Ételek cukortartalma kockacukrosítva

A cukor annyiban "ellenség", hogy függővé tesz. Az édesítőszerek is. Fogyasztói társadalomban élünk, ahol a fontos: vegyél, vidd, vásárolj, mindig, egyre többet. A reklámok tökéletesen működnek, az emberek elhiszik, ha a tévében rámondják, ha a dobozra ráírják: egészséges. Ha azt látják: fitt, mínusz x % cukor, light... Hosszan tudnék írni erről, de ez most nem az a bejegyzés. Itt most egyszerűen beszéljenek a képek.

(A cukor (ál)neveiről itt olvashatsz.

Cukor, az édes méreg - bejegyzés itt.)

(eddigi képek forrása)

(forrás)

(Az előző forrásmegjelölés után feltöltött képek forrása.)

(Az előző forrásmegjelölés után feltöltött képek forrása.)

(Az előző forrásmegjelölés után feltöltött képek forrása.)

(Az előző forrásmegjelölés után feltöltött képek forrása.)

forrás

(Az előző forrásmegjelölés után feltöltött képek forrása.)

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Péntek

"Kérdezz bármiről.

Bármiről. És eléd tárom a választ. Az egész világmindenséget igénybe veszem erre a célra. Csak hallgass. Figyelj.

És a következő dalban felhangzanak a szavak.

Ott lesz a válasz a következő újságcikkben, ami eléd kerül. A történet kibontakozik a következő mozifilmből, amit megnézel. Ott vár az esély a következő személyben, akivel találkozol. Vagy a következő folyó suttogásában, a következő óceán mormolásában, a következő szellőben, mely a füledbe dúdol.

Rendelkezésemre állnak mindezek az eszközök; és mindezek az utak nyitva állnak számodra.

Beszélek hozzád, ha meghallasz. Eljövök hozzád, ha meghívsz.

És akkor megmutatom, hogy mindig is ott voltam…"

Neale Donald Walsch

Kapkodós nap volt reggel itthon is, a suliban is, utána itthon megint. Van ilyen, hogy több lenne a dolog, mint rá az idő. Hát ilyenkor minden para nélkül csipkedi magát az ember és közben mosolyog és halad. Ami meg elmarad, úgy is jó lesz.

A suliban is sok dolgom volt, de beiktattam egy sétát az egyik lyukas órában.

Még megy a mosógép, sütöttem kétfélét és gyúrtam egy rumos golyót. Készült hétfőre is gyorsan vihető kaja, az órákra felkészültem. Hétvégén nem vagyok itthon, de így nyugodt vagyok a hétfői munkakezdést illetően. Meg amúgy szinte mindent illetően.

R: (rohanós-kapkodós:) kikaptam a hűtőből a fűszeres sajtkrém maradékát meg némi szalámit, fogtam a maradék fél marék mandulámat, a suliban ettem meg.

E: resztelt máj

V: csipegettem a ketós sütésemből (sonkás snack, szezám snack)

Mozgás: 3km séta

Csütörtök/2.

R: palacsinta, csokokrém

E: tonhalsaláta

V: sajtkrém, tojáskrémes hidegtál, este marék mandula

A napi leckém megoldva:

V-val búcsú-Madison, elköltözik.

Mozgás:

+ mocorgó

Csütörtök

Minden ember okkal érkezik az életedbe. Fogadd el és fogadd be. Az idő majd úgyis megmutatja, ki milyen céllal érkezett. Te is okkal érkezel mások életébe, Te is mások darabjait hordozod saját magadban… (forrás)

Az emberek egy okra, időszakra vagy egy életre kerülnek az utadba.

Ha tudod, melyikről van szó, tudni fogod, mit tegyél az illetővel.

Ha valaki egy OKRA jelenik meg életedben, akkor általában egy általad kinyilvánított szükségletnek felel meg.

Azért jöttek, hogy átsegítsenek a nehézségen...

Hogy útmutatást, segítséget nyújtsanak...

Hogy fizikailag, érzelmileg vagy spirituálisan támogassanak...

Talán úgy tűnik, Isten küldte őket - és úgy is van.

Azért vannak itt, mert szükséged van rá, hogy itt legyenek.

Azután anélkül, hogy valami rosszat tennél, egy alkalmatlan pillanatban ez az ember olyat mond vagy tesz, ami kapcsolatotoknak véget vet.

Néha meghalnak...

Néha továbbállnak...

Néha valamihez hűen arra kényszerítenek, hogy állást foglalj...

Fel kell ismernünk azt, hogy szükségleteink kielégültek, vagy vágyaink beteljesültek...

Az ő munkájuk elvégeztetett.

Imád, melyet az égbe küldtél, megválaszoltatott és most ideje tovább lépni.

Néhányan egy IDŐSZAKRA lépnek életedbe.

Mert eljött a te időd, hogy megossz, növekedj vagy tanulj.

Ők békét hoznak vagy megnevettetnek.

Talán olyasmire tanítanak, amit még sosem csináltál.

Általában hihetetlen mennyiségű örömet adnak neked.

Hidd el, ez igaz! De csak egy időszakra.

Az ÉLETRE SZÓLÓ kapcsolatok életre szóló leckékre tanítanak.

Olyan dolgokra, melyekre építened kell, hogy szilárd érzelmi alapod legyen.

Az a feladatod, hogy elfogadd a leckéket, szeresd az illetőt és a megtanultakat felhasználd életed minden más kapcsolatára.

Azt mondják, a szerelem vak, de a barátság látnoki képességű.

Köszönöm, hogy életem része vagy...

Akár egy ok, egy időszak vagy egy életre szóló vagy. (forrás)



Napi menü, mozgás itt.

Tojáskrém

Két főtt tojást villával összetörtem (persze előtte meghámoztam 😉), kevertem hozzá csöpp mustárt, csöpp majonézt, sót, borsot. Kész. 😊

Reggeli mocorgó

8. Megcsinálni azt a minimális reggeli tornát, aminek ugyan nehéz nekiállni, de aztán jó érzés, hogy az ember kicsit átmozgatta magát munka előtt.

Reggeli mocorgó:

- bemelegítés

- fél perc ugrókötél

- fél perc térdfelhúzás padon (ágyszélen) ülve

- fél perc plank

-nyújtás.

(5 kör)

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Étrend tervezés, dobozolás

Azzal kapcsolatban, ahogy az étkezéseimet megtervezem, nem kell semmi extrára gondolni. 

• Fogok egy darab papírt, felskiccelem a hét napot. 
• Megnézem, mi van itthon. 
• Azt is, hogy ezek közül mi a közeli lejáratú, mit kell először elhasználni.
• Az ebédet hétfőtől péntekig viszem a munkahelyemre, ahol, ha hárman ebédeltetünk, van lehetőségem megmelegíttetni a dobozom tartalmát, így aznapra tervezhetek melegíthető ételt.
• A reggeli legyen gyorsan, avagy előző este előre elkészíthető, hogy ha megcsúszok az idővel, akár tudjam magammal is vinni a munkába.
• A vacsorát érdemes úgy megtervezni, hogy ugyanaz legyen a másnapi ebéd, így két legyet üthetek egy csapásra. Például ma tonhalsaláta volt a vacsorám, de két adag készült, a második adag a hűtőben vár dobozolva, az lesz a holnapi ebédem.
• Ugyanígy ebédre is szoktam olyat tervezni, amit másnap szívesen megennék reggelire. Például ma az ebéd palacsinta volt csokokrémmel, holnap ez lesz a reggeli, tegnap elkészítettem, holnap csak ki kell vennem a hűtőből a második adagot.
• Ha beírtam ezeket az "átfedős" ebéd-reggeliket, vacsora-ebédeket, jönnek a reggelik.
• Aztán a maradék.
• Ha valaminek nem tudom a pontos receptjét, utánanézek.
• Átnézem és felírom, mi az, ami kell a hétre a boltból. Készítek egy bolti listát. Ennek megvásárlása nem sürgős (mert hétfőre olyat tervezek, amihez van itthon minden), hétfőn a suliból hazafelé, vagy aznap délelőtt szoktam megejteni.
• Innen pedig már csak rá kell pillantani a tervre, elkészíteni, dobozolni. (És ez az egész sokkal gyorsabban megvan mint a leírása és az elolvasása.)

Dobozolás munkába:

Nem otthon alvásra:

Utazásra:

Csavargásra:

Kirándulásra, ahol a gyerekek miatt mekiben volt az ebéd, ott csak salátát vettem, a rántottát vittem:

Erdei kisvasutazásra (ahol aztán az unokahúgom elkunyizta a kolbimat :D ):

Vacsorás esti mozira:

Buliba:

Nyaralásra, strandos napra:

Utazásra:

...

Doboz a mai munkában elfogyasztandó ebédre: a tegnap este, vacsorára elkészített tonhal saláta második adagja:

Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? itt

Ketózis itt

Ketogén étrend: alapok itt

Keto kalkulátor itt

Segítség a Keto kalkulátor használatához itt

Ketogén étrend: alapanyagok itt

Ketogén étrend: amit ne egyél itt

Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt

Ketonmérés itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Szerda: 2 órával korábban

Hogy könnyű-e felkelni 2 órával korábban, mint lehetne? Mindezt csak azért, hogy elmenjek futni? Fejben dől el. Munka után fáradt vagyok, éhes vagyok, el kell intézni, meg kell csinálni ezt-azt, sokszor megmozdulni sincs kedvem. Viszont szeretek futni. Szeretek kint lenni. Szeretem, hogy futás közben megfogja a bőrömet a nap. Nézni a virágokat. Látni az épülő házakat. Ahogy szikráznak a fények a színeken. Visszavettem ugyan a futásból, de azért szeretem. Feltölt, kikapcsol. Akkor csak én vagyok, a kilométereket egész jól bíró izomzatom és a mindezt sokszor nagyon nehezen toleráló asztmám. Ha reggel nem megyek, elmarad. Akkor pedig szegényebb lenne az életem, oda lenne egy boldogságom. Tehát felkelek. Nem mindig könnyű, de tudom, miért teszem.

Egészen jól belejöttem a munkára való dobozolásba. Nem mindig élvezem, amikor este készülök a másnapi étkezés(ek)re, azt sem, hogy ott a mosogatnivaló, viszont reggel, amikor csak benyúlok a kész dobozért a hűtőbe és már mehetek is, akkor azért vállon veregetem magam, mert igenis, ezt egy lusta, trehány nőszemély (én) is meg tudja csinálni. És akkor tuti, hogy nem kell a vésztartalékhoz, a tanári fiókomban 3. hete lapuló, de még bontatlan csomag mogyoróhoz, sem semmi más, esetleg értelmetlen, cukros vagy lisztes dologhoz nyúlni.

R: sonkás rántotta, bébispenót

E: palacsinta (tejszín, vaj és kókusztej nélkül, működik), marék mandula, csokokrém

V: tonhal saláta (sonka nélkül), marék mandula

Mozgás: 5.5km futás + 6.5km séta

Dobozolás

Tegnap este nemcsak egy konkrét étkezésre készültem. A felskiccelt étkezési tervemben holnap is szerepel a palacsinta, a csokokrém, mindkettő eláll egy napig, így egyben készült a két adag. A mai reggelit is este előkészítettem, a sonkás rántottához a tojást felütöttem, a sonkát összevágtam, és uborkát is tervezek mellé, habár mostanában hú, zöldség?, nagyon nem gyere be...

A mai ebédnek valót bedobozoltam este, a hűtőben várja, hogy fogjam a dobozt és vigyem a munkahelyre.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Munka előtti mocorgó

Hétfő, kedd

Hétfő

Tegnap megláttam és megvettem. Aldis futócipő, azaz nem ideális, de jó, egyben van, tartja a lábam, kényelmes. Az éves tervben benne van a szuper futócipő vásárlás, de azt valahogy meg kell majd spórolnom/keresnem/nyernem, mert a telefonom javítása kábé annak az árába kerül. 😕 Mindenesetre ma munka előtt felavattam. 😊

Kalamajkásan indult a reggel, kapkodósan, semmi nem vagy nem úgy jött össze, ahogy jó lett volna, de nem idegeskedtem túlzottan, hiszen minden elmúlik és minden megoldódik előbb-utóbb. Sok dolgom volt itthon is, a városban is, a nagy menésben elfelejtettem reggelizni és mire végeztem az ügyintézéssel, hangosan korgott a gyomrom. Célba vettem egy boltot, és hát cukormentes müzliszeletet láttam meg először, ami az értékei alapján is beleillett az "elmegy" kategóriába, de aztán szó szerint belebotlottam a magos pultba: és vettem egy marék mandulát. Azt a munkába vezető úton elrágcsáltam. Víz mindig van a kocsiban, le is csúszott fél liter kapásból.

Ebédre a dobozolt kajcit ettem, kissé finnyákolva: a zöldség ugyanis mostanság nem jó barátom. Egyszerűen ú-tá-lom a zöldségeket. Kínlódtam is rendesen, amíg nyammogtam a zellerszárat, no de ha ez az ebéd, akkor ez az ebéd, a sajtmártogatóssal azért letuszkoltam.

Egész nap nyári hőség volt, tűzött a nap. A munkaidőm végére hirtelen beborult és hatalmas zuhi zúdult a falura. Levettem a papucsomat és mezítláb mentem az autóig (jó meleg volt a beton 😊), esernyő szerencsére volt nálam. A kocsiban mindig van (törlő)papír is, megszárogattam kicsit a lábam, megtöröltem a papucsot, hazafelé a lábamra nyomattam a fűtést, ez a dolog is megoldva. Holnapra is mondanak zivatart, de mivel nincs vízálló cipőm, jó lesz ez így, ahogy ma is volt.

R: marék mandula

E: sajtkrém, pogácsa, zellerszár, répa

V: sült darált hús, rántotta (3 tojás)

Mozgás: 9.5km

Kedd

Meg kell jegyezzem: naponta többször hálát adok a sorsnak, hogy nem kell többet Hetzmannsdorfba mennem. 

A suliban sem egyszerű, de

- minden nap itthon lehetek

- rövidebb a konkrét munkaidő

- az itthoni időmet beoszthatom saját módomon

- nem KELL minden nap főznöm

- a suliban gyerekek vannak, akik között egyáltalán nem unalmas az élet, érdeklődnek, kérdeznek, odajönnek, beszélgetünk, és ez jó

- nem vagyok tök egyedül, sok-sok gyerek, sok-sok a kollega

- nem egy betonudvarba vagyok bezárva, az épület is tágas és szép, az udvar is, sok a szín, a fa, a virág; itthon meg ugye körbevesz az én kis mesés arborétumom

- habár a gyerekeket sem kell félteni (sőt!), mégsem hallok annyi káromkodást, negatívumot, kritikát a közel 100 gyerektől egy nap, mint amit a demens ápoltam produkálni tudott

- habár a munkaidő miatt itt is okosan be kell osztani az időt, hogy jusson a mozgásra, mégsem az van, hogy na, akkor este fél 10-től negyed 11-ig kimenő, cipő föl, aztán szaladjál a hidegben, a sötétben az 1 km hosszú faluban oda-vissza, mint egy eszelős...

- persze, hogy elfáradok az iskolában is, de közel nem annyira és nem úgy, mint kint, A. mellett

- negyed annyi házimunkám nincs itthon, itt engem nem zavar, ha néha reggelre marad a mosogatás, ha kicsit poros az ablaküveg, nem kell nálam semminek sem mindig glédába állnia, mert egyszerűen se tökéletes nem vagyok, se tisztaságmániás...

Valamiért ennek így kellett történnie, hogy két hónapra visszamentem a suliba. Egyáltalán nem bántam meg.

R: 2 vajas-paprikás kenyér, keto kávé

E: sült szalonna, pogácsa, keto tea (most a zsírt kihagytam)

V: kolbászos rántotta (kis kolbi, 2 tojás, a sült szalonna zsírjából kb 1 ek), bébispenót, marék mandula

Mozgás:

-reggel súlyzós-saját testsúlyos

- séta 4.3km

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Dobozolás

Szintén ebéd, szintén munkahely. A ketoban azt -is- szeretem, hogy bármelyik ételt bármelyik étkezésre lehet fogyasztani. Ez is jó lenne reggelire is, de vacsorának is. Este elkészítettem, így reggel történhet bármi, csak megfogom és viszem.

Sült szalonna és bacon, pogácsa, és a kis zöld dobozban a keto tea alapja, forró víz majd a munkahelyen, frissen kerül rá.

Több dobozolós bejegyzés itt, és a linkelt cikk alján.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha