Boszorkánykonyha

2017. augusztus 12., szombat

Öten a mennyországból

E film segít abban, hogy mégéletünkben megérthessünk dolgokat.

Majorannás zöldséges ragu

# A darált húst serpenyőben átsütöttem.

# Közben feltettem a zöldséget párolni.

# A húsra annyi vizet öntöttem, hogy majdnem ellepte. Sóztam, borsoztam, sült csirke fűszerrel megszórtam. Készre főztem. (Kicsi "levet" hagytam rajta.) Ekkor szórtam bele az aprított majorannát.

# Közben a zöldség is elkészült. Ezt ráöntöttem a húsra, összeforgattam. És már tálaltam is.

Motiváció

Sőt: tökéletesnek sem kell lenned. Csak jól érezned magad a bőrödben. 😉

2017. augusztus 11., péntek

Csütörtök, péntek

Továbbra is kánikula. A csütörtök is a túlélésről szólt.

Pénteken (ma) reggel a teremben kezdtem. Ma is nagyon élveztem az edzést. Pedig nem könnyű, és még fáj is, de ez így jó és így nagyszerű.

Tusolás után maradtam még. Mert ott elviselhető volt a hőmérséklet. Csak ebéd előtt mentem haza, főztem, ettem, aludtam egy órát.

Aztán megint irány a lottózó. Klíma.

Elkészült a jövő hetiétkezési terv bevásárlólistával. És addig ültem ott, amíg már kezdett fázni a lábujjam.

Kint már készülődött valami.

Nem, nem izzadt az autóm, esett pár csepp eső.

A lottózó mellett beszereztem néhány gyerek-örvendeztető holmit a sulihoz. Nem sok mindent, mert spórolnom kell, hiszen csak októberben kapok majd fizetést.

Finom vacsora.

Fél kilenc. Az ég felhős. Remélem minél hamarabb megjön a lehűlés...

A mai súlyzós-gépes edzés után jött a kardio. Amíg van még kis lepucolandó zsír rajtam, addig megcsinálok heti 3 kardiot, ami pontosabban mondva aerob. Abból is legtöbbször az intervallt választom. Magyarul: a futópadon először lassan sétálok nagyobb emelkedőn, majd gyorsabban kisebb emelkedőn, és ezeket váltogatom. 40 percig. Ez tud elég unalmas lenni, viszont van a futópadon egy jó program: különböző országokba visz, a képernyőn mutatja a kiválasztott nemzeti parkot vagy várost, olyan, mintha ott lennél. A lépcsőknél, hegymeneteknél növeli a dőlésszöget, a lejtőknél csökkenti. Ma Taiwant választottam, mert ott-legalább virtuálisan- hűvös volt és esett az eső...

Beszélgettem pár szót R-val a teremben, kérdezte, mi a célom, elmondtam. Erre ő:

Motiváció

"Nem azt mondom, hogy ne számíts senkinek a segítségére. Még csak azt sem, hogy nem fog tudni neked senki sem segíteni. Időnként mindannyiunknak szüksége lehet segítségre, és mindig található olyan ember, aki tud és akar is segíteni. De a munkát senki nem fogja elvégezni helyetted. Ha elbuksz és a padlón fekszel, hiába húz fel valaki egyszer, kétszer vagy százhuszonkétszer, mert ha a saját erődet nem használod, és a saját képességeidet nem fejleszted, akkor életképtelenné válsz. Akkor mindig csak várakozva, kiszolgáltatottan nyújtod a kezedet, és egyszer nem lesz majd senki, aki megfogja."

forrás

2017. augusztus 10., csütörtök

Mai edzés: HIIT ✔

30mp munka, 20mp pihenés, 16 percen keresztül:

- ugrókötél
- guggolás
- ugrókötél
- climbers
- ugrókötél
- plank.

A pihenőidőben helyben járás.

Tonhal hajó

Összekevertem

- 1 doboz aprított tonhalat (130g, a sós levet lecsöpögtettem)

- 2 apróra vágott főtt tojást

- 1 ek mustárt

- aprított petrezselymet.

Jégsalátából készült a hajó, erre került a tonhal.

Párolt zöldséggel tálaltam.

Hetfo, kedd, szerda: mint a karikacsapás

Nagyon régen írtam blogot telefonról, most megint. Mert hogy a laptop megadta magát. Nem mai csirke, ma reggel úgy döntött, hogy elindul az örök virtuális vadászmezők felé. Este viszem szerelőhöz, meg egy kis együtt töltött időben reménykedem...

A hétfő ajándék volt időjárásilag: nem volt kánikula. Kihasználtam intézkedés re, hazimunkara, főzésre.

És kezdtek sűrűsödni az események. Régen írtam róla, de amióta itthon vagyok, folyamatosan kerestem állást. Hétfőig egy interjúra volt időpontom aug.16-ra. Jobban mondva ez is ezen a napon realizálódott telefonon. Rá fél órára hívott a volt főnököm, hogy tud egy helyet. Nemzetiségi német tanító állás. A szakmám. Telefonáltam is, szerdára beszéltünk meg találkozót.

Kedden visszatért a hőség. Ebéd itthon a tegnapi főzésből. Délután villámlátogatás anyuéknál.

A szerda a terveim szerint indult. Aztán a laptop kora reggel megadta magát. Próbáltam róla menteni a menthetőt, nulla sikerrel. A terem így elmaradt, de az edzés nem. Két gyakorlat kivételével a többit meg tudtam csinálni otthon. Intéztem szerelőt, gyors város, aztán indulás az állásinterjúra. Nagyon konkrét "kérdezz-felelekkel" gyorsan lezavartuk, ők rábólintottak, én is. Úgyhogy teljesült a kívánságom: azt kértem az Univerzumtól, hogy találjak egy állást itthon, hogy itthon maradhassak, ne kelljen kimennem külföldre. Hát hálásan köszönöm! (Jövő szerdán lesz hivatalosítva, akkor írok majd többet róla.)

M. meghívott ebédre, rokfortos natúr pulykamellet ettem párolt vegyes zöldséggel, nagyon finom volt, itt is köszönöm!

Csak pöppet volt meleg...

Már lemenőben volt a Nap, amikor vittem a laptopokat N-hoz. Többes szám, mert kedden hoztam el anyuét, ami szintén bekrepált...

Este is még csak próbáltam felfogni, hogy vanállásom, hogy maradhatok itthon. Nehezen megy, így jó sokára mentem csak aludni.

Még egy nap kánikula, aztán jön az én időm. ☺

2017. augusztus 9., szerda

Minden változik...

A laptopom egyelőre szerelőnél, egy darabig marad szegény az intenzíven...

Egy biztos: minden változik. Két napja hűvös volt, ma kánikula. Pár órája magasan járt a Nap, most már lement. Tegnap még működött a laptopom, ma már nem. Tegnap még nem volt munkám, ma már van. 👍😇☺

2017. augusztus 8., kedd

Motiváció: szedd fel a horgonyt!

"Képzeld el, hogy van egy hajód. Nem adod el, nem hagyod el, mert szereted. A nyílt vízre viszont még soha nem hajóztál ki vele, mert a tenger félelmetes. Akárhányszor megfordult a fejedben a gondolat, hogy az álmaidat követve elindulj a tengerre, a hullámok, a viharok, az elsüllyedés veszélye mindig visszatartott. A hajód pedig már régóta ugyanott áll a part homokfövenyén – stabilan, biztonságban, élettelenül.

Ahogyan Te is. Mert bár minden vágyad az, hogy egyszer végre vízre szállj, mégsem teszed meg, csak ácsorogsz tétlenül, sóvárgó szemekkel a tengerre meredve. A hajód pedig, amelyet a tenger vize még soha nem érhetett, szép lassan elrohad ott, ahol van: a parti homokfövenyen.

Van egy hajód. Van egy életed. Nem adod el, nem hagyod el, mert szereted. Mégis ott hever a parton kihasználatlanul, mert azt hiszed, hogy aki nem mozdul, az nem kockáztat semmit. De tévedsz. Pont az kockáztatja a legtöbbet, aki nem mer kockáztatni. Mert végül sem Téged, sem senki mást rohadtul nem fog érdekelni, hogy hány vihart sikerült elkerülnöd a parton ácsorogva, hányszor láttál olyan hullámot a tengeren, ami talán veszélyt jelentett volna, vagy hányszor képzelted el magadban, hogy milyen is lehet szabadon hajózni a nyílt vízen. Egyetlen dolog számít majd: az, hogy hajóztál-e valaha, vagy a megfelelő alkalomra várva a hajód lécei és a tested csontjai együtt rohadtak el a parton."

Forrás

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. augusztus 7., hétfő

Mai doboz(ok)

Tegnap vasárnap volt, elkészítettem erre a hétre az étkezési tervet. Ez azért fontos, mert ha nincs terv, akkor nincs mihez tartanom magam, nincs bevásárlólista, azaz valószínűleg össze-vissza vásárolok a boltban, amit aztán vagy nem eszek meg, vagy meggondolom magam, egészen addig, amíg a kukában végzi. (Mondjuk ez nálam nagyon ritka.)

Ma végre hűvösebb volt, így a tegnapi bevásárláskor úgy döntöttem: kivárom a mát a főzéssel.

A terv alapján ma egy óra alatt elkészült:

sült darált hús két napra
két adag fasírt
három adag brokkoli
két adag édesburgonya püré (ugyanúgy készült, mint a karfiol püré, csak most vaj nélkül)

Ebből a tányéron látható volt a mai ebédem, a többit bedobozoltam. Most nem készen melegíthető adagonként, hanem étel fajtánként. De így is csak kiveszem tányérra az éppen aktuális cuccost és már melegíthetem is.

...

Egyéb dobozolós bejegyzések:

3 napi ebéd itt