2017. február 9., csütörtök

Reggeli ötletek (ketogén)










Egyéb reggeli ötletek képekkel, receptekkel itt

Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? itt

Ketózis itt

Ketogén étrend: alapok itt

Keto kalkulátor itt

Segítség a Keto kalkulátor használatához itt

Ketogén étrend: alapanyagok itt



Ketogén étrend: amit ne egyél itt

Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt

Ketonmérés itt

Keto motiváció:

LCHF: Susan itt

LCHF: Kat itt

LCHF: Amanda itt

LCHF: Fatima itt


LCHF: Frida itt



LCHF: Lindha itt


LCHF: Lisa itt

LCHF: Christine Cronau itt



LCHF story: Maria Emmerich itt
LCHF sztori: Rheanna itt




Derek sztorija itt

Telaine története itt

Tony története itt

LCHF story: Zuzka itt

Egy házaspár története itt
Csak a cukor elhagyásával mennyi változás! itt

Egy idősebb házaspár története itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. február 8., szerda

Kedd, szerda, Mo. 5-6.

Kedd


Reggeli kardio: 6km



R: 2 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E: ld. reggeli, plusz kis krumplipüré, nyers cékla, keto kávé

Délutánra már nem tudtam, hogy a fáradtság a rosszabb vagy a lelkemre rátelepedő fekete, nehéz lepel. Jött a stresszevés. Ilyenkor felfalnék, mindent, ami az utamba kerül. Először sütöttem pár gesztenyelisztes palacsintát és megettem. Aztán már nem volt humorom készíteni bármit is. Ettem, amit találtam. Szerencsére nálam gyakorlatilag kis csokin kívül nincs "bűnözésre okot adó" ennivaló/rágcsa, így nem lehet nagyon rosszat tennem magammal. Csokit ettem és sós mogyorót. Amikor pedig sikerült megállapodnom magammal, hogy bármi legyen bármilyen rossz is, elég a harcból, fogadd el, hogy most így van és card le, úgyse tehetsz semmit, megnéztem két filmet és sikerült az elsőn jól kibőgnöm magam, a második pedig igazán üdítő kikapcsolódás volt.

Szerda





R: 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E: brokkoli-karfiol krémleves, töltött káposzta (anyutól, köszi!)
V: mandula, sajt


Mozgás: BBG


... és 4 km.

Nem volt -lelkileg- sokkal egyszerűbb a mai nap sem a tegnapinál, de mivel kihagytam a folyamatos ellenkezést és harcot, azért elviselhetően telt. Reggel azzal a gondolattal néztem a teraszról az én kis téli arborétumomat, hogy nem fogok gondolkodni. Nincs kedvem semmihez, de a semmiből ritkán lesz valami, így nem gondolkodom, csak csinálom - lett a mottóm. Így lett rend, mosás, teregetés, levesfőzés, sütisütés, torna és kis séta is. 



Kakaós kocka


Hozzávalók (az egész piskótából 40 db kocka lesz):

A piskótához:

# 10 M-L-es tojás # csöpp sütőpor # pár csepp citromlé # 100g gesztenyeliszt # 4 ek eritrit # kakaópor

A krémhez:

# 1 kis doboz (200ml) cocomas kókuszsűrítmény # 2 ek cukrozatlan kakaópor # eritrit ízlés szerint (én 2 ek-nyit használtam)

A sütihez kell még valamennyi lekvár.


Elkészítés:

Piskóta:

# A 10 tojást szétválasztjuk.
# A fehérjét kemény habbá verjük.
# A tojássárgákhoz kézi mixerrel hozzákeverjük az eritritet, a sütőport és a citromlevet.
# Én tettem hozzá kb 1 dl vizet, majd hozzámixeltem a lisztet.
# A kézi mixerrel a legalacsonyabb fokozaton hozzákevertem a felvert tojásfehérjét.
# 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsiben kb 30 percig (tűpróbáig) sütöttem a piskótát.
# Rácson hagytam kihűlni.

Krém:

# A hozzávalókat egy műanyag tálkában kézi mixerrel addig kevertem, amíg keményebb, kenhető krém állagú lett.


Összeállítás:

# A piskótát négy részre vágtam és csak az egyik negyedet használtam, így 10 kocka készíthető.
# A negyed piskótát hosszában félbevágtam, majd minden darabot vízszintesen is megfeleztem. Így négy darab téglalapom lett, ezeket rétegeztem.
# Az alsó lapra krém került, erre egy újabb lap, amit szilvalekvárral kentem meg vékonyan (2 tk).
# Újabb lap, amire krém került, majd jött az utolsó lap.
# Így egy téglalapnyi sütim lett, amit 5 szeletre vágtam.
# A szeleteket megfelezve lett 10 db kockám.

# Érdemes kicsit hűtőbe tenni és -ha marad- ott tárolni, így a krém szilárd marad.


1db kocka tápértéke: 36 kcal, 4g fehérje, 6g CH, 11gzsír.


(Gesztenyeliszt helyett kevesebb CH-ot tartalmazó liszttel, bogyós gyümölcsből készült lekvárral vagy lekvár nélkül a süti CH-tartalma tovább csökkenthető.)



Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. február 7., kedd

Bölcs

"Felelősek vagyunk azért, ahol életünk épp most tart. Ha elégedettek vagyunk vele, akkor megérdemlünk egy vállveregetést. Ha viszont boldogtalannak érezzük magunkat, azon egyetlen ember tud változtatni: mi magunk. Senki mást nem hibáztathatunk azért, ha nem cselekszik helyettünk."

Richard Templar

2017. február 6., hétfő

Hétfő, Mo. 4.

Egész délelőtt ügyintézés a városban: fogorvos (gyökértömés), Kormányablak (kész a jogsim), optika, posta, röntgen (J5, ha stimmel a gyökértömés, holnap megkapom a végleges tömést).


R: 2 vajas-lekváros (cukormentes) piskóta, keto kávé
E: húsleves, család kedvence (hús, hagyma, rizs) (anyutól, köszi!)
Torna előtt pár kocka csoki
V: csülökpörkölt (anyutól, köszi!)

Mozgás: BBG programból 2 adag


És kis kocogás:




Mozgás 5. hét



5. hét
Ausztria/ H
K
SZ
CS
Mo./ P
SZ
V

11.48km
8.55km
4km
10.38km
1.97km
6.11km
1.48km
Heti
43.97km

Összes
216.33km

Idén nincs tervem a futással. De a lélegzéssel sincs tervem, mégis folyamatosan levegőt veszek. :)

Mozgás 1-2. hét itt
Mozgás 3. hét itt
Mozgás 4. hét itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. február 5., vasárnap

Vasárnap, Mo. 3.






R: 2 vajas-paprikás kenyérkém, keto kávé
E (anyuéknál): 2 nagy tányér húsleves (szerintem az anyukák húslevese testet és lelket gyógyító), fasírt, krumplipüré, cékla, főtt tojás
Du: pár csörögefánk, ropi (nem ettem sokat, a hasfájás sajnos így is garantált volt (liszt))
V: rumos csoki

Anyu megbjútizta a hajamat (befestette).


Amikor anyuékhoz autóztam reggel, felhívtam, hogy ha mami misére szeretne menni, öltözzön, hamarosan ott vagyok, elviszem. (Kábé 5 éve vezetek, ez idő alatt talán, ha 3-szor telefonáltam vezetés közben.) Mami teljesen el van foglalva a hajnövesztéssel (irtó nagy figura, 87 évesen kitalálta, hogy akkor ő most megnöveszti a haját), ma nem ment(ünk) misére.

(A szokás szerint issssteni) ebéd után bevillant, hogy lassan 7 éve már, hogy megvan az autóm, de anyu még ki sem próbálta. Régen nagy pilóta volt, imádott vezetni és jól is csinálta. (Habár neki nincs autója, a jogsiját mindig megújíttatta.) Na, mondom, vegyél cipőt, fogd a jogsit, megyünk vezetni. Hát nézett nagyot! Elmondtam, mire figyeljen (sportosan feszes váltó, van 5. sebességfokozat), kiálltam az útra, helyet cseréltünk, mehetünk. Kicsit az utcájukban vezetett, aztán felvittem a Dózsa utcába, az hosszabb, az is egyenes és nincs forgalom, ott ki tudta próbálni az ötödiket is. Vagy húsz éve nem vezetett, jó volt látni a volánnál, és nagyon ügyes is. Ha nyerek a lottón, kap egy kis autót, az tuti, aztán gyakorlás után autózhat kedvére.


Bölcs


Mi lenne, ha egyszerűen csak azt fogadnád meg, hogy idén jobban szereted önmagad?

2017. február 4., szombat

Szombat. Mo. 2.





R: 2 vajas kenyér, keto kávé
Snack: rumos csoki (kókusz, mák nélkül, rum aromával)
V: sült hús, mandula


Mozgás: 6km

Motiváció

Emlékszel még, honnan indultál? Légy büszke arra, amit elértél, legyen bármilyen kicsi is az eredmény.

2017. február 3., péntek

Péntek, Mo. 1.

Tegnap este arra gondoltam, milyen jó lenne, ha pénteken sokáig aludna A.. Hogy nyugodtan befejezhessem a végső simításokat a csomagolásban, hogy nyugodtan készülődhessek, hogy ne kelljen már 14 nap után, a hazautazás napján is végighallgatni ugyanazt, ágyneműt cserélni, reggeliztetni, gyógyszert beleimádkozni... Kérd és megadatik? A. átaludta a váltást.

Pontban reggel kilenckor jöttek értem, megint elöl ülhettem, jól haladtunk, kell ezen a napon ennél több?

Az M1-esen aztán baleset volt. Tatabányánál letereltek mindenkit a pályáról. Nem részletezem, 20-20 km/órával araszoltunk a következő felhajtóig. Alig, hogy visszaértünk a pályára, újabb baleset, ott, frissiben. Araszolás most a pályán egyes és kettes sebességben. Amint kezdett volna kicsit megindulni a forgalom, elértünk ahhoz a balesethez, ami miatt le kellett mennünk a pályáról. A rádióban azt mondták: 3 km-es a kocsisor. No ezt mindennemű túlzás nélkül meg lehetett toldani egy 20-assal. Simán...

Gyakorlatilag Budapestig elaraszolgattunk, aztán az M6-oson már egy idő után eloszlott a forgalom. Bábolnán és Pakson volt csak megálló. Megint én voltam az első a mellékhelyiségben, egyenes vonalú, egyenletes és nagyon határozott léptekkel közelítem meg mindig. Gyors vagyok, no, mer' ha kell, akkor kell.

Pakson megint ott volt a benzinkút cicája, most sikerült lefotóznom, nagyon szép, édes, tiszta, ápolt cicek. És most megengedte, hogy megsimogassam, megvakargassam.


Még Bábolnán át kellett szállnom egy másik buszba, ott gyűltek össze a mohácsiak, de ott is elöl ülhettem. Egyszerűen szeretek elöl ülni.

A hazaéréskor már szörnyen fáradt szoktam lenni. Ilyenkor jön az, hogy nem pakolok ki, hogy csak úgy eltelik az idő. Mivel a mostani két hét után nem vagyok ANNYIRA fáradt, mint például a múltkor voltam, még kint elhatároztam, hogy bizony meglesz a kipakolás, a mosás, a víz- és villanyóra leolvasás, ki fogok teregetni, meglocsolom a -szegény- virágokat. És meg is tettem. Persze, hogy fáradt vagyok, de jólesik a csend, az itthoni levegő (szellőztetés után), a saját vécé, hogy senki nem evett bele a kajámba, hogy nincs pisi szag, hogy M. átugrott, hogy nem guggolva, hanem ülve írhatom ezt a bejegyzést... Amikor most a két kinti hét után beléptem a lakásba, megláttam a súlytárcsákat (én itt-ott hagyom a lakásban), és előre örülök, hogy a tornákat nem 2 literes üdítős palackkal csinálom majd itthon, mint eddig kint.

Lesz változás a jövőben, de ma nincs gondolkodás. A ma este az enyém és a pihenésé, a csendé, az alvásé.

2017. február 2., csütörtök

Csütörtök, Ausztria 14/14.


Mondjuk ez a kép erre a két hétre kevésbé vonatkozik, mert két éjszaka kivételével nem kellett mennem A-hoz, viszont a bébifonon mindent hallok, azt is, ha felkel a szobavécére, ilyenkor fülelek az éjszaka közepén is, hogy szól-e, kell-e neki segítség. Sokan jól viselik a demencia velejáróit (legalábbis ezt mondják), nekem agyrém az állandó negativitás, az ordibálás, asztalcsapkodás, a percenkénti hangulatváltások, a sírás, a hiszti, a folyamatos káromkodás... Nehéz, hogy itt nincs alapja az értelemnek, nem lehet a kérdésekre érdemben válaszolni, nem mindig lehet az igazat megmondani (pl. amikor lefekvéskor ráadom a pelenkát, mindig elmondja, hogy ez fölösleges, mert ő még soha nem piszkította be az ágyat, ugye?), nehéz kezelni a szorongást, a depressziót, a képzelete szüleményeit, a téveszméit. Agyban fáradok el, de nagyon. Az első letelt hét után már nehezemre esik beszélni, el-elfelejtek dolgokat. Aztán az utolsó 1-2 napban újra erőre kapok, hiszen látszik az alagút vége, tudom, hogy pár nap és hazamegyek.




Holnap hazaút :)

Bölcs

Lesznek akadályok. Hibázni is fogsz. De kemény munkával le tudod győzni ezeket. Csak csináld!

2017. február 1., szerda

Szerda, Ausztria 14/13.


Hát kábé. :)

Már csak egy nap. :)

Bölcs

Ne azért mozogj, mert ez "trendi" vagy mert "kell". Hanem azért, mert szereted és tiszteled a testedet és szeretnéd megőrizni/visszaszerezni az egészséged.