2014. augusztus 24., vasárnap

Ketogén étrend 10. hét, összefoglaló

Ketogén étrend: alapok itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt
Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt
Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):
1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt
8. heti összefoglaló itt
9. heti összefoglaló itt

Hétfő: (kiutazás)
R: (a buszon) csokikrém (mák nélkül)
E: paprikás patiszon
V: sült csirke (natur, sóval, borssal), saláta
Részletek itt

Kedd:
R: sonkás-sajtos rántotta (2 tojás, 2 sz. sonka, 1 ek vaj), kávé
E: tonhal saláta (1 olajos tonhal konzerv harmada, 5 oliva bogyó, fél paprika, fél közepes fej vöröshagyma, 1 paradicsom, 50g jégsaláta, 50g radicchio, 2g tökmagolaj), 150g mandula
V: grill fűszeres csirke (70g csirke), saláta (ld. ebéd, olivabogyó nélkül)
Részletek itt

Szerda:
R: 2 tojás, 2 sz. sonka, 100g ribizli, 50g áfonya, 1 ek vaj
délután: 10 sz. kolbász
V: 70g grill csirke, 1/3 konzerv tonhal, saláta tökmagolajjal.
Edzés:
- reggel: Focus T25 Alpha Cardio
- délután: Focus T25 Alpha Total Body Circuit.
+ mozgás:
- délután 1 és negyed óra séta.
Részletek itt

Csütörtök:
R: 2 sz. sajt, 2 sz. sonka, 100g ribizli, 50g áfonya
E: cevapcica, saláta
V: kolbász, 1 tojás, 1 ek vaj.

Edzés:
- reggel Focus T25 Alpha Lower Focus

+ mozgás: 2 óra séta.
Napozás: 2x15 perc :-)
Részletek itt

Péntek:
R: sonkás rántotta, kis alma.
E: tojás saláta.
V: csokikrém.
Mozgás: 2 óra séta.
Részletek itt

Szombat:
R: csokikrém pár szem bogyós gyümölccsel
E: kolbászos rántotta
V: sült csirke, avokádó, saláta
Részletek itt

Vasárnap:
R: csokikrém marék bogyós gyümölccsel
E: kolbászos rántotta, avokádó
V: sült csirke, saláta
Részletek itt

Tapasztalatok:
- Tíz hete nem fogyókúrás szándékkal kezdtem el így enni. Hanem mert elegem volt a fizikai és lelki önkínzásból: a szénhidrát bevitel okozta állandó éhségérzetből, a falkaparós éhségtől. Hogy állandóan, egész nap tudtam volna enni és soha nem volt elég. Elkezdtem hát azt és úgy enni, ahogy a szervezetem kívánta. Pár nap után rájöttem, hogy ez leginkább ketogén étrend.
- A ketogén étrend biológiája nem bonyolult: nagyon alacsony szénhidrát- és magas zsírbevitel. Persze azért nem is ennyire egyszerű. Ha utánaolvasol, nagyon sok, eltérő változatát megtalálod. Az alapanyagok tekintetében is van sok eltérés. Mindig mondom, itt is leírom: ez az én ketogénem, nekem így megfelelő, így működik, de mindig olvass, kérdezz, mielőtt bármit megeszel!
- Nincs autoimmun betegségem, gyakorlatilag egészséges vagyok, így nem kizárólag húst és zsírt fogyasztok.
- A héten nem volt időm makro értékeket számolni, ha számolok, azt is a nap végén szoktam, amolyan ellenőrzésképp. Nem kalóriát számolok, hanem fehérje-, szénhidrát és zsírbevitelt.
- Nekem tökéletesen működik a nagyon alacsony szénhidrátbevitel.
- Nincs éhség, sőt legtöbbször reggeli után csak késő délután éhezem meg. Viszont itt a munkám miatt úgy alakítom, hogy kevesebbet eszem reggelire, hogy aztán tudjak ebédelni is, majd vacsorázni.
- Teljesen máshogy érzem magam, teljesen máshogy működik a testem mint korábban a szénhidrátos étrendektől. Eleve szörnyen ritka, ha éhes vagyok. Ha érzem, hogy üres a gyomrom, akkor sincs az az érzés, hogy jesszusom, mentem kilyukad a gyomrom. Mivel zsírból fedezem az energiámat, nincs szükség annyi kalóriabevitelre, ezért furcsán hangzik, de tény: 800-1000 kalóriával bőven jól vagyok. Sokak szerint az az állapot, amikor a "napi alapanyagcserém értéke alatt" eszem, de ehhez meg kell érteni, hogy amíg 1g szénhidrát 4 kalória, 1g zsír 9. Itt a kevesebb tényleg több.
- Soha egyetlen étrenddel sem tudtam elérni azt eddig, hogy gyakorlatilag kedvem szerint eszem és stabil a súlyom. Mindig iszonyatosan ingadozott a mérleg mutatója, és általában felfelé. Most stabil a súlyom, a centi alapján sem híztam. Fogyni nem szeretnék, maximum zsírtalanodni (comb-fenék) és izmosodni.

(magasság 164 cm)
Keto előtt
6 hét keto után
10 hét keto után
mell alatt
78cm
74cm
74cm
derék
75cm
73cm
73cm
csípő
85cm
82cm
82cm
comb
56cm
54.5cm
54.5cm
kg
62
57.5
57.7

- Sokat segít, hogy itt kint elértem E-nél, hogy a teljes ellátás az az étkezésben is teljes ellátás. Soha semmi hiperextrát nem kérek, hogy vegyen meg, bőven a rendelkezésre álló anyagi keret alatt maradok, viszont megvetetem, amire szükségem van. Így tegnap beszereztem avokádót is. Ha minimálisan is, de változatosabbá tehető kicsit az étrendem, bár -és ezt már vagy 2-3 hónapja mondom- simán el tudnék élni tojásrántottán is (mert annyira szeretem).
- A bőröm tisztul, a körmeim kevésbé töredeznek. 
- Ha a sportot sikerül úgy az étrend mellé tennem, ahogy szeretném, akkor meg fog indulni a fejlődés, nem csak a már meglévő izmaim fognak jobban látszódni a zsírtalanodás miatt.
- Még mindig szeretnék sok dolgon finomítani, szívesen fogadom a tanácsokat, az építő jellegű kritikát, olvasok, kérdezek a témában. Ha valami ilyen jól működik, abba érdemes energiát fektetni, hogy még jobb legyen.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha


2014. augusztus 23., szombat

Szombat (Ausztria 14/6.)

Azt mondják, gyorsabbnak érzi az idő múlását az, aki jól érzi magát a bőrében, vagy akivel jó dolgok történnek, sok új élmény éri. Itt kint igazán semmi nem történik, két hétig a kis délutáni sétákat kivéve a házban vagyok, sokszor napokig nem látok mást E-n kívül, de amióta a munkámat nem büntetésként fogom fel, amióta megtanultam ezt az életformát: együtt élni két hétig egy idős, beteg emberrel, sokkal gyorsabban telnek a napok. Olyannyira, hogy szinte semmire nincs időm :) Eddig sokat "unatkoztam", olvastam, vezettem az étkezési naplómat, terveztem, szerveztem. Mostanában végzem a munkám, és nem jut idő magamra. Ami nem baj, mert ezek a két hetek nem rólam szólnak.

Az alvásterápián viszont módosítanom kellett, mert este fél óra nem elég arra, hogy fürödjek, blogot írjak, a húgom és mások blogját elolvassam, válaszoljak a blogos megjegyzésekre, az emailekre, üzenetekre, telefonáljak, netán átnézzem a híreket a face-en. Aludni viszont muszáj, az edzések is reggel mennek, így felkelni sem árt időben, mert reggel nyolckor jelenésem van E-nél. Mivel hajnali 1-ig biztosan csak a plafont és az órát bámulom, bőven elég, ha fél 11-kor-11-kor ágyban vagyok. A biztonság kedvéért beállítom az ébresztőt, reggel 7-re, ma is ez mentett meg az elalvástól :)

Második napja vendégem a télapó, így edzés tegnap sem volt (csak 2 óra séta) és ma sem (csak másfél óra séta). Ma amúgy is rengeteg volt a házimunka, ilyenkor ez bőven elég a madárfészkeimnek.

Étek:

R: csokikrém pár szem bogyós gyümölccsel
E: kolbászos rántotta
V: sült csirke, avokádó, saláta




Ki esti bölcs:


"Minden nemkívánatos dolog eltűnne az életetekből alig egy hónap alatt, ha felfüggesztenétek a rájuk irányuló figyelmeteket."
- Abraham-Hicks

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Bölcs


Motiváció

Hinned kell magadban, az álmaidban, erősen, biztosan, mert mások nem igazán akarnak majd hinni benned. Tapasztalatból tudom, hogy sokkal erősebb vagy, sokkal többet bírsz, mint azt gondolnád. És azt is tapasztalatból tudom, hogy megéri váltani, változtatni. Magadért. Azért a személyért, aki a legfontosabb az életedben. Vannak lejtők, vannak nehéz időszakok, de ezek elmúlnak. Te csak soha de soha ne add fel!

Napi örömök :)

...............................................................................................................................................................
"Minden életesemény, helyzet és történés -még a legkellemetlenebbek is- a javadat szolgálják. Általuk ugyanis még pontosabban határozhatod meg, mit akarsz valójában."
Abraham-Hicks
...................................................................................................................................................................

Kedden lesz a születésnapom. És most nem szeretnék szerénykedni, hogy jaj, hát ez ugyanolyan nap, mint a többi; ó, hát nem kérek semmit; ugyan, csak egy évvel öregebb lettem... Mert kellenek az ünnepnapok az életben. Amik kicsit kimozdítanak a megszokottból, ami kicsit más, amikor lehet picit magunkat ünnepelni, amikor lehet elfogadni, amelyik napot lehet kicsit jobban szeretni.

Így aztán idén kifejezetten várom a születésnapomat. Nem ideális a helyzet, mert külföldön vagyok, dolgozom akkor is, de ebből is ki szeretném hozni a legjobbat. 

Már az otthoni két héten megkaptam az első ajándékomat: a húgoméktól.

Itt, ezen a héten jött a második: egy 10%-os végösszeg kupon a billától.

És kíváncsi voltam, hogy a 985 Boszorkánykonyha facebookos oldalkedvelésből lesz-e 1000 a szülinapomra, hát láss csodát: tegnapra meglett! :)

Itt is szeretném megköszönni azoknak, akik megszerezték ezt az örömöt nekem :-) Tényleg csodás születésnapi ajándék!

Kaptam kölcsön egy könyvet, a címe bizarrul hangzik, de nagyon-nagyon jó könyv. Vannak részek, amik szinte rólam szólnak, mintha csak én írtam volna bele azokat a mondatokat. És gondolatok, amik szinte konkrét válaszok egy-egy engem foglalkoztató kérdésre.























Sőt az egyik példaképem, Zs., aki szintén blogot vezet, szeretne rólam írni az elektronikus naplójában. 

És még három nap visszavan a szülinapomig :)

És ha addig semmi más nem történik, már akkor is hálás vagyok. :)

2014. augusztus 22., péntek

Péntek (Ausztria 14/5., séta, étek...)

Mai két órás séta képekben, néhol egy-egy megjegyzéssel:






Amikor a gyerekek Mohácson nyaraltak, szinte minden nap "dolgunk" volt mentőhelikopterrel. Na, én ma is láttam egyet:













Ez az "ifjú pár" hagyott le minket a biciklivel. Hamarosan újabb fotó róluk.



A pár a Ziegelteich-hoz kerekezett. Már a padon ültek, amikor mi odaértünk. Ott ültek, átölelve egymást, beszélgettek és nevettek. Arra gondoltam, hogy most is ezt szeretném, és szerencsés leszek, ha öreg koromra is jut ilyen nekem.















Külön edzés ma nem volt, de két óra séta igen. :-)

Étek:

R: sonkás rántotta, kis alma.


E: tojás saláta.


V: csokikrém.