Dobozolás

Munkába viszem ebédre.

Éreztem én, hogy este össze kell készítenem, meg kell sütnöm, pucolnom, be kell dobozolnom, itt ma már kora reggel elég nagy a káosz, no de ez is elmúlik. Szóval érdemes tényleg ELŐRE készülni, ha az ember biztos akar lenni abban, hogy másnap, a munkában is úgy és olyat ehet, ahogy és ami jó neki.

A dobozt még régebben a húgomtól kaptam, praktikus, a mai ebéd is belefért: pogácsa, zellerszár és répa csíkokra vágva, sajtkrém mártogatóssal (a sima sajtkrémbe kevertem zöldfűszereket, de szebben hangzik, ha sajtmártogatósnak hívom).

Dobozolás bejegyzések még itt és a linkelt bejegyzés végén.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Pogácsa

Hozzávalók:

# 250g laktózmentes túró # 40g szezámmagliszt # 40g sertészsír # só ízlés szerint # kevés mag

Elkészítés:

# A hozzávalókat összekeverjük.

# Vizes kézzel pogácsákat formálunk.

# Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

# A pogik tetejét megkenjük zsírral, meghintjük magokkal.

# 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Én nagyobb pogikat készítettem, 10 darab lett.

1 pogácsa tápértéke: 77 kcal, 5g fehérje, 1g szénhidrát, 6g zsír

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

"Ahogy a hangok alaphangja a normál A - úgy alaphangja a léleknek a derű. A zenészek is szüntelenül hangolnak. Nekünk is kell! Az élet lehangolja a hangszereket - bennünket is. Hangolni kell!" 

Müller Péter

Emlékhelyek napja: Sátorhely

Tegnap láttam a neten, hogy ma program lesz Sátorhelyen. Itt van pár kilométerre, V-val kimentünk kicsit.

Amikor indultunk, hűvös volt és esett az eső. Amire kiértünk (pár perc), borult volt, de fülledt meleg. És ez így ment, szépen váltakozva egész délelőtt.

Állítólag tízezer tiszafát ültettek anno az emlékhely köré.

Többször voltam már itt, de biztosan nem utoljára.

Kis tündér vezetett...

Volt fegyveres bemutató, arcfestés és kis kézműveskedés a kicsiknek.

Kint voltak a Duna-Dráva Nemzeti Park emberei, az egyik hölgyet ismerem, ő a kölkedi Gólyamúzeum tárlatvezetője. Hoztam néhány prospektust, van program idénre -is- bőven a környéken.

Tízezer tiszafa...

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Galuska

(1 adag:)

1 tojás, 1 ek szezámmagliszt, 1 ek útifűmaghéj, só.

Összekever, állni hagy, forró, lobogó vízbe kanállal szaggat, 1-2 perc alatt készre főz.

138 kcal 

F: 12g 

CH: 1g 

zsír: 9g

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Péntek: így jó

"Ne hagyd, hogy elvegyék a kedved. 

Légy szemtelen. És vad. És csodálatos!" 

Astrid Lindgren

Ilyenek a mai gyerekek. És mi is ilyenek voltunk. Gyerekek. Csak pár évtizede volt, amikor bizony sokszor szemtelen voltam. Később vad. És csak nagyon későn, felnőttként jöttem rá, hogy csodálatos is voltam.

Ilyenek a mai gyerekek: szemtelenek, vadak. Sokuk igazi, saját család nélkül. Sokuk -ki tudja, hányadik- nevelőszülővel. Sokan apa nélkül, mások anya nélkül. Nagyszülőknél. Otthonban. Féltestvérekkel, patchwork családban. Szegényen. Gazdagon. Betegen, egészségesen. Ép vagy (k)éptelen lélekkel.

Szeretetre és figyelemre vágynak. Bármi áron. Mindenáron. Rendetlenkedve, szemtelenül. Vagy csak halkan, inkább egyedül, a folyosón tanulva. Ordítva. Csendben sírdogálva. Kérdésekkel. Hozzánk érve. Renitenskedve...

Zajlik az életük. A miénk is. Az enyém is. Hol jobban, hol kevésbé. Hol lassan, hol hosszúnak tűnő órákkal. A mostani huszonnégy óráim teljesek. Pörgősek. Nincs egy perc unalom sem. Szó szerint. Sőt programhegyek vannak. Sokszor alig összeegyeztethetők. Most ez van, így van. Most ez jó, így jó.

R: -

E: (munkahelyen) sült szalonna

V: pizza és egy hatalmas adag csokokrém

M-val, majd V-val nagy séta és kis Madison.

Mozgás: 6km séta

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

A cukor (ál)nevei

forrás

A cukor álnevei, avagy melyek azok az összetevők, amik tiszta szénhidrátnak felelnek meg.

• barna cukor
• kukoricaszirup
• dextróz
• fruktóz
• galaktóz
• glükóz
• glükózszirup
• méz
• invertált cukor
• laktóz
• maltóz
• maltodextrin
• juharszirup
• melasz
• melaszszirup
• rizsszirup (forrás)

Dobozolás

Munkába viszem, ebéd lesz: sült bacon és mangalica szalonna.

Már tegnap este megsütöttem, így reggelre a lakás is kiszellőzött, a mai ebéd is készen volt. Csak rápattintom a dobozra a tetejét és már indulhatok is.

Dobozolásról még itt, itt és itt is található bejegyzés.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha