2019. január 15., kedd

Dobozolás két napra

Repül az idő. Megint eltelt két dobozolásnyi nap, itt az ideje a következő előre készülésnek.

Este fél 7-kor bolt, aztán főzés. Hogy mennyi kedvem volt az egészhez? Semmi. Energia ugyanennyi. De jól akarok lenni, ehhez muszáj dobozolnom.



Reggelikre vajas kenyerem lesz kávéval.

Ebédekre párolt zöldség, egyszer chevap, másnap gyros.

Vacsikra rántottát fogok sütni.



Előző dobozolás itt és további dobozolós cikkek a linkelt bejegyzés végén.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 14., hétfő

Pahla B. Mini challenge 2019/3. hét

Pahla B. Mini challenge 2019/1. hét itt
Pahla B. Mini challenge 2019/2. hét itt


Katt erre a linkre, ott az edzés képre, amit kiválasztottál.


Tavalyi edzései 1-12. hét itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 13., vasárnap

Dobozolás két napra

Ma este meglepődve vettem tudomásul, hogy vasárnap van, azaz holnap munka. Teljesen abban a hitben voltam, hogy ma még csak szombat. Boltban nem voltam, viszont vinnem kell a napi betevőt. Maradt az a verzió, hogy nézzük meg, mi van itthon. Négy tojás, sajt, szalámi, ez az! 





Ebédekre: pizza (mivel viszem, olívabogyót majd külön viszek).

Vacsorákra: lecsó (még anyu tette el télire, nagyon jól jön ilyenkor).


Előző dobozolás itt és további dobozolós cikkek a linkelt bejegyzés végén.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Mekreggeli



Hozzávalók egy darabhoz:

- 1 szelet kenyér
- kis zsír
- 1 tojás
- 1 szelet bacon

Elkészítés:

- A kenyeret kivettem a fagyasztóból, egy nagy méretű pogácsaszaggatóval formára vágtam, felengedés után félbe vágtam.
- Egy kis serpenyőben kevés zsíron a pogácsaszaggatóba folyattam a tojást, mellé tettem a bacont, kis lángon megsütöttem.
- Összeállítottam a hambit.

2. hét összefoglaló

1. hét összefoglaló itt


Hétfő

R: rántotta
E: 2 szendvics
Du.: 1 protein csoki
V: tonhal saláta


Mozgás: 11km

Kedd



R: rántotta lett volna, elszúrtam az időt reggel, nem készítettem, beraktam egy protein szeletet, amit aztán nem ettem meg.
E: 3 szendvics (5-6 részletben)
Du.: csokokrém
V: ld. tegnap

Mozgás:
- Pahla 2019/2. hét (első oszloból a hétfői)
- 8km

Szerda, csütörtök



R: 2 szendvics
E: tojássaláta, zöldségsaláta
V: sült csirke

Mozgás: Pahla plusz sze: 4km, cs: 8km

Péntek

Na itt estem kicsit ki a ritmusból.

R: 2 szendvics
E: szószos tészta és egy tábla rizses csoki
Aztán CH-kóma órákig.

Mozgás: 3km

Szombat



R: fél mekreggelis izé (nem tudom a nevét), az a tojásos-baconös
E: meggyszósz, fluta
És újabb CH-sokk.

Mivel ma anyuéknál voltam és neki van vércukormérő készlete, amikor ájuldoztam már ebéd után, megkértem anyut, mérjen nekem egy cukrot. Az érzés, a szénhidrát evés utáni "cukorsokk" 44 éve ismerős ugyanis, de konkrétan nem tudtam, hogy ilyenkor tényleg emelkedik-e a vércukorszintem, vagy ez "csak" egy érzés. Mérés: 8.2. Hát ez elég magas. Mivel van saját inzulinom a saját testemben, ami önadagolással működik szerencsére, majd dolgozik-gondoltam. Rá kábé egy órára új mérés: a cukor megy felfelé. Pedig nem zabáltam, csak liszteset-cukrosat ettem. Nem volt több mérés, de még este is éreztem, amit ilyenkor szoktam, hogy "felrobban" a testem, miközben már korgott a gyomrom.

Hogy nevezik azt, amikor valaki tudja, hogy bizonyos dolgokat nem szabad ennie, mert rosszul lesz, de ő mégis megteszi? Hát hülyeség. De mondhatnám azt is, hogy felelőtlenség. Önveszélyeztetés. Ráadásul úgy, hogy volt resztelt máj is, tehát választhattam volna, ehettem volna csak májat, amit imádok is és nem lesz tőle bajom.

Nálam egy szabály van, amit nagyon be kellene tartanom: ne kezdd el! Mert mondják azt, hogy mértékkel néha ha eszik az ember ezt-azt, akkor az rendben van. De én nem tudok leállni. Nekem egy kocka csoki nem csoki, kettő sem, ha ettem egy falatot, megy az egész tábla. Egy-két fluta nem fluta, eszem, amíg érzem, hogy jön a sokk. Egyébként ezért nem szoktam sütni sem, mert egy darab nem darab, és még keto sütiből is képes vagyok túlenni magam (attól nem jön a kóma, csak egy napig nem bírok enni utána, annyira eltelít). Viszont ha eldöntöm, hogy nem, akkor nem eszek, egy falatot sem. És szerencsére ez a jellemzőbb (no attól még gyakorolni kell).

Mozgás: 4km

Vasárnap

Korán keltem, folytattam a tegnap estit (készülés 2. féléves népismeret órákra), aztán kabátvásárlás -is- lesz a cél. Már tegnap hazafelé próbáltam párat Szekszárdon, érdekes, hogy a 36-os simán jó (a fejemben még mindig a 38-as méret van). És ha találok megfelelőt, az csoda lesz. Mert legyen hosszú, bélelt, meleg, szélálló, egy darabig vízálló, magasan lehessen nyaknál összehúzni, kapucnis legyen, de ne legyen rajta szőr... (A mostanim szuper, szeretem, de sajnos szörnyen kopik, foltos, megy szét anyagában. Mami megvarrogatta, ahogy tudta, de M. szerint pl már úgy néz ki, mint egy nagypapis permetezőkabát.)

Frissítés este:

R: mekreggeli
E: fél adag brassói
du: 2 frei kávé (ahhhhhhh...) (cukor nélkül)
V:

Lett kabi. No nem tökéletes, de lett.

Mozgás:


Kezdés: 66.7kg

1. hét végén: 65.3kg

2. hét végén (ma): 64.8kg

2019. január 12., szombat

Heti Cicmó





Cicmó csodálatos lény. Kedves, barátságos, nyugodt, gyönyörű a bundája, nagyon édes a pofija, szeret ember közelében lenni, órákig lehet simogatni, és még dorombol is mellé kitartóan. ♡

2019. január 10., csütörtök

Csütörtök


Szó szerint zajlanak az események. Minden szinten. 

A mai napon a hab a tortán a suliban a cukorbeteg kisgyerek durva rosszulléte volt. Amikor belül tanácstalan vagy és full ideges, aztán indulsz és teszed, amit tudsz, a legjobb tudásod szerint. Aztán persze kijön az idegesség és vagy egy órát bőgsz és szidsz mindent, ami megengedi, hogy létezzen a cukorbetegség. Aztán gyorsan összeszeded magad, átöltözöl, mert kezelésre kell menni Dr D-hez. Fél hétkor hazaérsz, és jönnek a kifogások, amiért ma nem lesz torna. Ekkor szembe jön veled egy kis film egy kerekesszékes fiatalemberről, aki lenyom egy csodás bemutatót, béna lábakkal. És már nem kérdés, hogy átöltözöl és megcsinálod a tornát. Este nyolc. Nincs kajám holnapra. Rögtön átgondolom és kieszelek valami gyorsat, értelmeset, vihetőt.

Zajlanak az események. Minden szinten.

Épp ma kérdeztem B-től, hogy a két munkahelye, család, gyerek mellett és a sok gondja ellenére hogy van energiája még este pl. fogat mosni vagy bármit is csinálni. "Nincs energiám. De nincs kérdés. Csinálni kell."

2019. január 9., szerda

Dobozolás két napra

Előző dobozolás itt és további dobozolós cikkek a linkelt bejegyzés végén.


Újabb két napra dobozolva munkába.

Reggelire 2-2 szendvics.

Ebédre tojássaláta és saláta.

A vacsorák itthon készülnek majd, frissen.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 7., hétfő

Dobozolás két napra


Szombaton sütöttem kenyeret.

Vasárnap elkészült az étek két napra:

- a reggeli mindkét nap rántotta lesz, ez majd frissen készül és kerül dobozba

- készült 6 szendvics (szendvics még itt), 3-3 a két napra, ez egy napot hűtőben kibír


- két adag tonhal saláta vacsorára.


A sulihetet pályázatírással fogom kezdeni, és hétfőn-csütörtökön maradt munka után az akupunktúra, így inkább a vacsorát is készre csinálom, hogy csak ki kelljen venni a hűtőből.


Dobozolós bejegyzések itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 6., vasárnap

Pahla B. Mini challenge 2019/2. hét

Pahla B. Mini challenge 2019/1. hét itt


Katt erre a linkre, ott az edzés képre, amit kiválasztottál.

Tavalyi edzései 1-12. hét itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

1. hét összefoglaló

Kedd, január 1. 

Kezdő (vágó? 😂 ) súly: 66.7kg.

R: -
E: 2 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
Du.: töltött káposzta
V: az ebéd másik fele



Mozgás:
- Pahla 2019/1. hét hétfő (mindhárom videó)
- 9km

Szerda

R: rántotta, bacon, némi bogyós gyümölcs, kávé
E: sült csirke, bacon, saláta fokhagymaszósszal
V: tonhal saláta




Mozgás:
- Pahla 2019/1. hét 2. nap (1. oszlop)
- 10km

Csütörtök

R: palacsinta, áfonya, tejszín, kávé
Délelőtt: sajt, dió
E: zöldség krémleves, kéksajtos csirke (1/3 rész sajt, 2/3 rész kéksajt)
V: rántotta, bacon, áfonya
Este: 1 Protein kex (8g CH)

Ha édes kajával kezdem a napot, az nincs rám jó hatással. Ennék egész nap. Nem azért, mert éhes vagyok, hanem csak úgy.





Mozgás:
- Pahla 2019/1. hét 3. nap/1.
- 10km

Péntek

R: rántotta, áfonya, bacon, kávé
E: babgulyás, lángos, mini gesztipüré
V: kalács




És anyuéknál megint ott volt Cicmó, ez a végtelenül tüneményes, dorombolós, cukifalat cicus.


Mozgás:
- 6km

Szombat

R: 2 szendvics, kávé
E: 3 palacsinta (csütörtökről), tejszín
V: babgulyás, lángos






Mozgás:
- 9km

Ez a hét így szép és jó. Hiszen itthon vagyok. Konkrétan mindenre tudok időt szakítani/szánni, amire szeretnék. A "muszáj" dolgokon kívül teremtettem időt főzésre, boltra, tornára. Nem kellett szinte percre pontosan megterveznem a napjaimat. Nem dolgoztam, nem értem haza későn, hulla fáradtan. Az igazi kihívás az, ha a kis egyszerű dolgaimat munkanapokon is folytatni tudom. Tudom, hogy képes vagyok rá, hiszen hosszú időn keresztül, majdnem folyamatosan évek óta csinálom. Csak tudom, mennyire nem egyszerű. De igyekszem elhitetni magammal, mivel minden fejben dől el, hogy ez nem is olyan nagy vaszizdasz.

Vasárnap

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé
E: rántotta, sajt
V: sült hal, saláta, csokokrém

Mozgás:
(majd nap végén írom)

Heti záró súly: 66.7 ---> 65.3kg

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 4., péntek

Új év

Január elseje van. Nincs újévi fogadalom. Nehéz évem volt, az első fele inkább lelkileg, a második  főleg fizikailag. És egyik sem múlt el még teljesen. Örülök, hogy december közepe óta nincs folyamatos hányingerem és ételundorom. Tanulom újra magamat, mert el kellett fogadnom, hogy a "minden változik"-ban én is benne vagyok, ha tetszik, ha nem, sokat változom.

Nem döntöttem étrend mellett, hiszen mint írtam is: tanulom magam. Igyekszem úgy enni, ahogy nekem jó. Az étrendem nem lesz "keto" vagy "szénhidrát alapú", arra mindenképpen figyelni fogok, hogy jóL legyek, és hogy ne etessem a testem, amikor a lelkem éhes.

Nem fogom túltervezni magam idén sem, de tapasztalom, hogy ha nincs dobozolva a napi betevő munkanapokon, akkor annak nincs jó vége. Szóval figyelnem kell arra, hogy legyen energiám felskiccelni, mit fogok enni, elmenni a boltba, elkészíteni és dobozolni.

Mozgásban amíg lehet, marad a futás, mellé Pahla edzéseit választottam, mert nem túl hosszúak, változatosak, nincs tele ugrálással, és igazán értelmes dolgokról beszél egy-egy videóban.

De továbbra sem elemzem és dokumentálom túl sem az étkezést, sem a mozgást. És továbbra is megtalálsz a Facebook oldalon, a Boszorkánykonyha blogban.

Ami biztos: csak azt hozhatja el az új év, amit beleteszünk.


Nem ígérem, hogy heti/havi szinten jelentem a súlyomat (helyesen testtömegemet), mert egészen egyszerűen naponta hússzor elmegyek ugyan a mérleg mellett, de legtöbbször eszembe sem jut, hogy mérjem magam. Azért, ha lesz adat, leírom majd.

2019. január 1., kedd

Pahla B. Mini challenge 2019/1. hét


Katt erre a linkre, ott katt az edzésre, ami jön/amit választottál, már megy is a videó.

Itt 3 különböző edzést ad meg Pahla. Az 1. oszlop újaknak, a 2. oszlop futóknak, a 3. oszlop edzései haladóknak szólnak.

Tavalyi edzései 1-12. hét itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2018. december 31., hétfő

Zárszó 2012-2018

2012-ben:


2013-ban:


2014-ben:

test:


lélek:


2015-ben:


2016-ban:


2017-ben:


2018:

2018: zárszó

Nem unalmas az életem. :) 2018-ra visszatekintve újra elmondhatom. Már az év eleje kalandosan indult. És amire nagyon sokszor gondoltam, amit ebben a májusi bejegyzésben írtam, nos, hát kértem és megadatott. Konkrétan július közepéig folyt az életem a maga megszokott, keszekusza rendjén. Mármint kínlódtam a dobozolással, az új munkahelyen, tanév végén már tudtam, hogy nem maradok itt, munkakeresés, egyebek. Figyeltem a kajára és mozgolódtam, leginkább maradt a futás és a séta, és a szervezetem csodásan követte az odafigyelést.


És látszott is a dolog, még ha csak apróságokról beszélhetek is. 


19. hét

Finomakat ettem, de mindig sóvárogtam azokra, amiket szeretek, csak a testem nem szereti.




De az élet ment tovább. És alakultam is ügyesen.


És akkor július 14-én történt valami, ami nem volt tervben. Senki nem tervezi, hogy úgy begörcsöl, hogy elviszi a mentő. Hát megtörtént. És ettől a naptól kezdve minden megváltozott. Folyamatos szédülés, hányinger, ételundor, folyamatos orvostól orvosig járás, rengeteg vizsgálat, gyógyszer-kúrák, nagy paksaméta lelet, mindez majdnem öt hónapig. Úgy, hogy minden lelet negatív. (Ami kis gixer volt, annak is utánajártam.) 

Annak ellenére, hogy nem vagy alig ettem, híztam. Aztán fogytam. És megint felment a mérleg, aztán le. Minden indok nélkül.



Közben munkahelyet is váltottam. Egyértelműen pozitív változás.

A mai napig nem derült ki, mi volt az a görcs júliusban. Senkinek nem kívánom, az azt követő hónapokat sem. De engem elég keményen megtanított arra, hogy az egészség mindennél fontosabb. A kinézetnél, az elveknél, a kilóknál, mindennél. Az év első felében rosszul voltam a plötyiségemtől, július végére már azt kívántam, bárcsak enni tudnék, bármit, kit érdekel, hogy nézek ki. 

Kegyetlen öt hónap után, rábeszélésre elmentem Dr D-hez, akihez öt hétig jártam akupunktúrára, és a panaszaim nagyon nagy része megszűnt. Olyan 90%-ban, ami szerintem fantasztikus. (Most szünetet tartunk, megnézzük, mire megy a testem egyedül, kezelés nélkül. Ha még szükséges lesz, januárban jöhetnek megint a tűk.) Visszakaptam a régi Timit, a 2010-est. Aki mindig éhes, aki bármit és bármennyit meg tud enni, aki az étel gondolatától is hízik. Konkrétan megkaptam nagy részét annak, amit májusban kértem, viszont annak ellenére, hogy a vizsgálatok során kiderült, hogy orvosilag nincs ételallergiám, nem vagyok glutén- és laktózérzékeny, a szervezetem továbbra sem tud mit kezdeni ezekkel (lisztes, tejes...), a tünetek megmaradtak. Ismerem a 2010-es Timit, és ismerem a 2018-ast is. Rengeteg tapasztalatom van az ételekkel, mozgásformákkal, úgyhogy ha a szervezetem is együttműködik, nem lesz gond a megszaladt mérleg egyensúlyba hozásával és a plötyiség megszüntetésével sem. 



De csak az ünnepek után. Most iszonyatosan élvezem, hogy tudok enni, hogy éhes vagyok és eszek, élvezem az illatokat, az ízeket, egy egészséges embernek ezek észrevehetetlen hétköznapi dolgok, én csak két hete kaptam vissza mindezt, élek is vele.

Sok problémával találkoztam idén is. De egyre inkább azt tapasztalom, hogy a gondok jönnek-mennek, az egyetlen dolog, ami "semlegesít", az én vagyok, a hozzáállásom, bizony nekem kell változnom, és akkor a felmerülő hasonló vagy ugyanolyan probléma már nem is probléma, nem megoldandó feladat, lufiként szétpukkan, eltűnik magától, megoldódik.

A sok probléma nagy része idén konkrét fizikai fájdalom. De még ha folynak is a könnyeim a testi fájdalomtól, akkor is úgy vélem: semmi nem olyan fontos, hogy túl nagy jelentőséget tulajdonítsunk neki. Sem a sajgás, hiszen vagy jobban fáj, vagy majd elmúlik, se a mínusz 10 fok, mert hamarosan nyár lesz, sem az, ki mit mondott, hiszen miért érdekelne bárkit a 6-7 milliárd ember közül egynek a véleménye. A betegségek jönnek-mennek. Igazán egészségesen szerintem nem lehet élni, hiszen a levegő, a víz, a talaj szennyezett, folyamatos 4G sugárzásban élünk, kikerülhetetlenül. Akinek erősebb a szervezete, tovább bírja, akinek gyengébb, az hamarabb kidől. Olyan, de olyan rövidke ideig lehetünk ezen a csodás bolygón, ezt a pár pillanatot tényleg arra kellene használnunk, hogy szép nyomot hagyjunk a másikban és magunk után. Az élet olyan, amilyen. Úgy jöttünk ide, ahogy vagyunk, kaptuk, amit kaptunk útravalónak. Ez így van jól, mert így van, nem máshogyan. Az egész annyira egyszerű. 

2018-ig 
- a Boszorkánykonyha blogra 2 020 000-szer kattintottak
- 119 rendszeres olvasója van
- a blog FB oldalát 3471-en kedvelitek
- 3350-en követitek.

Most is csak azt mondhatom: megtisztelő, köszönöm.