom harcnak...
No de jöjjön a mai kaja:
- reggeli: 1 boszispitz, 2 szelet sonka, fél paprika, kávé
- tízórai: 1 kiwi
- ebéd: 50g fitt tészta, sok zöldség, mustáros szósz
- uzsonna: 1 szelet lenmag kenyér, 1 fehérjeturmix
- vacsora: 1 fehérjeturmix.
Folyadék: mostanában nem jegyzem minden nap, mert 1.5-2 liter mindig megvan. Nem erőltetem az ivást, figyelem a vizeletem színét, ami szinte soha nincs, ezek szerint elegendő mennyiségű a folyadékbevitel.
78. nap
Edzés: pihenőnap.
Tízórai: 1 kiwi.
Ebéd: fokhagymás sült csirke, saláta.
Uzsonna: 125g lakt.mentes túró, 1 adag fehérjepor
Vacsora: 2 tojás, saláta, tea.
Rggeli: 1 boszispitz, 2 tojás, kávé.Tízórai: 1 kiwi.
Ebéd: fokhagymás sült csirke, saláta.
Uzsonna: 125g lakt.mentes túró, 1 adag fehérjepor
Vacsora: 2 tojás, saláta, tea.
Motiváció
Általában az az ember jut a legmesszebb, aki hajlandó merni és csinálni. Egy óvatos hajó soha nem jut messze a parttól.
Dale Carnegie

Dale Carnegie
New before & after!
Before: Fall 2011 when I did the Disney College Program, probably between 175-180 lbs
After: Dec. 1st 2013, about 130 lbs
After: Dec. 1st 2013, about 130 lbs
I started eating clean in January of 2013 and went from 177-130 by July while watching portions and falling in love with running. Since then I’ve kept up the clean eating and running, and also started weight lifting, and even though I still weigh the same my body is looking better and still making progress!
My little-less-than-a-year transformation! The key to making long-term progress is finding what works for you and sticking with it, clean eating has helped me completely change my lifestyle and I am now the healthiest I have ever been in my life. I also now love running and lifting weights, and look forward to working out because it makes me feel great! Don’t ever think your goals are too big, if you had told me a year ago that I’d look the way I do now I would’ve laughed in your face, to be honest I didn’t think it was possible, but I’ve exceeded all of my expectations, which goes to show you really can do the impossible! In the words of the immortal Elle Woods: “you must always have faith in yourself.”
Feelin good today even though I’m super bloated, staying healthy during finals is really paying off, my body feels great, my mind feels great, and I’m ready to murder these exams!
2014. január 13., hétfő
Hónapforduló
18 hónapos a Boszorkánykonyha blog :)
Oldalmegjelenítések száma tegnap:
|
1 068
|
Oldalmegjelenítések száma az elmúlt hónapban
|
:18 540
|
Oldalmegjelenítési előzmények (összes)
A blogon 69 feliratkozott olvasó. A Facebook oldalon 326 kedvelő. Köszönöm, hogy megtiszteltek a figyelmetekkel! :) |
:285 014
A legnépszerűbb bejegyzések a hónapban:
|
2014. január 12., vasárnap
Új fejezet / 2. szakasz / 12. heti menüterv (2014/3. hét, Ausztria)
01.13-
(Ausztria)
|
H
|
K
|
SZ
|
CS
|
P
|
SZ
|
V
|
R
|
2
tojás,
|
1
boszi-spitz, sonka, zöldség
|
1
lenmag kenyér, sonka, sajt, paprika
|
1
lenmag kenyér, sonka, zöldség
|
2
pufi rizs, sonka, zöldség
|
1
lenmag kenyér, 1 tojás, sonka
|
1
lenmag kenyér, 1 tojás, zöldség, 1 fehérje-turmix
|
T
|
kiwi
|
kiwi
|
-
|
alma
|
-
|
-
|
-
|
E
|
csirke,
zöldség
|
zöldséges
tészta
|
spenót,
csirke
|
csirke,
saláta, gyümölcs, mazsola
|
sült
csirke, édes-burgonya, saláta
|
sült
csirke, édes-burgonya, saláta
|
|
U
|
túró,
fehérje-turmix
|
1
lenmag kenyér, 1 fehérje-turmix
|
répa,
kiwi
|
növ.
joghurt
|
növ.
joghurt
|
alma,
tonhal
|
tonhal,
édes-burgonya, zöldség
|
V
|
2
tojás, saláta
|
fehérje-turmix
|
fehérje-turmix
|
tonhal
saláta
|
túró,
joghurt, 1 fehérje-turmix
|
sült
csirke, párolt zöldség
|
csirke,
édes-burgonya, zöldség
|
77. nap
Edzés (reggel)
1. bemelegítés
2. (50mp munka, 10mp pihenő, 4 kör)
- kitörés előre (jobb láb, súly)
- kitörés előre (bal láb, súly)
- fekvőtámasz
- kitörés hátra (jobb láb, súly)
- kitörés hátra (bal láb, súly)
- fekvőtámasz
- 5 perc helybenfutás gyors tempó
3. nyújtás
Reggeli: 3 pufi rizs, 3 sz. sonka, kávé, fél liter zöld tea
Tízórai: -
Ebéd: tonhalas tészta
Uzsonna: dió, répa
Vacsora: tojás saláta
1. bemelegítés
2. (50mp munka, 10mp pihenő, 4 kör)
- kitörés előre (jobb láb, súly)
- kitörés előre (bal láb, súly)
- fekvőtámasz
- kitörés hátra (jobb láb, súly)
- kitörés hátra (bal láb, súly)
- fekvőtámasz
- 5 perc helybenfutás gyors tempó
3. nyújtás
Reggeli: 3 pufi rizs, 3 sz. sonka, kávé, fél liter zöld tea
Tízórai: -
Ebéd: tonhalas tészta
Délután 1 óra séta:
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal)
30 Day Workout Challenge: Links to 30 Workouts Between 15-25 Minutes Long

Day 1: 15 Minute HIIT Core Fat Burn
Day 2: Full Body Fat Melting Workout
Day 3: Muffin Top Meltdown: Exercises to Melt Your Muffin Top
Day 4: Arm and Leg Sculpt
Day 5: Yoga Flow
Day 6: 20 Minute HIIT Shred and Shape
Day 7: Wedding Boot Camp
Day 8: Standing Buns and Thigh Slimming Workout 15 Minutes
Day 9: 15 Minute Cardio Fat Melting Workout
Day 10: 15 Minutes to a Tighter Core
Day 11: 15 Minute Arm Flab-U-Less Workout
Day 12: 15 Minute HIIT Body
Day 13: Core and Cardio
Day 14: Tight Booty, Toned Abs
Day 15: Burpee Body Burn HIIT: 19 Minutes
Day 16: 15 Minute Body Toning HIIT
Day 17: Yoga Stretch and Recovery with Cardio
Day 18: HIIT To Be Fit! Jump Rope and Fat Burn
Day 19: Dumbbell Inteval Sculpt (15 Minutes)
Day 20: Belly Fat Banisher: Ab and Fat Burn HIIT (15 Minutes)
Day 21: Low Impact Lower Body Workout (15 Minutes)
Day 22: 15 Minute HIIT Cardio: No Treadmill Necessary
Day 23: Core Galore 16 Minute HIIT
Day 24: Full Body Sweat: 15 Minute HIIT
Day 25: Kickin' Cardio: 15 Minute HIIT
Day 26: 15 Minute Full Body HIIT
Day 27: Arm and Belly Fat Burn with Jump Rope (20 Minute HIIT)
Day 28: Leg and Thigh Toning Workout (15 Minute HIIT)
Day 29: Total Tummy Toning Workout (15 Minute HIIT)
Day 30: 15 Minute HIIT Cardio and Body Sculpt
(forrás)
Melissa Bender étrend itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Day 1: 15 Minute HIIT Core Fat Burn
Day 2: Full Body Fat Melting Workout
Day 3: Muffin Top Meltdown: Exercises to Melt Your Muffin Top
Day 4: Arm and Leg Sculpt
Day 5: Yoga Flow
Day 6: 20 Minute HIIT Shred and Shape
Day 7: Wedding Boot Camp
Day 8: Standing Buns and Thigh Slimming Workout 15 Minutes
Day 9: 15 Minute Cardio Fat Melting Workout
Day 10: 15 Minutes to a Tighter Core
Day 11: 15 Minute Arm Flab-U-Less Workout
Day 12: 15 Minute HIIT Body
Day 13: Core and Cardio
Day 14: Tight Booty, Toned Abs
Day 15: Burpee Body Burn HIIT: 19 Minutes
Day 16: 15 Minute Body Toning HIIT
Day 17: Yoga Stretch and Recovery with Cardio
Day 18: HIIT To Be Fit! Jump Rope and Fat Burn
Day 19: Dumbbell Inteval Sculpt (15 Minutes)
Day 20: Belly Fat Banisher: Ab and Fat Burn HIIT (15 Minutes)
Day 21: Low Impact Lower Body Workout (15 Minutes)
Day 22: 15 Minute HIIT Cardio: No Treadmill Necessary
Day 23: Core Galore 16 Minute HIIT
Day 24: Full Body Sweat: 15 Minute HIIT
Day 25: Kickin' Cardio: 15 Minute HIIT
Day 26: 15 Minute Full Body HIIT
Day 27: Arm and Belly Fat Burn with Jump Rope (20 Minute HIIT)
Day 28: Leg and Thigh Toning Workout (15 Minute HIIT)
Day 29: Total Tummy Toning Workout (15 Minute HIIT)
Day 30: 15 Minute HIIT Cardio and Body Sculpt
(forrás)
Melissa Bender étrend itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717
Melissa Bender étrend

Example 1 (5 days Out from Competition):
Breakfast:
Coffee with Organic So Delicious Unsweetened Coconut Milk
100 Calorie Whole Wheat Flat Bread Roll
1 Large Egg
Fresh Baby Spinach (on my egg sandwich)
AM Snack:
Fruit and Nut Trail Mix Bar
Lunch:
2 Cups Baby Spinach with 5 Cherry Tomatoes
2 Cups Baked Spaghetti Squash
4 oz Boneless Skinless Chicken Breast
2 Stalks of Celery with Smucker's Organic All Natural Peanut Butter (2 Tbsp)
1/2 Cup Black Seedless Grapes
PM Snack:
Green Smoothie (This recipe minus the kiwi: She Hulk Smoothie Recipe)
Included:
1/2 cup almond milk
1/2 cup coconut milk
1 cup 0% Greek Yogurt Plain
2 cups spinach
1 tablespoon almond butter
1/2 Banana
Dinner:
Quinoa Vegetable Pilaf (Quinoa, spinach, cherry tomatos, eggplant, zucchini, onion, tomato, extra virgin olive oil)
Boneless Skinless Chicken Breast with 1 tablespoon cream of chicken soup
Example 2: (2 Weeks out from Competition):
Breakfast:
Coffee with Unsweetened Vanilla Coconut Milk
2 Slices Ezekial Bread with 1 Egg and Baby Spinach
Plain 0% fat Greek Yogurt mixed with 2 tablespoons of PB2
AM Snack:
Fit and Active Double Chocolate Protein Meal Bar
Lunch:
4 oz Boneless chicken breast
Fresh Baby Spinach with Cherry Tomatoes
5 Stalks of Asparagues (baked with olive oil)
1/2 Acorn Squash (baked)
2 oz baked sweet potato
Granny Smith Apple
After Work Snack:
1 Slice Ezekial Bread
2 Tablespoons Smucker's Organic Natural Peanut Butter
Dinner:
4 oz baked Chicken
2 oz baked Tilapia
Zucchini sauteed in olive oil
Sweet Potato Chips
Example 3 (4 Weeks Out for Competition):
Breakfast:
Coffee with Unsweetened Almond Milk
Egg Sandwich on Whole Wheat 100 Calorie Flat Bread
Spinach
1 tablespoon of hummus
1 Homemade Gluten Free Protein Muffin (10/10 Protein Muffin)
AM Snack:
Kashi Dark Chocolate Coconut Granola Bar
Protein Muffin
Lunch:
Salmon Salad with Baby Spinach and cherry tomatoes
Granny Smith Apple
Greek Yogurt mixed with Almond Butter
After Work Snack:
Ezekial Bread with almond butter and half of a banana
Dinner:
Tilapia in a Whole Wheat Tortilla with Greek Yogurt (in place of sour cream)
Baby Spinach
Salsa
Sweet Potato Tortilla Chips
Example 4 (8 Weeks Out from Competition):
Breakfast:
Coffee with Unsweetened Coconut Milk
Maple Brown Sugar Oatmeal with fresh Walnuts
Fit and Active Chocolate Peanut Butter Protein Meal Bar
AM Snack:
1 Slice Whole Wheat Bread
1 Tablespoon Smucker's Natural Peanut Butter
Lunch:
Crockpot Spinach and Tomato Chicken 1.5 cups
Walnut and Spinach Salad
Granny Smith Apple
After Work Snack:
Peanut Butter Greek Yogurt with dark chocolate chips
Dinner:
Sushi (A mixed combination)
After Dinner Snack:
Almond Coconut Milk
Crunch Cranberry Almond Multi-grain cereal (1 cup)
forrás
Németh Dorottya étrend itt
Étrend alakuláshoz / Béres Alexandra 1. hét itt
Étrend alakuláshoz / Béres Alexandra, 2. hét itt
Étrend alakuláshoz 4/1. itt
Étrend alakuláshoz 4/2. itt
Étrend alakuláshoz 4/3. itt
Étrend alakuláshoz 4/1. itt
Étrend alakuláshoz 4/2. itt
Étrend alakuláshoz 4/3. itt
Péntek Enikő - ötletek napi 5 étkezésre itt
Péntek Enikő étrend itt.
Shapetilt 1 (hal nap) itt
Shapetilt 2 (édes nap) itt
Shapetilt 3 (light nap) itt
Shapetilt 4 (magyaros nap) itt
Paleo mintaétrend 1 itt
Péntek Enikő étrend itt.
Shapetilt 1 (hal nap) itt
Shapetilt 2 (édes nap) itt
Shapetilt 3 (light nap) itt
Shapetilt 4 (magyaros nap) itt
Paleo mintaétrend 1 itt
Paleo mintaétrend 3 itt
Bodyrock mintaétrend itt
3. heti Katus Attila étrend itt.
Mintaétrend alakuláshoz 1 itt.
Mintaétrend alakuláshoz 2 itt.
Mintaétrend alakuláshoz 3 itt.
IR étrend itt.
LifeTilt példa étrend itt.
Példa étrend itt.
Diétás étrend itt.
Minusz 1 kiló/hét étrend itt.
Asylum étrend itt.
Étrend kezdőknek itt.
Peak étrend itt.
Les Mills Pump étrend (Jump start) itt.
Egy húsos és egy vega heti étrend itt.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)