Húsz perces ebéd: olaszos tészta

Azt használtam, ami volt itthon.

A tésztát feltettem főni.

Közben egy kisebb tálban összekevertem kb 3-4 ek olívaolajat, 2-3 ek balzsamecetet, 2 nagy gerezd apróra darabolt fokhagymát, sót, borsot.

A nagyobb tálba (amibe a tészta is belefér) feldaraboltam egy csomag mozzarellát, egy nagy marék bazsalikom levelet, 2 paradicsomot.

Miután leszűrtem a tésztát, beleöntöttem a bazsalikomos tálba. Ráöntöttem az olajos keveréket, összeforgattam, kész.

Dobozolás

 3 napra. 

Reggeli: 

bundás pur kenyér, paprika. 

Tízórai:

barack, mogyoró. 

Ebéd:

rizs, szószos zöldség, tükörtojás, mozzarella, tejföl, pesto. 

Vacsora:

tojás, zöldség. 

97. nap

Edzés: (reggel)

1. Bemelegítés

 2. (7 kör, 50mp munka, 0mp pihenő)
- fekvőtámaszból lábhúzás (jobb láb)
- fekvőtámaszból lábhúzás (bal láb)
- hídtartás (60mp)
- hasprés (törzsfordítással, hajlított lábemeléssel, jobb)
- hasprés (törzsfordítással, hajlított lábemeléssel, bal)

 3. Nyújtás

Reggeli: 2 sz. lenmagpelyhes toast kenyér, 2 sz. sonka, 1 sz. sajt, dobozból, nem volt kedvem szépen elrendezve tányérra tenni. Na jó, meg így spóroltam egy kis mosogatnivalót is ;)

Közben megérkezett K., elhatároztuk, hogy átugrunk anyuékhoz, a költözés projekt egyik része, hogy néhány dobozomat oda visszük, amikben olyan dolgok vannak, amik nem feltétlenül szükségesek azonnal, ott van hely a tároláshoz. Lecuccoltunk a 3. emeletről, dobozonként, le, kocsiba be, majd föl a következő adagért. K. ment többször, a reggelire megevett sütit tutira elégette a lépcsőzéssel. Jó kis ónos esőben utaztunk.

Tízórai: (vezetés közben, a kocsiban) a terv 2 sz. pufi rizs volt, de egyet K-nak adtam, így 1 pufi rizst ettem és tejeskávét ittam hozzá.

Ebéd: a terv spenót volt és tojás, pufi rizs. Mivel anyuéknál ettünk, vittem az előre dobozolt kész spenótot, és anyu tüneményesen mindig készít valamilyen húst, így azt ettem hozzá, olyan 25 dekát biztosan. És rájöttem, hogy ha nem nekem kell állandóan megvennem, feldolgoznom, elkészítenem a husit, akkor sokkal jobban ízlik. Meg is dumáltuk anyuval, hogy legközelebb ott veszem meg a husit és ő megsüti nekem, ha megyek ki. :) Maminti minden farsangi időszakban fánkot süt hétvégente, ma csöröge fánk készült, és meg is kóstoltam: négy pici puhát választottam és házi sárgabarack lekivel jóízűen megettem.

 

 

(A képen csak annyi hús van (csirkemell), amennyit először ettem, aztán még egyszer ennyi lecsusszant.)

 

 

 

Uzsonna: a dobozban vitt túró, 2 pufi rizs.

Hazafelé is jó kis ónos eső esett. Beugrottunk vásárolni, kellett még 1-2 dolog kintre. Mert hogy hétfőn megint utazom Ausztriába.

Vacsora: mozzarella, a héten megmaradt spárgával.

Amikor hazaértünk, megint várt jó néhány üzenet és 2 fotó is: K. és T. is megsütötte ma a karfiol pizzát :)

Megjegyzés: reggel nem sok kedvem volt megcsinálni az edzést. És tegnap este sem volt kedvem bedobozolni mára a kajámat. Viszont az egyetlen módja annak, ha az ember haladni szeretne a céljai felé, hogy nem gondolkodik, hanem cselekszik. Ha nem készítettem volna össze tegnap este a mai kajadagokat, mivel elutaztam, kapkodhattam volna a fejem, hogy mit egyek. És ha nem csinálom meg reggel az edzést, akkor ma az is elmaradt volna. Megéri egy kicsit odafigyelni és nem halogatni!

Heti menüterv itt.
Heti edzésterv itt.

Ebéd: Mozzarellás-joghurtos sült hal

A receptet tegnap kaptam egy kedves FB csopitagtól:

A fagyasztott halat felolvasztjuk, a vizet leitatjuk róla és az olivával kikent hőálló tálba vagy tepsibe helyezzük, megsózzuk.

A piroshúsú paprikát rákarikázzuk a halszeletekre.

A joghurtba belekeverünk reszelt fokhagymát, tojást és őrölt borsot, ezzel nyakonöntjük a halszeleteket.

Rászórjuk a reszelt sajtot, és meghintjük fűszerpaprikával.

Addig sütjük, amíg szép piros nem lesz.

Annyiban változtatok, hogy mivel meleg van és a sütővel nem óhajtom növelni a lakás hőfokát, serpenyőben készítem el. Ja, és kifelejtettem a fűszerpaprikát :)
Zöldséget pároltam hozzá, mint itt, csak most kihagytam a krumplit. 

Vacsora: Cseles lecsó

Cseles, mert spenótos tojásnak indult. Én is indultam a boltba, spenótért, de nem volt (fagyasztott spenótlevél). Sebaj, van nekem hétvégi szerzeményem, minden földi jó, spenót helyett lesz az. Viszont szereztem a boltban akciós füstölt mozzarellát, és ezt mindenképpen bele akartam tenni a mai vacsimba. Mini csellel (hüpp, hüpp, hüpp, tojástrükk!) meg is oldottam:

Cseles lecsó

1 kávéskanál oliva olajon megfonnyasztottam 1 kis fej lila hagymát (hétvégi szerzemény), 1 marék apróra vágott paradicsomot (hétvégi szezemény), fél marék piros és fél marék sárga paprikát (szintén hétvégi), egy marék apróra vágott cukkinit (héjastól) (hazai ez is). És itt jön a tojástrükk: a 3 tojinak csak a fehérjét használtam (a sárgájában sok a zsír), így egy szelet füstölt mozzarellát simán rátehettem a tetejére. Egyszerű, nagyszerű, isteni finom lett! :)

További vacsorák itt.