A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bolognai. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bolognai. Összes bejegyzés megjelenítése

2019. január 23., szerda

Bolognai spagetti, avagy hogyan együk a semmit



Még régebben betáraztam ebből a tésztából, akkor hát együk. Mindenmentes, minden értéke nulla, azaz ez a semmi. Ráadásul nem is jó. Olyan, mintha befőttes gumit rágcsálna az ember. Egy csoportban olvastam, hogy sütve egész ehető. Így kókuszzsíron jól átsütöttem, adtam hozzá löncshúst meg paradicsomszószt, és jelentem, így ehető. Persze amennyi tápérték ebben az egészben van, arról inkább ne is beszéljünk. és ahogy már korábban említettem: nem ajánlom ezt a "tésztát" jó szívvel.

A hús konzerv, és csak megjegyzem, hogy sok magyar konzerv darált húst, löncshúst ettem már, ahogy múlnak az évek, az ízük egyre silányabb. Ezt a német rokonok hozták, és mennyei.

A paradicsomszószt a teszkóban vettem még tavaly egy akció keretében, nagyon finom. (100g-ban 6.6g szénhidrát van.)

A hús és a szósz dobott annyit a tésztán, hogy így összefőzve végül is finomat vacsoráztam. Igazán semmiség. 😉


2014. május 4., vasárnap

Cseles "bolognai" spagetti

Gyors, egyszerű, finom.
Két kész hamburger húst reggel kivettem a fagyasztóból. Ebéd készítéskor apróra vágtam, egy csepp kókuszzsíron átpirítottam. Közben elkészült hozzá a szósz: pirított vöröshagyma, fokhagyma, őrölt piros fűszerpaprika, oregano, bazsalikom, himalája só, őrölt fekete bors, kevés párolt paradicsom. Mindez kevés vízzel a mixerbe, majd rá a húsra. Az előre megfőzött tésztát (50g fitt tészta) rátettem, összeforraltam, majd a legvégén fél szelet sajtot késsel csíkokra szeleteltem és ezzel koronáztam meg a "remekművet".


Facebook oldal: Boszorkánykonyha