2016. június 25., szombat

Meggyleves


A kimagozott meggyet lábosba tettem, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje. Fahéjjal, szegfűszeggel (ezeket teatojásba tettem), csöpp édesítővel és citromlével felforraltam. Egy mokkás kanálnyi keményítőt (tápióka) elkevertem hideg vízzel, majd a levesbe öntöttem, átkevertem. Amikor kicsit kihűlt, kevés kókusztejjel elkevertem. Jégkockával tálaltam.

A leves pikantériája, hogy amikor forrni kezd, teszek bele gyümölcstea filtert, amit benne hagyok addig, amíg kihűl a leves.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése