Bölcs

Vasárnap, Magyarország 78.

Egyszer volt, hol nem volt, Mohácsról nézve a Dunán innen, Szegedről nézve a Dunán túl, a Hercegnő - úton a Jósda felé - elővette a hógömböt, amit tavaly a Jósnőtől kapott. Megrázta és meglátta benne: nyeremény. Már el is felejtette, hogy amikor eljött a Jósnőtől és ötször megrázta a gömböt, a nyeremény volt a második dolog, ami kirajzolódott, és akkor el is ment a Lótózoohoz, aki minden nap nagy vidáman jött ki patás lábaival a tóból, abból, ahol mindenféle hozzá hasonló és hozzá egyáltalán nem hasonló szerzet élt. És utolsó előtti tallérjából vett is tőle egy kavicsot öt kis jellel. Addig kotorászott a tarisznyájában, amíg végül megtalálta a még tavaly beleejtett kavicsot. 

- Áháá! Milyen jó, hogy a Jósdához jöttem! Most iziben meg tudom nézni, jó kavicsot adott-e a Lótózoo!

A Jósda bejáratánál lévő hatalmas odúba kellett dobni a kavicsot. Ha a színes-csivitelő madarak által belekopácsolt öt jelből bármennyi megegyezett azzal, amit ők azon a héten az odú belső falára kopogtattak, nyeremény ütötte a szerencsés markát. Az Erdőben a nyeremény az volt, hogy annyi pillangó szállt ki az odúból, ahány ábra megegyezett a kavicson találhatóval. De nem akármilyen pillangók ám! Olyanok, amik eztán a szerencsés feje körül szálltak, mindenhová elkísérték és teljesítették egy-egy igaz, mélyről, szívből jövő kívánságát és csak ezután szálltak vissza az odúba.

A Hercegnő vidáman dobta be a kavicsot, majd várt. A madárkák bent hangos csicsergéssel fogták-forgatták a kis, lapos kődarabot, majd  ellenőrizték, ezután csend lett. A hercegnő abbahagyta a fütyörészést és várt. Még a lélegzete is elakadt, amikor egyszer csak két hófehér pillangó szállt ki az odúból és kergetőzni kezdtek a Hercegnő feje körül. Azt a boldogságot! Persze, hogy a kívánságteljesítő szépséges pilléknek is örült, de leginkább annak, hogy életében most először nyert. És hogy még csak az év második napja van, de ő már nyert, tudott beszélni önmagáról a Vándorral, az év negyedik napján a Nagy Tisztásra megy megmérettetni magát, a hetedik napon pedig teljesül egy nagy álma. (...)

kép

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

5 WEEKS TO GET FIT CHALLENGE- Week 4

3. itt
2. itt
1. itt

22. nap

23. nap

+ 45 perc futás

24. nap: -

25. nap

+ 45 perc taposás

26. nap

+ 45 perc futás

27. nap:

+ 45 perc taposás

28. nap: -

forrás

A nagy beigli égető edzés Béres Alexandrától itt

Hátizmok erősítése - Szabó Klára (videó) itt

Freeletics Cardio & Strenght: Exersises (Gyakorlatok) itt

Adventi mozgásnaptár/Szűcs Noémi (törzs erősítése) itt

Funkcionális köredzés – hatékony tréning hideg napokra itt

Funkcionális köredzés 2. – szabadulj ki a négy fal közül! itt

Comb és popsi edzés otthon itt

Edzéstipp otthonra: No Burpee HIIT Cardio and Abs Workout -- Fat Burning Bodyweight Cardio workout itt

Edzés (ketogén étrend mellett, kettlebell) itt

Freeletics Cardio & Strength 3. hét itt

Edzéstipp otthonra: 30 napos program (eszközigény nélkül) itt

Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 1. hét itt

Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 2. hét itt

Edzéstipp otthonra (Otthoni súlyzós 2. hét/4. nap felturbózva) itt

Edzéstipp otthonra / bemelegítés / interval itt

Edzéstipp otthonra / bemelegítés / interval itt

Otthoni láb edzés itt

Edzéstipp otthonra: Resistance band workout: Samantha Clayton (videó) itt
Saját gyakorlatsorok itt
Intense Cardio Sculpt With Dumbbells 32 min itt (videó)
Villámedzések (10, 20, 30 perc) itt
Péntek Enikő Időzóna edzések + étrend itt
1000 Calorie Workout Video - Strength, HIIT Cardio and Abs Workout videó itt
Jump Rope Cardio HiiT videó itt
Ten-Minute Jump Rope HIIT (videó) itt
Jump Rope and CORE HiiT workout (videó) itt
Jump Rope Workout Routine - Intense Home Cardio & Toning Exercises (videó) itt
Fat burning jump rope workout itt (videó)
10-Minute Jump Rope Workout itt (videó)
50 Jump Rope Exercises to Build a Better Body itt (videó)
Jump Rope Workout for Intermediates (Zuzka) itt (videó)
Jump Rope Circuit Workout (Zuzka) itt (videó)
Gyakorlatsorok teljes testre itt
Edzéstipp otthonra: mozogj az ünnepek alatt is! Shaun T. röpke videoi itt
Kezdő és középhaladó köredzés itt
Gyakorlatok "integetőháj" ellen itt
Néhány saját testsúlyos gyakorlat izomcsoportonként itt
Otthoni láb edzés itt
Otthoni tricepsz edzés itt
Otthoni bicepsz edzés
Otthoni mell edzés
Otthoni váll edzés

Total Body Workout 3 (teljes test) itt
Kar videók itt
Low Impact Lower Body Workout itt
30 Min Total Body Intermediate Interval Workout with Dumbbells itt
Kar (video) itt
Láb itt
Mell edzés otthon (női) itt
4 napos heti terv itt
Lean legs workout itt
Láb+törzs itt
Kerek popsi 20 napos kihívás itt
Pilates yoga bland video itt
Péntek Enikő Core zóna kombó itt
Stop and drop itt
2 minute abs itt
Navy seal workout itt
Star treck workout itt
Comb- és fenékformálás otthon itt
Functional Training (video) itt
Cardio interval workout (video) itt
Jump Rope Circuit Workout (ugrókötél) itt
Military Boot Camp itt
30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test) itt
Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt

Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
Ha nincs időd itt
Shaun T-től itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Szombat: Mese, mese, mátka..., Magyarország 77.

Egyszer volt, hol nem volt, Mohácsról nézve a Dunán innen, Szegedről nézve a Dunán túl, volt egyszer egy Hercegnő. Élt, éldegélt a nagyvilágban. Napok teltek, hónapok, évtizedek múltak. A Hercegnő élete hol szép volt, hol kevésbé az. Legutóbb a legkisebb királyfi módjára megvívott a százfejű sárkánnyal, egyes egyedül szembeszállt a várat őrző óriással, kiszabadult tömlöcből, veremből, és közben nagyon elfáradt. Utolsó erejével még visszadobta az aranyhalat a Rejtélyes tóba, majd megpihent. És álmodozott. És várt. Tudta, hogy a következő évben újabb próbák várnak rá. Próbák, amikkel bebizonyíthatja magának, hogy nem volt hiábavaló a sok vívás, harc, szabadulás.

Elérkezett az új esztendő. Rögtön az első napján belenézett a Lelkek tavának tükrébe és azon melegében hátra is hőkölt: a Lelkek tava ugyanis sosem azt mutatta, amit a Hercegnő látni szeretett volna, hanem mindig az igazat, a színtiszta igazat. Ahogy most belepillantott, a tó sötét vize hirtelen aranyfényűvé vált, zavaros lett, majd egy szempillantás alatt tükörré változott. A Hercegnő hatalmas, ijedt szemekkel nézett a víztükörre. Azt látta ugyanis, hogy mindkét kezét a szájára tapasztja, miközben vérvörös, hatalmas szíve alig fér el a testében. Hirtelen hátrahőkölt, éppen a Nagy Megmondó Varangy mellé.

- Vedd el kezed (brekk), nyisd ki (brekk) szádat, amit érzel, mondd ki (brekk) bátran!

Ebben a szempillantásban eltűnt a Varangy és ott termett egy Vándor.

- Hogy vagy? - kérdezte a Hercegnőt.

- Köszönöm - mondta a Hercegnő még mindig halálra válva, hatalmas, riadt szemekkel, és azzal akarta folytatni, hogy jól van, de eszébe jutott a Megmondó Varangy tanácsa, ezért hát így szólt:

- Nem is tudom, miért éppen erre vándorolsz, különben is... - de nem tudta folytatni, mert a Vándor fejét leszegve tovább indult.

- Várj, Vándor, ne haragudj! Nem így akartam! Nem tudom, miért voltam ilyen, bocsáss meg, kérlek! Kezdhetnénk előről?

A Vándor lassan megfordult, felemelte a fejét.

- Hogy vagy? - kérdezte.

És a Hercegnő válaszolt:

- Megijedtem a Lelkek tavának tükrétől. Soha nem tudtam elmondani, ha valami bántott, és a tükör most ezt megmutatta nekem. Tudod, féltem, mert... - és csak mondta és mondta, miközben elsétáltak a friss, harmatos füvön a Jósda felé. Nagyon hamar rájött, hogy ha nem változtat, az egykori Hercegnőből hirtelen, minden átmenet nélkül átlátszó ismeretlen válhat. (...)

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

E: a kreálmány a képen

V: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Borban gőzölt lazac cayenne mártással, petrezselymes csicsókakrokettel, vajban párolt zöldségekkel

Hozzávalók:

A halhoz:

# 1 szelet lazac filé # kevés olívaolaj # fél dl vörösbor.

A mártáshoz:

# kb. 2 ek vaj # 1 tojás sárgája # 1 ek hideg víz # só # pár csepp citromlé # cayenne bors

A zöldséghez:

# 3-4 brokkoli rózsa # 1 marék bébirépa # kb 1 tk aprított petrezselyem # 1 mk vaj # só

A kroketthez:

# kb 150g csicsóka # só # 1 tojás # 2 ek szezámmagliszt # 1 ek lenmagliszt # 2 ek kókuszreszelék # kb 1 ek aprított petrezselyem # 2-3 ek zsír

Elkészítés:

# A csicsókát meghámozzuk, daraboljuk, enyhén sós vízben puhára főzzük.

# A vizet leöntjük, villával összetörjük, belekeverjük a petrezselymet, sózzuk ízlés szerint.

# Egy serpenyőben alacsony hőfokon kicsit "sütjük", hogy a fölösleges folyadékból minél több elpárologjon belőle.

# Közben két tányért veszünk elő. Az egyikbe beleütjük a tojást, villával felverjük. A másikba összekeverjük a szezámmaglisztet, a lenmaglisztet a kókuszreszelékkel.

# A serpenyőt levesszük a tűzről.

# A masszát két részre osztjuk, mindegyiket először a lisztes keverékbe tesszük (egyenként), krokettet formálunk, innen áttesszük a tojásba, egy villa segítségével mindenhol beborítjuk a tojással, majd vissza a lisztes keverékbe. Félretesszük.

# A brokkolihoz vizet forralunk, a lobogó, enyhén sós vízbe tesszük a rózsákat, 2-3 perc alatt al dentére, azaz haraphatóra főzzük, majd a vizet leöntjük.

# Egy serpenyőben vajat olvasztunk, beletesszük a brokkolit és a (konzerv) bébirépát, lassú tűzön, lefedve, néha megkeverve átpároljuk. A végén hozzáadjuk a petrezselymet és elkeverjük vele.

# A (kiolvadt) lazacot kevés olívaolajon egy serpenyőbe tesszük, mindkét oldalán 1-2 percig átsütjük.

# És egy másik serpenyőben a zsíron aranybarnára sütjük közben a krokettet.

Ez idő alatt elkészítjük a mártást.

# Kis lábosban vajat olvasztunk (nem főzünk, ne legyen túl forró, inkább közben néha vegyük le a tűzről), amibe belecsorgatjuk a sóval és az 1 ek hideg vízzel elkevert tojássárgáját (a hőfok ne legyen túl sok, mert összeugrik a sárgája) és folyamatosan keverjük kis habverővel, amíg besűrűsödik. Majd hozzácsepegtetjük a citromlevet, megszórjuk cayenne borssal (folyamatos keverés közben), ha kell, utánasózunk.

# Ekkor a lazac már majdnem kész. Most a serpenyőbe öntünk kb. fél dl vörösbort, lefedjük. 1-2 perc alatt a bor átgőzöli a lazacot.

Az ételt tányérra tesszük, a lazacot leöntjük a szósszal és azonnal tálaljuk.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Péntek, az év első napja: elméletből gyakorlat..., Magyarország 76.

Újévköszöntő futás csípős -8 fokban, csodás napsütésben. Jó reggelt, 2016! 

Majd újévköszöntő gyors látogatás anyuéknál, ahol havazott. Szép fehér lett minden estére.

Anyu figyelmessége: kétféle lencseleves, nekem rántás nélkül; kétféle krumplipüré, nekem tej nélkül.

És végre elkértem a recepteket (hókocka, piskótába csokikrém), amiket a Facebook oldalon kértetek, hamarosan felteszem a blogra.

 

R: 1 vajas-paprikás kenyér, 1 főtt tojás, kávé

E: lencseleves, töltött paprika

Délután: kis süti, 1 szaloncukor

Eddig mindig készítettem (vagy írásban, vagy a blogon, vagy magamban) évértékelést és terveket az új évre, voltak újévi fogadalmaim. Leírva, pontosan, színesen, sorkihúzóval, mindenféle jelölésekkel (...). Idén nincs ilyen. Csak bizonyos dolgokban van hosszú távú tervem, másban középtávú, de leginkább egy hónapra konkrétan, részletesebben csak egy hétre. De itt is a határidő dominál, az időpontra történő megjelenés. Sok ötletem van, sok terv a fejemben, még több álom, ami(k)ről nem mondok le: régiek és újak, jobbnál jobbak. Nincs bennük szó étkezési- és edzéstervről. Mert a ketogén étrend már teljesen hozzám tartozik, mert a mozgás is része az életemnek. És mert úgy érzem, a 2015-ben és előtte kapott leckéket és a megoldásuk által létrejött tapasztalatokat fogom tesztelni és kamatoztatni 2016-ban, át kell ültetnem a fejemből a gyakorlatba. Tervezni ezt sem kell, hiszen az élet adja a feladatokat. Olyan ez, mint ahogy a főiskolán megtanultuk a betűtanítás lépéseit, aztán amikor megkaptam az első osztályomat és ott ültek a prüntyők velem szemben, az egy teljesen más szitu volt: tudtam a lépéseket, de ott alkalmazni kellett, és alkalmazkodni a mindenkori előálló helyzetekhez. Ma rögtön négy dolog is adódott, amiből hármat sikeresen megoldottam. Nem olyan rossz az év első napján.

,,Nincs egyetlen helyes út, amelyen mindenkinek járnia kellene (és a többi se mind rossz), 

hanem mindenkinek megvan a maga személyes útja, amit csak ő ismerhet föl és járhat végig.

Utamon az iránytű, hogy milyen fokig vagyok ÖRÖMTELJES és BOLDOG. 

Ha a magam útját járom, ez örömet okoz és boldogsággal tölt el, miközben

a sajátosságomat és az eredetiségemet is megvalósítom. Nem vagyok senkinek se a másolata,

én vagyok AZ EREDETI."

Kurt Tepperwein

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Újévi motiváció

"Az újév íratlan könyvként nyílik meg előttünk – üres oldalakkal. Úgy írj a napok lapjaira, hogy az év végén megbánás helyett, megelégedéssel olvashasd azokat."

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015., utolsó nap, Magyarország 75.

Bolondosan-vidáman indult a reggel, felpróbáltam az egyetlen szilveszteri ruhámat. Pörfikt. Persze már ekkor tudtam, hogy este nem ebben leszek, mert megfagynék... 

Erre a hétre még nincs kajatervezés, így nem csináltam nagy faxnit belőle, ettem, amit találtam.

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

E: virsli (olyan rossz volt, mint a bűn), mustár, maradék sajt

Aztán idén először és utoljára ropi, imádom.

És egy kis hagymás chips.

A mogyoró nagy részét már tényleg leginkább Kungfu ette! ;)

Közös szilveszterezés egy darabig M-val, filmnézés, virtuálisan kapcsolódva anyuval, a húgomékkal. 

Pár perc és 2016-ot írunk.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Szilveszter 2013-2014-2015.

2013: Jól AKAROM érezni magam!

2014.:
A semmi ágán ül szivem,
kis teste hangtalan vacog,
köréje gyűlnek szeliden
s nézik, nézik a csillagok.

(József Attila)

2015.: So am I.

Az egész 2013-at az akarás jellemezte. Meg akartam találni a nekem jó étrendet, meg akartam találni a megfelelő sportot, boldog akartam lenni... Fejben kerestem az utakat, de gyakorlatilag kényelmesebb volt a saját páncéljaimba zártan néha-néha kikandikálni egy-egy résen. És ennyi.

2014-ben végre megtalált a ketogén étrend, de ezen kívül a húsvéti eljegyzési ál-boldogság után megkezdődött a zuhanás szabadesésben és nem is álltam meg, csak a poklom fortyogó, legeslegmélyebb bugyrának a bűzös legmélyén.

2015 első harmadában lassan, de biztosan elkezdtem kimászni a gödörből. Rengeteg élet-feladatot kaptam, nehezebbnél nehezebb helyzeteket kellett megoldanom. De ekkor már tudtam, hogy mindez értem van. Hogy minden egyes megoldott helyzettel több leszek, erősebb. Életem eddigi negyven éve alatt nem volt ennyi történés, nem kellett ennyi döntést hoznom, de mindez kellett ahhoz, hogy idén, immár negyvenegy évesen legyek annyira tisztában magammal, hogy a szeptembertől kezdődő, határozott döntéseket elváró szituációkban két lábbal tudjak a földön állni. Szeptemberben hirtelen felmondtam a munkahelyemen. Aztán jött az ominózus bécsi egy hetem. Itt aztán tényleg megtanultam, hogy ami nem öl meg, az megerősít. Az ezt követő egy hónapban az volt a lecke, hogy megtanuljam: az ígéret szép szó, ha megtartják, az ritka. Avagy attól, hogy valaki(k) konkrétan megígéri(k), hogy szerez(nek) munkát, nem lehet teljes mértékben rá(juk) hagyatkozni, de legalábbis nem érdemes megvárni, amíg éhen hal az ember és hajléktalanná válik. Ez most nem túlzás, nagyon közel álltam hozzá. Ám ugyanezen hónap alatt megtapasztaltam, hogy nagyon sok jó ember vesz körül és hogy az Univerzum/Sors/Isten (...) szeret és maximálisan mellettem áll. Nem kértem, mégis kaptam segítséget. Anyagiakban is, lelkiekben is. És szereztem munkát is, nem is akármilyent, ugyanis valóra válik egy régi nagy álmom is: repülhetek!

2016 első öt hete tele lesz újdonsággal, megmérettetéssel, izgalommal, várakozással: három ország, több ezer km utazás szó szerint földön, vízen és levegőben, főzőműsor casting, új munkahely, a húgom álmának valóra váltása, aminek nem tervezetten, de örömmel én is részese leszek...

2016-ra kívánok minden egyes Olvasómnak egészséget, szeretetet, belső békét és azt, hogy olyan évetek legyen, amilyet szeretnétek! És köszönöm, hogy idén is megtiszteltetek a figyelmetekkel!

Facebook oldal: Boszorkánykonyha