Péntek, Magyarország 7.

Mohács nagyon szép város. Rengeteg a park, a fű, a zöld. Ősszel mindez őszi színekbe öltözik. És így is meseszép.

Az ebédem is szép, színes volt:

Ezerrel pörög a Garázsvásár, azaz adom el azokat a dolgaimat, amikre már nincs szükségem. Mivel már mindenhol voltak ezek a dolgok és hiába van három szobám is, mégsem volt helyem, ráadásul sosem találtam semmit, ma rászántam az időt és rendbe raktam a dolgaimat. Volt egy üres szekrény a nappaliban, azt kimostam, oda kerültek a saját dolgaim. A folyosói beépített szekrénybe tettem az eladó holmik nagy részét. A könyveket úgy, hogy lássam a szerzőt/címet, hogy ne kelljen minden egyes alkalommal, ha valaki valamelyiket meg szeretné venni, az összeset megfognom és átnéznem. Így a hátsó szobában is felszabadult jó néhány, eddig a földön tárolt doboz és így hely is. Már vicces volt, hogy azt eredetileg edzőteremnek használtam volna, amikor tavaly ide költöztem, de sosem volt elég helyem a raktárrá minősítés miatt. A hálószobából is ment ki minden, ami nem az alvással kapcsolatos. Ott van egy iszonyú nagy franciaágy, na az állandóan tele volt ruha kupacokkal, könyvekkel, egyebekkel, én meg meghúztam magam a bal szélén, ha aludni akartam. 

A pakolás közben kezembe akadt ez a sapi. Felpróbáltam. És olyan cuki, meg annyira szép a mintája (saját horgolás), hogy úgy döntöttem, ezt nem adom el, inkább megtartom.

Délelőtt hatalmasat sétáltam. Direkt nem tettem fel a fülest, hogy halljam a száraz levelek zörgését, amikor rugdosom őket. Imádok az őszi avarban mászkálni, olyan ez, mint a kicsiknek a pocsolya: vonzó, egyszerűen kihagyhatatlan. 

Volt a sétában mindenféle tempó, lassabb, tempós, szinte kocogás... És pár perc ácsorgás is, mert összefutottam egy kolleganőmmel, K-val és a barátjával, gyorsan mindent el kellett mesélnünk, miközben megtárgyaltuk Bécset és a bőr lábbelik kérdését is.

Az ebédem is finom volt, de a vacsorakor már sokkal határozottabban éreztem az ízeket. Egy hete jöttem haza Bécsből, ha akkor ott maradok (áldom az eszemet, hogy nem tettem), akkor ma jöttem volna haza...

Mozgás: 1 óra séta

Reggeli: -

Ebéd: lecsó

Vacsora: rántotta tonhalas répa ágyon.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Rántotta kicsit másképp: tonhalas répa ágyon

# Két répát daraboltam, megfőztem a kis serpenyőmben. Amikor elfőtt róla a víz, 1 tk zsírral átsütöttem, a tűzről levéve hozzákevertem fél doboz konzerves tonhalat ----> tányér.

# Két tojásból 1 tk zsírral ránotta készült ugyanabban a serpenyőben ----> tányér.

# Két szelet bacont felkockáztam, szintén ugyanabban a serpenyőben megpirítottam ----> tányér.

Nagyon kellemes az ízkombináció, gyorsan kész, laktató (és nem utolsósorban kevés a mosogatnivaló).

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Edzéstipp otthonra: 30 napos program (eszközigény nélkül)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Bölcs

Senki nem fogja helyetted csinálni. Csak tőled függ, milyen napod lesz holnap.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Csütörtök, Magyarország 6.

Hétfőn még nagyon rossz volt a gyomrom.

Kedden még rosszabb. Már egyáltalán nem bírtam gondolni sem a kajára. Csak a fehér szőlőt kívántam.

Szerdán volt a legrosszabb a gyomrom, már majdnem egy hete. Délelőtt még a vizet sem tudtam meginni. Délután aztán kezdődött a fehér szőlő. Vagy egy kilónyit megettem. És estére sokkal jobb lett a gyomrom, tudtam, hogy ma már próbálkozhatok értelmesebb étellel is.

A sok szőlőtől hordónak képzeltem és éreztem a hasamat. Vagyis présnek. Estére forrni kezdett a must bennem, hihetetlen mennyiségű és minőségű gázt produkálva. Úgy fortyogott, mint Hókuszpók üstjében a lé, amiben aztán sosem sikerült a törpöket megfőznie. Maga a must szépen távozott, aztán késő este az első adag héj is. A második adag pontban éjfélkor keltett fel az alfa állapotból. De aztán csönd lett, én pedig aludhattam végre nyugodtan.

Majdnem kerek egy hét gyomor-mizéria után ma már képes voltam kinyitni a hűtőszekrényt és lecsekkolni, mi is van itthon. Bacon, tojás, vaj, zöldség, zsír. Szuper. Csak valami salátát kell majd vennem, mert az ugye kell. Nem mertem még elereszteni magam, és habár elvileg mindent szeretek, amit ma ettem, étvágyam még nincs és az ízeket sem érzem igazán. Végül vettem salit, de rá sem tudtam nézni...

Az edzés megvolt reggel, délután még kis séta is a Duna-parton.

Reggeli: bacon, rántotta

Ebéd: indiai zöldség ragu, sült hal

Vacsora:  bacon, rántotta

Mozgás: reggel súlyzós, délután séta

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Indiai zöldség ragu 2

Indiai zöldség ragu 1 itt

Az elsőben több alapanyag volt, ez egy egyszerűbb, gyorsabb, de szintén nagyon finom ragu.

Hozzávalók (1 adaghoz):

# 1 db krumpli # 1 közepes fej vöröshagyma # 2-3 ek olívaolaj # 2-3 ek bab (konzerv) # 3 db brokkoli rózsa (fagyasztott) # fűszerek: garam masala, csípős curry por, só, bors, natúr vegeta

Elkészítés (15 perc):

# A krumplit megpucolom, feldarabolom, nagy lángon, fedő alatt főzni kezdem.

# Egy serpenyőbe öntöm az olívaolajat, rákockázom a hagymát, közepes lángon pirítani kezdem. Közben ráteszem a babot, a brokkolit (még fagyottan), a fűszereket. 

# A krumplit megnézem, puha-e: ha még nem teljesen, akkor már jó, leöntöm a vizét, a krumpli megy a serpenyőbe.

# Felöntöm kis vízzel (max 1 dl), nagy lángon, kevergetve és kóstolgatva (ha valamelyik fűszer még kell bele, ekkor teszem bele) készre főzöm.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 1. hét

A teljes terv: Otthoni (súlyzós) edzésterv (3 hónapos, saját) itt

+ 2 nap aerob (pl. 40-45 perc tempós séta/úszás/biciklizés...)

+1 nap pihenő.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha