2016. május 3., kedd

Kedd

Előtte-utána.
Avagy munka előtt és után.
Előtte minden odakészítve a vacsorához, tojásos nokedlihez noki bekeverve, saláta megmosva, lé a hűtőben...


Munka után gyorsan készre főztem, meglehetősen tempósan mind megettem.


Éhes voltam, nem kicsit.

Dolgozom betanulóként, felvennének állandóra. Kértem egy hét gondolkodási időt. Kaptam.

Sok minden történt, történik, ha mindent leírnék, hajnalig gépelhetnék. Az alvás fontosabb.

R (itthon, fél 8-kor): 2 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E (munkahelyen, 2 perc alatt, fél 3-kor): 1 szendvics, keto kávé
Estefelé: 5 dkg mogyoró
V (munka után, itthon, 3/4 9-kor): tojásos nokedli, saláta
Mozgás: 9.53km



Facebook oldal: Boszorkánykonyha

2016. május 2., hétfő

Vasárnap, hétfő

*** Nem lehet akkora probléma a téged körülvevő világban, 
ami meghaladná az erőt, amely benned rejlik. ***
 Bob Proctor


Vasárnap:

A szombati, vasárnap hajnali 3/4 3-ig tartó műszak után fél 10-ig aludtam és egész nap használhatatlan voltam. 

R: -
E: kis leves, marék mogyoró
V: saláta, sült szalonna, később egy mézes kenyér (a méz nem ketogén, de megkívántam, nagyon finom volt)
Mozgás: 1.7 km


Hétfő:

R (fél 10-kor): 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E: 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
Mozgás: Les Mills Pump challenge, 23km
Futás után: 3 fahéjas palacsinta
V: lecsó 2 tojással (a tavaly eltett lecsóból)



A heti munkabeosztásom. A múlt heti is ilyesmi volt.


H
K
SZE
CS
P
SZO
V
-
10-20
-
10-20
15-24
10-15
és
20-02
-

Ha az első félévben le szeretném futni a 2016 km felét, akkor kicsit bele kell húznom, ez kb napi 7.5 km-t jelent. De ha még péntek reggel bele is fér -energiában- egy kis futás, szombaton és vasárnap biztosan nem. Így igyekszem kicsit megnyomni a távot azon az egy-két napon, amikor van rá időm és energiám.

Az étkezéstervezés sem egyszerű, kedden-csütörtökön munkaidőbe esik az ebéd és a vacsora, de munkaidőben nincs idő enni... Pénteken a vacsora esik bele, szombaton a reggeli kivételével minden, max 3 óra után ebédelek...

Szóval ne egyszerű, ezért írtam a múltkor, hogy nagyon ott kell most lennem fejben, előre kell terveznem, készülnöm, különben gond van.

A heti munkaidőt négy nap alatt letudni sem kutya. Ebből kétszer éjszakai műszak. Ezzel csak arra szeretnék utalni, hogy irtó fárasztó a dolog.

Az anyagiak? Arról nem is beszélek. 10-én kapok először fizetést, majd talán akkor írok róla.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Fahéjas palacsinta






Hozzávalók (6 db-hoz):

# 4 ek krémsajt # 4 tojás # 4 tk kókuszliszt # 1 mk fahéj # 4 ek szénsavas víz # a sütéshez kókuszzsír

Elkészítés:

# Minden összetevőt összemixeltem.
# Kis serpenyőben forró kókuszzsíron kisütöttem.



1 db tápértéke: 110 kcal, 7g fehérje, 2g szénhidrát, 8g zsír



Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016-ban 2016 km/5. heti összefoglaló

1. heti összefoglaló itt

2. heti összefoglaló itt

3. heti összefoglaló itt

4. heti összefoglaló itt


5. hét:




2016. április 1-jén elhatároztam, hogy lefutok-gyaloglok 2016 km-t. A januári 100, a februári 102, a márciusi 125 km után áprilisban megvan 222 km.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. május 1., vasárnap

Innen szép győzni/5., avagy 17. heti étrend összefoglaló

Öt hete már, hogy a sok ilyen-olyan (mellé)evészetnek köszönhetően elengedtem magam az evésben, ami a ruháimon és a mérlegen is durván meglátszott. Változtattam. A változtatás pedig változással jár.


1. heti összefoglaló itt

2. heti összefoglaló itt

3. heti összefoglaló itt

4. heti összefoglaló itt



R (fél 9-kor, itthon): 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E (fél 3-kor, a munkahelyen): 1 szendvics, keto kávé
V (este fél 9-kor): csípős zöldséges csirke, csalamádé, marék mogyoró
Mozgás: 2.7 km



Kedd
R: szokásos
E: raguleves, fokhagymás hús, rizs, marék mogyoró
V: 1 szendvics, keto kávé
Mozgás: 6 km


Szerda
R: szokásos
E (anyuéknál, de vittem a noki tésztát, mert már bekevertem): húsleves, tojásos nokedli (isssteni volt!!!), saláta, 1 gombóc töltött káposzta, süti
V: -
Mozgás: 2 km + Les Mills Pump Challenge



Csütörtök
R (otthon, fél 9-kor): 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E (munkahelyen, fél 3-kor): 1 szendvics, kávé
V (otthon, munka után, fél 9-kor): töltött káposzta
Mozgás: 6.3 km


Péntek
R: szokásos (imádom, és ez a kávé egyszerűen megfogalmazhatatlanul finom)
E (M. meghívott): sertéspörkölt, nyers zöldségek
V (munkahelyen, fél 8 körül): 1 szendvics
Munka után, hajnalban iszonyat éhes voltam, megettem a vacsorára vitt 2. szendvicsemet és ettem egy marék mogyorót.
Mozgás: Les Mills Pump challenge, 5 km



Szombat
Mozgás (reggel): 13km
R (otthon, 10-kor): szokásos
E (otthon, fél 2-kor): tonhalfasírtos hamburger
V (munkahelyen, fél 8-kor): 1 szendvics, keto kávé
Hajnalban (4-kor) munka után ettem meg a vacsorára tervezett 2. szendvicset, irtó éhes voltam, 10 gombóc töltött paprikát még simán meg tudtam volna enni.


Vasárnap



R (3/4 10-kor): szokásos
E:
V:
Mozgás:


Indulás 5 hete:  5 hét után:




Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha






Szombat




Mozgás (reggel): 13km
R (otthon, 10-kor): szokásos
E (otthon, fél 2-kor): tonhalfasírtos hamburger
V (unkahelyen, fél 8-kor): 1 szendvics, keto kávé
Hajnalban (4-kor) munka után ettem meg a vacsorára tervezett 2. szendvicset, irtó éhes voltam, 10 gombóc töltött paprikát még simán meg tudtam volna enni.



Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. április 30., szombat

Péntek


R: szokásos (imádom, és ez a kávé egyszerűen megfogalmazhatatlanul finom)
E (M. meghívott): sertéspörkölt, nyers zöldségek
V (munkahelyen, fél 8 körül): 1 szendvics
Munka után, hajnalban iszonyat éhes voltam, megettem a vacsorára vitt 2. szendvicsemet és ettem egy marék mogyorót.


Mozgás: Les Mills Pump challenge, 5 km




És délelőtt sütöttem egy adag kenyeret és egy adag hamburger zsömit. Mivel ezer műszakos a meló, kénytelen vagyok előre készülni, tervezés nélkül nagyon kínos lenne megoldani az étkezéseimet. A sport belefér reggel, a tervezés/készülés reggel vagy délelőtt. A munkaidőbe eső étkezések előre tervezhetetlenek, de lennie kell nálam (hideg) ételnek ahhoz, hogy ha van rá idő, legyen mit ennem. Holnap is éjszakás leszek, délelőtt megsütöm a tonhalfasírtot, hogy legyen mit pakolnom majd a hamburger zsömibe. És mivel megvan a jövő heti beosztásom is, lassan elkezdhetek tervezni arra a hétre is.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. április 29., péntek

Hamburger zsömle




Hozzávalók (16 db zsömléhez, azaz 8 hambihoz):



# 4 tojás # 8 púpos ek krémsajt (kb. 1 doboz, 250g) # só # magok



Elkészítés:



# A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét felvertem.
# A sárgákhoz mixeltem a krémsajtot és a sót, majd a mixer legalacsonyabb fokozatán hozzákevertem a felvert tojásfehérjét, a végén a marék magkeverékemet (len-, szezám-, napraforgó-, tökmag).
# Sütőpapírral bélelt gáztepsibe kanalaztam (1 zsömle 1 kupac, 1 kupac az 2 ek tészta).
# 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütöttem.




1 zsömle tápértéke: 52 kcal, 3g fehérje, 0g szénhidrát, 4g zsír.


Nulla szénhidrátos zsömle itt
Falat muffin és kenyér itt




Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Bodyweight Cardio Workout - 23 Minute At Home Interval Cardio Training


Beginner HIIT - 10 Minutes itt
Burn Fat Fast Cardio Blast Complete Weight Loss Workout: Denise Austin itt
30-Minute Bodyweight Bootcamp Workout You Can Do Anywhere itt
Otthoni (súlyzós) edzésterv (3 hónapos, saját) itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 1. hét itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 2. hét itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 3. hét itt
Kelli's Cardio Kickboxing Workout itt

HIIT Cardio Kickboxing and Core Workout - 33 Minute Cardio and Abs Workout itt

Cardio Kickboxing Workout - Full Length Kickboxing Workout Video itt

Low Impact 30 minute cardio workout- Beginner/intermediate itt

Total Body Toning Low Impact Cardio Workout - 30 Minute At Home Cardio itt

20 Minute HIIT: Fat Burn Lower Body Challenge itt

Calorie Burning Low Impact Cardio Workout for Beginners - Kardio kezdőknek itt

Cardio Training: Workout to Fast Fat Loss itt

20 minutes HIIT lower body (alsótest) videó itt
5 days jackknife challenge itt
Komplett mini edzés otthonra (videó) itt
HIIT cardio : 10 minutes (video) itt
Futás edzésterv kezdőknek itt
5-Minute Sexy Leg Workout Without Lunges | Class FitSugar (videó) itt
Gyakorlatok belső combra (videó) itt
Teljes test (edzéskártya) itt
Súlyzós edzés (A nap, B nap, Sasa) itt
Edzéskártyák (Popsugar) itt
Péntek Enikő Light kardio (videó) itt
Plank (edzéskártya) itt
Edzéstipp otthonra: No Burpee HIIT Cardio and Abs Workout -- Fat Burning Bodyweight Cardio workout itt
Comb és popsi edzés otthon (videó) itt
Edzés (ketogén étrend mellett, kettlebell) itt
Freeletics Cardio & Strength 3. hét itt
Edzéstipp otthonra: 30 napos program (eszközigény nélkül) itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 1. hét itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 2. hét itt
Edzéstipp otthonra (Otthoni súlyzós 2. hét/4. nap felturbózva) itt
Edzéstipp otthonra / bemelegítés / interval ittEdzéstipp otthonra / bemelegítés / interval itt
Otthoni láb edzés itt
Edzéstipp otthonra: Resistance band workout: Samantha Clayton (videó) itt
Saját gyakorlatsorok itt
Intense Cardio Sculpt With Dumbbells 32 min itt (videó)
Villámedzések (10, 20, 30 perc) itt
Péntek Enikő Időzóna edzések + étrend itt
1000 Calorie Workout Video - Strength, HIIT Cardio and Abs Workout videó itt
Jump Rope Cardio HiiT videó itt
Ten-Minute Jump Rope HIIT (videó) itt
Jump Rope and CORE HiiT workout (videó) itt
Jump Rope Workout Routine - Intense Home Cardio & Toning Exercises (videó) itt
Fat burning jump rope workout itt (videó)
10-Minute Jump Rope Workout itt (videó)
50 Jump Rope Exercises to Build a Better Body itt (videó)
Jump Rope Workout for Intermediates (Zuzka) itt (videó)
Jump Rope Circuit Workout (Zuzka) itt (videó)
Gyakorlatsorok teljes testre itt
Edzéstipp otthonra: mozogj az ünnepek alatt is! Shaun T. röpke videoi itt
Kezdő és középhaladó köredzés itt
Gyakorlatok "integetőháj" ellen itt
Néhány saját testsúlyos gyakorlat izomcsoportonként itt
Otthoni láb edzés itt
Otthoni tricepsz edzés itt
Total Body Workout 3 (teljes test) itt
Kar videók itt
Low Impact Lower Body Workout itt
30 Min Total Body Intermediate Interval Workout with Dumbbells itt
Kar (video) itt
Láb itt
Mell edzés otthon (női) itt
4 napos heti terv itt
Lean legs workout itt
Láb+törzs itt
Kerek popsi 20 napos kihívás itt
Pilates yoga bland video itt
Péntek Enikő Core zóna kombó ittStop and drop itt
2 minute abs itt
Navy seal workout itt
Star treck workout itt
Comb- és fenékformálás otthon itt
Functional Training (video) itt
Cardio interval workout (video) itt
Jump Rope Circuit Workout (ugrókötél) itt
Military Boot Camp itt
30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test) itt
Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt
Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
a nincs időd itt
Shaun T-től itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. április 28., csütörtök

Csütörtök


Avagy ha citromot kapsz, készíts belőle limonádét...

R (otthon, fél 9-kor): 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E (munkahelyen, fél 3-kor): 1 szendvics, kávé
V (otthon, munka után, fél 9-kor): töltött káposzta
Mozgás: 6.3 km

Már a munkakezdés is kalandosan indult, amúgy viszonylag nyugodt nap volt, de nem részletezem, megyek inkább pár oldalt olvasni, aztán aludni. Holnap és holnapután éjszakás leszek, kell a pihenés.
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. április 27., szerda

Szerda



Szörnyen meg vagyok keveredve elsősorban az idővel, a hónappal, a napokkal. Pörög minden, sok a történés, a változás, az élmény, győzöm feldolgozni. 2016-ban január első hetében munkanélküli voltam rendes adóssággal, még ugyanezen a héten nyertem a lottón (kettesem volt), részt vettem a Konyhafőnök castingján, életemben először repülőre ülhettem, új munkám lett Németországban. Amikor onnan az első etap után hazarepültem, rá pár napra a húgommal voltam Velencében, a karneválon. Minden adósságomat visszafizettem. Aztán megint munkanélküli lettem (a magyar rendszerbe még csak nem is regisztrálnak, mert x évig külföldön dolgoztam), közben eldöntöttem, megpróbálok itthon maradni, itthon elhelyezkedni. Gyötrelmes munkakeresés után/közben egy hete állásinterjú, majd próbanap egy helyi pubban, felszolgálóként, ahol megfeleltem, azóta a próba hónapot töltöm, gyakorlatilag dolgozom, miközben tanulom a szakmát. A dolog nagyon fárasztó, a műszak 8-10 órás, van, hogy délelőtt 10-kor kezdek, de pl. most péntek-szombaton este 6-tól leszek hajnali 2-ig. Pihenő nélkül. Így borul az étkezés, az emésztés. A mozgást eddig sikerült beiktatnom rendszeresen, de sokszor nagyon kínlódva állok neki, bár a nehéz kezdés után már nincs gond. Nincs rendszeres beosztás, pár napra-egy hétre előre alakul a munkarend, minden alkalommal máshogy. Nemcsak a napok folynak össze, de a napszakok is, és most a héten fogok először éjszakázni. Átmenetinek szánom a dolgot, elsősorban az anyagiak miatt. (Ha kérdezik, az egyszerűség kedvéért minimálbért mondok, de azért ez -sajnos- túlzó állítás.) Voltam bérmáláson, elsőáldozáson, barátokkal közös Busójáráson; svájci reptéren, Franciaországban; nemsokára baráti kiruccanás, ballagásra vagyok hivatalos; idén már négyszer voltam fogorvosnál; futottam félmaratoni távot, sőt elhatároztam, hogy idén lefutok 2016 km-t, rengeteg új embert ismertem meg (...). Leginkább csak kapkodom a fejem, amiben pedig megtalálom a kikapcsol(ód)ást, az a természet, a futás és esténként az olvasás. Most is késő van, holnap munka, ideje pihennem.





R: szokásos
E (anyuéknál, de vittem a noki tésztát, mert már bekevertem): húsleves, tojásos nokedli (isssteni volt!!!), saláta, 1 gombóc töltött káposzta, süti
V: -
Mozgás: 2 km + Les Mills Pump Challenge


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. április 26., kedd

Kedd



Hosszú belső huzavona után eldöntöttem: megpróbálok itthon boldogulni. Sok-sok elküldött és válaszra sem méltatott jelentkezés után végre találtam helyben egy -ideiglenesen- elfogadható munkát. Órabér, kiszámoltam: nagyon csisszesen a kötelező fizetendők kijönnek belőle, a többit megoldom. Múlt héten kocsi műszaki, kis gömbcsukló-gumi javítás, kitörött fog, vasárnap tankolás egy Mohács-Szeged-Mohács távra, ajándék az elsőáldozásra- idézőjeles plusz kiadások. Ma kijött egy fogamból a tömés. Holnap indíthatok a fogorvosnál. Újabb plusz kiadás.

Reggel összedobtam a hétre egy kajatervet. Egyszerűt, de azért kellene hozzá néhány dolog a boltból. Na ez most ugrott. Van kajám a hűtőben is, a mini speizomban is, nó problémó. Mindenem megvan, ami kell, a többi dologra pedig keresem a megoldási lehetőségeket. 

R: szokásos
E: raguleves, fokhagymás hús, rizs, marék mogyoró
V: 1 szendvics, keto kávé
Mozgás: 6 km


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha