Ajánló: mennyei paleo vacsora

Készítettem már boszi nugetset, és írtam is (recept itt), hogy isteni finom. De nem írtam igazat. Ugyanis ez nemcsak isteni, hanem mennyei, leírhatatlan, fenomenális! Fantasztikusan puha a hús, a bundája ropogós, komolyan mondom: napközbenre nasinak is kiválóan el tudom képzelni. G. is letesztelte (már másodszor), és majdhogynem ódákat zengett róla. Egyetértek vele: simán megér egy költeményt! ;-)

A húst most szeletnek hagytam, így is csodálatosan átsül.

Karfiol pürével tálaltam (amit most Cocom*s nélkül készítettem).