2014. szeptember 9., kedd

Kedd (Mo. 14/9.)

Edzés előtt: 7 db oliva bogyó
Edzés: Asylum/Strength
Edzés után: kolbászos rántotta (10 kolbi, 2 toji, 1 ek sertészsír)
Snack: csokikrém (2 ek cocmas, 1 tk eritrit, 1 tk kakaópor, 1 ek kókuszreszelék, kis víz)
Vacsora: cigánypecsenye

A délelőtt a városban telt, ügyintézéssel. Aztán G-ral nyakunkba vettük Baranyát. Útba esett ez a hely, már ezerszer mentünk el mellette, most nem hagytuk ki. G. ott ebédelt, menüt.

Én egy natur salátát kértem, kihangsúlyozva megkértem a pincért, hogy se tejtermék, se cukor ne legyen benne. Káposzta, uborka, paradicsom. Ezt hozták. Az uborka cukros volt... Az egy dolog, hogy esetleg elfelejtette a pincér, mit kértem. És az a cukros lé nem tesz ki grammnyi cukrot. Ami nem oké: hogy nem küldtem vissza. Legközelebb, ha ilyen történik, visszavitetem és megmondom, hogy éttermi kritikus vagyok, és nem szeretnék negatív kritikát írni a Boszorkánykonyha magazin következő havi számában róluk, kapják össze magukat...


A hely egyébként meglepően modern és szép.




Majd Pécs. Dömörkapu. Előre neten leinformáltuk, jár a kisvasút. Vártunk, vártunk.










Majd a telefont a zárt ajtó alatti résen bedugva lefotóztam az épület belsejét, persze bent állt a mozdony. Telefonszámot is találtunk, fel is hívtam: csak hétvégente közlekedik. Könyörgöm, nem lehetne ezt a neten is frissíteni? Sebaj, tapasztalat: minden programot TELEFONON előre egyeztetni kell.


Körülnéztünk azért, nagyon szép arra fent az erdő. Visszafelé megálltunk és lenéztünk a városra.







A reggeli nekem nagyon jól kitartott ma is, azért a snacket vittem magammal, és mivel hazafelé én kirándultam (azaz G. vezetett és én így nézelődhettem), meg is tudtam enni a csokikrémet. Kábé 3-kor.


Beugrottunk az Árkádba, ahol összefutottam az édzsendemben I-val. I. volt általános sulis osztálytársam, akivel ezer éve találkoztunk utoljára. Úgy megörültem neki, hogy a nyakába ugrottam :) (Megjegyzem: régebben ilyet tőlem senki nem látott volna. Mert állandóan "disztingváltam", és sosem tudtam igazán kimutatni az érzéseimet. De mivel ezt tudom magamról, mostanában egyre inkább igyekszem őszintén mutatni, amit érzek. I-nak iszonyatosan örültem, hát nem rejtettem véka alá ezt az örömöt.) Beszélgettünk kicsit, és fülig ért a szám még utána is :) (Újabb megjegyzés: nagyon sok rokonunk, ismerősünk, barátunk a közelünkben lakik, de legalábbis elérhető távolságra. Sokszor hosszú évekig csak halogatjuk a látogatást, mert hogy milyen messze van. Érdekes, hogy életünkben nem teszünk meg pár kilométert, hogy találkozhassunk, egy temetésre pedig képesek vagyunk akár szabadságot is kivenni és száz kilométereket utazni...)

A lemenő nap köszöntött a ház mögött. Csodaszép volt, melengető fényű, barátságos. És hálásan köszönöm a Napnak, hogy így szórta ránk a fényét, ezen a szépséges, boldogságos szeptemberi kedden.


Antiketogén hasonlattal élve: az én cseresznyém a habos tortán a vacsora volt: c i g á ny p e cs e ny e! :) Nem kezdek el ódákat zengeni: rendszeres olvasóim tudják, mennyire odavagyok ezért az ételért :)


A -fejben- tervezett ételeket ettem ma. Nagyon szereti a szervezetem ezt az új beosztást, timeingot:

1. étkezés edzés előtt (kevés, full zsír)
2. étkezés edzés után (itt van több fehérje, magas zsír, minimum CH)
3. étkezés délután (2 körül): snack (kevés, zsírcentrikus)
4. étkezés este (6 körül): gyakorlatilag ez a főétkezés.

Edzés mindig reggel van. A héten az Asylum, amitől most is nehezemre esik a gépelés, mert szó szerint még a hónaljamban is izomlázam van, a többi tagomról nem is beszélve.

Meglátom, hogy válik majd be, eddig nagyon oké.

Ma sok lett a kalória, sok a zsír, de őszintén megmondom: nekem ez jön be a legjobban. (És ugye az edzés nem sétagalopp, egész délelőtt mászkera volt és délután sem kevés mozgás.)

1264 kcal, 44g F, 3g CH, 115g zsír

A program holnap is Pécs, sok okból. De előtte edzés, reggel. No meg dobozolás :)

Belső csend: Csalódás


Csalódni csak akkor tudsz, ha elvárásaid vannak. Amikor elképzeled, hogy mi, hogy történjen, akkor garantált a csalódás. Még akkor is, ha örömet okoz az esemény… ha az nem pontosan úgy alakul (amire egyébként nagyon kicsi az esély), ahogy te szeretnéd, akkor az örömödbe is kerül egy kis tüske.
Álmodozol róla, milyen lesz a pároddal találkozni, aztán az élet közbeszól, átírja a történetet. És bár lehet, hogy ott van veled, de sietnie kell tovább, vagy éppen el sem tud jönni, akkor te csalódott leszel. A csalódások alapja az elvárás. Csalódni soha nem tudsz a másikban, csak saját magadban. Abban a képben, amit magadban felépítettél.
A csalódás ellen egyetlen „gyógyszer” van, a sponteanitás. Vágyd meg, amit szeretnél, de a formát bízd az égiekre. Így garantált lesz az örömöd, mert amit kapsz, annak örülni fogsz. Ha csalódsz, kevésnek gondolod az érkezett ajándékot, akkor már volt benned egy elvárás a másik felé.
Az, hogy hogyan, mikor, milyen módon…? .. azt bízd a Teremtésre. Te a „mit”-et próbáld meg körülírni. De ezt se vésd kőbe. Mert lehet, hogy nem álmaid állását kapod meg, ami a fejedben lenne, de a fejedben forgó kép miatt nem veszed észre, hogy sok szempontból jobbat kaptál, mint amit vártál. Mert a Teremtés azt adja neked, ami az aktuális állapotodhoz a legjobb. Ha még „kevés” vagy egy nagyobb falathoz, akkor kevesebbet kapsz.. ezzel védenek a bukástól, és adnak lehetőséget a fejlődésre.
Ha többet kapsz, mint amit vártál, akkor azt mutatják meg neked, hogy megvannak a képességek benned egy ilyen állás betöltésére, amire te lehet, hogy még rá sem jöttél. Így kihívás elé állítanak ugyan, hogy helyt állj, de tudd, nem kaptad volna meg, ha nem állnál készen rá.
Szóval a feladat nem könnyű, de próbálj meg elvárások nélkül élni. Ha vannak, bocsásd meg magadnak, és engedd el. Ha nincs elvárásod, akkor minden, ami ér, ajándék lesz az életedben, és megszabadulsz a csalódás keserűségétől. Mondj hálát azért, amit kapsz, bármilyen kicsinek tűnjön is. Hisz kaptál! Már többed van, mint pár perccel ezelőtt. (Horváth Gabriella Tek kinetiológus)


Motiváció


 „Az emberek bámulnak majd. Tegyél róla, hogy megérje nekik ezt tenni egy darabig.” 
(Harry Winston)



2014. szeptember 8., hétfő

Hétfő (Mo. 14/8.)

..................................................................................................................................................
"Ha mindazt megtennénk, amire képesek vagyunk, szó szerint saját magunkat is elkápráztatnánk." 
Thomas Alva Edison
.......................................................................................................................................................................

Ma reggel újfent nem hallottam meg a szó szrint a fülem mellé tett, leghangosabbra állított ébresztőt, de nem ébredtem túl későn. De nem volt idő lacafacázni, tegnep döntöttem: ma elkezdem a konkrét, nem nyafogós edzést.

Gyakorlatilag két hónap "lötyögés" után belecsaptam a lecsóba. Megnézem, mit tud az Asylum egy -már- túlsúly nélküli testen alakítani. Volt kedvem hozzá? Volt erőm hozzá? Valahol mélyen tudtam: meg tudom csinálni. Nem ment 100%-osan, csak 95-ösen, de Shaun megveregetné a vállamat, mert minden tőlem telhetőt beleadtam. Mi az, amim van? Célom. Mi az, amim nincs? Kifogásom.  


Étkezések:

Edzés előtt: 2 falat sonka kókuszzsírral

Edzés után: keto torony
Snack (1-kor): 2 szelet sonka 1 ek kókuszzsíron sütve
Vacsora: 170g lazac, saláta, cukkini pommes


  1072 kcal

Ma valahogy nem sok dolog akart összejönni. Ahol intézkedni akartam, zárva volt. Ahol időpontot szerettem volna kérni, a hétre már nem volt. Akivel beszélni szerettem volna, nem volt elérhető.

Viszont csodaszép idő volt. 25 fok, mesés, melengető napsütés, nagyon enyhe szellő. Ez éppen az az idő, főleg szeptemberi ajándékként, amikor vétek a lakásban maradni. Felkerekedtem hát és útnak indultam.

Előtte még hirtelen ötlettől vezérelve felpróbáltam az év elején, leárazáson vett nadrágot. Nagyon meglepődtem, mert pont jó a 34-es (!) méret! :)

Szóval kocsiba tettem magam és lementem a Dunára.

Meglepődtem, mert magas a víz, olyannyira, hogy a sétányon egy talpnyi helyen nincs csak víz a komp kikötőnél.


Az én kis kedves Mohácsom, az én kis kedvenc sétányom és futóútvonalam :)



Gyönyörű kék volt az ég, tiszta, rendezett a sétány (egyébként mindig az), hatalmas a víz, és csönd volt, teljes nyugalom. Csak néhány idős néni és bácsi ült a padokon -no megy egy szerelmes pár-, oda-vissza rótta megszokott útját a komp, csak a sirályok rikácsolása törte meg néha ezt a nyugalmat.


Újra betonozták a járdát, szegélykövet is kapott, igazán szép.




Jó negyven perc séta után a sétálóutcába mentem. Úgy döntöttem, kipróbálom az összes kávézót. No nem mindet ma, hanem szép lassan. Ha már hivatalosan is mohácsi illetőségű lakosnak tetszem lenni, illik ismernem néhány helyet. No meg a kávékat és a személyzetet (és nem utolsó sorban a mosdót) sem árt tesztelni. :)

 A mai  választásom a Busó Borozóra esett. 

Csoda aranyos a kis kerthelyiség, maga a belső tér boltíves, tündéri, a mosdó és a személyzet teljesen rendben, ugyanígy a kávé és a kiszolgálás, sőt az árak is.

Amíg a kávét kortyolgattam, olvastam.

Két lány jött arra, rám néztek. 
- Tudod, kire hasonlít?
- ?
- Leigh Lezarkra!

Jót mosolyogtam.

Aztán ismét beültem a kocsimba, bekapcsoltam a rádiót és körbeautóztam a várost. Imádok vezetni, egyszerűen imádok.


Tegnap olvastam ezt Louise L. Hay oldalán, és igaza van. Tegnap is jött halálhír, ma is. Olyan rövid ez az élet és soha nem tudhatjuk, mikor ér véget számunkra. Ha csak kicsi dolgot is megtehetünk magunkért (mint pl. hogy ma elmentem sétálni a szeptemberi napsütésbe), hát tegyük meg. Én minden esetre ezen leszek.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

How to keto adapt /Stephanie Person Skater

1.   sleep by 10

2.   resistance train

3.   HITT training 30 sec burst followed by 2 min recover

4.   strengthen your core muscles

5.   stretch like crazy

6.   No steady state cardio on a treadmill

7.   Workout before 4pm

8.   fast at least 3-5  hours before bed time

9.   eat a protein/fat rich breakfast to simulate your metabolic rate

10.   female protein averages: low fitness level 60 gram protein

11.  female protein: high fitness levels 60-78g

12.  Male protein: low fitness level 70 - 85g depending on size

13.  Male protein high fitness level: 85g- 115g

14. 150 fat or higher

15. 15-20g carbs from cruciferous veggies

16.   No list: no onions, beets, nuts, cocoa, cheese, yogurt, almond butter, caffeine/coffee, sugar alcohols, splenda/aspartame

17. diversify your proteins

18.  probiotics - fermented sauerkraut

19. liver detox

20. eat at the same time daily

21. blue and orange light exposure

22. get up when the sun rises

23. stay calm and redesign your mind

forrás

Belinkeltem a Ketogén étrend: alapok c. linkgyűjteménybe is.

Keto torony





Varázslat 3 tojásból és 2 evőkanál kókuszlisztből...

Kell hozzá tehát:

- 3 tojás
- 1 ek kókuszzsír
- só
- némi zöld saláta
- 4 szeletke fehér cheddar sajt.

Így készül (kevesebb mint 10 perc alatt):

- Két tojást és 2 púpozott ek kókuszlisztet összemixelek. Ha túl sűrű, mehet hozzá víz.
- Két adagban, két palacsintának kókuszsíron, forró (!) serpenyőben megsütöm.
- Mindkét palit félbe vágom.
- A maradék 1 tojást ugyanabban a serpenyőben mindkét oldalán megsütöm.
- Rétegezek: fél palira 2 szelet sajt, saláta, só; rá a másik fél pali; erre a tükörtojás, só; rá a harmadik fél pali; erre 2 szeletke sajt, saláta; a negyedik fél palival betakarom.
- Hogy könnyebben lehessen enni, ezt a tornyot félbe vágtam.

447 kcal, 27g F, 6g CH, 34g zsír

Megjegyzés: a sajt paleo-ketogénben nem megengedett.

Faceook oldal: Boszorkánykonyha

Motiváció




37. heti menüterv

Na, az a héten nem lesz.


Van a hűtőben 
- tojás
- sonka
- házi füstölt kolbász
- zöldség
- sajt.

Van a szekrényben
- tonhal
- lazac
- cocomas
- eritrit
- kakaópor
- kókuszreszelék...

Van a fagyasztóban
- csirke
- kész cigánypecsenye
- pörkölt.

Ezekből ügyesen lehet főzni, kreatívkodni.
Vannak kiszámolt napok, azok alapján be tudom lőni az ételeket és a mennyiségeket.
Ha valami elfogy, szerdán megint van piac, lehet pótolni.
Sokat leszek úton, ezekre a napokra reggel dobozolok.

Az étkezés időzítésre igyekszem figyelni Stephanie tanácsai alapján.



37. heti edzésterv

1. hét:

H: Speed & agility

K: Strength

SZ: Back to core

CS: Vertical plyo

P: -

SZ: Speed & agility

V: Strength 

















- Asylum edzésterv itt.
- Asylum 2 edzésterv itt.
- Asylum étrend itt.
- Asylum étkezési terv alapok itt.
- Asylum 1. heti menü itt.
- Asylum 2. heti menü itt.
- Asylum eredmények (3. kör 1. hét) itt.
- Asylum 3. kör, végeredmény - adatok itt.
- Asylum 3. kör, végeredmény - kép itt.
- Asylum: Kinek ajánlott ez az edzés? itt
- Készen állsz? Video itt.
- Tippek shaun T-től. Video itt.
- Asylum pro és kontra itt.
- Asylum 4. kör, étrend itt.
- Pocifotó itt.
- Asylum 2- a csomag itt.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha