2017. július 16., vasárnap

Étkezés összefoglaló 28. hét



27. hét itt
26. hét itt
25. hét itt
24. hét itt
23. hét itt
21. hét itt
20. hét itt
19. hét itt

Hétfő




R: vajas-paprikás kenyérketo kávé 

Délután edzés: terem/mell-bicepsz+futópad

Edzés után: 1 adag fehérje

E: sült darált hús, zöldbab

V: sült bacon, uborka, paradicsom, a bacon zsírján és 1 ek vajon sült rántotta 2 tojásból


Kedd (Beremenden, strandon)





Edzés reggel, itthon: HIIT

R: vajas-paprikás kenyérketo kávé 
E: sült darált hús, zöldbab
V: sült bacon, uborka, paradicsom, a bacon zsírján és 1 ek vajon sült rántotta 2 tojásból, 1/2 doboz (65g) tonhal sós lében


Szerda (Domboriban, strandon)




Edzés reggel: terem/mell-tricepsz
R: vajas-paprikás kenyérketo kávé 
E: fél doboz tonhal, zöldbab, kelbimbó, bogyós gyümis desszert
V: rántotta, paradicsom

Csütörtök

"csaló nap"

Péntek





R: vajas-paprikás kenyérketo kávé
E: sült hús, párolt vegyes zöldség
V: rántotta, sült zöldség

Edzés délelőtt: terem/alsótest

Szombat (Hőgyészen, anyuéknál, a húgom gyerekeit hoztam el nyaralni)

Edzés reggel, itthon: HIIT
R: vajas-paprikás kenyérketo kávé
E: sült hús, párolt vegyes zöldség
V: rántotta, sült zöldség

Vasárnap (Nyaralás 2. nap)


R: vajas-paprikás kenyérketo kávé
E: sült hús, párolt vegyes zöldség
V: rántotta, sült zöldség


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. július 15., szombat

Szombat, nyaralás 1. nap

Délután elhoztam a húgom gyerekeit anyuéktól. Már az úton volt kaland. 😊

Kicsit furcsa, de szívet melengető az albérletben a szokásos csend után a gyerekzsivaj, a futkározás, a nevetés. 😊


Lassan kikerülnek a csomagokból a hozott dolgok. És itt van velünk Kungfu is, idén 6 éve került be a családba, azóta szó szerint világutazó lett, saját Facebook oldala is van és irigylésre méltóan sok országban és földrészen látták már vendégül.


Ma laza mohácsi program van. Az eredeti tervem szerint leültem a kis csapat minden tagjával és átbeszéltük a heti étkezést. M. szempontjai az elsődlegesek. Mert hogy ő cukorbeteg. Hipós csomag, éjjeli hipóellátásra megfelelő szénhidrát (szilárd, ha meg tudom etetni, folyékony, ha nem tud rágni), reggelik, vacsorák, ebédek -önellátó helyen konyhával/konyha nélkül/strandon... A másik gyerkőccel is ugyanúgy leültem, ugyanúgy átbeszéltük. Tudom, miket eszik meg (érdekes az étkezése, de már legalább nem fényevő), mégis szeretném, ha érezné, hogy vele ugyanúgy foglalkozom, mint M-nal. Vettem cukrot is, hogy ha azt kérne a teába, hát hadd igya. Két "különleges" kérése volt: kornspitz helyett ehetne-e hagyományos kiflit, és durum tészta helyett hagyományosat. Én rámondtam az áment.


A cukorbetegség miatt van most egy-két plusz teendő: inzulint mindenhova vinni; legyen meg M. CH (szénhidrát) beviteli lehetősége; legyen hipós csomag; legyen fagyasztott akksi (az inzulint hűteni kell ebben a melegben), folyadék is feltétlenül. És hát a fél szemem amúgy is a gyerekeken, de M-on kicsit többször, hogy mindig tudjam, hogy van. A másik fél szemem mindig P-n, amúgy is, de ő meg olyan, mint én: ő az, aki belelép, nekimegy, megkarcolja, lehorzsolja... 😃

Vacsora közben végre megtudták a programot is. Néma csöndben hallgatták, mosolyokkal, izgatott szemekkel, és az utolsó proginál nem hittek a szemüknek, sem a fülüknek, hát nem csodálom, én is izgatottan várom a csütörtököt. 😉



Az estét sétával zártuk a Duna-parton. Terv volt még beülni valahova, de M. náthás és nagyon fáradtnak érezte magát, így hazajöttünk. Holnap is van nap. 😉


.....

Edzés reggel: HIIT
R: vajas-paprikás kenyérketo kávé 
E: húsleves, 2 tükörtojás, sült hús, káposztasaláta
V: rántotta, paradicsom




Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Tipp: darált hús fagyasztása

Elég gyakran fogyasztok darált húst vagy abból készült ételt. Ha olcsóbb az átlagosnál, kicsit többet vásárolok belőle, és bár a fagyasztott hús nem olyan, mint a friss, mégis simán használható. 

100g-os adagokat fogok. Az első adagot beleteszem egy zacskóba, lelapítom. Csavarok párat a zacsin (lehet befőttes gumit is használni, de fölösleges), jöhet a maradék helyre a következő 100g-os adag. Lapítás, csavarás. Félbe hajtom az így keletkezett "két zacskót", kész.


Persze lehet más adagolást is választani, nekem ez a legkézenfekvőbb: ha sült darált hús az ebéd, ahhoz nekem kb 100g hús kell, de ha fél kiló húsból szeretnék pl. fasírtot sütni, akkor kiveszek 5 kis csomagot.


Az én fagyasztóm nagyon pici. Ezekkel a kis csomagokkal könnyebben elbánok: betolható/dugható kis résekbe, fagyasztós "üresjáratokba", helyet tudok spórolni, illetve nyerni így.


Tipp: kenyér, sütemény fagyasztása itt

Tipp: edzőtermi beauty itt

Tipp: hűtött áru hazaszállítása hőségben itt

Tipp: így tárolom a kolbászt itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Mai edzés és motiváció


Ma is megtettem egy lépcsőfokot az egészséghez, a célomhoz vezető utamon. Hamarosan megyek a gyerekekért, aztán nyaralás indul, de előtte a mára tervezett mozgás (15 perc HIIT) és a reggeli belefért. Mert így terveztem, rászántam az időt.

Nem sikerül mindig, sokszor a tervezés is elmarad, mert úgy alakulnak a dolgok.

Nem sikerül mindig, mert közbejön sérülés, betegség, talpon méhcsípés (...).

De még mindig jobb az ötödik (hetedik, harmincadik...) lépcsőfokon állva kicsit megpihenni, mint állni a lépcső legalján, soha el nem indulni, és egy életen át csak sóhajtozni, hogy de jó volna x kilóval kevesebbnek lenni; folyamatosan utálni magunkat a lustaság miatt; állandóan irigykedve fújni a másikra, amiért ő bezzeg már elindult/lefogyott/egészséges/megerősödött/jól áll neki a bikini/büszke magára (...); azzal ostorozni magunkat, hogy istenem, miért nem kezdtem már régen el, mennyivel előrébb lehetnék...

A kulcs a kezedben van. Használd!

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. július 14., péntek

Soha ne add fel!

Mozgás összefoglaló (27. hét)



27. hét

H
K
SZ
CS
 P

SZ
V

- edzőterem felsőtest
- 5km

3.5km
- edzőterem alsótest
- 10.5km

2km

- 9km
- nyújtás

2km

- edzőterem alsótest
- 6km
- nyújtás

Heti
38km

Összes
1192.84km

Mozgás 1-2. hét itt
Mozgás 3. hét itt
Mozgás 4. hét itt
Mozgás 5. hét itt
Mozgás 6. hét itt
Mozgás 7. hét itt
Mozgás 8. hét itt
Mozgás 9. hét itt
Mozgás 11. hét itt
Mozgás 12. hét itt
Mozgás 13. hét itt
Mozgás 14. hét itt
Mozgás 15. hét itt
Mozgás 16. hét itt
Mozgás 17. hét itt
Mozgás 18. hét itt
19. hét itt
20. hét itt
21. hét itt
22. hét itt
23. hét itt
24. hét itt
25. hét itt
26. hét itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Mai edzés: alsótest + intervall futás futópadon


Futópad intervall:

1. és 3.

idő
sebesség
dőlésszög
5 perc
5.5 km/h
1%
1 perc
7 km/h
6%
2 perc
5.5 km/h
4%
1 perc
7 km/h
6%
2 perc
5.5 km/h
4%
1 perc
7 km/h
6%
2 perc
5.5 km/h
4%
1 perc
levezetés

2. és 4.

idő
sebesség
dőlésszög
1 perc
5.5 km/h
4%
1 perc
7 km/h
6%
1 perc
5.5 km/h
4%
1 perc
7 km/h
6%
1 perc
5.5 km/h
4%
1 perc
levezetés

A combhajlítót eddig bármikor használtam, mindig az én paramétereimnek megfelelően volt beállítva. Ma nem. Leszálltam, vizslattam a gépet, hol és hogyan tudnám állítani, amikor az egyik személyi edző odajött és megmutatta, hogy kell. Na ja, egyszer mindent el kell kezdeni és meg kell tanulni. De folyamatosan azt tapasztalom a teremben, hogy sokszor kérnem sem kell, jön a segítség. Úgyhogy tényleg nem kell félni a teremtől, le kell menni, belevágni és csinálni. Eredménye is van, és hatalmas élmény is.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Eredmények az első edzőtermi hónap után



Egy hónapja voltam életemben először edzőteremben. Persze, hogy egy hónap alatt nem történik semmi látványos. Ami történik, az a szervezetemben zajlott. Hiszen full más terhelést kap, mint eddig. Pedig eddig is edzettem itthon, de ez más: mások a mozdulatok, más hatásúak a gépen végzett edzések... És a hatást érzem magamon: eleve folyamatos izomlázam van 😊, lazább a nadrágom,  picit laposabb a hasam; eddig se volt rossz, de most még jobb az étvágyam.


NÉGY HÉT MÚLVA ÉSZREVESZED A VÁLTOZÁST,
NYOLC HÉT MÚLVA A CSALÁDOD,
TIZENKÉT HÉT MÚLVA MINDENKI MÁS.


Ebben már az első hónap után biztos vagyok. Ugyanis az, hogy mit mutat a mérleg, számomra nem igazán mérvadó, viszont nem hittem ma reggel a szememnek, amikor centivel megmértem a dolgaimat.

(164 cm)
2017.06. 14.
2017.07.14.
mell
92cm
90cm
derék
80cm
78cm
csípő
89cm
86.5
comb
59cm
57.5
kg
62.4
61.9


Mozgás:

Heti 3 edzőterem, 2 otthoni HIIT volt a terv. A 3 terem mindig megvolt, a HIIT nem.

Étkezés:

Ketogén alapú. Nem számoltam makrókat, sem kalóriát. Nem egészen egy hete kezdtem figyelni arra, hogy meglegyen a napi fehérjém (hús, hal). És a 29. napon (tegnap) volt egy full csaló napom, de ezt is terveztem, mert hát szeretem a Snickers csokit, méghozzá nagyon.

Az edzőtermi edzést nagyon szeretem. Feldob, kikapcsol.

A kaját "tartani" annyiban "nehéz", hogy vannak napok, amikor csak Snickers-en élnék, de nem engedem magam elcsábulni. (Ezért fogok ezután is időközönként egy "csaló napot" beiktatni, amikor jöhet a csoki.) Ha nagyon édességre vágyom, akkor veszek ki a fagyasztóból Lottó szeletet, fullra csoki íze van, pedig cukkiniból készült, no ez is szuper jól csillapítja az édességvágyamat.


mell: -2cm
derék: -2cm
csípő: -2.5cm
comb: -1.5cm
kg: -0.5kg


És ez csak egyetlen hónap! Mi ez, ha nem a legjobb motiváció! Úgyhogy most megyek is és elkészítem a kajámat 3 napra, igen, dobozolok ma is, mert nagyon megéri! Aztán jöhet a heti 3. súlyzós edzés is.

(Vállveregetés.) Csak így tovább!

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. július 13., csütörtök

Nyaralás szervezés



Sok éve már, hogy Mohácson élek, ha jól emlékszem, 2011 óta jönnek a húgom gyerekei minden évben nyáron pár napra hozzám nyaralni. M., M., P., én leginkább ez a felállás, így kerek. P. ovis volt még, amikor először itt nyaralt, M. kisiskolás. Ma P. felsős, M. pedig elvégezte a gimnázium első évfolyamát. Repül az idő...







Ami igazán hatalmas változás az első nyaraláshoz képest: M. azóta cukorbeteg lett. Inzulinos. Ez kívülről egyszerűnek hangzik: kapja az inzulint és ugyanúgy él, mint bárki más. Csakhogy ez nem így van. Nem megyek ebbe bele, ez egy veszélyes és bonyolult dolog akkor is, ha az ember nem lihegi túl. Erre készülni kell, a mindennemű lehetséges és bekövetkező velejáróival pedig számolni kell. Ezért is kezdődött a szervezés már hónapokkal ezelőtt.




1. Anyagiak

Nagyon tudatosan és nagyon keményen spóroltam idén azért (is), hogy a kis nyaralásba csempészhető legyen egy-két igazi, nem mindennapi ÉLMÉNY. Tehát pontosan tudom, mekkora keret áll rendelkezésre, ehhez tartanom kell magam. Készpénzben gondolkodom, így nem érhet meglepetésként, ha bárhol nem lehet kp-zel fizetni, vagy ha nem működik a terminál.



2. Időpont

Több hónapja ezzel kezdődött igazán a szervezés, mikor kezdődik a nyári szünet, ki hogy végez a munkával, mikorra lehet szabit kérni, milyen más, kötött programjai vannak a gyerekeknek. Amikor végre született egy lehetséges időpont a kezdésre, még a gyerekek apukájával is egyeztetni kellett, mert hogy közbeesik az apás hétvége. 15-én kezdés. Hurrá!

3. A nyaralás típusa

Megvolt az időpont, akkor megszületett a döntés: hol, mikor lesznek a helyszínek. Ekkor lehetett szállást foglalni. Most mindegyik helyszín önellátó, úgyhogy a kajálást kellett ehhez megszervezni.


4. Hogy mindenkinek jó legyen

Na ilyen nagyon ritkán van, de jó előre megkérdeztem a gyerekeket, milyen dolgokat csinálnának szívesen, ezekből ügyesen lehet majd a helyszíneken válogatni, de semmi nem kötelező, semmi nincs lefixálva és agyontervezve, konkrétan két fix helyszín van 2 fix programmal, a többi meg majd alakul.

5. Tájékozódás

Jöhetett a böngészés a neten, minden helyszínről: mi van a közelben, van-e park, túrahely, étterem, csónakázási/biciklizési (...) lehetőség, strand (csúszdaparkkal); belépő árak, távolság (benzinre is bizonyos keret áll rendelkezésre)... Felírtam az orvosi elérhetőségeket, fogorvost, ügyeletet...

6. Reális elvárások

Avagy konkrétan mit tegyen az ember, ha két kamasszal megy nyaralni? Két olyan helyszínen lesz a szállás, ahol se a gyerekek, se a felnőttek még nem aludtak. Nem exkluzív, de különleges. Emellett biztosan lesz strand, sok más élmény. A kamaszoknak sokszor "semmi nem tetszik", de ha ez így lenne, én eldöntöttem: nem fogok ezen problémázni. Én jól fogom magam érezni. Az, hogy ők hogy érzik magukat, az pedig elsősorban rajtuk múlik. Szóval az a reális elvárásom, hogy nincs elvárásom.



7. Izgalomfokozás

Idén sem tudják a gyerekek, hova megyünk. Pedig lyukas az oldaluk. De majd csak a nyaralás első napján tudják meg. Persze icipici infókat, körülírásokat már csepegtettünk, de semmi konkrétumot. Annyit tudnak, hogy "van a helyszín nevében z betű", lesz víz, és valami, ami Harry Potter filmbe illő. Juj, még nekem is izgi!

8. Háttér

A gyerkőcök Siófokon nyaraltak anyukájukkal, onnan Hőgyészre mentek a nagyihoz, én onnan hozom majd el őket szombaton. Anyuval is egyeztetni kellett, mert mindig onnan hozom el a gyerekek ágyneműjét, törölközőt, ilyesmit, mivel nekem egyszemélyes a háztartásom. Ő iratott fel receptre Algopyrint és Calcimusc-ot is (minden eshetőségre). És a mohácsi nyaralás után Hőgyészre viszem vissza a gyerekeket.

M-val nagyjából megbeszéltük, mikor hol leszünk, mi az, amit mjd össze kell csomagolnunk.

A húgommal már jó előre leegyeztettük a legfontosabbat: legyen inzulin, stix M-nak felírva, kiváltva, elhozva. Ez életbevágó, minden mást be tudunk szerezni, el tudunk intézni, ha kell.



9. Diab háttér

Habár negyedik éve cukorbeteg M., azért ma tartottam a húgommal egy diab konzultációt telefonon az alap dolgokról. Evés, mikor mennyi CH (szénhidrát), vércukor mérés mikor, ha esti hipo van (hypoglikémia, életveszélyesen alacsony vércukorszint), ha éjjel vércukrot kell mérni, hipoellátás; magas érték (hyperglikémia) esetén... Azt mondta a húgom, "hiszen levitted már egy barlangba is!". Igaz. És nem is akarom a dolgot túllihegni, de azért biztos, ami biztos. 

10. Helyszín

Az egyik helyszín Mohács, alvás nálam. Nagy az albérletem, a hátsó szobát nem használom, így az "a gyerekeké". Mivel tavaly voltak itt utoljára, minden kacatomat abba a szobába pakoltam, ma el kellett pakoljam az egy év alatt összehordott cuccost, lepakoltam az ágyakról, csináltam helyet, oda gyűjtöttem a labdákat, szóval a szoba "kiadó".


11. Lassan kezdődik

Ma a gyerekekkel is telefonon megbeszéltük, hogy mikor megyek értük és meddig tart a buli. A programra kíváncsiak nagyon, de azt majd szombaton. Mert bizony két nap múlva megyek értük, és kezdődik az idei kaland.