Világ életemben jobban szerettem nyersen a darált húst mint sütve.
A tegnapi Kelemen kabátban készítésekor 5 dkg-mal több húsból csináltam a masszát, ezt félretettem. Mára csodásan összeértek az ízek.
Pirított kornspitz kifli szeletekre halmoztam a masszát, ez volt a reggeli.
Nagggyon finom!
(Mivel disznó húsból van, ezért pig-steak a neve.)
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
