Boszorkánykonyha

2012. október 8., hétfő

1001

Ez az 1001. bejegyzés a blogon. Mi mással is ünnepelhetném, mint egy adag fehérjeturmix-szal?? :))

Egészségetekre!

Kislány, aki ezt itt írod, szeretnék gratulálni ahhoz, hogy egy kisebb betegséggel nem szaladtál orvoshoz. Fura látnom az elmédben, hogy egyre inkább nem hiszel az orvoslás nagy részében, és büszke vagyok rád, hogy képes vagy kutatni, utánanézni, érdeklődni, kérdezni tudományos témákban is, és jelen esetben képes voltál meggyógyítanod saját magad. Ráadásul gyakorlatilag kemikáliák nélkül.

Pihentél, amennyit tudtál, szuper!
Nem voltál fanatikus, nem ragaszkodtál fejenállva is a saját magadnak felállított szabályaidhoz: az alvásnaplód kicsit félre raktad, és többet aludtál, mert érezted, hogy most tényleg kell.
Gyömbérből, mézből és citromból főztél magadnak teát.
Nem agonizáltál azon, hogy jesszus, de hát a mézben milyen magas a CH!
A közegészségügyi ajánlásokkal (60 mg) ellentétben beszedted a napi 8400 mg C vitamint.
Voltál rövidet sétálni a napsütésben, így gyűjtöttél egy kis D vitamint.
Hanyagoltad a Fly Ladyt, mert tudtad: az megvár, de a gyógyuláshoz nem kell takarítás.
Nem edzettél!!! És ez igazi fejlődés. Hiszen már tudod, hogy nem ezen a 4-5 napon fog múlni a sikered.
Tartottad az étrendet, és így nem is változott a súlyod, amiért külön gratula!

Egész jól vagy, és ezt magadnak köszönheted. A bátorságodnak, a hitednek saját magadban, a türelmednek...

Holnaptól újra edzés. Csak finoman, visszaszokva. De edzés. Régi kerékvágás.

Ügyes vagy, és büszke vagyok rád! csak így tovább, sokra viszed még! Csak bízz továbbra is magadban, légy kitartó, határozott, következetes, fegyelmezett, és jövő nyáron telerakhatod a blogodat jobbnál jobb fotókkal arról a csajról, aki egyszer végre fogta magát, és 2012-ben nekiállt, hogy megváltoztassa az alakját, és ezzel az életét.

Has (2008-2012) motiváció

Itt egy csaj, aki szereti a hasát, imád enni.

2008: RR, Update.

2009: RR, Update.

2010: RR, futás, nagyjából Update.

2011: futás, futás, futás, RR, nagyjából Update.

2012: Insanity, Alylum (3 kör), Les Mills Pump, sajár étrend a tapasztalataim alapján.

A mai napig imádok enni.

De ma már tudom, hogy ha ugyanúgy folytatnám ezt a tevékenységet, mint 2008-ban, nagyon gyorsan ugyanúgy is néznék ki...

Holnap végre újra edzek.

Az edzést is várom, de legfőképpen azt az eszközt, amivel még egy lépéssel közelebb érhetek a célomhoz. :)

Ha szeretnél változtatni, de még nem kezdted el, hát kezdd most!!

Ha fáradt vagy és a bugyrod tele az egésszel, pihenj egy kicsit, és folytasd újult erővel!

Helyetted senki nem fog tenni semmit.

A fogyiszerek legyenek bármilyen rózsaszínűek és csábítóak, nem fognak lefogyasztani.

Emeld fel a hátsód és go!

És pár hónap múlva feltehetsz majd ugyanilyen fotókat! :)

Reggeles, CH-s

Azt mondják, minden ember gyakorlatilag egyformán működik, akkor is, ha a fogyást nézzük. Sport, megfelelő étkezés, alacsony CH, magas fehérje, megfelelő, alacsony zsír, sok folyadék, sok alvás. Az alapképlet oké, de már korábban is írtam, hogy egy bizonyos standardet rám legalábbis nem lehet rám húzni. Minden kalkulátor 1600-1700 körüli napi elfogyasztandó értéket dob ki. Csináltam: nem fogytam, sőt volt, hogy híztam. Alap ugye a csirkediéta. Csináltam, annak ellenére, hogy nem szeretem a húst: működik a fogyás, de depresszió szerű tünetekkel, egész napos éhezéssel. Csökkentett CH. De mihez képest? Ettem 100 g-ot: belehaltam. Ettem 120 g-ot: belehaltam. (Belehaltam= éheztem, nem bírtam az edzést, fájt a fejem, totál levert voltam.) A 150 g-mal ki tudom bírni, de kell az önuralom a köbön, és hónapokig ez nem menne. 170 g: na, ez az!! Iszonyú nagy számnak tűnik, ha fogyásról van szó. Hiszen a napi 150 g CH-t tartják sok helyen "súlytartónak". Nyilvánosak az étkezési naplóim, az eredményeim, tettem fel fotókat: napi 170 g körüli CH-val jól érzem magam, nem éhezem, bírom az edzéseket, szellemileg is képes vagyok teljesíteni, és emellett folyamatos a lassú fogyás, a zsírtalanodás. A zsírvesztő fázisban pedig az 1400 körüli kalóriaérték az, amivel működik nűlam a fogyás. Ha dietetikailag ez nem stimmel, na puff, sajnálom, mit csináljak...

Negyedik napja nem edzettem, mert nem vagyok épp egészséges (semmi komoly, de betegen nincs edzés). És ma reggel a súlyom pontosan megegyezett a csütörtök reggelivel. "Magas" CH mellett, edzés nélkül. Holnap újra kezdődik az edzés, ha teljesen jól leszek, egyelőre napi 1-gyel.

(fornetti.hu)

Itt ez az élelmiszer piramis. Alapnak számít, mégsem értek vele egyet. Azért, mert a közegészségügy fel szeretne engem is használni mint élelmiszer- és gyógyszerfogyasztót, nem muszáj bedőlni a "hivatalos" megállapításoknak. A napi kajám nagy részét töltse ki a kenyér, a pékáru és a tészta? Régen így volt: zsíros és kövér is voltam. CH-t nemcsak kenyérrel lehet bevinni, de ezt is úgy tudtam meg, hogy rengeteget olvasok a témában, és hogy "kikísérleteztem" magamon.

Igen: van egy alap működés, ami minden emberre jellemző. De emellett van egy csomó dolog, amiben mindenki más, máshogy reagál ételekre, terhelésre, más mértében dolgozza fel a szervezete a különböző tápanyagokat. Én mindig leírom, hogy én így működöm, ahogy a blogon is olvasható, de senkinek nem kell hinnie nekem vagy így csinálnia. Próbálkozni kell, sokat olvasni, és mindenki megtalálja, mi az, amivel ő működik, ami neki a legjobb.

2012. október 7., vasárnap

Bölcs

"Ha szeretnéd megélni önmagad, ha szeretnéd megismerni a titkokat, ha szeretnéd megteremteni a vágyaidat, egyszerűen éld meg azt, ami benned van, éld meg azt, aki vagy. Szégyen, félelem és szorongás nélküli legyél. Legyél ember, hogy több lehess, legyél rossz, hogy jó lehess, legyél kevés, hogy sok lehess."

(A.J. Christian)

(pszicho.hu)

Étkezés tervezés (12 órás munkanapra)

Van olyan, hogy hosszú lesz egy munkanap. Akkor nincs is gond, ha előre tudom, mert akkor tudok rá testben, lélekben, és főképp kajaügyileg készülni.

Írtam már arról, hogyan tervezem meg az étkezést, hogyan készülök, ha elutazom (itt olvasható, a lilára kattintva). És most jön, ahogy egy hosszú munkanapra tervezek.

Először is fogom az étkezési naplómat, és megnézem, mi van arra a napra a tervben. (Ha ügyes vagyok, és a szokott terv szerint haladok, akkor a kajaterv kész, a bolt hozzá elintézve.)

Majd szép lassan elindulok a listán, és elkészítem, dobozom a cuccost.

Reggelire: zabpehely a tálban, a belevalók a tányéron.

Tízórai: csokis alma.

Ebédre: túrós kifli.

Uzsonnára: lekváros abonett, gyümölcsjoghurt.

Vacsorára: turmix és 12 szem mandula.

Itt a teljes, elkészített és előkészített kaja.

Néztem az órát, fotózással együtt (pedig közben volt könyörgés, hogy működjön a fotoaparát, és az elem is lemerült közben, így cserélnem kellett) 27 perc alatt készen volt. Szerintem nem rossz idő egy teljes napi áteladag bedobozolásához (és közben a mixerkémet is lemostam egyszer :))

És megint nyugodt a lelkiismeretem, mert tutira nem szúrom el a holnapi egész napos melós kajámat.

Jaj, majdnem lemaradt: közben megfőtt 2 liter tea is (1 l zöld és 1 l gyümölcs), a melóhelyen pedig (és a kocsiban is) van 1-1 1.5 literes ásványvíz. :)

Mai menü

... mert a kajatervből kimaradt...

reggeli: fél kolbászos kornspitz, fél sonkás kornspitz, fél vajas kornspitz, 2 hatalmas bögre tea.
(a fotoaparátom bedurcizott...)

tízórai: egy szelet a cukormentes gyümölcstortából.
(a fotoaparátom mély hallgatásba burkolózott...)

ebéd: húsleves, pörkölt, 1 ek rizs, 1 ek krumpli, rengeteg káposztasaláta (cukormentes)
(a fotoaparátom feléledt hamvaiból...)

uzsonna: almás-szőlős répasaláta (natur) sok répával, kevés gyümölccsel- ez volt a terv. de csak fél almát ettem.

vacsora: turmix

Bjúti, szerzemények, közérzet

A hétvégén voltak cuccok anyuéknál, amiket inkább csak szagoltam és fotóztam:

Volt, amit ettem:

Volt, amit szereztem ;-) :-) :

De állítom, hogy a gyöngyöző, isteni, házi húslevestől és egy kis bjútitól (hajfestés, -vasalás, szemöldökfestés) sokkal jobb a közérzetem!!!

Holnap 12 órázok, de ha nem leszek fáradt (kac-kac), este legalább egy kis hasizmot megcsinálok. Persze, ha nem leszek jól, marad az alvás.

Recept: Zabkása

Imádom a zabkását. Írtam már a zabról korábban (itt olvashatod, lilára kattintva). Idén év elején ismertem meg a zabot, az Insanity edzéshez kapcsolódó étkezési terv kapcsán. Előtte még sosem figyeltem, hogy a boltokban lehet kapni zabpelyhet is, ráadásul általában kétfélét: apró szeműt és nagyobbat is.

Ahogy én készítem:

Egy tálba teszem az apró szemű zabpelyhet, kétszeres mennyiségű vizet engedek rá, mikróban 2 percig főzöm, majd kiveszem a mikróból, és 2-3 percig állni hagyom. Egyrészt azért, mert így még kegyetlenül forró, másrészt azért, hogy a zab még dagadjon egy kicsit. Ezután ízesítem:

Pl. így:

kis folyékony édesítőszer, gyümölcs (100-200 g)
egy adag fehérjepor, gyümölcs
kis folyékony édesítőszer, 5 g kakaópor, reszelt alma.

Készíthető tejjel is (én úgy nem szeretem), vagy tej-víz keverékével, adható hozzá joghurt is a főzés után, és gyakorlatilag az elkészítési, ízesítési variációk sora végtelen.

Íme néhány variáció képpel, és pl. itt is találhatók még receptek a bejegyzés vége felé.

Motiváció

Nem vagyok még jól, így edzés egyelőre nincs. Igyekszem nyugton maradni, de ma anyu gyógyhúslevese lesz az ebéd, ettől biztosan hamar rendbejövök. Addig is fejben készülök a további hajnali koránkelős edzésekre. Mert hiába mondják, hogy így már pont jó vagyok, még korántsem vagyok pont jó. Elégedett vagyok az eddig elértekkel, de a zsírmentes, feszes test azért még jóval odébb van.

Anno főleg azért kezdtem életmódváltásba, mert a combom mérete iszonyatosan zavart. Kényelmetlen is volt, és elfelejthettem a bikinit. Fürdőruhát is csak nagyon félve és szégyenkezve húztam fel, és igyekeztem úgy mozogni a strandon, hogy észrevétlen legyek, jobb volt a vízben, jaj, csak ki ne kelljen jönni onnan... Betelt a pohár, mert felfogtam, hogy ezen CSAK ÉS KIZÁRÓLAGOSAN ÉN tudok változtatni. Elég volt a nyavajgásból, irány a tettek mezeje.

Ez egy 2012-es év eleji kép. Totál boldog voltam, hogy végre egy normális méretű nadrágot fel tudtam venni, bár ekkor még az úszógumim a nadrágon kívül tartózkodott, ami miatt nagy lebernyegeket hordtam felsőnek, és combban azért vigyázni kellett a hirtelen mozdulatokkal, nehogy a varrás lássa kárát.

A combom csak a fenék, karok, vállam, hasam alakulása és zsírtalanodása után kezdett változni. Itt éppen arról szól a fénykép, hogy fél év alatt mennyi ment le a derekamból. Rengeteg.

A hasam zsírtalanodása egyszerűen lenyűgöző, ebben az Asylum 3. köre nagyon nagy szerepet játszott, mert ugye ha úgy akarok kinézni, mint egy atléta, úgy is kell edzenem, mint egy atléta, és a napi 2 edzés Shaun T-vel szuper jól be is bizonyította, hogy a kemény munkának és a kaja ésszerű betartásának igenis megvan az eredménye.

Nincs sok ruhám, és ami van, az is mind bő. De nem fektetek be egy fillért sem most új ruhatár beszerzésébe, mert még visszavan 3-4 kiló, és az izmosodás, jövőre tuti nem lennének jók azok a göncök, amiket most vennék. Így elhoztam a nagymamámhoz 1-2 nadrágot, hogy legalább derékban vegye be őket. Mami már nagyon unja a dologot, én pedig határozottan élvezem :)

Áldom az eszemet minden nap, hogy januárban komolyan belekezdtem a változtatásba. Áldom az eszemet minden egyes nap, amikor megcsináltam az edzést. Áldom az eszemet minden nap, amikor este úgy hajthatom álomra a fejemet, hogy nyugodt a lelkiismeretem, mert tartottam a kaját. Azt hiszem, soha többé nem lenne erőm mindezt legelőről, újra elkezdeni. Mert végre beindult a fogyás a combomon is, 2 hónap alatt 4 centi a minusz, és ez az, amiért megéri minden egyes 14 kilós súllyal való edzés, vagy az szembefolyó izzadtságos Insy kardiók, hogy meg sem kóstoltam mami kézzel nyújtott mákos-szőlős rétesét, ami pedig istenien néz ki és biztosan nagyon finom is. Ezt meg lehet csinálni, legyen az ember férfi vagy nő, bárki képes rá, ezt én mondom, Lópici Gáspár, az utca hírmondója! Alig várom, hogy újra izzadhassak és remegjen minden izmom a súly alatt! Hajrá, kislány, ügyes vagy és megcsinálod!!! :)

A programozható víz

Kábé fél éve olvastam erről, és megdöbbentett, hogy a víznek milyen fantasztikus tulajdonságai is vannak. És nemcsak a csapvíznek, vagy a palackban árusítottnak, hanem bizony, mivel a testünk is nagy részben vízből áll, saját magunknak is vannak, lehetnek olyan tulajdonságaink, amiket magunk alakítunk ki, és mindezt a gondolataink befolyásolják. Működik ez anélkül is, hogy az ember ismerné Emoto vízzel kapcsolatos kutatásait, hiszen ki ne hallott volna arról, hogy a gondolataink meghatározzák az életünket.

Rengeteg anyag van fent ezzel kapcsolatban a neten, és ha csak érdekességként is, érdemes néha beleolvasni. Ez nem amolyan hiszek benne vagy nem féle pszichoizé, hanem fizikailag bizonyított tény. Hiszem, hogy az univerzumban rend van, és ennek a rndnek részesei vagyunk mi is, és a tudásunkkal, a hozzáolvasással, majd ennek az életünkbe való beépítésével jobbá tehetjük a mindennapjainkat. Pénz és mindennemű javak nélkül.

Itt (is) olvashatunk részletesebben Masaru Emoto kísérleteiről A víz üzenete címmel.

"Emoto különböző vízmintákat vett, azokat lefagyasztotta, és mikroszkóp

alatt lefényképezte a kialakult kristályokat. Majd felfigyelt

arra, hogy a lefagyasztott víz mindig másképp kristályosodik ki, attól

függően, hogy milyen szavakat mondunk a vízminta jelenlétében.

Masaru Emoto:

A víz üzenetei c. könyve már bejárta a világot,

és Japánban Emoto úr kiemelt tiszteletnek örvend. Munkásságának

jelentőségére azonban csak akkor tudunk ráébredni, ha tudatosítjuk

magunkban, hogy a gondolat és a kimondott szó ereje nem csupán

a testünkön kívül lévő vízre gyakorol ilyen döbbenetes hatást. Íme

néhány példa

A víz üzenetei c. könyvében szereplők közül:

Az első vízmintának azt mondta:

hányingert kapok tőled, megöllek.

És íme az eredmény.

A következő vízmintának azt mondta:

szeretet. A kialakult kristály

önmagáért beszél…

Ez a Fujiwara víztározó vizéből vett, lefagyasztott minta, „természetes”

állapotban.

És ilyen módon kristályosodott ki ugyanabból a vízből származó

másik minta, miután a minta jelenlétében egy buddhista szerzetes

elmondott egy imát.

Látható tehát, hogy a rossz, illetve a jó gondolatok által vezérelt

szavak milyen hatást gyakorolnak egy csepp vízre. Vajon csak a környezetünkben

lévő vízre hatnak ezek a gondolatok? Vagy netán

megtörténhet, hogy ugyanúgy hatnak a szervezetünkben lévő víz

minden egyes cseppjére? A testünk nagyon sok vízcseppből áll, hiszen

több mint 70%-a víz. És vajon csak akkor hatnak, ha kimondjuk

őket? És vajon csak a vízre hatnak, vagy a többi anyagra is?

Ezekre a kérdésekre ad egyértelmű választ a két üveg főtt rizs.

Ennek a két mintának nem mondtak semmit. Csak gondoltak

egyet, és az egyikre ráragasztottak egy címkét azzal a felirattal,

hogy „te hülye”, a másikra pedig egy címkét azzal a felirattal, hogy

„szeretet”.

Majd pár napig úgy hagyták…

A képen látható a kísérlet eredménye. Otthon bárki ellenőrizheti,

kipróbálhatja.

Ez az eredmény azonban rendkívül komoly figyelmeztetés. Hiszen

nem csupán arról van szó, hogy két üveg rizs másképp viselkedik

különböző gondolatok hatására, hanem arról is, hogy elég

egyetlen rossz gondolat, és a testünkben lévő minden csepp vízre,

és a testünket alkotó minden molekulányi szerves anyagra nagyon

erős negatív hatást gyakoroltunk. Bármi rosszat gondolunk is másról,

bármi rosszat készülünk is tenni mással, ha kimondjuk, ha nem,

ha megtesszük, ha nem, előbb saját magunkban hozzuk létre a változást,

és annak következményeit." (Balogh Béla: A tudatalatti tízparancsolata)

Balogh Béla könyvét (könyveit) is szeretettel ajánlom olvasgatásra, de hanganyagként is fent van a neten, CD-re másolv buszon, autóban is hallgatható, plusz idő ráfordítása nélkül.

Szép napot mindenkinek! :)