2014. január 21., kedd

Egy év Ausztriában

Ma van egészen pontosan 1 éve, hogy elkezdtem dolgozni Ausztriában. 2013. január 17-én felmondtam a munkahelyemen, 18-án elbúcsúztam a gyerekektől, hétvégén még elmentem anyuékhoz, és 21-én, hétfőn indult a RNL, a real new life, hajnali 2-kor beszálltam a kisbuszba és tele totális izgalommal, várakozással, de tele bizalommal elkezdtem E-nél dolgozni.
 



 
 



 
 
 




 
 





 
Figyeltem a kajára, edzettem, végeztem a dolgom, sétáltam, volt 1-2 szuper kimenőm. Iszonyatosan sokat csomagoltam, dobozoltam, sok ezer kilométert utaztam. Megismertem a kolleganőimet, a sofőrünket, és általuk még jó pár embert. Sok-sok gyönyörű helyen jártam, a hegyeket egy év után sem tudom megunni. Teljesen másfajta világ nyílt meg előttem. Rengeteg mindent tanultam magamról, másokról. És idén már megvolt az 1. etap...
 
 
 
 
 

84-86. nap

84. nap, 01. 19., vas.

 
Borzalmasan nehéz utolsó munkanap volt kint. Ráadásul ilyenkor az egész házat ki kell takarítanom, és úgy hazamenni hétfőn, mintha ott sem lettem volna. Estére olyan hulla voltam, hogy képtelen voltam már megírni a blogbejegyzést.
 
Reggeli: kávé, sonka, lenmag kenyér, tojás.
 
 
Ebéd: sült hús, sült édesburgonya, saláta.

 
 
Uzsonna: tonhal, édesburgonya, saláta.
 
Séta: másfél óra:


 
Vacsora: 3 főtt tojás, saláta.
 
 

85. nap, 01. 20., hétfő

 
A csomagok rendben, minden tip-top, indulhatunk :)

 
Már délelőtt fél 9-kor ott voltak értem, először jöttek hozzám, így találkozhattam azokkal a csajokkal, akikkel eddig jártam ki. Nagyon kedvelem őket, legalább pár szót tudtunk váltani.
 
Este 5 körül értünk Mohácsra. K. várt, ez ritka dolog, mert általában dolgozik, amikor hazaérek. Ritka és nagyon jó dolog.
 
Várt a súlyzókészletem is :)

 
Gyors kiapkolás, gyors bevásárlás, és nem voltam többre képes, bezuhantam az ágyba.
 
 

86. nap, 01. 21., hétfő

 
Ma van egészen pontosan 1 éve, hogy elkezdtem dolgozni Ausztriában. 2013. január 17-én felmondtam a munkahelyemen, 18-án elbúcsúztam a gyerekektől, hétvégén még elmentem anyuékhoz, és 21-én, hétfőn indult a RNL, a real new life, hajnali 2-kor beszálltam a kisbuszba és tele totális izgalommal, várakozással, de tele bizalommal elkezdtem E-nél dolgozni.
 
Ma reggel már fél 6-kor kukorékoltam. Olyan fáradtan ébredtem, hogy szó szerint kellett fél óra, amire egyáltalán ki tudtam kászsálódni az ágyból. Pár napja iszonyatosan fájnak a lábaim, mintha betonból lennének, le akarnak szakadni, és olyan érzésem van, hogy belülről szét akarnak robbanni. Biztosan a sok üléstől, de nagyon kellemetlen...
 
Gyorsan reggeliztem. Mivel maradt tegnapról egy szenyó, az volt a reggelim. Aszalódott, ütött-kopott kis nyamvadék volt már, de semmi baja, és kaját nem dobok ki.

 
Aztán írtam egy listát azokról a dolgokról, amiket meg kell csinálni. Gondolkodás nélkül mindent felírtam, ami csak az eszembe jutott. Sok könyvet olvastam, amiben azt tanítják, hogyan kell, hogyan érdemes tervezni. Rövid-, közép-, hosszútávú célok, prioritások felállítása, egyebek. De ha így terveztem volna, még tán délre sem lettem volna kész, és ez csak a tervezés! Maradt hát az össze-vissza felírás, és sebtiben neki is láttam az eslő dolognak. Majd a másodiknak. És így tovább.


 
3 óra leforgása alatt
- elpakoltam
- kimostam (kézzel)
- meglocsoltam a növényeimet
- megsütöttem 3 napra előre a húst
- megfőztem a rizst
- elmosogattam
- megírtam a pénzügyeimet
- elküldtem a fontos emaileket
- elmentem pénzt váltani
- lemostam a kocsit-
- voltam boltban a maradék cuccokért
- rendet raktam a kocsi csomagtartójában...
 
És amit 4 hónapja halogattam, azt most 1 óra alatt megcsináltam: a régi sim kártyámról végre átírtam az újra a telefonszámokat.
 
Majd megebédeltem: sült csirke, rizs, savanyúság,

 
és bedőltem az ágyba, húztam is a lóbőrt délután 4-ig.
 
Amikor hazajövök a kinti 2 hét után, annyira fáradt vagyok, hogy az valami embertelen. Régebben nagy terveim voltak mindig a hazaérős hétfő utáni napra, de már rájöttem: ez a nap a pihenésé, az alvásé, hiszen hulla fáradtan semmi értelme semminek.
 
A kajatervben már most van változás: a kenyér helyett pufi rizs lesz. Egyszerűen anyagi megfontolásból: elfogyott a lenmaglisztem, és most olcsóbb, ha pufizom.
 
Uzsonna: saját őszibarack lekváros (azaz totálisan mindenmentes lekváros) pufi rizs.

 
Vacsora: 2 tojás, 2 sz. sonka, sült csirke.
 
 
Ja, és véletlenül a 3 közül az egyik pufi rizs sós volt (amúgy naturt veszek mindig), és ez annyira de annyira finom, el is régcséltam a nap folyamán...
 
Folyadék ma is rendben.
 
Tegnap és ma nagyon sokan írtak azok közül, akik az elején hozzám fordultak tanácsért fogyás-alakulás ügyben, volt, aki fotót is küldött, és csupa-csupa jó hír jött. csinálják, figyelnek az étkezésre, edzenek, szépen alakulnak. Nekem nincs sok részem a dologban, hiszen legtöbbjük csak iránymutatást kért, mégis nagyon jó érzés, hogy jelentkeznek, hogy megosztják az örömüket velem is.
 
Holnaptól már nekem is lesz edzés, a kajámat szerdára már bedobozoltam. :)
 

2014. január 20., hétfő

Nyílt levél Zs-hoz

Pontosan két hete említetted, hogy nagyon meghíztál az ünnepek alatt és szeretnéd leadni a fölös kilóidat. Beszélgettünk, kérdezgettelek, kérdezgettél, és minden körülményt figyelembe véve egyetlen dolgot javasoltam: ne egyél liszteset-cukrosat. Ma újra beszéltünk, elmesélted, miket ettél, hogy kihagytad a lisztes és cukros ételeket; elmondtad, mennyire furcsa mindent kenyér nélkül enni, de hogy ki lehet bírni. Aztán azt is megemlítetted, hogy a két hét után centizted magad, és a derekadról lement 3 centi. Láttam, amikor vásároltál, és sajt volt a kosárban, felvágott, saláta és gyümölcslé, semmi pékáru!
 
itt
 
Ma kérted, hogy írjak neked egy listát arról, mi az, amit ehetsz. Mondtam: nem írok, egyél továbbra is úgy, ahogy a két hétben tetted, és mellé menj sétálni. Tudom, hogy utálsz sétálni, ezért javasoltam, hogy először csak 5 percet. Aztán 6-ot, majd 10-et... Mert -mint Te is láttad- csak egy apró kajára odafigyeléssel is lehet leadni a nagy(obb) testkörfogatból, de ha erre még jön a mozgás, máris gyorsabb, hatásosabb, egészségesebb a dolog.
 
Lehetne az étkezés -és a mozgás- részt bonyolítani, de mivel nem fitness modell szeretnél lenni, hanem "csak" magad számára megfelelő tükörképre vágysz, első lépésekként szerintem jó lesz ez így.
 
Fantasztikus dolognak tartom, hogy belevágtál! Két hét múlva újra találkozunk, és már most nagyon várom az "élménybeszámolódat"!
 
Zs., itt is gratulálok, nagyon büszke vagyok rád! :)


Nyílt motivációs levél itt
Nyílt levél egy olvasóhoz 1 itt
Nyílt levél egy olvasóhoz 2 itt

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717

 

2014. január 19., vasárnap

Új fejezet / 2. szakasz / 13. heti menüterv (2014/4. hét, Magyarország)

2014/ 1. heti menüterv -
2014/ 2. heti menüterv (2. szakasz 11. hét) itt
2014/ 3. heti menüterv (2. szakasz 12. hét) itt


01.20-
(Mo.)
H
K
SZ
CS
P
SZO
V
R
1 boszi-spitz, sonka,
1 tojás,
2 sz. sonka, cékla
2 tojás, 2 sz. sonka, 1 sz. lenmag kenyér
3 tojás, 2 sz. sonka, 1 sz. lenmag kenyér
fél arilepény, túró, áfonya
2 sz. lenmag kenyér, sajt, zöldség
T
5 szendvics
-
-
-
3 sz. pufi rizs, sonka
1 narancs, kávé
E
hús, rizs, savanyúság
hús, rizs, savanyúság
tonhalas tojás-tekercs
hal, rizs, spenót
szendvics
U
lekváros lenmag kenyér
tonhal, rizs, savanyúság
olivás „bagett”, zöldség
tonhal saláta
gyümölcs
V
1 fehérje-turmix
hús, 2 tojás, sonka
2 tojás, savanyúság
hús, rizs, savanyúság
túrós fehérjepalacsinta
szendvics

Lesz 1-2 nagyobb kiadásom, emiatt kénytelen vagyok rendesen meghúzni a nadrágszíjat. Így aztán úgy állítottam össze a heti menütervet, hogy nagyrészt azokból az alapanyagokból tudjam kivitelezni, amik vannak otthon, ne kelljen sokmindent vásárolni. Beterveztem ugyan a rizst, mert van a speizban, de ha megint jön tőle a falkaparós éhség, akkor kihagyom, max kitalálok mást helyette.
 
Bevásárlólista:
 
- tojás (3 mappa)
- sonka (15 szelet)
- csirke (4 adag)
- túró (2)
- pufi rizs
- hal (2 adag)
- spenót
- saláta (2, 01.24-25-re)
- sajt (3 adag)
- narancs (1)
 
Konyhai ténykedés:
 
- H: kenyér, hús, rizs
- CS: tonhal tekercs
- P: arilepény, hal, spenót, palacsinta
- V: szendvics

2014. január 18., szombat

83. nap

Edzés (reggel)

Délutánra terveztem az edzést, de közben kiderült, hogy ma jön E. lánya, és ez mindig különféle bonyodalmakkal jár... A lényeg: ha biztosan meg szeretném csinálni a mai edzést, amit ráadásul nagyon vártam, mert imádom, akkor reggel kell megejtenem. És igen, akkor megint korán kell kelnem. Nem bántam meg, hogy 5.45-re állítottam be a vekkert. Mert eleve megvolt a mai edzés, és ma már történhet bármi, én mozogtam, nem lustálkodtam, nem maradt el az edzés közbeni és utáni jó érzés. :)
 
 
 
1. bemelegítés
 
2.  (1p munka, 0mp pihenő, 2 kör, körök között 1p pihenő)
 
- ugrókötél
- oldalra ütés bal, majd jobb kar
- guggolásból rúgás bal-jobb láb váltakozva
- térdemeleés könyökhúzással bal, majd jobb láb
- keresztütés bal-jobb kar váltva
- felfelé ütés lábujj érintéssel bal-jobb oldal váltakozva
- alsó ütés bal-jobb kar váltva
- ugrókötél
 
3. nyújtás

 
 
Reggeli: 1 tojás, 1 kenyér, 2 szelet sonka, kávé, tea
 
Tízórai: 1 kiwi - lett volna, de nem volt időm megenni.
 
Ebéd: meleg csirkesaláta, édesburgonya


 
 
Uzsonna: alma, tonhal saláta, és a tízórairól maradt kiwi

 
Majd 1.5 óra séta:

Ahhoz képest, hogy január van, plusz 8 fokot mutat a hőmérő és nyílnak a virágok...




 
Akadt kísérőnk is:



 
A Ziegelteich idén is kedves kis színfoltja a városnak.

 
 
 
És a kivilágított sétány! Csodaszép, a kép egyáltalán nem adja vissza, mennyire.

 
Vacsora: főtt tojás, sült édesburgonya, fél paprika.

Még 1 edzés, még 1 nap ;)