Szomszédunk, B. néni mindig hoz át belőle, ha süti, mert tudja, hogy szeretem. Most elkértem tőle a receptet és meg is sütöttem. Szuper könnyű süti és nagyon finom, bátram ajánlom kezdőknek is.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt - 25 dkg margarin (B. néni Vénuszt javasolt) - fél cs. sütőpor - kis kanál só - 2 tojás sárgája és 1 tojás a kenéshez - 6 ek tejföl - 10 dkg reszelt sajt a tésztába, kb 10 deka a szóráshoz.
Elkészítés:
- A lisztet a sóval és a sütőporral jól összekeverjük.
- A margarinnal összemorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt, a 10 dkg reszelt sajtot, összegyúrjuk.
- Gyúródeszkát lisztezünk, ezen sodrófával kinyújtjuk (én 4 bucit csináltam előtte, így könnyen tudtam nyújtani) amilyen vékonyra csak lehet.
- Derelyemetélővel a kívánt szélességre daraboljuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal.
- 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Nekem 6 tepsi lett belőle.
