Mesésen szép útvonal! Egészen különleges. Felfelé végig (!!!) emelkedő, de megéri. 6km a vadászházig és vissza a bazilikától.
2020. április 19., vasárnap
2020. április 18., szombat
Séta: Székelyszabar 2
Irtó meleg volt. Még az erdőben is.
A séta mérlege: 2 szarvas, 6 őz, 1 vaddisznó. :)
2020. április 17., péntek
2020. április 16., csütörtök
Dobozolás 2 napra
Egy hónapja változott meg parancsra az életem, ennyi idő elég volt ahhoz, hogy teljesen felboruljon az időérzékelésem. Fogalmam nincs, milyen nap van, hányadika, hány óra. Csak az elalvás megy a naplementével és az ébredés a napfelkeltével.
Ma munkanap volt, épp az a nap, amikor egyenként felhívom a gyerekeket és olvasunk, közben persze megy a többi része a munkának. Így el-elcsípve 5-10 perceket délutánra állt össze a főzés, hiába kezdtem reggel. (A képen a mai reggeli és tízórai már elfogyódott, ezért van egy-egy adag ezekből.)
R: banános-fahéjas zabkása
T: barackos-vaníliás túró
E: indiai zöldség-virsli, tészta
V: bundás kenyér, paprika
Dobozok dobozoláshoz itt
A döntés itt
Eredmény 3 hónap dobozolás után itt
100 nap dobozolás itt
Eredmény 4 hónap dobozolás után itt
Eredmény 5 hónap dobozolás után itt
Eredmény 6 hónap dobozolás után itt
Eredmény 8 hónap dobozolás után itt
Dobozolások (gyűjtemény- eddigiek, 2020 előtt) itt
Dobozolások gyűjtemény (2020) itt
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
2020. április 15., szerda
2020. április 14., kedd
2020/15. heti összefoglaló
Megy a home office, azaz home schooling. A legtöbbször leírt/küldött szó a köszönöm.
Nyuszi ölelést küldtem a gyerekeknek egy kis húsvéti üdvözlő- és köszönőkártyán.
Egy hónapja nem mostam hajat.
És tudom, hogy semmi nem lesz olyan, mint a covid 19 előtt, de:
Nem alkottam magamnak itthoni napirendet, mert egyszerűen minden adja magát. Munkaidőben suli, sokszor az után is. Közben nyújtás, takarítás, főzés. A vállaim iszonyatos mértékben bedurranva, a szemeim katasztrofális állapotban a monitoroktól, nagyon és tudatosan oda kell figyeljek magamra, hogy ne ártsak.
A távsulinál továbbra is minimalizálok. Egyáltalán nem órarendi órákban gondolkodom, mert egyszerűen ez nem az a helyzet. Magam is sokat tanultam ez az egy hónap alatt a dologból, és előre gondolkodom és tervezek (muszáj: ha anyunak a 16-i műtét után segítségre lesz szüksége, megyek home office-szal együtt), a szünet után gyakorlás (hangos olvasás például magyarul is, németül is velem -felhívom a gyerekeket-), aztán összehozzuk a jegyeket (mert sajna kell), másolás, tollbamondás, németből ismétlés-gyakorlás... Nem kell ezt (kis Réka szóhasználatával élve) túlspirázni, így is épp elég nehéz mindenkinek.
Dobozoltam is a héten.
A futást, ha nem megyek ki, megoldom a lakásban. Nem olyan élvezetes, de futás. Séta minden másnap kábé. Hétvége felé minden nap. És belehúztam a km-gyűjtésbe.
Még gólyával is találkoztam. :)
A dobozolás kicsit felfüggesztve. Reggelikre ilyesmik:
Bőséges, kitart délutánig. akkor kis mag. Kora este vacsi, ilyesmik:
Ez az indiai zöldségragu valami kimondhatatlanul finom!!! Két adag készült, és habár mindet meg tudtam volna enni, a felét meghagytam holnapra. De sztem holnapután is ilyesmi lesz a vacsora.
Ez az indiai zöldségragu valami kimondhatatlanul finom!!! Két adag készült, és habár mindet meg tudtam volna enni, a felét meghagytam holnapra. De sztem holnapután is ilyesmi lesz a vacsora.
Heti: 97km, idei eddigi összes: 782km.
2020/1. heti összefoglaló itt
2020/2. heti összefoglaló itt
2020/3. heti összefoglaló itt
2020/4. heti összefoglaló itt
2020/5. heti összefoglaló itt
2020/6. heti összefoglaló itt
2020/7. heti összefoglaló itt
2020/8. heti összefoglaló itt
2020/9. heti összefoglaló itt
2020/10. heti összefoglaló itt
2020/11. heti összefoglaló itt
2020/12. heti összefoglaló itt
2020/13. heti összefoglaló itt
2020/14. heti összefoglaló itt
Dobozok dobozoláshoz itt
A döntés itt
Eredmény 3 hónap dobozolás után itt
100 nap dobozolás itt
Eredmény 4 hónap dobozolás után itt
Eredmény 5 hónap dobozolás után itt
Eredmény 6 hónap dobozolás után itt
Eredmény 8 hónap dobozolás után itt
Dobozolások (gyűjtemény- eddigiek, 2020 előtt) itt
Dobozolások gyűjtemény (2020) itt
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
2020. április 13., hétfő
Egyszerű túrós süti
Hozzávalók:
- 250g túró
- 2 dl tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- 1 adag vaníliás fehérjepor (az íze miatt, szerintem helyette mehet vaníliás cukor vagy vaníliarúd kikapart belseje, de akár vanília aroma is)
- 5 ek eritrit (por) (aki más édesítőt használ, tegye azt bele)
- 5 ek darált zabpehely (elbrja a lisztet vagy darát is)
- 5 tojás.
Elkészítés:
# A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
# Egy közepes tespsit kibélelünk sütőpapírral.
# A tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
# Minden más alapanyagot egy tálban a tojás sárgájával együtt összekeverünk.
# Mehet a masszába (és még mindig nem Felipe! ;) ) a felvert fehérje.
# Az előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük.
Eritrittel megszórva tálaltam.
Indiai zöldség ragu
Zöldségek: paprika, paradicsom, borsó, zöldbab, sárgarépa, karfiol, vöröshagyma, fokhagyma.
Fűszerek: só, bors, sáfrány, garam masala, csípős chili, csöpp sáfrány, kurkuma, gyömbér, kömény, szegfűszeg.
Joghurt, tejszín.
# A hagymát felkockázva zsíron üvegesre pároltam.
# Közben beletettem a fokhagymát is apróra vágva.
# Erre jött a zöldség.
# Felöntöttem annyi vízzel, hogy majdnem ellepje.
# Amikor majdnem készre főtt, beletettem a joghurtot, tejszínt, a fűszereket.
# Készre főztem.
Eszméletlenül finom, jó csípős.
Indiai zöldség ragu 1 itt
Indiai zöldség ragu 2 itt
Indiai zöldséges csirke itt
Manpreet itt
Indiai fűszeres csirke itt
Indiai fűszeres csirke pirított karfiollal itt
Indiai csirke itt
Indiai sáfrányos csirke itt
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)