Áfonyás sajtsüti

Hozzávalók (16 szelethez):

# 150g kókuszolaj (olvasztott kókuszzsír)

# 6 közepes tojás

# 250g krémsajt

# vanília aroma

# pár csepp folyékony édesítő

# 1/2 tk sütőpor

# pár csepp citromlé

# 2 marék fagyott áfonya

Valamilyen "alapot" is szerettem volna, de fogalmam nem volt, mi legyen. Fogtam egy szelet kenyeret, megszárítottam, nagykéssel morzsásra aprítottam, hozzákevertem 1 ek eritritet, ebből lett az "alap".

Elkészítés:

# Minden hozzávalót összemixeltem egy nagy tálban (az "alap" és az áfonya kivételével).

# Kis, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem.

# Rászórtam a fagyott áfonyát.

# 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöttem.

# Ekkor kihúztam a sütőből és egyenletesen rászórtam az "alapot".

# Még 15 percig sütöttem.

# Megvártam, amíg teljesen kihűl, ekkor egy tálcára borítottam (így az "alap" lett az alján), szeleteltem.

Nagyon finom, de vigyázat: iszonyatosan laktató! 

Ötlet: itt.

Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? ittKetogén étrend: amit ne egyél ittKetózis itt
Ketogén étrend: alapok itt
Segítség a Keto kalkulátor használatához itt
Ketogén étrend: alapanyagok itt
Keto kalkulátor itt
Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Garlic Pesto Dough Balls

kép

Ingredients (makes 20 serving):
1 Cup Almond Flour
1 Cup Parmesan Cheese - grated
2 tsp Pesto Sauce (I used 2 Tbsp which will be reflected in my Macros)
2 Tbsp Melted Butter
1 Egg - beaten
¼ Cup Mozzarella Cheese - shredded
1 tsp Garlic Powder

Optional: ¼-½ Cup Garlic Butter (for topping, I only used 2 Tbsps which will be reflected in my Macros and was 150 Calories in total)

Directions:
1. Preheat oven to 350°F and prepare a cookie sheet with parchment paper.
2. Mix all ingredients together (except for the garlic butter)
3. Form approx. 1 Tbsp balls and place onto prepared cookie sheet.
4. Bake for about 20mins, turning halfway through baking, until golden brown.
5. Remove from oven and brush melted garlic butter on top.

======

Totals (per 1 serving):
89 Cals
8.1g Fat
3.5g Protein
0.6g Net Carbs (Total Carbs 1.4 - Fiber 0.8g)

forrás

Kenyér - fél óra alatt

Mostanában leginkább ezt a kenyeret sütöm magamnak. Gyors, nem kell mérni (kivéve, ha az ember számolja a makrókat), egy tál kell hozzá, tehát nincs sok mosogatnivaló, mindig sikerül. Szeletelve szoktam lefagyasztani, étkezés előtt kiveszem a fagyasztóból, hamar kiolvad, így mindig van friss kenyér. nagy gáztepsiben sütöm, így lapos szeletek lesznek, de így is félbe vágható, szendvicsnek is szuper jól elkészíthető.

Hozzávalók:

# (a tojás nagyságától függően) 10-12 tojás # 6-7g sütőpor # pár csepp citromlé # só ízlés szerint # 6 púpos ek szezámmagliszt # 2-3 púpos ek lenmagliszt # 1 púpos ek tökmagliszt # marék vegyes mag.

Elkészítés:

# Egy nagy tálban mindent összekeverek vagy mixelek.

# Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntöm.

# Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütöm.

# Ha kihűlt, 16 szeletre vágom.

Ha nincs tökmagliszt, vagy a szezám-, vagy a lenmaglisztből kerül bele több.

Kenyér receptek (gyűjtemény) itt

Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? ittKetogén étrend: amit ne egyél ittKetózis itt
Ketogén étrend: alapok itt
Segítség a Keto kalkulátor használatához itt
Ketogén étrend: alapanyagok itt
Keto kalkulátor itt
Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt

Keto motiváció:

LCHF: Susan itt

LCHF: Kat itt

LCHF: Amanda itt

LCHF: Fatima itt

LCHF: Frida itt

LCHF: Lindha itt

LCHF: Lisa itt

LCHF: Christine Cronau itt

LCHF story: Maria Emmerich itt

LCHF sztori: Rheanna itt

Derek sztorija itt

Telaine története itt

Tony története itt

LCHF story: Zuzka itt

Egy házaspár története itt

Csak a cukor elhagyásával mennyi változás! itt

Egy idősebb házaspár története itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016/5. hét: étrend összefoglaló (Mohács, Budapest, Velence)

(Nem ketogén étrend.)

HÉTFŐ (Mohács)

R: pár darab szezám snack

E: sült hal, kis krumplipüré, saláta, sült zöldség
V: 2 szelet sajt

KEDD (Mohács)

R: 2 vajas-paprikás saját kenyér, keto kávé
E: húsgolyó, kis krumplipüré, párolt zöldség, saláta
V: ...

Edzés: súlyzós

SZERDA (Mohács)

R: mini fánk és keto kávé
E: (akciós) lazac, párolt zöldség, nagy adag saláta kis kék sajttal, olívabogyóval
délután: pár keksz, nagy marék mogyoró
V: -

Edzés: saját testsúlyos

CSÜTÖRTÖK (utazás Budapestre, majd onnan éjjel Velencébe)

R: 2 vajas-sós-paprikás saját kenyér, keto kávé
E: zsíron pirított gomba némi reszelt sajttal, paprika szeletkék, krémsajt magokkal
V: marék mogyoró

PÉNTEK (Velence, éjjel utazás vissza Budapestre)

R: keto kávé

E: rántotta, zöldség

V: úton: anyu reform pogija (a glutén mostanában szorulást okoz a hasfájás mellé, így be mertem vállalni a buszúton)

SZOMBAT (Velence)

R: 2 szendvics

E: saláta, 1 szelet pizza a húgoméból, kávé, capuccino

V: a buszon húgom alig CH-os kávés golyója, pogi

VASÁRNAP (reggel megérkezés Velencéből, Budapest, buszozás Mohácsra)

R: 2 szendvics, ropi

E: (a húgoméknál) kis paprikás krumpli kolbásszal, sonkával, ubi

V: csoki, süti

Nem követendő heti menü, az biztos. ;)

Töltött paprika másképp 3.

Töltött paprika itt

Töltött paprika másképp 1. itt

Töltött paprika másképp 2. itt

Töltött paprika másképp 3.:

Hozzávalók:

# 2 db kisebb paprika # gombaszeletek # 2 ek krémsajt # só, cayenne bors # 4 szelet bacon # 2 ek reszelt cheddar sajt

Elkészítés:

# A paprikákat félbe vágom, kiveszem a magházat, az ereket.

# A paprikák alját megtöltöm: krémsajt, só, bors, gombaszeletek, cheddar sajt.

# Az üres fél paprikát a töltöttre teszem, baconbe csavarom, fogpiszkálóval a szalonna végénél összetűzöm.

# Tespiben, előmelegített sütőben (200 fokon) addig sütöm, amíg a bacon szépen megsül.

Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? ittKetogén étrend: amit ne egyél ittKetózis itt
Ketogén étrend: alapok itt
Segítség a Keto kalkulátor használatához itt
Ketogén étrend: alapanyagok itt
Keto kalkulátor itt
Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Edzéstipp otthonra: plank

Hogy miért és mire jó, ebben a cikkben elolvashatod.

Edzéstipp otthonra: No Burpee HIIT Cardio and Abs Workout -- Fat Burning Bodyweight Cardio workout itt

Comb és popsi edzés otthon (videó) itt

Edzés (ketogén étrend mellett, kettlebell) itt

Freeletics Cardio & Strength 3. hét itt

Edzéstipp otthonra: 30 napos program (eszközigény nélkül) itt

Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 1. hét itt

Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 2. hét itt

Edzéstipp otthonra (Otthoni súlyzós 2. hét/4. nap felturbózva) itt

Edzéstipp otthonra / bemelegítés / interval itt

Edzéstipp otthonra / bemelegítés / interval itt

Otthoni láb edzés itt

Edzéstipp otthonra: Resistance band workout: Samantha Clayton (videó) itt
Saját gyakorlatsorok itt
Intense Cardio Sculpt With Dumbbells 32 min itt (videó)
Villámedzések (10, 20, 30 perc) itt
Péntek Enikő Időzóna edzések + étrend itt
1000 Calorie Workout Video - Strength, HIIT Cardio and Abs Workout videó itt
Jump Rope Cardio HiiT videó itt
Ten-Minute Jump Rope HIIT (videó) itt
Jump Rope and CORE HiiT workout (videó) itt
Jump Rope Workout Routine - Intense Home Cardio & Toning Exercises (videó) itt
Fat burning jump rope workout itt (videó)
10-Minute Jump Rope Workout itt (videó)
50 Jump Rope Exercises to Build a Better Body itt (videó)
Jump Rope Workout for Intermediates (Zuzka) itt (videó)
Jump Rope Circuit Workout (Zuzka) itt (videó)
Gyakorlatsorok teljes testre itt
Edzéstipp otthonra: mozogj az ünnepek alatt is! Shaun T. röpke videoi itt
Kezdő és középhaladó köredzés itt
Gyakorlatok "integetőháj" ellen itt
Néhány saját testsúlyos gyakorlat izomcsoportonként itt
Otthoni láb edzés itt
Otthoni tricepsz edzés itt
Otthoni bicepsz edzés
Otthoni mell edzés
Otthoni váll edzés

Total Body Workout 3 (teljes test) itt
Kar videók itt
Low Impact Lower Body Workout itt
30 Min Total Body Intermediate Interval Workout with Dumbbells itt
Kar (video) itt
Láb itt
Mell edzés otthon (női) itt
4 napos heti terv itt
Lean legs workout itt
Láb+törzs itt
Kerek popsi 20 napos kihívás itt
Pilates yoga bland video itt
Péntek Enikő Core zóna kombó itt
Stop and drop itt
2 minute abs itt
Navy seal workout itt
Star treck workout itt
Comb- és fenékformálás otthon itt
Functional Training (video) itt
Cardio interval workout (video) itt
Jump Rope Circuit Workout (ugrókötél) itt
Military Boot Camp itt
30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test) itt
Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt

Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
Ha nincs időd itt
Shaun T-től itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Sajtos melegszendvics

THE PREPARATION

Bun Ingredients

2 large Eggs
2 tbsp. Almond Flour
1 1/2 tbsp. Psyllium Husk Powder
1/2 tsp. Baking Powder
2 tbsp. Soft Butter

Fillings & Extras

2 oz. Cheddar Cheese (or white cheddar, if you’re feeling frisky)
1 tbsp. Butter, for frying

THE EXECUTION

1. Let 2 tbsp. butter come to room temperature in a mug. Once it’s soft, add 2 tbsp. Almond Flour, 1 1/2 tbsp. Psyllium Husk, and 1/2 tsp. Baking Powder.



2. Mix this together as well as you can so that a thick dough is formed.



3. Add 2 large eggs and continue mixing together. You want a dough that is pretty thick. If your dough isn’t thick, continue mixing the dough – it will thicken up as you mix it (this can take up to 60 seconds).



4. Pour the dough into a square container or bowl. Level it off and clean off the sides that that it comes out as level as you can get it.



5. Microwave for about 90-100 seconds. You will have to check the done-ness of it to make sure it doesn’t need longer.

6. Remove from the container or bowl by flipping it upside down and lightly tapping the bottom. Cut it in half using a bread knife.



7. Measure out the cheese you can and stick it between the buns.



8. Bring 1 tbsp. butter to heat in a pan over medium heat. Once hot, add bun and allow to cook in the butter. This should be absorbed by the bread as you cook and give a delicious, crisp outside.



9. Serve up with a side salad for some delicious ooey-gooey grilled cheese!



This will make 1 Keto Grilled Cheese Sandwich. For the sandwich, it comes out to 793 Calories, 70g Fats, 4.7g Net Carbs, and 29g Protein.

forrás

Csütörtök: Sátorhely, Siklós, Villány (2011/2016)

Sátorhely. Egy ugrásra Mohácstól itt található a mohácsi csata emlékhelye.

Ezelőtt 2011-ben jártam itt, G-ral nyaraltattuk a húgom gyerekeit. Akkor még minimanók voltak és emlékszem, iszonyatos hőség volt. Akkor épült a szent korona alakú épület a bejáratnál.

Mohács rózsája ugyanolyan.

És a park is.

(Kezdek hozzászokni, hogy a rólam készült kép vagy homályos, vagy benne van a fotós ujja, vagy éppen lemarad II. lajos feje. :) )

2011-ben:

2016-ban:

A bejárati épületben fantasztikusan érdekes, modern, interaktív, vetítéses kiállítás található. Kicsiknek és nagyoknak egyaránt érdekes, izgalmas. Ott sajnos nem szabadott fotózni, de a netről vettem le képeket:

forrás

forrás

forrás

Majd Siklós.

Itt is voltunk 2011-ben a gyerekekkel. Akkor még fejújítás alatt állt a vár, a bejárat is hátul volt. Ma már az egész látogatható. Megéri rászánni azt a pár órát, tényleg nagyon szép.

"A mohácsi vész után még férfiak sem merészkedtek a borzalmas csatamező közelébe, nem hogy asszonyok! De Kanizsai Dorottya, aki a mostohafiát kereste a halottak között, semmi sem állíthatta meg. S számára végtelenül természetes volt, hogy az elesetteknek a végtisztességet meg kell adni. Rajta kívül egy árva lélek sem vállalkozott erre, de őt egyedül sem riasztotta el a feladat. A jobbágyaival végső nyughelyre temettette el a hősi halottakat. Templomaiban az elesett hősökért pedig még miséket is mondatott."

1. kép: M. 2011-ben, 2. kép: én ma.

2011:

2016:

Villány.

2011-ben:

2016-ban:

R: fél adag keto kávé

E: 2 falat fánk, 1 falat csoki, nagy tányér húsleves répával, főtt hússal

V: sajtok, olívabogyó

Nagyon szuper nap volt.