Az édesburgonyát (fejenként 100g) meghámoztam, feldaraboltam, vízben megfőztem. Amikor megpuhult, leöntöttem a vizet, a krumplit a kis konyhai mixerembe tettem. Megsóztam (himalaja), őrölt fekete borssal megszórtam, majd egy ek kókuszsűrítménnyel együtt összeturmixoltam.
Gombaszószos csirkemellel és brokkoli csírás vegyes salátával tálaltam.
Egy egyszerűbb, de szintén finom édesburgonya püré receptet itt találsz.
Facebook oldal: Boszorkánykonyha
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése