Lazac falat

Hozzávalók:

# falatnyi négyzet alakúra vágott lazac
# falatnyi négyzet alakúra vágott Cheddar sajt
# krémsajt
# salátalevelek
# olíva bogyó

Elkészítés:

# Az alapanyagokat ízlés szerint egymásra helyezzük.
# Fogvájóval rögzítjük.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

125. nap

Hosszú nap volt, mivel tegnap éjjel szinte semmit nem aludtunk a busók kolompolásától... Mármint a húgom és én. Mert a két gyerkőc valahogy tudomást sem vett a zajról :-)

Hosszú nap, rövid bejelentkezés, sok fotó.

Minimál reggeli az albérletben. Minimál, mert üres a lakás, csak azok a holmik vannak itt még, amik a vendégeknek szükségesek. Így én a csomagolásból reggeliztem:

Reggeli: kakaós piskóta, kávé.

Tízórai: 1 alma, útközben. Délelőtt 3 órát mentünk.

Majd elsétáltunk az új helyre, itt megfőztem az ebédet. Kompromisszumos ebéd született, olyan ételt kerestünk, amit megeszik a nagyjából hagyományosan étkező K, a háromszor evő húgom, a fényevő lánya, én, és amit megehet és ami könnyen CH-számítható a cukorbeteg M-nak. Sajtos fitt tészta lett így, nekem lakt.mentes jogival, a többieknek tejföllel és sajt.

Ebéd:

Uzsonna1: répa, mandula.

Az örökmozgó P. megtalálta a lasztimat, használta is. Jó fél óráig, egyfolytában.

Uzsonna2: szendvics, már az albérletben. K. elvitte a gyerekeket autózni, a húgom -szegény- leült és elaludt, én gépre másoltam a fénylépeket.

Aztán újra útra keltünk, este 2 órát mentünk. Előtte benyomtam a vacsorát, az előre dobozolt tonhal salátát.

Vacsora:

Jó volt a hangulat, P. életében először ült körhintán, a fiúk a cicás kocsit választották, volt koncert, táncház...

Nagyon örülök, hogy eljöttek a húgomék, hogy M. cukra rendben (fantasztikusan jól kezeli a betegségét, fegyelmezetten mér, szúr, eszik, le a kalappal előtte). Hamar elrepült ez a nap, holnap már utaznak haza. Holnap délután jön anyu, segít rendbe tenni az albérletet. Itt alszik, holnapután -amikor én már Ausztriában leszek- K-val elintézik a kulcsátadást.

Kolompolásmentes szép álmokat kívánok! :)

124. nap

A mai nap is dobozolással kezdődött.

Reggeli: 1 szelet kakaós piskóta, kávé (Meg kell jegyezzem, hogy ez valami mennyei párosítás!)

Tízórai: 1 alma.

Mosogatás (géppel, hihi), mosás, futár várás, tojás főzés, hűtő mosás, túrógombóc készítés, közös képviselő látogatás pénztárca ürítés céljából, aztán jöhetett az ebéd.

Ebéd: túrógombóc, lakt.mentes joghurttal, pár szem bogyós gyümölccsel.

Uzsonna1: répa, mandula.

Közben összekészítettem a kajámat az elkövetkezendő 2.5 napra. Vendégek jönnek, no meg a busók, de most már lehet égszakadás, földindulás, a terv dobozokban realizálva, mehetünk, jöhetünk, csak megmosom a hajam és már megyek is! Ja, ez nem az a szlogen ;-) Szóval csak fogom a dobozom és már indulhatunk is :-)

Vannak nekem ilyen akciósan vásárolt kis "alakulós jelzőfényeim", azaz kis cetlik, amiknek a fele ragasztós. Ezeken szoktam magamnak jelölni, mikor mit ehetek meg. Mert 2.5-szer a napi 7 étkezést most már -ez a zsúfolt két hét után- igazán nem tudom fejben tartani.

És egyébként hihetetlen, hogy 2.5 nap alatt az ember megeszik egy egész szatyornyi ételt!

Mivel most 3 napig főtt tojásfehérje lesz a vacsim, a maradék sárgákból tojáskrém készült.

Majd jöhetett az edzés. Kerek 3/4 órám volt rá, épp elég is lett.

itt

1. Bemelegítés (12 perc)

2. Felülések, hasprések, négy ütemű fekvőtámasz (25 perc)

3. Nyújtás

Már a bemelegítésnél iszonyatosan fájt mindenem, főleg a karjaim, az 5. percnél már egyenesen le óhajtottak szakadni... Aztán a hasizmozás... Komolyan mondom, nem gondoltam volna, hogy 10-12 nap kihagyás után ennyire ellustulnak az izmok. Négy ütemű? Olyan voltam, mint egy még sosem tornázott öreg néni! :-) Azért megcsináltam, 4 körben, és jókat mosolyogtam magamon. Lesz ez még sokkal jobb is! Az izmok emlékeznek!

Kicsit elcsúsztam az idővel, így fél 5 előtt volt (fél 4 helyett) a 2. uzsonna.

Uzsonna2: szendvics, kávé. Ez a szendvics a szokásos adag, csak most nem borítottam egybe a kenyérpárokat.

Még beraktam 1-2 dolgot az osztrák csomagba, elpakoltam a konyhában, lemostam a pultokat, kisikáltam a mosogatót, felporszívóztam, kiszellőztettem (közben volt egy jó kis felhőszakadás), és a két itthoni hét utolsó hétvégéjére kissé elfáradtam (betegség, költözés, télapó...). 

De jól vagyok, tartom a kaját, már második napja megy az edzés, jönnek a húgomék, akiket elég régen láttam utoljára. Az új lakásban K-val igazán jól érzem magam, s habár még minden furcsa, még sok dolgot keresni kell, először csomagolok itt Ausztriára, és a héten igazán sokat mentem, pakoltam, szerveztem, intéztem, még mindig izgalmas és boldogságos ez az egész :-)

Vacsora: sült hús, saláta lesz.

+1: 4 főtt tojásfehérje lesz.

Lesz, mert most elmegyek a húgomék elé, előtte még átviszek nekik néhány dolgot az albérletbe, meg magamnak is. Ott alszom velük, M. miatt biztos, ami biztos.

Holnap pedig bevetjük magunkat a busós Mohács városába :-)