2020. április 21., kedd

Házi kifli :)

Életemben nem sütöttem még hagyományos kiflit. de a húgom igen, most is, átküldte a képet, a receptet, így elmentem a boltba, vettem lisztet, élesztőt, és uzsgyi!

Mivel semmiféle dagasztó micsodám nincs, a kezeimet használtam. Úgy, ahogy a nagymamám tanította. Hát beillett rendes kar edzésnek, de gyönyörű lett a tészta, és olyan tuti, hogy a deszkára egyáltalán nem kellett liszt, csöppet sem ragadt. 



És valami gyönyörűek lettek a kiflik!




És hatalmas nagyok!


Belül tömör, puha, és nagyon-nagyon finom.


Nem írok külön receptet, benne van a videóban és alatta a leírásban

Én fele BL55-ös és fele teljes kiőrlésű tönkölylisztet használtam, a végén tejjel kentem meg.

1 db 46g CH.

2020. április 20., hétfő

A nap híre

Anyu a műtét után otthon van, csövek nélkül, jól. ❤️

2020/16. heti összefoglaló

Robog az idő. És manapság teljesen elvesztem benne. Ha nem lenne a blog és a naptár, isten bizony nem tudnám összetenni, hogyan telt a hét. Ami biztos: gyorsan, hétfőtől péntekig munkanap, de a többi!...

Kis könnyű süti húsvét hétfőn.


Az "ültetvényem" a teraszon.


Csodás reggelek.


Séta Székelyszabarban.





Újabb kis tanítványom rajza jelent meg a Neue Zeitungban. :)


Majd újra szabari erdő. Szuper ez a túraútvonal, gyönyörű az erdő.



Az előző dobozolás után nem dobozoltam, csak ebédet főztem 3 napra. (Zöldbabfőzelék, tükörtojás/sült virsli/főtt tojás.) A makrókat tartom az egész nap folyamán.

Elkezdtem az eddigi torna-nyújtások mellett egy napi 10 perces átmozgatást reggelente.  Nagyon szuper.


Vasárnap egy meseszép túra Máriagyűdön.



Mivel múlt héten (tudatosan) nagyon megnyomtam a futást, ezen a héten maradt a nyújtás, séta, kocogás, kis túra. A jobb vállam továbbra is irtózatosan fáj, nagyon nem tesz jót az ülés, a gépelés, amennyire tudom, minimalizálom, de dolgozni nem tudok állva vagy fekve.

lelkileg kegyetlenül nehéz volt ez a hét. Anyu nemrég csomót talált a mellében, szokásos protokoll, rosszindulatú. Úgy volt, hogy húsvét előtt műtik, de aztán áttették a műtétet húsvét utánra. Vártunk előtte a mammográfiára, vártunk az eredményre, vártunk a műtét időpontra, aztán a következő időpontra, vártuk a műtét utáni ébredést, aztán a műtét utáni kritikus 72 órát. Most várjuk, hogy legyen végre vizit, és kiderüljön, hogy sikerült a műtét, mikor jöhet haza. Idegörlő a várakozás.

Heti: 43km, idei eddigi összes: 825km.


2020/1. heti összefoglaló itt
2020/2. heti összefoglaló itt
2020/3. heti összefoglaló itt
2020/4. heti összefoglaló itt
2020/5. heti összefoglaló itt
2020/6. heti összefoglaló itt
2020/7. heti összefoglaló itt
2020/8. heti összefoglaló itt
2020/9. heti összefoglaló itt
2020/10. heti összefoglaló itt
2020/11. heti összefoglaló itt
2020/12. heti összefoglaló itt
2020/13. heti összefoglaló itt
2020/14. heti összefoglaló itt
2020/15. heti összefoglaló itt

Dobozok dobozoláshoz itt
A döntés itt
Eredmény 3 hónap dobozolás után itt
100 nap dobozolás itt
Eredmény 4 hónap dobozolás után itt
Eredmény 5 hónap dobozolás után itt
Eredmény 6 hónap dobozolás után itt
Eredmény 8 hónap dobozolás után itt

Dobozolások (gyűjtemény- eddigiek, 2020 előtt) itt
Dobozolások gyűjtemény (2020) itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2020. április 19., vasárnap

Mini túra: Máriagyűd

Mesésen szép útvonal! Egészen különleges. Felfelé végig (!!!) emelkedő, de megéri. 6km a vadászházig és vissza a bazilikától.