2013. december 29., vasárnap

Új fejezet / 2. szakasz / 62-63. nap

62. nap, dec. 28.

Edzés (Military style 5)
1.:
- 1p fekvő-támasz
- 30 mp hasprés
2.:
- 5p futás
- nyújtás
- 2p futás
- nyújtás
- 1p sprint
- nyújtás
 
- 3p futás

 

 Reggeli: gyümölcssaláta, fél boszispitz.
 
 
Ebéd: 2 tányér csirke leves

 
Uzsonna: ld. reggeli, csak spitz nélkül.
 

 
Folyadék: 2.5 liter víz.
 

63. nap, dec. 29.

Edzés (Military style 6)
 
1.:

- 15p futás

2.: (5X)

- 1.5p sprint

- 20 guggolás

- 20 kitörés

- 20 hasprés

3.:

- 100 fekvő-támasz

- 100 hasprés

 Reggeli: 1 kis alma, fél boszispitz, 1 tk méz
 
 
Ebéd: 2 habkönnyű buci, paradicsom, sonka, sajt, sült répa.
 
És itt meg kell jegyezzem, hogy annyira de annyira laktató ez a buci, hogy hiába kisebb 1 db az öklömnél, a másodikat egyszerűen alig tudtam megenni. Komolyan nagyon laktató, a répa már egyszerűen belém sem fért! És fél 12-kor volt az ebéd, és egészen este negyed 7-ig egyáltalán nem voltam éhes! :-)


 
Uzsonna (inkább elővacsora): 100g bogyós gyümölcs

 
Vacsora: 3 főtt tojás, saláta, tökmagolaj
 
 
Folyadék: 1 liter.
 
Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Nyílt levél egy olvasóhoz



Kedves D.!

2012. decemberében írtál nekem. Hogy nagyon szeretnél lefogyni, sok próbálkozásod volt már, de most itt az évvége, pár nap múlva új év, és megfogadod, hogy most megcsinálod. Ment is a dolog vagy egy hónapig. Aztán csönd lett. Nem kerestél, nem kérdeztél. Csodálattal néztem, milyen gyönyörű süteményeket sütsz. Hiszen posztoltad a közösségi portálon. Az U sütikből teljes kiőrlésű lett, majd sima fehér lisztes. És egyre magasabb lett rajtuk a krém és a csokimáz. A nyáron újra megkerestél: oké, eddig ment a lazaság, na de strandra kellene menni a gyerekekkel, és ugyan hogy nézel ki. Fürdőzős képet nem posztoltál, sütit egyre többet. Nem kerestél, nem kérdeztél.
 
2013. decemberét írjuk. Pár nap múlva új év. Lehet, hogy megfogadod, hogy most megcsinálod. Hiszen lesz majd 2014 decembere is, lesz 2015-ben is. Ha be nem borítja a krém és a csokimáz...
 
Üdvözlettel:

Péntek Enikő: 2x4 perc popsi tabata

Péntek Enikő: Időzóna edzések 1-5. itt

Péntek Enikő: Időzóna 6 (has-kar) itt




A 8 teljes kör bal lábra azt jelenti, hogy csak a bal lábat terheljük az első 4 percben. Az első feladatnál a bal térdhajlatban van a súlyzó, a második feladatnál pedig a bal lábra támaszkodunk és a jobb lábat húzzuk. Felváltva végezzük ezt a 2 feladatot, míg le nem telik a 4 perc. Ezután váltunk lábat. Így maximálisan leterheljük mindkét popsioldalt. (forrás)

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717


Motiváció

 
 
 
 

2013. december 28., szombat

Nutella boszi módra és palacsinta

A nutellát régen imádtam. Kanállal ettem az üvegből, a hajamtól kezdve a fülem mögött is minden csokis volt. De változtak az idők, már nem eszem cukros dolgokat, viszont volt egy maradék, halaszthatatlanul felhasználandó avokádóm, ebből indult ki a dolog.
 

Nutella (ez 3-4 palacsintához elég)

fél avokádó
1 csapott ek eritrit
1 csapott ek kakópor
kb 2 ek kókuszsűrítmény
 
Ezeket a kis chopperemben összeturmixoltam.
 

Palacsinta (1 db)

1 tojás
1 ek mandulaliszt
csipet só
4 ek csapvíz
 
Ezeket összekevertem, forró (előre felforrósított), kókuszzsíros serpenyőben nagy lángon megsütöttem.
 

 
257 kcal, 14g F, 6g CH, 20g zsír
 

2013 utolsó heti menüterve /Új fejezet, 2. szakasz, 9. heti menüterv





Amíg nincs egy önműködő terült-terülj-asztalkám (pedig de jó is lenne!), kénytelen vagyok tervezni, listát írni, előre gondolkodni, receptet keresni vagy fejben tartani, cipekedni, főzni, mosogatni, elpakolni, takarítani...
 
A terv az csak egy terv, de enélkül -nálam legalábbis- borul minden.
 
Ez 2013 utolsó heti menüterve. Főleg azért alakult így, mert sokmindenem van itthon, amiket szeretnék el- illetve felhasználni.
 
A tészta fitt tészta, a krumpli az édesburgonyát jelöli.
 
A kenyér minden esetben az általam sütött valamelyik mindenmentes kenyér.
 
Két nap is vendégségben leszek, és most nincs humororm pakolni, csomagolni magamnak. Kenyeret viszek -a biztonság kedvéért-, a többit megoldom. Anyuéknál mindig van gyümölcs, füstölt áru, nem fogok éhen veszni ;-)
 
A következő már újra ausztriai menüterv lesz...

12. 27-
(Mo.)
P
SZO
V
H
(este mozi)
K
(vendég-ségben,
este buli)
SZE
(vendég-ségben)
CS
P
SZO
V
R
banán, lenmag, kókusz-sűrítmény
gyümölcs-saláta, fél boszi-spitz
mézes boszi-spitz
főtt tojás, lekváros lenmag kenyér
lekváros boszispitz
(vendég-ségben)
gyümölcs-saláta
alma, mandula, banán
banán, alma, répa, narancs
banán, lenmag, kókusz-sűrítmény
T
mandula, mazsola
-
alma
-
alma,
mandula
(vendég-ségben)
alma, mandula
bab saláta, lekváros kenyér
-
főtt tojás, para-dicsom
E
csirke leves
buci, sonka, párolt répa, saláta
(vendég-ségben)
(vendég-ségben)
krumplis tészta
tonhal saláta lenmag-kenyér kockákkal
U
gyümölcs
gyümölcs-saláta, buci, mandula, mazsola
gyümölcs
gyümölcs
(vendég-ségben)
(vendég-ségben)
fehérje-shake
csirke, saláta, főtt tojás
fehérje-shake
alma, sajt
V
édes-burgonya, csirke, saláta
tojás saláta
(vendég-ségben)
(vendég-ségben)
csirke burger buciból
bab saláta, lekváros kenyér
krumplis tészta
csirke burger
ESTI
 
 
 
 
minden-
mentes süti
 
 
 
 
 

Bevásárlólista:
- saláta (6 adag)
- banán 5
(a többihez minden van itthon).

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Bölcs

 


Facebook oldal:h ttps://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Motiváció

 
 
 
 
 
 

2013. december 27., péntek

Élet-mód-váltás

"Nemet mondani másoknak: ez része a felébredésnek, ez gyönyörű. A felébredés része, hogy úgy éled az életedet, ahogy helyesnek találod. Értsd meg: ez nem önzés.... Önzés az, mikor másoktól azt követeled, hogy úgy éljenek, ahogy te helyesnek látod. Az önzés. Nem önzés, ha úgy éled a saját életed, ahogy helyesnek látod." (Anthony de Mello)

Az, hogy te elhatározod, hogy életmódot váltasz, hogy ezentúl máshogy eszel, hogy nem kell a cukor, a finomított liszt (vagy éppen egy hirtelen beüt egy betegség, ételintolerancia ...), senkit nem fog érdekelni. Az, hogy eldöntöd: fogyni/hízni/izmosodni szeretnél, mindenkit hidegen fog hagyni. Ha elkezdesz mozogni, a kutya sem fog foglalkozni ezzel. Ha mákod van, kapsz néha egy-két gunyoros megjegyzést, és a dolog el is van intézve. Csakhogy eljön az az idő, amikor feltűnő lesz, hogy változtattál: családi ebéden veszel részt, netán viszed a buliba a csomagolt kajádat; ha ottalvós a dolog, reggel nem a hűtőt nyitogatod, hanem felkapod a futócipődet és eltűnsz egy időre; a pénzedet nő létedre nem ruhákra, hanem súlyzókészletre költöd (...). Na, ez az a pont, amikor 180 fokos fordulat következik be a környezeted hozzáállásában. Hirtelen ezer kérdéssel állnak elő, amikben persze benne foglaltatik már a vélemény, ami majdnem 100 %-ban negatív. Amikor pedig már látszik a befektetett munkád eredménye, újabb 180 fokos fordulatot vesz a történet: te leszel a legelvetemültebb, a leghülyébb, aki veszélyezteti önmagát és a családját, aki így biztosan tönkre fogja tenni magát, aki már túl sovány, aki már túl izmos, aki egyértelműen nem fér már bele az átlagos, a megszokott, a hétköznapi kategóriába. Mert hogy lehet, hogy nem eszed meg a krumplit, pedig eddig imádtad. Hogy a francba lehetsz ilyen bunkó, hogy nem eszel a nagymamád frissen sült réteséből. Azért kifejezett szemétség, hogy nem eszel a kajából vendégségben, pedig a házigazda a szívét-lelkét beleadta a főzésbe. Célpont leszel, mert mersz tenni az egészségedért, mert mersz változtatni, mert ki mersz lógni a szürkék hegedőse skatulyából.
 
 
Mindenkinek megvan a saját meggyőződése az élet dolgaival kapcsolatban. Ez így van rendjén. Csak azt nem értem, hogy ha én elfogadom mindenki más véleményét, ha én szó nélkül elnézem, hogy lisztesen-cukrosan esznek, hogy nem mozognak, akkor az, hogy én másképp csinálom, miért szálka a mások szemében? Sokat kérdeztem ezt magamtól, és a válasz is megvan. Azért, mert sok ember lusta, irigy, kényelmes és tudatlan. Szeretnének ők máshogy kinézni, de hát ahhoz kicsit változtatni kell az élelmiszer alapanyagokon és neadjisten mozogni is kellene. Irigyek, mert ők is szeretnének változtatni, de mivel lusták és kényelmesek, inkább megsütik a vasárnapi sütikét a három fogásos ebéd után, és meg is eszik, no meg mennyivel egyszerűbb este nasizni, akár a tévé előtt, vagy fészbukozva, mint esetleg makrókat számolni vagy bedobozolni a másnapi kaját. És tudatlanok, nem paejoratív értelemben. Amíg a húgom fia pici volt, én is megvettem neki a kubut meg a túrórudit, mert úgy tudtam, hogy az egészséges. Egyszerűen nem tudtam, hogy miből készülnek a bolti élelmiszerek, ettem hát én is a virslit meg a párizsit, majd a norbis cuccokat, mert hogy az milyen egészséges. De az évek alatt iszonyatos mennyiségű információ került a birtokomba, ma már sokmindent nagyon máshogy látok.
 
 
Legyen bármilyen ok, amiért életmódot váltasz, egyszerűen süket békaként kell menned előre az utadon, felvértezve egy védő burokkal, ami lepattintja rólad a külvilág negatívságát.
 
 
Teljesen mindegy, mi miatt változtatsz, nem árt, ha -mert lesz ilyen- elfogadsz segítséget.
 
Változtass bármiért, ha szükséged van rá, kérj segítséget! Hidd el, vannak még, akik hasonlóan gondolkodnak, mint te, nagyon jó támaszaid lehetnek. És ha senkit nem találsz, aki besegítene (akár makrószámolásban, akár egy bevásárlásban...), akkor gondolkozz el, hogy miért van így. A legelején például meg voltam róla győződve, hogy ha nem én megyek a boltba, akkor senki nem tud úgy vásárolni nekem, mint ahogyan azt én tenném. Biztos voltam benne, hogy nem hagyatkozhatok másra a makrószámolásban, mert azt csak én tudom magamnak jól megcsinálni. Ha maximalista akarsz lenni/maradni, hamar kiéghetsz, belefáradhatsz, pedig van olyan, hogy ezt nem engedheted meg magadnak (mert pl. cukorbeteg vagy és napi szénhidrátot kell számolnod, ha van kedved, ha nincs.)
 
 
 
Ha van valamilyen betegséged, ha cukorbeteg vagy, IR-es, asztmás, ételintoleranciás, laktózérzékeny (...), vagy ha "csak" egészségesen szeretnél étkezni, netán diétázol, mindenki nagy ívben fütyülni fog rá. Aki "hagyományosan" él, aki nem foglalkozik étrendekkel, makronutriensekkel, mozgással (= él bele a vak világba), soha nem járt a mokaszinodban, de még csak a közelében sem, egyszerűen fel sem fogja, milyen a helyzeted, hogy a te életed egészen egyszerűen MÁS, mint az övék. Persze sokszor próbálnak segíteni: diétás sütivel, diabetikus édességgel, egyéb csupa olyan dologgal, ami neked gyakorlatilag tilos! Régen haragudtam az ilyesmi segítő szándékúakra, dühös voltam, hogy miért nem akarják megérteni, hogy nekem nem jó, ahogy segíteni szeretnének. Rájöttem: mert nem mondtam el! Végy egy nagy levegőt, és nyugodtan, de határozottan ülj le velük, és kerek perec mondd meg: nem kérek több süteményt, nem fogyasztok tejterméket, nem eszem liszteset-cukrosat, még "átalakított-diétás" változatban sem. Mondd el, ha nem is értik meg, vegyék tudomásul egyzser s mindenkorra. Amíg nem lesz nekik is valami problémájuk, úgysem fognak megérteni. Ezért kell neked határozottnak és következetesnek lenned. A saját érdekedben. Lesz majd dúlás-fúlás, leszel a hálátlan, hallgathatod, hogy "de én csak segíteni akartam"... Légy határozott, belül nyugodt és kemény. Hiszen az egészséged, az életed lehet a tét!

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

Új fejezet / 2. szakasz / 61. nap

Edzés (Military style 4.)

 
Reggel:
 
1.:
- 10p bemelegítő kocogás
1.5p sprint
 
2.: (5X)
- 20 guggolás
- 20 kitörés
 
3.:
- 100 fekvő-támasz
- 100 hasprés
Arról, hogy mi volt a gond, aztán hogy hogy oldottam meg, itt írtam.
 
Reggeli:
 
kókuszsűrítmény, 1 ek lenmag, 1 banán
 
 
Tízórai:
 
marék mandula
 
Ebéd:
 


 
Majd egy másfél órás, csodaszép séta (bejegyzés sok fotóval itt)
 
 
Uzsonna:
 
2 kis alma, kis marék mandula
 
 
Vacsora:
 
Sült csirke, sült édesburgonya salátaágyon:
 

 
Folyadék: 2.5 liter víz.