2013. november 13., szerda

Kurkumás csirkemell

A csirkemellet vékonyra szeleteltem, tepsibe fektettem.
Megszórtam aprított fokhagymával, natur szárított zöldségkeverékkel, kurkumával, borssal.
Felöntöttem annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
Gáz sütő legmagasabb fokozatán 50 percig sütöttem.
(Légkeverésesben 180 fokra előmelegített sütőben kábé 35-40 perc elég.)

Serpenyőben kevés kókuszzsíron megpároltam egy fej vöröshagymát.
Hozzáadtam a húst.
Felöntöttem kevés vízzel.
Amikor felforrt, kevés étkezési keményítővel besűrítettem.
A legvégén megszórtam kis himalája sóval.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése