2014. november 23., vasárnap

Vasárnap (Ausztria 14/14.)




Hát hihetetlen leírni, hogy "Ausztria 14/14.". Letelt az utolsó nap is, a hetek óta tartó nem alvástól kissé (?) nyúzottan, de megcsinálom még a mai bejegyzést, aztán jön a vízszint.

Sokan kérdeztek az alvásproblémámról, sokan írtok ötleteket, amit nagyon köszönök! A kérdésekre hamarosan egy bejegyzésben válaszolok majd.

R: palacsinta, csokikrém (mák nélkül)
E: saláta, 1 cevap, 1 tojásból rántotta, maréknyi paprikás krumpli
V: kurkuma szószos csirkemell, saláta, marék krumpli, zöldség püré

Az útra is kész a kaja: csokikrém, főtt tojás, saláta.

Holnap unokaöcsémnek diab kontroll, nagymamámnak labor. Összeteszem a két kezem, hogy nekem nincs ilyen gondom.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Bölcs


Animációs "mese" a függőségről

Édesség? Szénhidrát? Drog? Alkohol? Társ?

Függőség.

Szavak nélkül:

Ketogén étrend 23. heti összefoglaló

Hétfő:
R: 1 sz. sonka, 1 tojás, 1 sz. sajt, 1 ek kókuszzsír.
E: sült pulyka, spenótfőzelék.
V: cevap, saláta, 1 tojás, pár szem krumpli.
Edzés (súlyzós, délután, a szombat-vasárnapi pótlása egyben) LÁB-VÁLL
Részletek itt



Kedd:
R: 1 sz. sonka, 1 tojás, 1 sz. sajt, 1 ek kókuszzsír.
E: sült pulyka, spenótfőzelék.
V: cevap, saláta, 1 tojás, pár szem krumpli.
Részletek itt

Szerda:
R: rántotta (1 tojás, 1 sz. sonka, 1 sz. sajt, 1 ek kókuszzsír)
E: cevap, saláta tökmagolajjal (több volt, csak evés közben jöttem rá, hogy elfelejtettem fotózni)
Du: kolbász
V: csirke, saláta, párolt zöldség
Edzés (délután, a tegnapit is bepótolva, súlyzós): MELL, TRICEPSZ
Részletek itt

Csütörtök:
R: sonkás-sajtos rántotta.
Ekurkuma szószos csirkemell, saláta, majd fent kolbász.
V: zöldségpüré, saláta tökmagolajjal, 2 tojásból rántotta.
Részletek itt






Péntek-szombat:
R: tea
E: tonhal saláta
V: cevap, saláta


R: sonkás rántotta
E: tonhal saláta
V: zöldség püré, 2 tojásból rántotta, saláta
Részletek itt


Vasárnap:
R: palacsinta, csokikrém
E.
V.

Tapasztalatok:


- A képen 2011-et írtunk. Még tanítottam, Mikulás jött az osztályba (isteni a kesztyűje :)). Ez a farmerem már régen a gyűjtő ládában, a felsőmet a húgomnak ajándékoztam. A hasamat meg elvitte a cica ;)

- Azóta ( két éve) Ausztriában dolgozom. Az itteni (mert hogy most is kint vagyok) két heteken az elején nem ismerték a teljes ellátás fogalmát, az ember vagy éhezett, vagy hozta otthonról a kaját. Én dobozoltam. Két hétre. Azóta ez a dolog megoldódott, de minden egyes nap minden egyes vásárlásnál jönnek a kérdések, hogy de miért nem eszel pékárut, de miért nem eszel felvágottat, de hát a halrudacska az hal!, krumplit azt ehetsz, nem?. a vajkrémmel mi a baj?... És minden egyes nap minden egyes étkezésem kielemezve, megkritizálva: túl kevés, mi az?, miért nem eszel hozzá kenyeret?, ha egy kis cukrot tennél rá, finomabb lenne... Miközben E. (a néni, akit ápolok) kilószámra eszi a kristálycukrot (5 tk (!!!) egy bögre teába, plusz rum), a csokit, a kekszet, a Schokobananét, a rumos golyót, a süteményt, a vajat. Régen nagyon zavart a dolog, ma már nem igazán. Viszont a változatos étkezésre -számomra- igazából nincs lehetőség. Ennek ellenére finomakat eszem, éhes nem vagyok.

- Holnap utazom haza két hétre. Ilyenkor előtte mindig megcsinálom a "könyvelést", megnézem az anyagiakat. Novemberben iszonyat mennyiségű plusz kiadás jött közbe (telefon, autó...), hamarosan fizetni kell az életbiztosítás éves díját, az albérletet (most már fűtésszámlával...) ugye muszáj, így gyakorlatilag a fényevés tűnt otthonra a legjobb alternatívának. Viszont az élet valahogy mindig az egyensúlyra törekszik, úgy néz ki, pontosan annyival több kp-t viszek haza, mint amennyibe az otthoni két heti kajám kerül. Így aztán már merek tervezni.

- Mérlegen nem álltam, a centim elszakadt már hetekkel ezelőtt, újat még nem szereztem be. Így pontos adatokat nem tudok a súlyomról, a körméreteimről. De a ruháim jók, kényelmesek. A tükörben csak a "téli üzemmódom" raktározási jelensége látszik a hasamon-combomon, de egyáltalán nem vészes. 

- Továbbra sem okoz különösebb fejtörést ez az étkezés.


Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt

Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt

Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):

1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt

5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt
8. heti összefoglaló itt
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt
14. heti összefoglaló itt
15. heti összefoglaló itt
16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt
20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt
22. heti összefoglaló itt

Tapasztalatok (közel) negyed év ketogén étrend után itt

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

2014. november 22., szombat

Péntek-szombat (Ausztria 14/12-13.)


 Péntek:

R: tea
E: tonhal saláta
V: cevap, saláta


Naplemente a nappalimból

Szombat:

R: sonkás rántotta
E: tonhal saláta
V: zöldség püré, 2 tojásból rántotta, saláta

Eltértem rendesen a tervezettől, de pl. tegnap reggel egyáltalán nem voltam éhes. És a terv csak terv. Sőt megígértem magamnak, hogy csak akkor fogok enni, ha éhes leszek.

Csütörtökön kaptam E-től mogyorót. Földit. Sózottat, pörköltet. Olyan szépen elhatároztam, hogy hazaviszem majd és elajándékozom. Aztán kibontottam mégis délután. Egy marékkal megettem belőle. És jött az, amit nem vártam. Olyan mértékben rosszul lettem tőle, hogy az embertelen. És rá pár órára olyan dudorok nőttek rajtam, amilyeneket még sosem láttam. Úgyhogy az eddigi "akaratból nem eszek mogyit"-ból most az lesz, mint anno a túróval-tejtermékekkel: köszönöm, soha többé ezt az érzést...

Nagyon lassan telik most itt kint az idő. És a két hét alatt szinte semmit nem aludtam. Az altató nem használ, és legyek akármennyire is fáradt, nem tudok elaludni. Így aztán tetszik vagy nem tetszik, nagyon mélyen magamba kell nézzek, meg kell keresnem ennek az okát, mert így nem lesz jó vége.

Kávé csak reggel van, a kakaót, sajtot hanyagolom, a számítógépet időben kikapcsolom, igyekszem meditációs gyakorlatot végezni, mielőtt aludni szeretnék; számoltam már birkákat, ittam nyugtató teát, tusoltam meleg vízzel... Amit tudtam, eddig megtettem.

Tegnap kiment a bokám, ezért sem volt edzés. Meg mert vagyok olyan fáradt, hogy ha el is bírnám a súlyzóimat, végigcsinálni nem tudnám az öt sorozatot. Így az év végére tervezett két hét szünetből egyet most kiveszek...

És most gép kikapcs.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha


Cím nélkül