2015. május 24., vasárnap

Vasárnap (Mo. 14/14.)

Étek
Mozgás
 R: 2 vajas-paprikás lenmag kenyér
 -
 E: töltött paprika (3 gombóc)

 V: saláta, 2 főtt tojás, 1 vajas-paprikás szezám kenyér








Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Ketogén étrend 49. heti összefoglaló


Csak semmi faxni. Totál átlagos ruci egy kiránduláson (2007., Olaszország) és totál átlagos dolgozós ruci (2015., Ausztria). Emlékszem a barna nadrágra: annyira feszült rajtam és annyira nyomta a hasamat, hogy szabályosan fizikailag fájt, de ez volt a legnagyobb nadrágom akkor. Nagyon meleg volt, amikor a német ismerőseim az olaszországi szabadnapomon eljöttek értem St. Leonhardba és elvittek kirándulni a Garda-tóhoz. De eszembe sem jutott rövid nadrágban menni: iszonyatosan szégyelltem a testemet, az alakomat, a mindent kipárnázó hájamat. És a múltkori etapos osztrák naci érzésre is emlékszem: ez egy 36-os nadrág, ami állandóan lecsúszkál rólam, de kényelmes és tökéletes a munkához. 

A két év olasz melónál az első évben este 9-kor minden maradékot meg kellett ennünk (konyhai dolgozóknak). Ez azt jelentette, hogy szinte naponta egy öt fogásos menüt kellett este betolnom. Előtte reggeli volt és ebéd. Jól meg is híztam. A második évben az ellenkezője volt: nem kaptunk kaját. Reggelire ehettem egy szelet száraz kenyeret, néha csórtam hozzá vajat, és egy bögre kávét. Ebéd legtöbbször nem volt, vagy egy saláta (napi 12-14 óra kemény fizikai munka mellett), vacsora végképp nem. Ekkor tanultam meg az étteremből visszahozott tányérokról leenni a maradékot. Egy idő után már az is lecsúszott, amibe beleharaptak... Mindezt titokban kellett tennem, hiszen így a főnök malacai elől ettem meg a kaját... A lényeg: a túl sok evéssel is meghíztam, aztán az éhezéssel is. Sőt azzal még jobban.

Konklúzió: a zabálás sem jó és az éhezés is hízlalhat.

Hosszú utat tettem meg addig, amíg eljutottam a mai étrendemig, ami a ketogénre hasonlít leginkább. Magas zsírbevitel, moderált fehérje és alacsony szénhidrát fogyasztás. Az eredmény magáért beszél.

Étek
Mozgás
 R:-
Freeletics 10/4. APOLLON (Hadirokkant változatban: minden gyakorlat könnyítetten elvégezve, ami nem megy, helyettesítve.)
E: kávé kókuszzsírral, 1 szendvics

V: palacsinta


Kedd
Étek
Mozgás
R: kávé 1 tk kókuszzsírral
Freeletics 10/4. METIS (Hadirokkant változatban: minden gyakorlat könnyítetten elvégezve, ami nem megy, helyettesítve.)
E: paradicsomos sült lazac, fűszeres krumpli, saláta, 1 palacsinta, fél kakaós-fahéjas alma

V: 3 Boszi Bounty

Napozás: 1 óra

Étek
Mozgás
 R: rántotta, zöldség, avokádó
Freeletics 10.hét/2. nap: APOLLON (még ma is könnyített változatban, de egyre több dolgot sikerül az eredeti verzió szerint csinálnom)
E: spenót tekercs, saláta; desszert: eper


Napozás: 3/4 óra


Étek
Mozgás
 R: sonkás rántotta, zöldség, avokádó
 -
 E: karfiol leves, spenóttekercs, saláta; 1 lenmag kenyér, paprika

 Délután: nagy marék eper, később marék sós mandula, mogyoró


Péntek/Étek
Mozgás
R: marék eperSúlyos könyves dobozok cipelése lépcsőn fel, majd lakáson belül egész délelőtt.
E: 80g töpörtyű

V: 2 vajas-paprikás lenmag kenyér


Szombat/Étek
Mozgás
R: 2 vajas lenmag kenyér, paprika
Reggel: L. S. 3 miles walk
E: karfiol leves, tonhal pástétom, saláta

V: 2 vajas szezám kenyér, paprika, kis darab kolbász


R: 2 vajas-paprikás szezámos kenyér
E: töltött paprika
V: 2 főtt tojás, saláta, 1 vajas-paprikás szezám kenyér


Tapasztalatok negyed év ketogén étrend után itt
Tapasztalatok fél év ketogén étrend után
Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt
Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt
Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt
Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):

1. heti összefoglaló itt.

2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt (hegyet másztam :) )
8. heti összefoglaló itt  (makroszámolás)9. heti összefoglaló itt10. heti összefoglaló itt11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt 
 (makroszámolás)
14. heti összefoglaló itt 
 (makroszámolás)
15. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt

22. heti összefoglaló itt

23. heti összefoglaló itt

24. heti összefoglaló itt

25. heti összefoglaló itt

26. heti összefoglaló itt
27. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
28. heti összefoglaló itt
29. heti összefoglaló itt30. heti összefoglaló itt
31. heti összefoglaló itt
32. heti összefoglaló itt33. heti összefoglaló itt
34. heti összefoglaló itt
35. heti összefoglaló itt
36. heti összefoglaló itt
37. heti összefoglaló itt
38. heti összefoglaló itt39. heti összefoglaló itt
40. heti összefoglaló itt
41. heti összefoglaló itt
43. heti összefoglaló itt
44. heti összefoglaló itt
45. heti összefoglaló itt
46. heti összefoglaló itt
47. heti összefoglaló itt

48. heti összefoglaló itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Bölcs


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. május 23., szombat

Péntek, szombat (Mo. 14/12-13.)

Péntek/Étek
Mozgás
R: marék eper Súlyos könyves dobozok cipelése lépcsőn fel, majd lakáson belül egész délelőtt.
E: 80g töpörtyű

V: 2 vajas-paprikás lenmag kenyér


Szombat/Étek
Mozgás
R: 2 vajas lenmag kenyér, paprika
Reggel: L. S. 3 miles walk
E: karfiol leves, tonhal pástétom, saláta

V: 2 vajas szezám kenyér, paprika, kis darab kolbász



1 óra thai masszázs (csak javasolni tudom, minden ízületem visszakerült a helyére...)


Mozi: Mad Max - A harag útja.


Amellett, hogy egy pörgős, akció dús mese, az is eszembe jutott róla, hogy nem biztos, hogy amit az ember egyedüli jó megoldásnak gondol, az működik is. Van úgy, hogy a két nehéz közül a lehetetlenebbet kell választani, az eszünkre hallgatva.

A bokám bemondta az unalmast. Bedagadt és rendesen fáj. Nem volt leányálom hazavezetni (de addigra legalább tudtam mozgatni a lábfejemet...). Viszont még így is imádok vezetni. Hétfőtől meló, majd Ausztriában pihentetem a csülkeimet.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Edzéstipp otthonra: 3 miles walk (video)

Bemelegítésnek, nagy túlsúlyhoz, ha szakad kint az eső...


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

"Részvétet könnyen kap az ember, az irigységért azonban keményen meg kell dolgozni.." 
 Michael Schumacher


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. május 22., péntek

Gomba krémleves





Hozzávalók két főre:
  • 1 ek kókuszzsír
  • 2 fej csiperke gomba
  • 2 fej barna csiperke gomba
  • 2 laska gomba
  • 1 nagy marék kockázott vöröshagyma
  • 1 nagy sárgarépa
  • bors
  • fél csomag petrezselyem zöld
Így készült:
  • A forró kókuszzsíron üvegesre pároltam a hagymát.
  • Rátettem a pucolt, szeletelt gombát, átpároltam.
  • Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje.
  • Beletettem a répát és az apróra vágott petrezselymet.
  • Készre főztem.
  • Fűszereztem.
  • Pár szelet gombát kivettem a tálaláshoz.
  • A többi levest kis mixerben átturmixoltam.
  • Tálaltam.


Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Bölcs


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. május 21., csütörtök

Csütörtök (Mo. 14/11.)

Mai mantra: csak lazán!


(Mami véleménye a mai öltözékemről: Hát ez már megint milyen mundér?!)

Vendégségben Hőgyészen, anyuéknál:















Ilyen pakkal érkeztem haza.


Étek
Mozgás
 R: sonkás rántotta, zöldség, avokádó
 -
 E: karfiol leves, spenóttekercs, saláta; 1 lenmag kenyér, paprika

 Délután: nagy marék eper, később marék sós mandula, mogyoró






1248 kcal, 63g F, 53g CH, 86g zsír


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Csoki kanál




A húgom gyártmánya.
Tökéletes édességvágy-kielégítő.
Iszonyat nagy ötlet.
(A 2. kép a húgomtól van.)


  • Kókuszzsír felolvaszt.
  • Elkever kakaóporral és eritrittel.
  • Szilikon formában lefagyaszt.
  • Kész.
Facebook oldal: Boszorkánykonyha